Hühnerrassen

Mit dem Ziel, qualitativ hochwertiges Fleisch zu erhalten, begann die italienische Geflügelzucht in den fünfziger Jahren des letzten Jahrhunderts mit einem Projekt zur Entwicklung und Auswahl verschiedener Geflügelrassen, wobei mit verschiedenen Kreuzungen experimentiert wurde. In diesem Kontext der Forschung wurden die Rovigo Hühner als Produktrasse geboren, genauer im Jahr 1959 auf der experimentellen Hühnerzuchtstation in Rovigo. Sie sind ziemlich groß und eine Kreuzung zwischen der englischen Sussex- und der amerikanischen Rhode-Island-Rasse. Der Zweck der Kreuzung verschiedener Rassen bestand genau darin, als Ergebnis eine Henne mit einer ziemlich großen Muskelmasse zu erhalten, die eine Verdoppelung bei der Produktion von Fleisch und Eiern erzielte. Hühnerrasse Ermellinata di Rovigo: Eigenschaften. Gelbe Haut und schwarze kolumbianische Silberfarbe, rote Ohrläppchen und Kehllappen, ein kleiner roter Kamm mit fünf oder sechs Zähnchen, rote Augen und gelber Schnabel, der stark, leicht konvex und von mittlerer Größe ist. Der Kopf ist mittelgroß bis groß, bei den weiblichen Exemplaren schlanker als beim Hahn. Der Hals ist durchschnittlich lang und weiß, mit schwarzen Flammen im Umhang, weniger ausgeprägt am Kopf. Der Begriff „ermellinato“ leitet sich von den Farben des ziemlich reichen und hellen Gefieders ab, das mit dunklen Federn gesprenkelt ist: Sie erinnern an das Hermelin von König Ludwig XIV. Die Hühner haben einen langen Rücken, der sich in die Länge streckt, breite und mittellange Flügel, die horizontal getragen werden und gut am Körper anliegen. Der Schwanz ist mittelgroß und schwarz oder eher dunkel gefärbt. Die Hühner haben außerdem eine volle, breite, gut gerundete und tiefe Brust. Die Schenkel sind voll und fleischig, mit dichtem Gefieder. Die Füße sind mittellang, gelb mit roten Äderungen, aber mit eine dünnen Knochen. Der Körper ist kantig, rechteckig, und der Bauch ist gut entwickelt, besonders bei der Henne. Er erscheint breit, aber nicht dick. Die Geschlechtsreife tritt bei den Männchen mit etwa sechs bis sieben Monaten und bei den Weibchen mit etwa fünf bis sechs Monaten ein. Das durchschnittliche Gewicht einer ausgewachsenen Ermellinata-Henne liegt zwischen 3 und 3,5 Kilogramm, während das eines ausgewachsenen Ermellinata-Hahns zwischen 2,2 und 2,6 Kilogramm liegt. Ein Ermellinata-Hahn verfügt über 6 bis 8 Hennen, um die richtige Eierproduktion zu gewährleisten. Die Küken haben ein gelbes Gefieder und ein recht schnelles Wachstum. Sie eignen sich gut für die Aufzucht in kleinen Familiengruppen. Die Ermellinata di Rovigo legt 170 bis 190 Eier pro Jahr mit einem Gewicht von etwa 55 bis 60 Gramm und einer rosafarbenen Schale. Ermellinata di Rovigo: Zucht Sie haben ein eher ruhiges Wesen und haben eine ausgezeichnete Beweidungsfähigkeit. Sie eignen sich perfekt für den ökologischen Landbau, für die Freilandhaltung und für andere landwirtschaftliche Umgebungen. Mit einer robusten und kräftigen Konstitution passen sie sich gut an das typische Klima ihrer Region mit strengen Wintern und besonders heißen und schwülen Sommern an. Sie kommen hauptsächlich in der Region Venetien vor, insbesondere im Po-Delta. Sie sind perfekte Tiere für selbstproduzierende Bauernhöfe oder Agrotourismen, da sie vielseitig in der Produktion sind. Die Hühner haben sowohl gegrillt als auch gebraten einen ausgezeichneten Geschmack, während der Kapaun hauptsächlich für Brühen und Braten verwendet wird. Die Hennen schmecken ausgezeichnet gekocht oder eignen sich für die Brühe. Außerdem werden die Eier sehr geschätzt. Mängel dieser Rasse sind neben der eher gedrungenen Körperform und dem dünnen Gefieder der grobe und schlanke Knochenbau und die häufige Bildung von Ballen an den Beinen, die schädliche parasitäre Infektionen beherbergen könnten. Die Rovigo-Henne wurde noch nicht in die Standards der FIAV, des italienischen Verbandes der Geflügelverbände, aufgenommen, sondern in die CO.VA. der Region Venetien, die auf den Schutz sowie die Erhaltung und Verbesserung der venezianischen Geflügelrassen abzielt und sie als einheimische Rasse anerkennt.

Die Olive-Egger-Henne ist eine Hybridrasse, mit einem ruhigen und geselligen Temperament, die eine einzigartige Besonderheit hat: Sie legt grüne Eier! Der Name sagt es schon: die Henne mit den olivfarbenen Eiern. Alle Züchter wollen eine in ihrem Hühnerstall, vor allem, weil sie ein großer Eierproduzent ist (sie kann 150 bis 200 Eier pro Jahr legen) und nicht zuletzt, weil die Einzigartigkeit der olivgrünen Farbe der Eier ein echtes Plus in der Zucht bedeutet. Nicht nur der Züchter erfreut sich daran, tatsächlich besteht auch eine bedeutende Kundennachfrage. Es gibt noch wenige Käufer, die sie live gesehen haben oder die unterschiedliche Farbigkeit der Eierfarbe kennen. Die Zucht der Olive Egger Hühner kann, obwohl es sich um eine relativ neue Rasse handelt, die eine Brutzeit von mindestens ein paar Jahren aufweist, für einen Erzeuger, der sein Angebot auf dem Markt diversifizieren möchte, der Wendepunkt sein. Nicht zu verachten ist außerdem, dass im kulinarischen Bereich das olivgrüne Ei bei Sterneköchen immer mehr zum Trend wird. Die Henne mit den grünen Eiern: Erfahren Sie mehr Die Olive-Egger-Rasse wird durch die Kreuzung eines Marans-Hahns mit dunklem Federkleid mit einer mindestens ein Jahr alten wildfarbenen Araucana-Henne gewonnen. Marans-Eier haben eine dunkelbraune oder rote Schale, während Araucana-Eier eine hellblaue-blaue Farbe haben.  Aus der Kreuzung der beiden Rassen wird ein pastellgrünes Ei erhalten, das durch das O-Gen (das für Olive steht) übertragen wird, eher blass und hell, mit einer mittelgroßen Größe. Das Küken, das zur Welt kommt, ist ein Olive Egger der ersten Generation, in der Fachsprache F1 genannt. Um stattdessen die dunklere grüne Farbe zu erhalten, muss eine Olive-Egger-Henne der ersten Generation mit einem Marans-Hahn gekreuzt werden. Das Ergebnis ist das, worauf alle warten: olivgrüne Eier!  Das Küken wird stattdessen ein Olive Egger der zweiten Generation sein, in der Fachsprache F2 genannt. Die Farbe des Gefieders der beiden Exemplare, die gekreuzt werden, beeinflusst nicht die endgültige Farbe der Eier, sondern liegt an den unterschiedlichen genetischen Kombinationen, die die verschiedenen Enzyme und Pigmente beeinflussen, die dem Kalziumkarbonat, aus dem die Eierschale besteht, die Farbe verleihen. Olive-Egger-Hahn: Eigenschaften und Zucht. Die Olive Egger sind eine eher freundliche Rasse, und auch für die Familien- oder Hobbyzucht geeignet. Ihre zahme und gesellige Art begünstigt das Zusammenleben in einem gemischten Hühnerstall, der mit anderen Rassen ohne größere Probleme geteilt wird. Wie alle Legerassen sind auch die Olive Egger gute und lebhafte Scharrtiere. Sie brauchen eine reichhaltige und abwechslungsreiche Ernährung mit Proteinen, die sie mit ihren Mahlzeiten im Freien selbst aufnehmen, und durch Ergänzung mit Trockenfutter, das der Landwirt den Hühnern verfüttert. Auf diese Weise wird ihre Immunabwehr optimal gestärkt, wodurch die Produktion von Eiern und vor allem die Aufrechterhaltung des zum Brüten erforderlichen Energiehaushalts begünstigt werden. Olive Eggers haben Ohrbüschel und Bärte, wie die Araucana. Ihr Schwanz kann wie bei den Marans ein Zeichen größerer Fruchtbarkeit sein, oder aber er fehlt, wie bei den Araucana. Die Hennen ohne Schwanz werden mit dem Akronym „RP“ definiert, vom englischen „rumpless“, also „ohne Hinterteil“. Sie haben eine reduzierte Befruchtungskapazität und die Schlupfrate der Küken ist unterdurchschnittlich. Olive Eggers sind nicht mit den häufigeren Easter Eggers zu verwechseln, von denen sie sich als spezifische Rasse abheben. Die Easter Eggers sind all jene Rassen, die im Allgemeinen Eier in einer anderen Farbe als das gewöhnliche Elfenbein-Ei legen, wie die Araucana selbst oder die Legbar und Ameriflower. Der Name „Easter“, der sie gruppiert und unterscheidet, bedeutet auf Deutsch „Ostern“: Sie werden gerade deshalb so genannt, weil die farbigen Eier, die sie produzieren, an die Ostereier erinnern, die normalerweise in der Familie bemalt werden.

Araucana-Hühner sind ganz besondere Exemplare mit weltweit einzigartigen morphologischen und genetischen Merkmalen, die es nur bei dieser unverwechselbaren Rasse gibt. Sie werden heute als faszinierende Zierhühner gezüchtet, sind aber auch hervorragende Legehennen mit kräftigem Körperbau und stolzem Auftreten. Die Ursprünge des Araucan-Hahns liegen jenseits des Ozeans: Er stammt aus Südamerika, genauer gesagt aus dem chilenischen Stamm der Mapuche. Die Geschichte dieser besonderen Rasse reicht weit zurück. Sie waren bereits in präkolumbianischer Zeit auf dem Territorium vorhanden. Die Araucana-Rasse ist keine einheimische Rasse, sondern stammt aus mehreren Kreuzungen mit anderen in ihrem Gebiet vorkommenden Rassen wie Quetro und Colloncas, von denen sie spezifische Unterschiede geerbt hat, die sie heute charakterisieren. Zu den Merkmalen der Araucana gehört sicherlich die Widerstandsfähigkeit bei schwierigen Bedingungen, wie sie in den Anden anzutreffen sind: Die Araucana Hühner ertragen die kältesten Temperaturen und die höchsten Höhen, sie sind zäh und robust, scharren unermüdlich und sind ihrem Herren treu. Eigenschaften der Araucana-Henne: die „blaue“ Fee unter den Legehennen Die besondere Genetik der Araucana-Rasse weist sehr unterschiedliche Merkmale von denen der üblichen europäischen Rassen auf. Das vorherrschende Gen, das die Araucana charakterisiert, ist das O-Gen, das für Olive steht, dasjenige, das ihre Eier (aber auch die Beine und die Haut) blau „färbt“. Nicht umsonst ist die Araucana-Henne bei allen Züchtern sehr gefragt und als „Henne der blauen Eier“ bekannt. Die Besonderheit der Araucana-Eier ist gerade die blaugrüne Farbe, nicht nur im äußeren Teil der Schale, sondern auch im Inneren (im Gegensatz zu den roten Eiern der Marans, deren Innenseite der Schale ganz weiß ist).  Dies ist jedoch nicht die einzige Eigenschaft. Tatsächlich sind die Araucana auch daran erkennbar, dass sie keinen Schwanz haben, ein Erbe der Colloncas-Rasse, was auf Spanisch „Stumpf“ bedeutet. Die Rassen „ohne Schwanz“ sind im Allgemeinen agiler, um möglichen Angriffen externer Raubtiere zu entkommen. Dies ist einer der Gründe, warum sie so lange existieren. Darüber hinaus tragen einige Exemplare stolz dicke Ohrbüschel anstelle von Ohrläppchen, und andere sind auch mit Bärten und ziemlich üppigen Backenbärten ausgestattet, alles Merkmale der Quetro-Rasse, ihrer Vorfahren (es sind nichts anderes als Federbüschel, die an den Seiten und unter dem Schnabel wachsen). Diese Federbüschel dienen wahrscheinlich zu Balz- und Tarnungszwecken. Darüber hinaus hat der Araucana-Hahn von der Rasse Quetro auch den typischen Erbsenkamm mit einer unregelmäßigen Form geerbt, der sich stark von dem üblichen Kämmen europäischer Rassen unterscheidet. Es muss jedoch gesagt werden, dass sehr selten all diese Eigenschaften in einem einzigen Federkleid vereint sind. Viel häufiger treten nur einige dieser Merkmale auf, die jedoch die Typizität der Rasse trotzdem definieren können. Farben der Araucana: ein Regenbogen aus Hennen Die Lackierung von Araucana kann verschiedene Farben haben: blaue Araucana; schwarze Araucana; blau-rote oder schwarz-rote Araucana; Araucana mit goldenem Hals oder goldfarben; weizen- oder wildfarbene Araucana; sperberfarbene Araucana. Das Gefieder ist eher weich, bestehend aus großen und langen Federn und einem leichten Federkleid darunter.  Die ovale Form und das reiche Gefieder machen die Araucana zu sehr interessanten und heterogenen Exemplaren mit exotischem Charme, die heute besonders in der Zucht sowie auch in der Küche nachgefragt sind. Tatsächlich verwenden Köche in ihren Rezepten häufig farbige Eier, eine weitere Möglichkeit, um am Tisch zu beeindrucken. Ein männliches Exemplar kann über 3 kg wiegen, während das etwas kleinere Weibchen etwa 2,5 kg wiegt. Es ist eine zähe und robuste Rasse mit einer breiten Brust und starken, kräftigen Beinen. Ihre Körperform ähnelt der einiger Kampfexemplare: Sie haben breite Rücken und Schultern, einen dicken Umhang mit breiten Flügeln, der eng am Körper getragen wird, einen starken Schnabel und lebhafte Augen. Araucana haben einen zahmen Charakter, sie leben glücklich in Gruppen und sind ausgezeichnete Legehennen: Sie produzieren etwa 200 Eier pro Jahr, nicht zu groß, die etwa 50 Gramm wiegen. Sie sind im Vergleich zu anderen Rassen frühreif: Sie beginnen bereits im fünften Lebensmonat mit dem Eierlegen. Außerdem sind sie zuverlässige Hennen, schützen ihre Jungen energisch und sind für die Brut im Hühnerstall unentbehrlich. Einer der Nachteile dieser Rasse ist der relativ hohe Anteil an nicht befruchteten Eiern: Etwa 25 % der Küken schlüpfen nicht. Dies liegt daran, dass das Fehlen des Schwanzes und das dicke Gefieder um die Kloake die Arbeit des Hahns erheblich behindern. Araucana-Küken kosten zwischen 20 und 90 Euro, je nachdem, ob Sie ein einzelnes Küken oder ein Paar kaufen. Der Preis steigt erheblich, wenn Sie stattdessen einen Vertreter der Zwergensorte kaufen möchten: Die Kosten variieren von 50 Euro für ein Einzelexemplar bis zu etwa 130 Euro für ein kleines Paar.  Ein Araucana-Hahn der Zwergsorte hat ein Gewicht von 750 bis 850 Gramm, während die Henne etwa 700 Gramm wiegt.

Das blaue Holländische Zwerghuhn, auch als Holländisches Huhn oder Nordholländisches Huhn bekannt, ist eine bekannte und alte Rasse, die ihre Vorfahren in Hühnern belgischer Herkunft, genauer in der Rasse der Mechelner und in der des Flämischen Sperbers oder der des Rennaiser Sperber findet.  Es ist eine ziemlich häufige und bekannte Rasse, die wir jedoch in unseren Gebieten nicht leicht finden, offensichtlich aufgrund einer größeren Verbreitung im Norden Kontinentaleuropas, wo sie ursprünglich herkommt.  Wir sprechen auch von einem Tier, das im Laufe der Zeit eine beträchtliche Resistenz entwickelt hat, insbesondere in Bezug auf die äußere Brutumgebung, da es aus ziemlich kalten und feuchten Gebieten stammt. Dies führt dazu, dass das blaue Holländische Huhn in Bezug auf die Qualität ihres Fleisches besonders geschätzt wird. Schauen wir uns also an, was die Hauptmerkmale dieses Tieres sind. Blaue Holländische Zwerghühner: Morphologische Merkmale. Die niederländische Blauhühnerrasse hat einige Besonderheiten, die sie besonders erkennbar machen. Wir sprechen von einem Tier, das eine ziemlich breite Brustform mit langen und fleischigen Oberschenkeln hat.  Diese besondere Form macht die holländische Henne und die holländische Hühnerfamilie im Allgemeinen sehr begehrt wegen des Fleisches, das eine beneidenswerte Weichheit behält. In Bezug auf das Gewicht können wir diese Rasse nach diesen Parametern klassifizieren: Die Henne hat ein durchschnittliches Gewicht zwischen 2,7 und 3,1 kg; Das durchschnittliche Gewicht des Hahns variiert zwischen 3,5 und 4 kg. Das Aussehen dieser Rasse ist durch einen normal großen und sehr einfachen Kamm gekennzeichnet. Die Ohrläppchen, die klassisch an den Seiten des Schnabels sitzen, der eine übliche Größe hat, sind rot, wie die Füße. Die traditionelle Farbe ähnelt der des Kuckucks auf einer viel helleren Basis, jedoch mit den blauen Reflexen, die der Rasse ihren Namen geben. Die Eier der blauen holländischen Henne Die holländische Henne ist ein ausgezeichneter Eierproduzent, sowohl in Qualität als auch in Quantität. Die charakteristischen Eier dieser Rasse haben eine eher normale Größe, erreichen ein Mindestgewicht von 60 g und haben eine hellbraune Schalenfarbe.  Die Zucht der holländischen Rasse Die Zuchtgeschichte dieser Rasse ist sehr speziell. Tatsächlich war diese Tierart innerhalb der niederländischen jüdischen Gemeinde sehr weit verbreitet, ein Faktor, der die Entwicklung und das Aussehen des Tieres im Laufe der Zeit stark beeinflusste. Tatsächlich muss in der jüdischen Kultur das Fleisch, das für die Ernährung akzeptiert wird, so weiß wie möglich sein. Diese Hähne und Hennen wurden also nach genauen Regeln aufgezogen, um diese Farbe des Fleisches zu gewährleisten. Im Allgemeinen wurde das sogenannte blaue Huhn auf dem niederländischen Markt in den ersten Wochen, im Allgemeinen bis zur zwölften oder dreizehnten Wochen, in kleinen Käfigen gehalten und mit einer bestimmten Diät gefüttert. Zu diesem Zeitpunkt sollte das Huhn ein ungefähres Gewicht zwischen 1,5 und 1,8 kg erreichen. Außerdem erfolgt eine Futterumstellung mit einer Mischung aus Gerste und Magermilch, bis zur neunzehnten Woche, wenn das Tier ein Gewicht von mehr als 2 kg erreicht. Wie zuvor erwähnt können sie auch bis zu 4 kg erreichen.  An diesem Punkt konnte das Huhn laut der Zuchttradition der niederländischen jüdischen Gemeinde nach der koscheren Tradition geschlachtet werden. Diese besondere Ernährung ist der Grund für ein so weißes und weiches Fleisch, das besonders bei der Zubereitung typischer Rezepte der jüdischen Gemeinde geschätzt wird. Bis heute ist es ziemlich schwierig, Betriebe für diese Hühnerart zu finden, da die Produzenten nach dem Zweiten Weltkrieg schneller wachsende Rassen bevorzugten, die aus wirtschaftlicher Sicht rentabler waren.

Das Zwerghuhn Mericanel della Brianza ist eine der herausragenden italienischen Geflügelarten, eine der Zwerghühnerrassen (zusammen mit dem Mugello), die von der FIAV (Italienischer Verband der Geflügelzuchtvereine) in Italien offiziell anerkannt sind. Sie wird aus vielen Gründen geschätzt, nicht zuletzt, weil sie eine perfekte Henne für all jene Wildrassen ist, die von Natur aus nicht zum fleißigen Brüten neigen, sodass wir sie in gewisser Weise als Babysitter der Geflügelwelt bezeichnen können. Es handelt sich um ein in Italien offensichtlich sehr verbreitetes Tier, wie sich leicht aus dem Namen erschließen lässt, der auf eine Herkunft dieser Rasse aus den lombardischen Ebenen der Brianza deutet: Von dort aus verbreitete sich diese Hühnerart in ganz Norditalien und insbesondere in der Poebene, wo sie fast zum Bild des typischen Huhns einiger ländlicher Gebiete im Norden geworden ist. Lassen Sie uns also kurz sehen, was die Eigenschaften dieses Tieres sind, sowohl aus rein physischer Sicht als auch aus Sicht des Charakters und der Produktion, um ihre wichtigsten Besonderheiten zu verstehen – wobei wir klar zwischen Hennen und Hähnen unterscheiden. Mericanel Zwerghuhn (Hahn): Allgemeine Eigenschaften Das Mericanel Zwerghuhn erscheint zunächst als ein Tier mit ziemlich einfachen Zügen, sehr kompakt und wendig. Tatsächlich zeichnet sich diese Art von Hähnen durch ein lebhaftes und lebendiges Temperament aus und toleriert keine Beschränkung: Dies ist der Grund, warum sie in einigen ländlichen Gebieten der Poebene sogar an den Rändern der Straßen zu sehen sind.  Dank seines Körperbaus erweist sich das Mericanel-Huhn auch als ein Tier mit einer guten Flugfähigkeit, was unter den Geflügelarten, insbesondere denen, die für die Lebensmittelproduktion verwendet werden, nicht immer üblich ist. All dies wird durch ein kompaktes Erscheinigungsbild begünstigt, da die Zwerghühner Mericanel della Brianza nie ein Gewicht von 1 kg überschreiten: Selbst die Hennen bewegen sich um diese Grenze und erreichen im Allgemeinen ein Gewicht zwischen 800 g und 900 g. Die Farben können unterschiedlich sein, mit besonderer Erwähnung der Mericanel-Hühner mit goldfarbenen Hals, die ein glänzendes Gefieder mit dem charakteristischen Vorhandensein von bronzefarbenen Federn am Ansatz des Halses haben: Was die übrigen Farben angeht, sind Kehllappen und Kamm leuchtend rot, wobei letzterer 5 Zähne hat und gut vom Nacken gelöst ist. Die kurzen Beine sowie der Rücken vervollständigen das Bild eines besonderen Exemplars unter den Hähnen, das eine bemerkenswerte Stellung in der italienischen Geflügelzucht hat. Mericanel Zwerghuhn (Henne) Das weibliche Gegenstück der Mericanel Rasse wird durch eine ebenfalls sehr kompakte Henne repräsentiert. Obwohl sie weniger elegant als der Hahn in der Haltung ist, ist die Mericanel-Henne jedoch ein charakterstarker Vogel, sehr lebhaft und leidet unter dem engen Leben im Hühnerstall. Diese Rassen fühlen sich deutlich wohler im Hofleben, wo sie ihrer Ausgelassenheit freien Lauf lassen können, ohne auch dank ihrer geringen Größe besondere Belästigungen zu verursachen. Im Vergleich zum Hahn hat die Henne ein geringeres Gewicht, aber der Unterschied fällt gering aus, was dazu führen könnte, dass der Körperbau und das Gewicht der beiden Geschlechter ähnlich ausfallen. Die Mericanel-Henne hat normalerweise ein maximales Gewicht, das zwischen 700 g und 800 g variiert. Wir haben vorhin von der besonderen Charaktereigenschaft der Mericanel-Hennen gesprochen, die sich als hervorragende Mutterhennen erweisen: Sie führen die Brut auch bereitwillig für andere Arten durch, die weniger zum „Elterntrieb“ neigen. Natürlich wirkt sich dieses Verhalten auch positiv auf ihre eigene Art aus. Die Küken der Mericanel Zwerghühner werden nämlich im Wachstumsprozess durch diese Besonderheit begünstigt und erreichen eine schnellere Entwicklung, wobei die Geschlechtsreife bereits im 5. Monat erreicht wird. Im Allgemeinen haben die Eier der Mericanel Zwerghühner ein Mindestgewicht von mindestens 35 g und eine cremefarbene bis braune Schale. Zucht der Mericanel Zwerghühner Wie bereits erwähnt, ist diese Rasse besser als Hoftier als für die Zucht in einem Gehege geeignet. Daher kann es sinnvoll sein, ein sehr großes Gehege einzurichten oder ein Grundstück mit widerstandsfähigen Zaunnetzen, die vor Raubtieren schützen, einzugrenzen. Es sollte jedoch immer ein Hühnerstall zur Verfügung stehen, der irgendwie als Basis für dieses Tier dienen kann, das wie alle anderen einen eigenen Bereich für die Ernährung und vor allem zum Ausbrüten der Eier haben muss. Dieses Tier gewöhnt sich an viele Futtersorten, sodass die Ernährung sehr vielfältig sein kann: In der Po-Ebene war es nicht ungewöhnlich, Hähne und Hennen mit einfachen Haushaltsresten zu füttern.Heute ist an den Einsatz spezieller Futtermittel zu denken, die auch das Auftreten von Krankheiten bei Hühnern verhindern können, die auch für den Menschen besonders schädlich sein könnten. Daher sind Futtermittel zu empfehlen, die Vitamine und Nährstoffe enthalten, die für den Lebenszyklus des Hahns oder der Henne wichtig sind. Letzte Anmerkung zur Entwicklung der Rasse: Diese Rasse hat unter der Verbreitung kommerziellerer Rassen mit kürzeren Wachstumszyklen gelitten. Dank der Intervention einiger Züchter wurde sie in den 90er Jahren vor allem dank der Qualität, die sie konstant repräsentiert, zu einer wichtigen Rasse in der nationalen Geflügelszene.

Das Zwerghuhn der Orpington-Rasse stammt offensichtlich von seinem „normalgroßen Cousin“ ab, von dem es sein robustes und stämmiges Aussehen hat... selten anzutreffen bei einer Miniaturrasse! Es ist einfach zu züchten, schön im Garten zu präsentieren, aber vor allem ein sehr aktives Huhn! Lassen Sie uns mehr über dieses kleine Wunder erfahren! Herkunft der Orpington-Zwerghühnerrasse Obwohl das Orpington englischen Ursprungs ist, so hat seine Miniaturversion einen deutschen Vater. Tatsächlich gelang es Hermann Kühn, diese Rasse zu erhalten, indem er den Stammvater „normaler“ Größe mit anderen Zwerghühnerrassen wie den Javanesischen Zwerghühnern oder den Cochin Hühnern kreuzte. Erst später wurden weitere Kreuzungen mit Langshan- und Wyandotte Zwerghühnern versucht, um andere Farben einzuführen.   Entdecken Sie die Unterschiede zwischen Zwerg- und Normalrasse: Lesen Sie den Artikel „Das Orpington Zwerghuhn: Eigenschaften und Kuriositäten“ in unserem Blog.   Orpington-Zwerghühner: Körperliche Eigenschaften Orpington-Zwerghühner erinnern in jeder Hinsicht an die Herkunftsrasse. Sie haben eine breite und tiefe Konstitution. Charakteristisch auch betont durch das besonders dichte Gefieder und durch ein Paar ziemlich gedrungener Beine (die fast unter dem Körper zu verschwinden scheinen). Abgesehen vom Körperbau hat der Zwerg-Orpington einen ziemlich großen Kopf, der mit einem einfachen mittelgroßen Kamm verziert ist. Die Flügel werden gut gerafft getragen, auch wenn sie bei den Männchen meist niedriger sind. In Italien ist der Zwerg-Orpington in vielen Farben bekannt: weiß, schwarz, rot, rotblond, honigfarbig, birkenfarbig, gestreift, blaugesäumt, schwarz-weiß gefleckt, silber-schwarzgesäumt, rotblond-schwarzgesäumt, rebhuhnfarbig-schwarzgebändert. Die rotblonde Färbung ist bei der Zwergenversion seltener als bei der Normalrasse. Diese Farbe erweist sich dann (zusammen mit dem Blau) als empfindlicher und riskiert eine „Farbveränderung“, wenn sie zu viel Sonne oder Regen ausgesetzt ist.   Lesen Sie auch unseren „Leitfaden zu den Farben des Hühnergefieders“.   Zuchteignung des Orpington Zwerghuhns Orpington Hühner haben einen geselligen Charakter und gewöhnen sich leicht an die Anwesenheit von Menschen. Daher stellen sie unter diesem Gesichtspunkt eine gute Wahl für unerfahrene Züchter dar. Darüber hinaus ermöglicht die geringe Größe zusammen mit der körperlichen Stärke, dass dieses Huhn auch in urbaneren Gebieten problemlos aufgezogen werden kann. Sie sind nicht sehr flugfreudig, daher ist kein zu hoher Zaun erforderlich: 60 cm sollten mehr als ausreichen, um sie zu schützen. Ebenso zeigen sie kein Interesse daran, sich an nervigen Gesangsvorführungen zu beteiligen (was die Lebenstauglichkeit im urbanen Raum bestätigt). Zu guter Letzt sprechen wir von einer hervorragenden Zwerg-Legehenne, die auch in den Wintermonaten sehr ertragreich ist. Darüber hinaus zeigt der Zwerg-Orpington auch eine gute Neigung zur Brut und zur Kükenpflege!

Das Drenther (oder Drenter) Huhn ist ein Beispiel für das klassische holländische Landhuhn. Sie ist eine sehr aktive Legehenne, aber aufgrund ihrer Seltenheit auch ein bemerkenswertes Zierhuhn. In diesem Artikel werden wir über diese Rasse sprechen: ihre Herkunft, ihre körperlichen Besonderheiten und ihre Zuchtqualitäten. Herkunftsgebiet der Drenther Hühner Die Drenther ist eine niederländische Henne, die typisch für die Provinz ist, von der sie ihren Namen hat. Es ist eine sehr alte Rasse, so dass es schwierig ist, ihre Vorfahren zu identifizieren. Es ist nur bekannt, dass es sich um Exemplare mehrerer einheimischer Rassen handeln könnte, auch weil die Provinz Drenthe im 19. Jahrhundert ziemlich isoliert war und es unwahrscheinlich ist, dass andere Standardrassen hätten importiert werden können. Das würde die Existenz einer großen Anzahl von anerkannten Farben erklären. Allerdings ist eine gewisse Ähnlichkeit mit dem Red Combed Fowl (Rothaubenhuhn) festzustellen, insbesondere in Bezug auf körperliche Widerstandsfähigkeit und Charakter. Wie bei anderen Rassen auch, hat die Ausbreitung wirtschaftlicherer (gewinnbringenderer) Hühner dazu geführt, das die Ausbreitung des Drenther Huhns gehemmt wurde, und aktuell sehr gering ist. Körper, Gefieder und anerkannte Farben Das Drenther Huhn fällt durch seine relativ geringe Größe auf (wahrscheinlich aufgrund zahlreicher Kreuzungen zwischen Blutsverwandten). Sie haben einen einfachen, mittelgroßen Kamm, weiße Ohrläppchen, gräuliche Füße und einen hohen, gut gespreizten Schwanz. Bei Hähnen sind die dekorativen Schwanzfedern ziemlich lang und schön anzusehen. Es gibt auch eine Variante einer Henne ohne Schwanz, die sich der Legende nach ausgebreitet hatte, da die Vögel mangels Hinterfedern den Angriffen der Füchse besser entkommen konnten. Schwanzlose Drenther Hühner nehmen auch eine aufrechtere Haltung ein. Das Merkmal, das die Drenther jedoch zu einem hervorragenden Exemplar für Zierzwecke macht, ist das farbenfrohe Federkleid und das Vorhandensein verschiedener anerkannter Farben (von denen viele nur in Holland erhältlich sind). Wie bereits erwähnt, haben die alten Ursprünge zusammen mit der Kreuzung mit verschiedenen Stämmen zur Identifizierung einer großen Vielfalt von Farben geführt. Zum Beispiel findet man mindestens ein Dutzend rebhuhnfarbiger Sorten (normal, blau, silber, gelb, blau-silber, blau-gesäumt, blau-silber-gesäumt, silbervlies, gesperbert, schwarz-gebändert oder silber-gebändert). Dann gibt es noch rebhuhnfarbig, rebhuhnfarbig-silber-gesäumt, rebhuhnfarbig-gelb-gesäumt, vlies, schwarz-silberhalsig, blau-silberhalsig, blau-goldhalsig. Für die Variante ohne Schwanz gibt es noch weitere Farben! In Italien werden jedoch nur Drenther Hühner mit goldenem Hals, silbernem Hals, rebhuhnfarben mit schwarz-silbernem Muster und rebhuhnfarben mit schwarzem Muster anerkannt. In Deutschland reduziert sich die Anerkennung auf rebhuhnfarben und silber-rebhuhnfarben. Zuchtneigung der Drenther Rasse Die Drenther ist eine rustikale Henne. Als solche ist sie nicht ganz einfach zu züchten und die Gründe dafür sind unterschiedlich. Sie hat einen ziemlich scheuen Charakter, was es schwierig macht, diese Rasse zu zähmen. Die geringe Größe erleichtert die Flugfähigkeit, andererseits benötigt sie gleichzeitig viel Platz, um ihr die Möglichkeit zu geben, frei zu scharren. Für diese Rasse spricht die hohe körperliche Widerstandsfähigkeit, die es diesen Hühnern ermöglicht, problemlos widrigen klimatischen Bedingungen zu widerstehen. Unter den Legehennenrassen spielt die Drenther eine wichtige Rolle: Die Eierproduktion ist sehr gut (allerdings nicht im Winter), auch wenn diese recht klein sind. Abschließend können wir in Bezug auf die Fortpflanzung sagen, dass diese Henne eine gute Neigung sowohl zum Brüten als auch zur Aufzucht der Jungen hat.

Die Sussex-Henne gehört zu den ältesten englischen Rassen. Äußerst gelehrig und zahm, ist es eine Legehenne mit einer sehr guten Leistung, aber auch ein sehr geschätztes Zierhuhn mit einer reichen Anhängerschaft von Liebhabern. Erfahren wir nun also mehr über ihre Eigenschaften und wie man sie am besten züchtet. Ursprünge der Sussex-Henne Diese ursprünglich aus „Sussex“, einer Grafschaft im Südosten Englands, stammende Hühnerrasse stammt aus dem 19. Jahrhundert. Einigen historischen Zeugnissen zufolge kamen bereits die Römer, als sie vor mehr als zweitausend Jahren in England einfielen, mit ähnlichen Hühnern in Kontakt. Die Herkunft ist jedoch umstritten. Einige Experten glauben, dass der wahre Herkunftsort „Kent“ ist. Sussex: körperliche Besonderheiten Sussex-Hühner haben einen schweren Körperbau und eine starke, robuste Konstitution. Der Körper hat eine rechteckige Form mit einer breiten und tiefen Brust. Der Kopf ist klein, mit einem leicht gebogenen Schnabel, großen rötlichen Augen, Ohrläppchen und einem leuchtend roten Gesicht. Der Kamm ist einfach, ebenfalls rot, mit 4 oder 5 Zähnen. Die Beine sind von rosig weißer Farbe, fein und ohne Federn. Die Flügel sind gut geschlossen und werden eng am Körper getragen. Der Schwanz ist ziemlich kurz und wird über der Rückenlinie getragen. Diese Rasse ist sehr vielseitig: Sie fürchtet die Kälte überhaupt nicht und verträgt auch die heißesten Klimazonen gut. Das Gefieder des Sussex Huhns ist weich und üppig, mit großen und runden Federn, ohne Kissen, während die Daunen nicht zu dicht sind. Die Farben dieser Legehenne sind: hell-honigfarbig silber-scharzgesäumt dunkel-goldhalsig dunkelrot-schwarzcolumbia rotblond-schwarzcolumbia weiß-schwarzcolumbia Insbesondere die hell-honigfarbige Färbung (auch wildfarbig genannt, oder auf Englisch „gesprenkelt“) ist wohl die älteste, die bereits Anfang des 19. Jahrhunderts vorhanden war, und als eine Art Tarnkleid gilt, das sich perfekt zur Abwehr von Raubtieren aus der Luft eignet. Die weiß-schwarzcolumbia, auch Ermellinata genannt, ist die bekannteste und am meisten gezüchtete Variante. Sussex Hühner: Temperament und Verhalten Sussex Hühner haben ein gelehriges und freundliches Wesen. Sie lieben es, mit Menschen zusammen zu sein und fühlen sich als Teil der Familie. Sie sind so liebevoll, dass man sie ohne Probleme auf den Arm nehmen kann. Aus diesem Grund sind Sussex Hühner auch die perfekte Rasse für Kinder. Ihr Verhalten ist ruhig und sanft, und sie sind leicht zu zähmen. Dies macht sie zu einer idealen Wahl für angehende oder unerfahrene Züchter. Die Küken dieser Rasse wachsen schnell, sind aktiv und sehr lebhaft. Zucht der Sussex Hühner Wie bereits erwähnt, hat die Sussex-Rasse ein sanftes Wesen und ihr diszipliniertes Verhalten ermöglicht es, sie problemlos im Garten mit einem heimischen Hühnerstall zu halten. Da die Sussex Hühner keine Neigung zum Fliegen haben, können sie frei herumlaufen oder in einem Tiergehege gehalten werden, ohne dass ein Dach benötigt wird. Unter den Legehennenrassen nimmt die Sussex einen Platz auf dem Podium ein! Mit durchschnittlich etwa 250/260 Eiern pro Jahr können nur Rote Rhodeländer, Australorp- und Livorno-Hennen mit ihr konkurrieren. Die Eierproduktion ist das ganze Jahr über ziemlich regelmäßig, daher empfehlen wir, einen Hühnerstall zu wählen, der mit einer Legeschublade ausgestattet ist.   Sie möchten mehr über Legehennen erfahren? Wir empfehlen Ihnen, auch unseren Artikel „Hennen und Eierproduktionszyklen“ zu lesen. Ziel: frische und naturbelassene Eier!   Sussex Hühner haben eine gute Brutneigung: Sie sind ausgezeichnete Mütter und kümmern sich sehr sorgfältig um die Küken. Wie in der Einleitung erwähnt, sind die Sussex auch hoch angesehene Zierhennen, die stolz auf Geflügelausstellungen präsentiert werden.

Das Vorwerk gehört zu den sogenannten Mehrzweck- oder Hybridrassen und ist durch seine ungewöhnliche Farbkombination weltweit einzigartig. Lassen Sie uns also herausfinden, welche Eigenschaften sie zu einem so besonderen Huhn machen. Ursprünge des Vorwerk Huhns Diese Rasse wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in Deutschland von dem Züchter Oskar Vorwerk geschaffen, von dem sie ihren Namen hat. Die ersten Exemplare, die 1912 präsentiert wurden, stammen aus Kreuzungen von Lakenfelder-, Orpington-, Andalusier-, Ramelsloher- und Sottengehehn-Hennen. Oskars Ziel war es, eine Henne mit kontrastierendem Gefieder wie die Lakenfelder zu schaffen, jedoch das Weiß durch eine warme Lorbeerfarbe zu ersetzen, damit die Hühner länger sauber bleiben. Die Vorwerk Hühner drohten nach dem Zweiten Weltkrieg auszusterben, aber einer Gruppe von Züchtern gelang es, die Rasse ausgehend von den wenigen Exemplaren, die noch im Umlauf waren, wieder aufzubauen. Vorwerk Huhn: körperliche Eigenschaften Es handelt sich um ein rustikales Huhn mit kompaktem und kräftigem Körperbau, mit mittelhoher Haltung. Der Rumpf ist breit, hat die Form eines abgerundeten Rechtecks und eine tiefe Brust. Der Kopf ist mit einem einfachen, mittelgroßen Kamm mit regelmäßigen Zähnen verziert. Die Augen reichen von orangegelb bis orangerot. Das Gesicht ist rot mit kleinen Federn und der Schnabel ist blaugrau. Weiße, mittelgroße Ohrläppchen und gut gerundete Kehllappen runden das Bild ab. Die Flügel liegen gut am Körper an, der Schwanz ist mittellang und wird niedrig gehalten. Die Beine sind stark und gut befedert. Die schieferblauen Füße haben eine feine Knochenstruktur und die Zehen sind gut gespreizt. Die Vorwerk-Henne wiegt etwa 2,5 Kilo. Der Hahn kann bis zu 3 kg wiegen. Es gibt auch eine Zwergrasse, die etwa 1,5 kg wiegt. Vorwerk Hühner: Gefieder und Färbung Das erste, was bei dieser Rasse ins Auge fällt, ist zweifellos das „kontrastreiche“ Gefieder. Das Vorwerk hat in der Tat einen leuchtend schwarzen Umhang, der sich vom Rest des lederfarbenen Rumpfes abhebt (ein chromatischer Farbton zwischen intensivem Gelb/Rotblond und rötlichem Braun). Die inneren Handschwingen sind schwarz, während die äußeren einen goldenen Flaum haben. Die Steuerfedern sind ebenfalls schwarz, ebenso wie die Deckfedern am Schwanz, die einen goldenen rotblonden Rand haben. Die Daunen sind grau. Diese rotblonde-schwarze Farbe (oder Rot-Schwarz-Vorwerk) zeichnet diese Rasse aus. Dazu muss gesagt werden, dass das endgültige Gefieder oft erst nach der dritten Mauser erscheint. Zucht von Vorwerk Hühnern: Unser Tipp Vorwerk Hühner haben, wie oben erwähnt, einen sehr lebendigen Charakter. Sie sind sehr aktive und keineswegs scheue Landhühner, die sich perfekt an ein rustikales Leben anpassen. Sie lieben es, frei zu scharren und nach ihrem eigenen Futter zu suchen. Wenn Sie also die Möglichkeit haben, sie im Freien zu lassen, müssen Sie die Weide optimal organisieren, um sicherzustellen, dass sie alle Nahrung und Nährstoffe erhalten, die sie benötigen. Denken Sie jedoch daran, dass sie sehr gut fliegen können. Wenn Sie also kein Risiko eingehen möchten, können Sie sie in einem geräumigen Hühnerstall mit Dach aufziehen: So sind sie auch vor Hühnerräubern geschützt. Die Vorwerk Hühner sind anständige Legehennen, die knapp 200 Eier pro Jahr produzieren. Die Eier sind cremeweiß und werden auch im Winter regelmäßig gelegt. Wir raten Ihnen daher, einen Gartenhühnerstall mit Schublade zum Eierlegen zu bevorzugen. 

Das Yokohama Huhn ist weltweit für ihre langen Schwanzfedern bekannt und ist eine japanische Henne mit einem äußerst lebhaften Charakter, die hauptsächlich zu Ausstellungs- und Zierzwecken gezüchtet wird. Erfahren wir nun also mehr über ihre Eigenschaften und wie man sie am besten züchtet. Herkunft des Yokohama Huhns Sein Herkunftsland ist Japan. Die ersten Exemplare dieser Zierhühner kamen 1864 nach Europa, genauer gesagt nach Paris, mitgebracht von einem französischen Missionar, der die Tiere im Hafen von Yokohama einschiffte. Ihr Name leitet sich wahrscheinlich davon ab. Einige behaupten, sie seien tatsächlich Hühner der Onagadori-Rasse gewesen, die sich auch durch einen langen Schwanz auszeichneten. Yokohama Hühner: körperliche Eigenschaften Die Yokohama Hühner sind mittelgroße Zierhühner mit einem ziemlich langgestreckten Körperbau. Die Henne wiegt zwischen 1,3 kg und 1,8 kg, während der Hahn bis zu 2,5 kg wiegen kann. Der Kopf ist flach und länglich, mit einem kleinen gepolsterten Kamm, einem kleinen roten Gesicht, einem mittellangen gelben Schnabel und orangeroten Augen. Die Kehllappen sind klein, ebenso die Ohrläppchen, rot und gut haftend. Sie haben auch ein sehr kleines „Doppelkinn“. Der Rumpf ist länglich und leicht geneigt. Die Flügel werden eng am Körper getragen. Der Schwanz ist waagerecht und wird leicht erhoben getragen. Die Beine haben keine Federn und sind fein, mit mittellangen gelben Füßen. Die Zehen sind dünn und gut gespreizt. Es gibt auch den Zwerg-Yokohama mit den gleichen Eigenschaften (abgesehen von den Abmessungen natürlich). Yokohama: Gefieder und Färbung Das Gefieder liegt eng am Körper an. Die von der FIAV anerkannten Farben sind zwei: weiß und weiß mit roten Schultern. Letztere Farbe ist die häufigste: Das typische Merkmal ist der bräunlich-rote Farbton der Federn auf der Brust mit tropfenförmigen cremefarbenen Flecken. Der Yokohama-Hahn zeichnet sich durch schöne Zierschwanzfedern aus, die leicht einen Meter lang oder länger werden können. Er zeigt einen kämpferischen Charakter, sowohl Menschen als auch Artgenossen gegenüber. Es ist daher besser, ihn von anderen isoliert zu halten, da das ständige Picken das Gefieder ruinieren könnte. Zucht der Yokohama-Hühner: Unser Tipp Wie eingangs erwähnt, ist die Yokohama-Henne sehr aktiv und munter und braucht daher viel Bewegungsfreiheit. Aus diesem Grund wird ein einfacher Gartenhühnerstall nicht ausreichen. Ein großes, am besten überdachtes Tiergehege sollte integriert werden. Wenn Sie auf dem Land wohnen und genügend Platz haben, können Sie sich auch dafür entscheiden, sie frei scharren zu lassen und dennoch vorausschauend ein Anti-Raubtier-Netz verwenden, um sie vor Angriffen zu schützen. Denken Sie daran, dass dies keine sehr einfache Rasse ist, da sie besondere Sorgfalt und Aufmerksamkeit erfordert, die ein angehender Züchter kaum besitzt. Aus diesem Grund wird diese Langschwanz-Henne erfahrenen Züchtern empfohlen. Es ist keine besonders gute Legehenne, da sie sehr kleine Eier mit begrenzter Anzahl legt. Sie neigt jedoch dazu, ihre Rolle als Henne zu erlernen und spielt die Rolle der Mutter dann sehr gut. Die Yokohama-Hähne sollten aufgrund der Schwanzlänge separat aufgezogen werden, wobei darauf zu achten ist, dass die Sitzstangen mindestens einen Meter hoch positioniert werden, um eine Verschmutzung und Beschädigung der Federn zu vermeiden. Außerdem sollte der Stall der Yokohama Zierhühner immer trocken und sauber sein: Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen, einen Hühnerstall mit Dach oder Abdeckung zu wählen und die Einstreu regelmäßig zu wechseln, damit die Federn nicht schmutzig werden. Um mehr zu erfahren, lesen Sie in unserem Blog auch, wie man eine gute Einstreu gewährt.

Der Lakenfelder (oder Lakenfeld) ist eine der ältesten standardisierten Rassen und ist vor allem für die einzigartige Farbe seines Federkleids bekannt. Diese unabhängige Legehenne ist ein wahrer Freigänger. Lassen Sie uns die Eigenschaften herausfinden und wie man sie am besten züchtet. Herkunft der Lakenfelder Henne Die Herkunft dieser zu Beginn des 18. Jahrhunderts geborenen Rasse ist ziemlich ungewiss und liegt zwischen Holland und Deutschland. Ihr Herkunftsort könnte das Dorf Lakenveld (in der niederländischen Region Utrecht) sein. Tatsache ist, dass sich der Name dieser Henne nach Meinung einiger von der Ähnlichkeit ihrer Farbe mit der der „Lakenvelder-Kuh“ ableitet. Nach einer anderen Theorie leitet sich der Name jedoch vom niederländischen Begriff „lakenvel“ ab, was „Laken“ bedeutet. Lakenfelder Hühner: Physikalische Eigenschaften Lakenfelder Hühner haben einen länglichen Körper mit einem vollen Bauch. Sie sind sehr widerstandsfähige Landhühner mittlerer Größe. Der Kamm ist einfach, mit fünf Zähnen. Der blaugraue Schnabel hebt sich vom roten Gesicht ab. Die Augen sind groß, orangerot gefärbt. Die weißen Ohrläppchen sind oval und sehr klein, während die Kehllappen gut abgerundet und von mittlerer Länge sind. Die eng am Körper getragenen Flügel zeigen leicht nach unten. Der Schwanz hingegen wird hoch, aber nicht senkrecht getragen. Die Beine sind kurz und nicht sehr sichtbar, mit schieferblauen Beinen von mittlerer Länge und gut gespreizten Zehen. Lakenfelder Hennen: Gefieder und Färbung Das Gefieder ist zweifellos das charakteristische Merkmal dieser Hühner. Das Lakenfelder ist bekannt für die Einzigartigkeit seiner kontrastierenden schwarzen und weißen Farbe, die bei keiner anderen Hühnerrasse zu finden ist. Dank dieser Eigenschaft wird sie auch als Zierhenne gezüchtet. Insbesondere ist der Körper weiß, während Kopf, Umhang und Schwanz von einem intensiven, samtigen Schwarz sind. Das Hinterteil ist weiß mit schwarzen Flammen, während der Flaum grau ist. Im Großen und Ganzen ist das Gefieder reichlich, weich und gut am Körper haftend, ohne das Vorhandensein von Polstern. Beim Hahn sind die Schwanzfedern länger, breiter und viel stärker gewölbt als bei der Henne. Das Kontrastmuster ist nicht von Geburt an vorhanden, sondern tritt erst nach der dritten Lebenswoche der Küken auf. Zucht Lakenfelder Hühner: Unser Tipp Wenn Sie mit der Zucht dieser Rasse beginnen, sollten Sie wissen, dass Lakenfelder Hühner nicht besonders freundlich sind. Um sich an Ihre Anwesenheit zu gewöhnen, brauchen sie ständigen Kontakt, aber erwarten Sie keine besonderen Zuneigungsbekundungen von ihnen. Es muss auch gesagt werden, dass sie in einem kleinen Garten-Hühnerstall nicht besonders glücklich sein werden! Lakenfelder Hühner lieben es, draußen zu sein. Sie müssen sich frei bewegen und scharren können. Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen, sie nur zu nehmen, wenn Sie über einen ausreichend großen Platz verfügen, wo Sie sie halten können. Als Nachtquartier können Sie sich für einen großen Hühnerstall mit einem Raubtierschutznetz und einem Abdeckdach entscheiden. Da diese schwarz-weiße Henne auch eine hervorragende Legehenne ist (sie legt etwa 180 Eier pro Jahr), bietet es sich an, den Stall mit einem Hühnerstall mit Schubladen zum Eierlegen auszustatten.

Das Eulenbarthuhn (in den Vereinigten Staaten auch Uilebaard genannt) ist eine ebenso seltene wie außergewöhnliche Rasse. Diese uralte Legehenne ungewisser Herkunft zeichnet sich durch einen dicken Bart und eine kleine Federhaube auf dem Kopf aus. Lassen Sie uns im Detail sehen, was ihre Eigenschaften sind und wie man sie züchtet. Ursprünge des Eulenbarthuhns Wie in der Einleitung erwähnt, hat das Eulenbarthuhn eine ungewisse Herkunft. Es ist sicherlich ein Huhn aus den Niederlanden, wo es bereits im 16. Jahrhundert Gemälde gab, die es darstellten. Laut einigen Gelehrten könnte es aus der Kreuzung zwischen einem Brabanter und einem La Flèche stammen. Es gibt auch Kreuzungen zwischen der La Fléche und dem Thüringer Barthuhn. 1882 erstmals in einem Buch beschrieben, war es Ende des 19. Jahrhunderts vom Aussterben bedroht. Glücklicherweise wurde die Rasse dank einiger nicht standardmäßiger Hühner wieder zum Leben erweckt und heute ist des Eulenbarthuhn eine Henne, die eine Reihe von Bewunderern hat. Eulenbarthuhn: körperliche Eigenschaften Das Eulenbarthuhn gehört zweifellos zu den Hühnern mit Schopf. Es muss jedoch gesagt werden, dass ihre kleine Haube fast unsichtbar ist und sich direkt hinter dem Kamm befindet, der aus zwei kleinen runden und konischen Hörnern besteht. Sogar die Nasenlöcher, breit und höhlenartig, sind ein charakteristisches Merkmal der Hühner mit dem kleinen Schopf. Der kompakte und runde Körperbau ist typisch für Landhühner. Der Rumpf ist auf Höhe der Schultern breit und verjüngt sich zum Schwanz hin. Der Bauch ist gut entwickelt. Der mittelgroße Kopf hat einen gebogenen und kräftigen Schnabel. Das Gesicht ist rot, leicht vom Bart verdeckt, mit braunroten Augen, groß und lebhaft. Die Lappen und Ohrläppchen, beide klein, werden von dem sehr üppigen Bart verdeckt, der die Kehle bedeckt und bis auf Augenhöhe reicht. Die Flügel dieses Huhns mit der Haube haben Handschwingen, die gut am Körper anhaften. Der Schwanz, reich gefiedert und mit gut entwickelten Sichelfedern ausgestattet, wird über der Rückenlinie gehalten. Die Beine sind ziemlich lang. Die Füße, ohne Federn, haben je nach Sorte eine andere Farbe. Die vier Zehen von mittlerer Länge sind gut gespreizt. Das Eulenbarthuhn ist auch in der Zwergversion vorhanden. Gefieder und Färbung Das Eulenbarthuhn ist ein verschiedenfarbiges Zierhuhn mit einem eng am Körper anliegenden Gefieder. Die typischste sowie sehr seltene und schwer zu züchtende Sorte ist die „dunkelbraune“ Sorte. Die Färbung ist nicht beim Schlüpfen zu erkennen, da alle Küken zunächst schwarz sind. Sie tritt erst nach dem dritten Federwechsel auf, d.h. wenn die Küken ihr endgültiges Gefieder bekommen. Die Färbung mit „dunkelbraunem Kopf“ weist auf einen einfarbigen Körper mit schwarzem Kopf und Hals hin, die so bei anderen Hühnerrassen nicht zu finden ist. Die von der FIAV anerkannten Farben sind: schwarz, weiß, blaugesäumt, sperberfarben, silber-schwarz-gesprenkelt, chamois-weiß-gesprenkelt, gold-schwarz-gesprenkelt, silber-schwarz-geflockt, gold-schwarz-geflockt, weiß mit schwarzem Kopf, gold mit schwarzem Kopf, blau mit schwarzem Kopf. Die Aufzucht des Eulenbarthuhns: Unser Tipp Die Eulenbarthühner sind starke und widerstandsfähige Freilandhühner, die sowohl für das Leben im Freien als auch in Gehegen geeignet sind. Ihre zurückhaltende und etwas schüchterne Art ist nicht für Ungeduldige geeignet. Es braucht Zeit, um diese Hühner zu zähmen, und wenn Sie etwas erzwingen wollen, riskieren Sie nur, sie zu vertreiben. Wenn Sie sich nicht sicher sind, sie frei grasen zu lassen, können Sie sich einen Hühnerstall mit einem Raubtierschutznetz und einer Dachabdeckung zulegen. Er ist ideal, um Ihre gefiederten Freunde vor der Sonne zu schützen oder an regnerischen Tagen trocken zu halten. Die Eulenbart Hühner sind ausgezeichnete Legehennen, sodass sie bei guter Haltung auch im Winter ihre Eierproduktion fortsetzen. Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen, einen Hühnerstall mit einer Schublade zum Legen zu nehmen. Sie können auch einen Zaun mit einem Hühnerstall kombinieren und Ihren persönlichen Hühnerstall-Bausatz im entsprechenden Abschnitt erstellen, den Sie in unserem E-Commerce finden!

Die Kraienköppe ist eine ganz besondere Legehenne. Sie kann fast als eine Mischung aus Land- und Kampfhuhn bezeichnet werden! Sehen wir uns die Eigenschaften und die Ratschläge für die Zucht an. Ursprünge der Kraienköppe Die Twentse (so wird sie in Holland genannt) ist eine relativ junge Rasse, die Mitte des 19. Jahrhunderts zwischen Holland und Deutschland selektiert wurde. Unter den Rassen, die zur Entstehung führten, erwähnen wir die Leghorn und die Malaien, gekreuzt mit einem Landhuhn aus den Landkreisen Twente und Bentheim. Auch als „Kreienköppe“ bekannt, wurden sie erstmals 1884 auf einer Messe in den Niederlanden der Öffentlichkeit präsentiert. In Italien tauchten sie jedoch erst vor etwa zehn Jahren auf. Kraienköppe: Physikalische Eigenschaften Twentse Hühner haben eine aufrechte und stolze Haltung, die typisch für Kampfhühner ist. Die längliche Konstitution und das üppige Gefieder des Schwanzes sind stattdessen das Erbe der Abstammung von den Landhühnern. Der Kopf, breit und mit einem gut ausgeprägten Nacken, ist mit einem länglichen, gepolsterten Kamm ausgestattet, der einer halben Walnuss ähnelt und durch Punkte und Furchen gekennzeichnet ist. Die lebhaften, orangeroten Augen sind unterhalb der Brauen angeordnet. Der kurze und gebogene Schnabel ist gelb mit einem schwarzen Farbton im oberen Teil. Die Ohrläppchen sind klein und rot. Die Kehllappen sind ebenfalls schwach entwickelt und haben eine feine Textur. Die Flügel sind lang, liegen eng am Körper und werden ziemlich hoch getragen. Der Schwanz ist reich befiedert. Bei der Henne ist er eher geschlossen, während er beim Hahn offener getragen wird, mit reichlich und gebogenen Sichelfedern. Die Beine sind kräftig und gespreizt. Die Füße sind glatt, gelb gefärbt. Die Füße haben gespreizte Zehen von mittlerer Länge. Kraienköppe Hühner: Gefieder und Färbung Das Gefieder ist üppig und liegt sehr eng am Körper an. Die von der FIAV anerkannten Farben der Kraienköppe sind: silberhalsig, goldhalsig, blau-goldhalsig, weiß-goldhalsig und orangehalsig. Die beliebtesten Versionen sind zweifellos silberhalsig und goldhalsig. Zucht der Kraienköppe: Unser Tipp Kraienköppe sind kräftige und robuste Hühner, die sowohl in Gehegen als auch auf offenen Flächen leben können. Aufgrund ihrer Flugneigung empfehlen wir Ihnen, sie in einem ziemlich großen eingezäunten Bereich aufzuziehen, der mit einem Abdeckdach und einem Raubschutznetz ausgestattet ist. Sie sind äußerst lebhafte Hühner, aber ihr umgängliches und ruhiges Wesen ermöglicht es Ihnen, sich ihnen ohne Probleme zu nähern. Die Hähne können hingegen sehr aggressiv untereinander sein, daher raten wir davon ab, mehr als einen im selben Gehege zu halten. Kraienköppe sind ausgezeichnete Legehennen: Sie legen ziemlich große Eier von hellbrauner Farbe. Die Produktion beträgt etwa 150/200 Eier pro Jahr und das Legen dauert auch während der Wintermonate an. Wenn Sie täglich frische Eier sammeln möchten, empfehlen wir Ihnen, mindestens einen Hühnerstall mit Legeschublade in der Umzäunung zu positionieren.

Die Barnevelder, die für die verschiedenen Farben des Gefieders berühmt wurde, ist eine Henne, die ebenso berühmt für ihre hervorragende Leistung als Legehenne ist. Lassen Sie uns die Hauptmerkmale und die richtige Art der Zucht anschauen. Ursprünge des Barnevelder Huhns Das Barneveld oder Barnevelder ist wahrscheinlich die einzige Rasse, die selbst denen bekannt ist, die nicht viel über Hühner wissen, da ihr Name fälschlicherweise für die häufigsten braunen Legehybriden verwendet wird. Diese Rasse entstand in der Umgebung der holländischen Stadt Barneveld, indem lokale Legehennen mit asiatischen Rassen gekreuzt wurden, darunter laut Historikern das Cochin, die Brahma und die Langshan. In den zwanziger Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts wurden die ersten Exemplare nach England und in andere Länder exportiert, wo Geflügelzüchter von der Schönheit und Farbvielfalt ihres Gefieders angezogen wurden. Später fiel die Präferenz auf einfarbige Exemplare und auf das doppelgesäumte Motiv. Barnevelder Huhn: Physikalische Eigenschaften Barnevelder Hühner haben eine gekrümmte, nach unten gerichtete Haltung. Sie sind schwere Hühner mit einem robusten, aber schlanken Aussehen und einer großen, runden Brust.  Der Kopf von mittlerer Länge und Breite ist mit einem einfachen, mittelgroßen Kamm mit vier oder fünf breiten Zähnen verziert. Die Augen sind lebhaft, groß und rund, mit orangeroter Iris und klaren, dicken, ziemlich auffälligen Lidern. Die roten Ohrläppchen sind mittellang. Die Lappen sind ebenfalls von mittlerer Länge, abgerundet und fein in der Textur. Die Flügel des Barnevelder Huhns sind gerafft und gefaltet, horizontal und werden eng am Körper getragen. Der Schwanz ist mittellang, die Federn neigen nach oben und sind nicht vollständig gefächert. Beim Hahn sind die großen und kleinen Federn der Haube breit und bedecken die Hauptfedern des Schwanzes vollständig. Die Beine dieser Rasse sind lang, kräftig und gut sichtbar. Beim Barnevelder Hahn sind die Füße dunkelgelb, während bei den Barnevelder Hennen die Schuppen auf der Vorderseite der gelben Füße einen rötlichen Schimmer haben.  Barnevelder Hähne: Gefieder und Färbung Das Gefieder ist eines der charakteristischen Merkmale dieser Henne, breit, glänzend und eng am Körper anliegend. Die häufigste und typischste Farbvariante ist die braun-schwarz-doppeltgesäumte: Die Besonderheit liegt in dem schönen grünen Schillern, das am schwarzen Rand erscheint. Die braun-blau-doppelgesäumte Variante, ähnlich der vorherigen, wurde ebenfalls ausgewählt. Andere Sorten sind weiß, schwarz, blau und braun (die beiden letzteren sind nur in Deutschland anerkannt). Barnevelder-Rasse: Unsere Zuchttipps Die Barnevelder Rasse ist eine sehr berühmte Legehennenrasse, insbesondere wegen der Farbe der dunkelbraunen Eier, die sie legt. Die Produktion kann bis zu 200 Eier pro Jahr erreichen. Genau wegen dieser Eigenschaft raten wir Ihnen, Hühnerställe mit Schubladen zum Eierlegen zu wählen. Es ist eine robuste Rasse, die fast überall zu Hause ist. Die Hennen haben ein ruhiges Wesen, sie lassen sich leicht zähmen und erweisen sich deshalb als hervorragende Haustiere. Sie können sie in einem Hühnerstall halten oder sie ohne Probleme im Freien scharren lassen. Sie sind keine guten Flieger, daher reicht ein Zaun mit geringer Höhe aus, um mögliche Fluchten zu vermeiden. Leider ist die Barnevelder Rasse leicht anfällig für die Marek-Krankheit, eine seltene, aber tödliche Krankheit. Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen, die Küken ab dem ersten Tag nach dem Schlüpfen zu impfen.

Der Shamo ist der Inbegriff des japanischen Kampfhahns, der vermutlich von einem zwischen dem 16. und 17. Jahrhundert aus Thailand importierten Malaien stammt. Lassen Sie uns seine Hauptmerkmale und die Tipps für die Zucht genauer anschauen. Herkunft des Shamo Huhns Shamo Hühner sind eine Rasse von Kampfhähnen, die aus Thailand importiert und im frühen 17. Jahrhundert nach Japan eingeführt wurden. Diese Art wurde später nach Europa gebracht, wo andere Sorten geboren wurden, als Folge der Kreuzungen der Züchter. Die Shamo, deren Name übersetzt „Kämpfer“ bedeutet, sind sehr schwere Kampfhähne. Sie zeichnen sich vor allem durch ihren besonderen Ruf aus, ähnlich einem Heulen. Shamo Hühner sind in Japan sehr beliebt für Kämpfe, ein beliebter Sport im Land der aufgehenden Sonne. Sie sind auch in Italien sehr beliebt und werden für legale Sportzwecke gezüchtet. Shamo-Rasse: Körperliche Eigenschaften Shamo-Hähne zeichnen sich durch eine stolze Haltung und eine starke Muskulatur aus, beides typische Merkmale von Kampfrassen. Die Haltung der Henne ist weniger aufrecht als die des Hahns. Die Brust ist breit und muskulös, nach oben getragen, während der Rücken, flach und lang, sich zum Schwanz von mittlerer Länge hin verjüngt und nach unten geneigt ist. Die Flügel sind kurz und breit, kräftig und liegen eng an der Brust an. Die breit aufgestellten Beine sind lang und sehr muskulös, mit großen Füßen und kräftigen Sporen, die auch bei Shamo-Hennen vorhanden sind. Was die Oberseite betrifft, so ist der Kopf breit und der Hals sehr lang mit einer leichten Krümmung. Der Schnabel ist kurz und gebogen. Der Kamm ist klein und gut ausgeformt. Die Lappen sind beim Shamo-Hahn kaum erkennbar, während sie bei der Shamo-Henne vollständig fehlen. Die Schamo-Kampfhähne zeichnen sich schließlich durch große und runde Augen mit deutlichen Brauen aus. Der Blick ist aggressiv und durchdringend, wie bei einem Greifvogel. Shamo-Kampfhahn: Gefieder und Färbung Das Gefieder dieser Rasse ist kurz, gut anliegend und mit harten Federn, perfekt um einen hervorragenden Schutz zu gewährleisten. Einige Körperteile, wie das Brustbein, liegen frei. Die Shamo-Kampfhähne gehören zu einer Rasse, die nicht mit dem Hauptzweck gezüchtet wurde, gut definierte Färbungen zu erhalten. Farbe und Muster spielen daher eine untergeordnete Rolle.  Um jedoch einen „Standard“ auf den Messen zu haben, auf denen diese Rasse ausgestellt wird, wurden einige Farben festgelegt. Die in Italien anerkannten Farben sind: birkenfarbig; weiß; blau-rot; goldhalsig; gold-weizenfarbig; fasanenbraun; schwarz; schwarz-silber; schwarz-weißgescheckt; schwarz-rot; rotgesattelt; wildfarbig; gesperbert und dreifarbig. Zucht der Shamo-Hühner: Unsere Tipps Der Shamo-Kampfhahn ist die perfekte Rasse für alle Züchter, die störrische Hühner mögen. Die Zucht dieser Tiere ist nicht einfach und erfordert einen Züchter mit ordentlicher Erfahrung.  Als Teil der Kampfhühnerrassen ist ihr Temperament überwiegend aggressiv, aber wenn sie richtig aufgezogen werden, können diese Hühner dem Besitzer gegenüber fügsam werden und leicht gezähmt werden. Für die Ernährung empfehlen wir die Verwendung von Getreide, Obst und Gemüse: alles Lebensmittel, die die richtige Menge an Ballaststoffen und Vitaminen liefern. Gelegentlich kann ihre Ernährung mit kleinen Mengen Fleisch ergänzt werden, natürlich nicht mit Hühnchen, um eine gute Dosis Protein bereitzustellen. Shamo-Weibchen sind keine großen Legehennen und produzieren etwa 60 Eier pro Jahr, was für genügend Küken ausreicht.  Was die Männchen betrifft, neigen die Shamo-Hähne aufgrund ihrer typischen Natur der kämpfenden Rassen dazu, miteinander oder mit anderen Rassen zu kämpfen, um ihre Dominanz zu demonstrieren. Sie sind auch monogam, daher lohnt es sich, sie mit jeweils einem Weibchen zu halten. Wenn Sie diese Hühner züchten möchten, empfehlen wir Ihnen, sie in einem widerstandsfähigen und ausreichend breiten Gehege zu halten, um sie getrennt zu halten: Ein spartanisches Gehege, ohne viel Schnickschnack, reicht aus. Wichtig ist, dass es Schutz vor Feuchtigkeit und Wind bietet, daher empfehlen wir Ihnen, eines mit einem Abdeckdach zu wählen.

Die Welsumer ist eine Legehenne niederländischer Herkunft, die vor allem für ihre dunkelbraunen Eier bekannt wurde. Es ist ein einfach zu handhabendes Tier, das frei im Garten herumlaufen kann. Lassen Sie uns die Eigenschaften und die beste Art, sie zu züchten, näher anschauen. Ursprünge der Welsumerrasse Die Welsumer Henne (oder einfach Welsumer) gehört zu den Legehennenrassen niederländischer Herkunft und wurde Ende des 19. Jahrhunderts geboren. Genauer gesagt entstand sie in der Nähe des niederländischen Städtchens Welsum, von dem sie ihren Namen hat, aus einer Kreuzung verschiedener Rassen von Standard- und Mestizenhühnern. Unter den verwendeten Arten nennen historische Quellen den Brahma, den Malaie und den Oprington. Die Welsumer Hühner wurden 1924 in die in Holland vorhandenen Standardrassen aufgenommen, woraufhin eine Einigung über Typ und Farbe erzielt wurde. In unserem Land ist diese Legehenne jedoch erst vor etwa zehn Jahren aufgetaucht. Welsumer Hühner: physikalische Eigenschaften Das Welsumer Huhn, ähnlich dem häufigeren braunen „Batteriehuhn“, hat eine horizontale Haltung und ein nicht übermäßiges Gewicht: Tatsächlich reicht es von maximal 2,5 kg bei der Henne bis zu 3,25 kg beim Hahn. Der Rücken ist mittellang, breit und bis zum Hinterteil gerade und mit vielen Federn besetzt. Die Flügel sind nicht übermäßig lang, gut am Körper haftend und waagerecht, gekennzeichnet durch eine gute Wölbung. Der ebenfalls mit dicken Federn besetzte Schwanz wird aufgerichtet getragen. Die Neigung hängt vom Geschlecht ab. Die Welsumer Rasse zeichnet sich durch lange und kräftige Beine aus, mit gelben Füßen, die bei den Exemplaren, die viele Eier pro Jahr legen, dazu neigen, sich aufzuhellen und weiß zu werden. Der Hals dieser Hühner ist mittellang, mit einem Federumhang, der die Schultern bedeckt. Der Kopf ist mittelgroß und mit einem roten Kamm mit regelmäßigen Zähnen geschmückt. Der gelbe Schnabel ist stark und kurz, während die Augen klein und leuchtend rot sind. Die Kehllappen sind rot und kurz, gut gerundet und bei der Henne weniger auffällig. Welsumer Henne: Gefieder und Färbung Es gibt nicht viele offiziell anerkannte Farben dieser Hühner. In Holland, wie auch in Deutschland, ist der rost-rebhuhnfarbige Farbschlag das einzig anerkannte und am weitesten verbreitete Gefieder, das das ursprüngliche Gefieder darstellt. Für Italien sind die von der FIAV anerkannten Farben rost-rebhuhnfarbig und perlgrau-orangefarbig. Welsumer Hennen: unsere Zuchttipps Die Welsumer ist eine sehr bekannte Legehenne, die vor allem für ihre dunkelbraunen, gesprenkelten Eier bekannt ist. Eine einzelne Henne kann bis zu 160 Eier pro Jahr mit einem Gewicht von etwa 60 Gramm legen. Diese Hennen neigen normalerweise im Frühjahr zur Brut, während im Winter die Eiablage tendenziell abnimmt. Die Welsumer sind gelehrig und ruhig im Wesen, sehr freundlich und pflegeleicht, und auch perfekt als Haustier geeignet. Sie können in einem geschlossenen Gehege bleiben oder frei in Ihrem Garten leben, wo sie sich ihr eigenes Futter besorgen. Selbstverständlich empfehlen wir Ihnen, mindestens einen Hühnerstall mit einer Schublade zum Eierlegen einzurichten. Alternativ können Sie das Gehege und den Hühnerstall mit Hühnernestern ausstatten. Für den Züchter, der sich für die Haltung dieser Hühner entscheidet, empfehlen wir, nicht nur die Eier mit der intensivsten Farbe zu sammeln, sondern auch diejenigen, die zu helleren Farbtönen neigen. Die Eier der leistungsstärksten Welsumer Hühner neigen dazu, sich nach zwei Wochen Legezeit zu verfärben. Daher begünstigt das Sammeln nur der dunkleren Eier tendenziell eine Verringerung der produzierten Mengen.

Die Brakel (oder Braekel) ist eine starke und kräftige Legehenne sowie ein ausgezeichneter Verbündeter für die Entsorgung von Lebensmittelabfällen. Sie zeichnet sich durch ein verschiedenfarbiges Gefieder aus und ist vor allem für ihre hohe Eierzahl bekannt. Herkunft der Brakel Hühner Das Brakel Huhn stammt ursprünglich aus Westeuropa, insbesondere aus Belgien, wo es der Geschichte nach wahrscheinlich im 16. Jahrhundert aus der Türkei eingetroffen ist. Genau aus diesem Grund zählt sie zu den ältesten Legehennenrassen. Die Entwicklung dieses Hühnerexemplars hat zur Geburt verschiedener Brakel-Varianten geführt: In Belgien hat sich beispielsweise der Zwartkop Brakel, was „schwarzköpfiger Brakel“ bedeutet, verbreitet. Brakel-Hennen: Körperliche Eigenschaften. Brakel-Hühner zeichnen sich durch einen langgestreckten und robusten Körperbau mit einer gut gerundeten und verlängerten Brust aus. Das Gesäß ist breit und voll, was beweist, dass es sich um ausgezeichnete Legehennen handelt. Der Kopf, der sich durch eine dunkle Pigmentierung auszeichnet, ist leicht abgeflacht und mit einem ziemlich großen Kamm verziert, der einseitig gefaltet ist und ebenfalls mit einer violetten Basis auffallend pigmentiert ist. Die Iris der Augen ist dunkelbraun, fast schwarz, mit Melanismus am Rand. Die Augenlider sind dick und schwärzlich. Die mittelgroßen Ohrläppchen sind weiß und neigen dazu, bei der Henne bläulich zu sein, im Gegensatz zu den helleren Ohrläppchen des Hahns. Die Flügel sind lang und eng am Körper geschlossen, wobei die Enden unter dem Gefieder des Hinterteils versteckt sind. Der recht lange und von vielen Federn geprägte Schwanz wird stolz und ausgestreckt getragen. Die Beine sind kräftig, wenn auch nicht sehr sichtbar, mit gut gestreckten Zehen und dünnen Füßen, von mittlerer Länge mit dunkler schieferblauer Farbe. Gefieder und Färbung von Brakel Hühnern Die häufigsten Farben des Gefieders bei Brakel Hühnern als auch ihre ursprünglichen Farben sind schwarz-gold-gestreift und schwarz-silber-gestreift. In der silbernen Version mit schwarzen Streifen hat der Hahn einen weißen Kopf und Umhang, sowie einen Rücken und ein Hinterteil mit schwärzlichen Federn an der Wurzel. An Brust, Seiten und Bauch sind die Federn schwarz mit weißen Querstreben. Im unteren und hinteren Teil des Körpers verstärken sich die schwarzen Federn und bedecken die weißen fast vollständig. Die Henne hingegen hat die gleichen Eigenschaften, unterscheidet sich jedoch durch das stärkere Vorhandensein eines schwarzen Gefieders und das Fehlen des für den Hahn typischen weißen Umhangs. Bei der Variante schwarz-gold-gestreift hingegen wird das weiße Gefieder durch ein goldbraunes Gefieder ersetzt. In Ländern wie Belgien und Deutschland wird diese Legehenne jedoch in verschiedenen Farben wie blau, schwarz und weiß-getigert gehalten. In anderen Ländern hingegen ist gelb-weiß-gebändert üblich, auch Chamois genannt. Brakel-Rasse: Unsere Zuchttipps Der Brakel kann bei guter Pflege viele Eier legen, bis zu 180 pro Jahr. Genau aus diesem Grund raten wir Ihnen, Hühnerställe mit Schubladen für das Eierlegen zu wählen. Sie können sie dann einer anderen Henne anvertrauen oder in einen Brutkasten legen, da die Henne der Brakel-Rasse eine Ausnahme darstellt. Es handelt sich um eine Rasse, die es liebt, im Freien herumzulaufen, aber wenn Sie möchten, können Sie sie in einem großen Gehege halten, offensichtlich gut geschützt und mit einem ziemlich hohen Netz, da sie fliegen können. Sie suchen kaum Kontakt mit Menschen, im Gegenteil, sie sind scheue Hühner und ihr Charakter hängt stark von der Aufmerksamkeit und Sorgfalt ab, die sie erhalten.

Die Bielefelder Rasse ist eine sehr bekannte deutsche Rasse, die sowohl als Legehenne als auch für die Fleischproduktion entwickelt wurde. Sie gehört zur Kategorie der größten Hühner und zeichnet sich durch eine gute Produktion von braunen Eiern und ihren friedlichen Charakter aus. Erfahren wir nun also mehr über ihre Eigenschaften und wie man sie am besten züchtet. Herkunft des Bielefelder Kennhuhns Das Bielefelder Huhn wurde in den 70er Jahren in Deutschland, genauer gesagt in der Stadt Bielefeld, von der Hand des Vogelzüchters G. Roth geschaffen: Seine Idee war es, ein robustes, gesundes Huhn zu schaffen, das schnell wächst, viele Eier produziert und auch gutes Fleisch liefert. Die Rasse wurde 1980 offiziell anerkannt und kam etwa 10 Jahre später in Italien an. Bielefelder Henne: Körperliche Eigenschaften Wie am Anfang des Artikels erwähnt, ist die Bielefelder Henne eine große Legehenne, so dass der Hahn dieser Rasse bis zu 4 Kilo wiegen kann. Das Weibchen hingegen bewegt sich zwischen 2,5 kg und 3,5 kg. Der Körper hat eine rechteckige Form, die als „Kastenform“ bezeichnet wird, mit mittelhoher Auflage und nicht allzu sichtbaren Beinen. Der nicht sehr große Kopf zeichnet sich durch einen einfachen Kamm mit 4/6 Zähnen aus, der bis zur Mitte ausgeschnitten ist. Die Augen haben eine orange-rote Iris und sind in das rote und nackte Gesicht eingefügt. Der kräftige und robuste Schnabel, mittellang, ist gelblich hornfarben. Die Kehllappen sind oval und gut proportioniert mit der Größe des Kamms. Die Ohrläppchen sind rot, länglich und mittelgroß. Die Flügel der Bielefelder Hühner sind mittelgroß, geschlossen und sehr körpernah. Der mit Sichelfedern bedeckte Schwanz ist in Bezug auf die Rückenlinie erhöht und hat ziemlich breite Steuerfedern. Der Rücken ist breit und abgerundet, ohne Pölsterchen. Die Schultern sind breit, aber nicht sehr auffällig. Die Brust ist bei der Henne auffällig, tief und sehr rund. Die Beine sind kurz und werden fast vollständig von den Hüftfedern verdeckt. Die Füße sind gelb und federlos. Die 4 Zehen sind kräftig und gut gespreizt. Bielefelder Hühner: Gefieder und Färbung Das Gefieder zeichnet sich durch ziemlich lange Federn mit hellen Ballen aus. Die von der FIAV anerkannten Farben sind: gesperbert mit goldfarbenem Hals und gesperbert mit silberfarbenem Hals. Die ursprüngliche Farbe ist gesperbert-rot-wildfarbig. Bei der Henne sollte die Brust nicht das Sperbermuster haben, dies ist jedoch ein schwer zu erreichendes Merkmal. Zucht des Bielefelder Kennhuhns: Unser Tipp Das Bielefelder Kennhuhn hat einen ruhigen und liebevollen Charakter, so dass man es mit etwas Geduld daran gewöhnen kann, direkt aus der Hand zu fressen. Es ist daher eine leicht zähmbare Rasse, die sich sowohl frei im Garten als auch innerhalb eines Zaunes, der möglicherweise mit einem Regenschutz ausgestattet ist, wohl fühlt. Es sind kräftige und gesunde Hühner, die kaum krank werden. Wenn Sie viel Platz haben, können Sie sich dafür entscheiden, sie frei laufen zu lassen, auch weil sie nicht fliegen und nicht rennen: Ihre Schritte sind langsam und gemessen. Alternativ können Sie sie in einem Gartenhühnerstall mit einer speziellen Schublade zum Eierlegen unterbringen. Denken Sie daran, dass die Bielefelder ausgezeichnete Legehennen sind. Die Eier wiegen etwa 60 Gramm und die Schale ist braun gefärbt. Die Bielefelder Hennen neigen dazu, auch während der Wintersaison zu legen. Wenn Sie sich für ein Gehege entschieden haben, empfehlen wir Ihnen daher, künstliche Nester zu integrieren. Die Küken wachsen schnell. Um Männchen von Weibchen zu unterscheiden, ist es außerdem nicht erforderlich, das Geschlecht der Küken zu betrachten. Tatsächlich haben die Männchen im Gegensatz zu den Weibchen einen großen weißen Fleck auf dem Kopf.

Die Zwerg-Wyandotte ist eine der beliebtesten Miniaturrassen der Welt. Diese kleine Legehenne ist in vielen Farbvarianten erhältlich und wegen ihres ruhigen und freundlichen Charakters sehr beliebt. Erfahren wir nun also mehr über ihre Eigenschaften und wie man sie am besten züchtet. Ursprünge der Zwerg-Wyandotte Die Zwerg-Wyandotte hat amerikanische Ursprünge. Einige Sorten wurden auch in England, Holland und vor allem in Deutschland kreiert. Es muss jedoch gesagt werden, dass die holländische Version dem amerikanischen Standard am treuesten ist, während die deutsche Ausgabe aufrechter auf den Beinen ist und einen anders geformten Schwanz hat. In Amerika bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts präsent, gelangte die Rasse dann auch in europäische Länder, so dass sie heute auf fast allen Geflügelmessen zu finden ist und sich einer großen Bewunderung erfreut. Wyandotte Zwerghenne: Physische Eigenschaften Wie bereits erwähnt, ist die Wyandotte Zwerghenne eine ziemlich schwere Miniatur-Legehenne. Der Hahn kann sogar 1,3 kg wiegen, während das Weibchen etwas mehr als 1 kg wiegt. Der Körper hat eine runde und harmonische Form, mit einer mittelhohen Körperhaltung. Der nicht sehr große Kopf ist breit und rund, gekennzeichnet durch einen kleinen rosenförmigen Kamm, der vorne breiter und hinten dünn ist. Die Augen haben eine rote Iris und harmonieren mit dem ebenfalls roten Gesicht, ohne Federn und gekennzeichnet durch eine sehr feine Textur. Der Schnabel, kurz und stark, ist gelb. Die Kehllappen der Wyandotte Zwerghenne haben eine feine Textur, sind abgerundet und von mittlerer Länge. Die Ohrläppchen hingegen sind klein und rot. Die Flügel werden gerafft, waagerecht getragen und haften am Körper. Der mit zahlreichen Sichel- und Deckfedern bedeckte Schwanz ist kurz, voll und breit. Er wird so nah wie möglich auf Augenhöhe getragen. Der Rücken ist breit, beim Weibchen etwas länger. Die Schultern sind breit. Die Brust ist sehr rund, breit und voll. Die durchschnittlich langen Beine sind sichtbar und zeichnen sich durch ein anhaftendes Gefieder aus. Die Beine sind tiefgelb, deutlich unterscheidbar, mit mittellangen Zehen. Zwerg-Wyandotte, Farben und Gefieder. Das Gefieder ist voll, mit reichlich Flaum. Die Federn sind groß und abgerundet. Die von der FIAV anerkannten Farben sind: silber-schwarzgesäumt, goldhalsig-gesperbert, gestreift, silberne Brust, weiß, weiß-schwarzcolumbia, weiß-blaucolumbia, blau, orange-rebhuhnig, silber-rebhuhnig, rebhuhnig, braun-gebändert, rotblond, rotblond-schwarzgesäumt, rotblond-schwarz-columbia, rotblond-columbia-blau, schwarz, schwarz-weißgescheckt, perlgrau, gold-weißgesäumt, gold-blaugesäumt, gold-schwarzgesäumt, orange-rebhuhnig/schwarz-gebändert, silber-rebhuhnig/schwarz-gebändert, rebhuhnig/schwarz-gebändert, rot, lachsfarbig, gesperbert-rotblond und rot-hell-honigfarbig. Am häufigsten ist zweifellos die weiße Zwerg-Wyandotte, zusammen mit den gesäumten und Columbia-Varianten. Darüber hinaus werden auch andere Farben wie Lavendel gezüchtet. Zucht der Zwerg-Wyandotte: Unser Tipp Wie am Anfang des Artikels erwähnt, hat die Zwerg-Wyandotte-Henne einen sanften und friedlichen Charakter. Es handelt sich um eine leicht zu zähmende Rasse. Sie werden Ihnen im Laufe der Zeit genug vertrauen, um aus Ihren Händen zu fressen. Aufgrund ihres freundlichen Wesens sind sie perfekte Hennen für den Kontakt mit Kindern. Die Zwerg-Wyandotte hat keine großen Flugfähigkeiten und ist nicht sehr abenteuerlustig, sodass Sie sie im Garten freilassen können, ohne dass sie entkommt. Sie fühlt sich auch innerhalb einer Einzäunung wohl oder wenn Sie viel Platz zur Verfügung haben, können Sie sie in einem Gartenhühnerstall mit einer speziellen Schublade für das Eierlegen unterbringen. Denn sie ist eine gute Legehenne. Die Eier wiegen etwa 40 Gramm und haben eine hellbraune bis cremefarbene Schale. Die Weibchen sind ausgezeichnete Bruthennen: Sie halten die Küken mit besessener Hingabe unter Kontrolle und werden oft als Hennen für die Eier anderer Rassen verwendet. Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen, auch künstliche Nester zu verwenden. Die Hennen erfüllen ebenso die Rolle von Adoptivmüttern.

Das Holländische Haubenhuhn ist zu Recht eine der Miniatur-Zierhühnerrassen. Es ist ein ziemlich schlankes Landhuhn, dessen Besonderheit in dem auffälligen Schopf liegt, den es stolz auf dem Kopf trägt! Die lebhafte und dennoch friedliche Natur macht sie relativ leicht zu zähmen. Lassen Sie uns sehen, was die Eigenschaften dieser Rasse sind und welche Tipps für eine optimale Aufzucht nützlich sind. Ursprünge des Holländischen Haubenhuhns Das Holländische Haubenhuhn wurde sowohl in den Niederlanden als auch im Vereinigten Königreich auf völlig autonome Weise von zwei verschiedenen Vogelzüchtern und ausgehend von Kreuzungen verschiedener Rassen geschaffen. Das aktuelle Holländische Haubenhuhn wurde erstmals 1915 in den Niederlanden ausgestellt und kam einige Jahre später nach Italien. Holländisches Haubenhuhn: Körperliche Eigenschaften. Das Holländische Haubenhuhn ist eine sehr schlanke Zierhenne. Sowohl das Männchen als auch das Weibchen wiegen nicht einmal 1 kg. Die Brust, breit und auffallend, wird für gewöhnlich hoch getragen. Der Kopf von mittlerer Größe hat keinen Kamm. Dieser wird tatsächlich durch eine beeindruckende, große und kugelförmige Haube ersetzt. Beim Weibchen sind die Haubenfedern kürzer und nehmen die sogenannte „Puderquasten“-Form an. Beim Hahn hingegen sind die Federn länger und aus diesem Grund neigt die Haube dazu, nach hinten zu fallen. Diese Haube braucht natürlich eine besondere Pflege, denn es kann leicht zu einem Lieblingsplatz für Läuse werden. Deshalb sollte er so sauber wie möglich gehalten werden. Außerdem ist es besser, dass er trocken bleibt: Wenn er nass ist, verliert er nicht nur seine ursprüngliche Schönheit, sondern kann für das Huhn unangenehm sein. Das Gesicht ist rot und ohne Federn. Die Augen können rot bis braunrot sein. Der nicht zu lange Schnabel zeichnet sich durch ausgestellte Nasenlöcher aus. Die abgerundeten Kehllappen sind von mittlerer Länge. Die Ohrläppchen sind weiß mit leichten roten Spuren. Der mittellange Hals hat einen Umhang, der bis zu den Schultern reicht. Die durchschnittlich langen Flügel werden schräg am Körper getragen. Der Schwanz wird hoch, aber nicht zu hoch gehalten, und gut ausgestreckt über der Rückenlinie getragen. Beim Hahn zeichnet er sich durch eine auffällige Anzahl von Deckfedern und durch abgerundete Sichelfedern aus. Der Rücken wird leicht nach hinten geneigt getragen. Die Schultern sind breit und nicht sehr auffällig. Die sehr kurzen Beine zeichnen sich durch ein hartes Gefieder aus. Die Beine, glatt und von mittlerer Länge, sind schieferblau, mit vier Krallen von mittlerer Länge. Holländisches Haubenhuhn: Gefieder und Farben Es kommt mit zwei Arten von Gefieder vor: glatt oder gekräuselt. Im ersten Fall haften die Federn gut am Körper. Das gekräuselte Gefieder hingegen weist aufgerichtete und nach vorne gebogene Federn auf. Die von der FIAV anerkannten Farben des Holländischen Haubenhuhns sind: blau umrandet mit weißer Haube weiß mit weißer Haube weiß mit schwarzer Haube schokoladenfarben mit weißer Haube khakifarben mit weißer Haube rehfarben mit weißer Haube schwarz mit weißer Haube schwarz-weiß gesprenkelt mit weißer Haube sperberfarben mit weißer Haube schwarz (schwarze Haube) blau umrandet (blau umrandete Haube) sperberfarben (sperberfarbene Haube) schwarz-weiß gesprenkelt (schwarz-weiße Haube) Zucht von Holländischen Zwerghühnern: Unser Tipp Wie wir in der Einleitung gesagt haben, ist das Holländische Haubenhuhn mit ein wenig Geduld trotz seines lebhaften Charakters leicht zu zähmen. Wenn Sie sich in der Zucht dieser Rasse versuchen möchten, empfehlen wir Ihnen, einen Hühnerstall mit einem Dach zu wählen, um Ihre Hühner vor Wettereinflüssen zu schützen. Insbesondere mit Blick auf die Hauben der Hühner wollen Sie sie im Trockenen wissen. Wir können diese Zwerghennen mit den Hauben nicht als echte Legehennen definieren, aber sie legen doch eine anständige Zahl weißer Eier. Bei den Küken ist der Farbkontrast zwischen der Haube und dem Rest des Körpers praktisch sofort sichtbar.