Persönliche Zucht 'Il Verde Mondo' Live

Der Hühnerstall: Tage der Veränderungen und Mutationen. Unsere A mrocks sind mitten in der Mauser . Dies bedeutet, dass sie ihre erste Legeperiode beendet haben und anfangen zu altern. Während der Mauser legen sie keine Eier mehr und gefährden damit unsere Selbstversorgung. Dies bedeutet, dass wir sie rationieren müssen und dass unsere Familie und Freunde eine Zeit lang nicht mehr in den Genuss unserer Geschenke in Form frischer Bio-Eier kommen werden. In etwa einem Monat beginnen sie erneut zu legen , allerdings mit geringerer Intensität als während der ersten Legeperiode. Mal sehen, wir haben uns inzwischen vor Unannehmlichkeiten mit den neuen Zierhühnern geschützt, die auch bald mit dem Eierlegen beginnen. In dieser besonderen Zeit müssen wir die Tiere beim Mauser sehr aufmerksam beobachten, denn diese Zeit ist für die Tiere etwas heikel, deshalb müssen wir ihre Ernährung mit Nahrungsergänzungsmitteln ergänzen, um die Mangelerscheinungen auszugleichen, die aufgrund dieser Phase auftreten. In diesen Tagen haben wir unsere beiden Hühnerställe gereinigt . Wir legen eine erste Schicht Sägemehl darauf, damit es den Kot aufnimmt und den Boden des Hühnerstalls nicht direkt verschmutzt. Anschließend legen wir eine schöne Schicht Stroh darauf, um den hölzernen Hühnerstall so komfortabel wie möglich zu machen. Der Garten: Wir befinden uns in der Wartephase. Wir haben in diesen Tagen einiges an Arbeit für die Zukunft geleistet. Wir haben unser gesamtes Land mit unserem Hühnerkot bedeckt, um den Boden für die Zukunft zu düngen. Wir sind sehr zufrieden damit, dass wir schnell und völlig natürlich düngen können. Einfach den Kot aus dem Hühnerstall entfernen und direkt auf die Erde werfen, fertig. Praktisch, biologisch und sicher. Ernte: Chilischoten, Rosmarin und Eier Auf dem Tisch: Desserts Jobs: Zucht von Legehennen und Zierhühnern, Reinigung von Hühnerställen Gedanken der Woche: Tage voller Ruhe und Spaß. Wir haben in diesen Tagen ziemlich viel Zeit mit ihnen verbracht und ich muss sagen, dass mich die Zuneigung, die wir entwickelt haben, sehr befriedigt. Sie suchen mich und lassen sich problemlos streicheln. Auch meine zweieinhalbjährige Tochter hat mittlerweile ein gutes Maß an Vertrauen im Umgang mit Hühnern erreicht und kann sich daher mit größerer Freude daran erfreuen. Sehr bald wird er alle Tiere benennen und sich mit ihnen anfreunden können. Es ist sehr schön, sein Verhalten gegenüber den Tieren beobachten zu können. Es ist sehr natürlich und instinktiv, und daher kann ich, wenn wir im Hühnerstall sind, Verhaltensweisen und Neigungen beobachten, die ich sonst nicht sehen könnte. Tatsächlich ist sie im Umgang mit Tieren sehr vorsichtig und hat sie lange studiert, bevor sie begann, sie ohne Angst zu streicheln. Daraus erkenne ich, dass sie ein berechnendes Kind ist und niemandem etwas anvertraut, bevor sie nicht alle Risiken abgewogen hat. Es sollte eine positive Sache sein. Ich bin in jeder Hinsicht sehr stolz auf meine Tochter und meine Tiere. Und du? Wie verhält sich Ihre Tochter gegenüber Tieren? Ich hoffe, Sie haben die Gelegenheit, mit ihnen zu interagieren. Für sie oder ihn wird es sicherlich eine positive und anregende Erfahrung sein, das garantieren wir. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: eine eher ungewöhnliche Woche für unseren Bauernhof , in sieben Tagen hatten wir fünf Tage ununterbrochenen Regen. Unsere Zierhühner blieben dann trocken in ihren Ställen und konnten nicht viel anderes tun. Um ihnen mehr Bewegungsfreiheit zu geben, haben wir beschlossen, den Hühnerstall offen zu lassen, damit die Tiere nach Belieben auf den Feldern herumlaufen können. Auf diese Weise hatten sie die Möglichkeit, Gras zu fressen, das wir ihnen sonst nicht hätten geben können, da es ganz nass war und wir es nicht einsammeln konnten. Indem wir ihnen die Möglichkeit gaben, hinauszugehen, halfen wir ihnen, sich außerhalb des Hühnerstalls einzuleben, und viele Legehennen begannen, Nester unter unserer Hecke zu bauen. Die Eierproduktion war schlecht, aber zufriedenstellend. Wir sammelten täglich ein Ei , sodass unser Lebensunterhalt weiterhin gesichert war. Es ist nicht wie in diesem Sommer, als wir 3-4 Eier pro Tag gefunden haben, aber damit sind wir zufrieden. Wir warten gespannt darauf, dass unsere mittlerweile fast sechs Monate alten Zierhühner auch anfangen, Eier zu legen. Theoretisch bleibt nicht mehr viel Zeit, aber die Zeitspanne trägt höchstwahrscheinlich nicht dazu bei, die Legezeiten zu beschleunigen. Nach dieser langen und verregneten Woche haben wir beschlossen, dass wir einige Arbeiten am Hühnerstall durchführen müssen, da uns der viele Regen zu schaffen macht. Wir müssen versuchen, eine etwas größere trockene Ecke zu schaffen, da der Innenbereich zu nass wird und wir die Vögel nicht gerne im Schlamm herumscharren sehen. Der Gemüsegarten: Selbst wenn wir gewollt hätten, hätten wir nichts tun können. Wir konnten uns lediglich Notizen machen, um zu verstehen, welche Arbeit uns in Zukunft bevorsteht. Wir hatten noch die Möglichkeit, etwas Gemüse zu ernten. Es erwartet uns ein langer Winter ohne Bio-Produkte . Ernte: Zucchini und Eier Auf dem Tisch: Desserts Jobs: Zucht von Legehennen und Zierhühnern , Reinigung von Hühnerställen Gedanken zur Woche: Tage fast absoluter Ruhe auf unserem Biobauernhof und in unserem Biogarten. Es war jedoch eine sehr interessante Woche, da die langen Regentage als Test dienten, um zu sehen, wie unser Hühnerstall auf die extremen Bedingungen mit starkem Wasser reagiert. Dadurch wurde uns klar, dass wir an unserem Hühnerstall einige Arbeiten durchführen müssen. Wir sind daher dabei, einen größeren Unterschlupf für unsere Tiere zu konzipieren. Da wir sie überhaupt nicht im Schlamm suhlen lassen möchten, werden wir einen Stall oder etwas anderes entwerfen, das den Hühnern die besten Chancen bietet, die nassen Perioden zu überstehen. Wir müssen dies tun, um auch ihre Gesundheit zu schützen. Es wäre nicht das Beste, Exemplare mit Erkältungen oder anderen Krankheiten zu haben, insbesondere jetzt, wo der Winter vor der Tür steht. Wie immer ist jede Woche anders als die vorherige und bringt Überlegungen und neue Lösungen mit sich, die umgesetzt werden müssen. Sie denken vielleicht, dass dies ruhige Tage waren, aber nein. Wie immer gibt es viel zu tun. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: eine Woche gutes Wetter und damit Normalität. Die Herbstsaison ist in vollem Gange und wir können es am Verhalten unserer Tiere erkennen. Ausgewachsene Legehennen befinden sich mitten in der Mauser, sind daher nicht mehr so ​​attraktiv und legen keine Eier mehr. Die einzige Henne aus Livorno, die noch Eier im Hühnerstall legt, ist die Henne aus Livorno . Wir warten sehnsüchtig darauf, dass unsere Zierhühner erwachsen werden. Wir haben sechs wunderschöne Weibchen, die bald mit dem Eierlegen beginnen sollten. Die drei Männchen in unserem Hühnerstall sind fast erwachsen und versuchen, ihre ersten Gesänge auszustoßen, auch wenn wir aus dem Legehennenstall keine „störenden Geräusche“ zu hören glauben. In diesen Tagen haben wir auch viele andere Tiere beherbergt, die uns ein Freund geliehen hat, damit wir unseren brandneuen Firmen-Showroom filmen konnten. Ein paar Tage lang hielten wir in unseren Hühnerställen Tiere wie Padovana, Sebright, Amrock, Moroseta und sogar ein paar Zwergkaninchen , die in einem unserer schönen Kaninchenställe untergebracht waren. Wir hatten auch eine Sebright-Henne mit drei Küken . Es war wirklich schön, sie behalten zu können, wenn auch nur für ein paar Tage. Wir werden unsere Herde nächstes Jahr höchstwahrscheinlich um einige Kaninchen erweitern. Tatsächlich überraschten sie uns während der zwei Tage, die sie auf unserer Farm verbrachten, mit ihrem sehr sanftmütigen Verhalten und ihrer sehr anmutigen und „sanften“ Haltung. Es hat uns das Herz erfüllt, sie im Stall schlafen und herumhuschen zu sehen . Wunderschöne Tiere, nichts zu sagen. Nächstes Jahr sind es Kaninchen . Der Gemüsegarten: Auch wenn er mittlerweile fast völlig kahl und ohne Herbstgemüse ist, bereitet sich unser kleiner Gemüsegarten noch immer auf die neue Saison vor. Während dieser Zeit düngen wir es mit den Ausscheidungen unserer Tiere und bedecken es nach und nach vollständig mit natürlichem und vollständig organischem Dünger . Wir sind von der Qualität der Abfälle unserer Tiere überzeugt, da wir ihre Ernährung gut kennen. Diese besteht aus Soggia-Futter , einem natürlichen, gentechnikfreien Bio- Produkt, frischem Gras, Küchenabfällen und gelegentlich Brot. Ich glaube nicht, dass es besser geht. Ernte: Paprika und Eier Auf dem Tisch: Desserts Jobs: Zierhühnerzucht, Hühnerstallreinigung Rückblicke der Woche: Intensive und besondere Tage in unserer Zucht . Die Ankunft anderer Tiere hat uns neue Wünsche und neue Gedanken geweckt. Allerdings müssen wir unseren Expansionsambitionen ein Ende setzen, sonst müssen wir in ein paar Jahren einen Bauernhof mit Hunderten von Nutztieren eröffnen, und obwohl wir daran sehr interessiert sind, weiß ich nicht, ob wir die Zeit haben werden, all diese Tiere zu versorgen. In Zukunft wird unsere Geflügelfamilie jedoch sicherlich wachsen. Wir müssen einfach geduldig sein. Tatsächlich glauben wir, dass wir noch etwas Zeit brauchen, bevor wir anfangen, viele Tiere zu halten. Unsere Erfahrung reicht möglicherweise nicht aus, um bestenfalls züchten zu können. Uns wurde geraten, unsere Energie auf eine einzelne Vogelart zu konzentrieren, damit wir deren Entwicklung und die Tiere besser verfolgen können. Vielleicht, aber wir können uns im Moment nicht entscheiden, welches. Die Zeit wird es zeigen. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: Eine ruhige Woche, in der wir unsere Zierhühner genossen haben. Wir haben jetzt den Zeitraum erreicht, in dem unsere Hühner die Geschlechtsreife erreichen und somit erwachsen werden sollten. Leider ist die Herbstsaison für diesen Prozess nicht günstig, sodass wir noch nicht genau wissen, wann wir das erste Ei unserer jungen Herde einsammeln können . Jeden Tag kontrollieren wir mit größerer Zuversicht die Eierschublade unseres Hühnerstalls . Wir haben uns bestens vorbereitet, denn alle Jungtiere leben nun gemeinsam in unserem ersten Hühnerstall aus Holz und haben somit ausreichend Platz und die Möglichkeit, in aller Ruhe ihre ersten Eier zu legen. Die jungen Amrock- und Brahma-Hähne wachsen gut, obwohl sie im Wachstum etwas zurückgeblieben zu sein scheinen. Die männlichen Exemplare dieser beiden Rassen werden sehr groß und wenn sie erwachsen sind, sollten wir einige wundervolle Hähne mit beachtlicher Größe haben. Es ist sehr aufregend, darauf zu warten, dass unsere jungen Hühner wachsen und Früchte tragen. Tatsächlich sind wir sicher, dass wir eine Träne vergießen werden, wenn wir das erste Ei finden. Ich weiß nicht, ob Sie dieses Gefühl schon einmal erlebt haben. Es ist etwas, das mich persönlich innerlich berührt. Ich denke an die Tage zurück, als ich das Ei aus dem Hühnerstall holte , als ich den Brutkasten einschaltete, als ich die Eier durchleuchtete, um zu sehen, ob es tatsächlich befruchtete Eier waren, an die Geburt der Küken , an die ersten Tage unter der künstlichen Henne , an die ersten Tage im Hühnerstall für Geflügel , an ihr Wachstum und schließlich, nach über sechs Monaten, an das Finden des ersten Eis. Nun, ich überlasse es Ihnen, sich das vorzustellen … Für mich ist das ein sehr intensives Gefühl. Erwachsene Tiere befinden sich immer in der Mauserzeit. Deshalb haben wir im Moment nur die Livorno , die 3–4 Eier pro Woche legt. Die Evolution der sich häutenden Amrocks ist spektakulär. Tag für Tag sieht man, wie sie „schrumpfen“ und immer mehr Haut und Knochen übrig bleiben. Sie werden hässlich und unförmig. Wir wissen jedoch, dass ihnen sehr bald neue Federn wachsen werden und dass sie noch schöner werden als in diesem Jahr. Der Gemüsegarten: Unser kleines Stück Land ist mittlerweile fast völlig kahl. Wir düngen sowieso und werden uns schon bald Gedanken über das nächste Jahr machen. Wir sind noch unentschlossen, ob wir es kürzen und verkleinern, um Platz für neue Hühnerställe zu schaffen, oder ob wir es unverändert lassen. Wir müssen unbedingt über ein Tropfsystem zum Bewässern der Pflanzen nachdenken, da wir dieses Jahr zu viel Zeit mit dem Gießen verschwendet und zu wenig Zeit darauf verwendet haben, alles in Ordnung zu halten. Wir überlegen es uns und beginnen dann zu Frühlingsbeginn mit den Vorbereitungsarbeiten für die neue Gartensaison. Ernte: Paprika, Rosmarin, Petersilie, Paprika Auf dem Tisch: Desserts Jobs: Zucht von Legehennen und Zierhühnern , Reinigung von Hühnerställen mit Sägemehl und Stroheinstreu. Gedanken der Woche: In diesen Tagen haben wir die Tiere und die schönen Tage genossen, die uns das Wetter beschert hat. Die Luft ist frisch und auch wenn die Tage merklich kürzer geworden sind, macht es immer noch großen Spaß, ein paar Stunden im Freien zu verbringen. Dies sind besondere Tage, denn es fühlt sich wie Sommer an, gleichzeitig spürt man aber auch, dass der Winter naht. Es ist eine fantastische Sache, jeden Moment des Jahres zu genießen und dank unseres ökologischen Projekts können wir zu jeder Jahreszeit jede Facette der Tage genießen. Tatsächlich müssen die Tiere jeden Tag versorgt werden. Früher, als ich keine Tiere hatte und mich nicht um den Garten kümmerte, war mir das alles nicht bewusst. Jetzt ja, und es ist fantastisch!!!!! Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: eine sehr seltsame und turbulente Woche auf unserer kleinen Farm . Tatsächlich ist in diesen Tagen etwas passiert, das wir nicht erklären können, und je mehr Zeit vergeht, desto verwirrter sind wir. Eines schönen Morgens gingen wir zu den hölzernen Hühnerställen, um ihnen die übliche Futterration zu geben und Uns fiel auf, dass von den 12 Tieren in unseren Hühnerställen 4 fehlten. Wenn ich sage, sie sind verschwunden, meine ich, sie sind nirgends zu finden. Wir haben gründlich gesucht und jeden Zentimeter des Grundstücks in der Nähe des Hühnerstalls durchkämmt, aber nichts gefunden. Wir dachten, es handele sich um Raubtiere, aber wir hörten nie irgendwelche seltsamen Geräusche und die im Hühnerstall zurückgelassenen Tiere schienen keinerlei Stress erlitten zu haben, sodass ich die Hypothese von Füchsen, Mardern, Mäusen und streunenden Hunden eher ausschließen würde. An diesem Punkt kommt mir nur ein Gedanke in den Sinn: Diebstahl. Ich sage das, weil zwei weibliche und ein männlicher Amrock- Hahn sowie ein weißes Leghorn fehlen. Es scheint wirklich seltsam, dass fast alle Amrocks fehlen. Dieser Gedanke beunruhigt mich ziemlich, denn die Tiere tun mir sehr leid. Ich habe sie mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit aufgezogen, so sehr, dass ich keine Probleme damit hatte, sie zu streicheln. Tatsächlich muss ich sagen, dass sie sehr oft auf mich zukamen, um meine Streicheleinheiten zu bekommen. Was mich außerdem sehr traurig macht, ist die Tatsache, dass es sich um Jungtiere handelte, die höchstwahrscheinlich im nächsten Jahr fruchtbare Eier gelegt hätten. Das Letzte, was mich stört, ist die Tatsache, dass es immer noch Hühnerdiebe gibt, die im Handumdrehen Tiere verschwinden lassen, die wir mögen und auf die wir angewiesen sind, um für zukünftige Generationen reine Rassen zu entwickeln. Der Gemüsegarten: Die Situation ist nun Winterschlaf, an Sommergemüse und -obst ist nur noch eine schwache Erinnerung zu erkennen. Wie ich in den letzten Wochen immer sage, bedauern wir, dass wir keine Winterfrüchte gesät haben, aber die Arbeit ist zu intensiv für unser Geschäft und die Gartenpflege wird zu anspruchsvoll, um sie ausreichend zufriedenstellend bewirtschaften zu können. Wir freuen uns auf die Eröffnung der neuen Saison, um ein neues Gartenbauprojekt zu beginnen. Während dieser Wintermonate werden wir das neue Projekt studieren und dann versuchen, es mit Beginn des Frühlings in die Praxis umzusetzen. Ernte: Eier, Rosmarin, Petersilie Auf dem Tisch: Omelett Aufgaben: Aufzucht von Legehennen, Reinigung von Hühnerställen aus Holz . Überlegungen zur Woche: kritische Tage, würde ich sagen. Das Verschwinden von Tieren ist für uns Landwirte immer eine schlimme Sache. Es hinterlässt bei uns viele schlechte Gedanken und Sorgen. Das Traurigste ist, dass wir nicht wissen, was mit unseren Tieren passiert ist. Nicht zu wissen, ob sie leben, tot sind oder es ihnen gut geht, beunruhigt und macht mich traurig. Was mich wütend macht, ist die Unkenntnis der Dynamik, die zu diesem Verschwinden geführt hat. Eventuell wiederkehrende Raubtiere , Hühnerdiebe etc. Leider ist dies ein Aspekt der Zucht, den ich hasse. Nur wer Tiere hat, weiß, wovon ich spreche. Es ist, als wäre mein Hund gestohlen worden. Ich hoffe, dass ich diesen Zustand der Traurigkeit und Wut, der mir seit einigen Tagen den Tag verdirbt, bald überwinde. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: eine sehr harte Woche für unseren Bauernhof . Den ganzen Tag dieser Woche haben wir vergeblich nach unseren 4 vermissten Tieren gesucht. Wir patrouillierten durch die gesamte Nachbarschaft und klingelten bei unseren Nachbarn, um sie zu fragen, ob sie zufällig unsere jungen Hühner gesehen hätten. Leider hatten wir kein Glück und viele der Leute, mit denen ich sprach, drängten mich, die Forschung aufzugeben, da höchstwahrscheinlich jemand es für eine gute Idee gehalten hatte, es mir zu stehlen. Ich möchte gar nicht daran denken, dass es noch Hühnerdiebe gibt. Ich hoffe nur, dass es meinen Kleinen gut geht, und selbst wenn sie jemand mitgenommen hat, hoffe ich, dass sie mit der Liebe aufwachsen, die ich ihnen entgegengebracht habe. Das tut mir natürlich sehr leid, denn die Tiere waren tatsächlich Amrock und ich habe sie behalten, um die Zucht, die ich weiterführe, fortführen zu können. Im nächsten Jahr würden sie mir befruchtete Eier geben, die ich an alle unsere begeisterten Kunden verkaufen würde. Um die Eier müssen Sie sich keine Sorgen machen, da wir über zahlreiche andere Exemplare verfügen, die wir zur Produktion befruchteter Eier verwenden werden. Es tut uns nur leid, dass wir möglicherweise nicht über alle Eier verfügen, die wir produzieren und zur Verfügung stellen möchten. Aber so ist das Leben und wir werden weitermachen. Diese Erfahrung überzeugt mich immer mehr davon, dass wir einen Hund brauchen. Wenn wir es gehabt hätten, wäre das hier höchstwahrscheinlich nicht passiert und ich würde jetzt über etwas anderes reden. Von jetzt an bis zum Frühjahr werden wir also versuchen, meine Frau davon zu überzeugen, dass wir für unseren Betrieb einen Hund brauchen. Es wird schwierig, aber wir werden es versuchen. Schließlich wollte meine Frau gar keine Hühner, und wenn sie jetzt keine frischen Eier von unseren Hühnern hat, bereitet sie sie nicht einmal zu. In diesen Tagen hat sie einige Desserts zubereitet, für die keine Eier erforderlich sind. Die Geflügelhaltung läuft gut, offensichtlich haben die verbliebenen Vögel nun deutlich mehr Platz. Den hölzernen Hühnerstall von außen ohne die Amrocks zu sehen, die wir aufgezogen haben, ist etwas anders, aber immer noch sehr schön. Nach dem Verschwinden der Exemplare kam es zu einer Revolution im Hühnerstall : Die Tiere, die zuvor zwei hölzerne Hühnerställe bewohnten, zogen nun alle in einen einzigen Hühnerstall . Tatsächlich zog der letzte verbliebene erwachsene Vogel zu den Zierhühnern . Das arme Ding war allein und dachte, es wäre eine gute Idee, sich wieder den anderen anzuschließen. Der Zwerg-Cochin ist das Tier, das uns die größte Freude bereitet und zu dem wir die größte Zuneigung entwickelt haben. Liegt es daran, dass wir sie als Baby viel öfter im Arm gehalten haben? Also, das denke ich auf jeden Fall. Der Gemüsegarten: Wir haben dort wochenlang nicht gearbeitet, aber das bedeutet nicht, dass alles vorbei ist. Wir haben festgestellt, dass einige Paprikaschoten an einigen Pflanzen, denen wir vertrauten, reif waren und haben sie deshalb nicht entfernt. Sie müssen der Natur vertrauen und sie wird es Ihnen immer zurückzahlen. Was wir im nächsten Jahr konkret unternehmen, entscheiden wir noch vor Weihnachten. Ernte: Rosmarin, Petersilie, Paprika Tätigkeiten: Aufzucht von Legehennen und Zierhühnern, Reinigung von Hühnerställen aus Holz . Gedanken der Woche: Es war nicht leicht, das Verschwinden unserer vier kleinen Mädchen zu verarbeiten. Ich würde sagen, wir haben den Schock noch nicht überwunden. Nehmen wir an, wir haben uns vorerst damit abgefunden. Dies ist das erste Mal, dass wir es mit einem möglichen Diebstahl durch Männer zu tun haben. Letztes Jahr hatten wir Besuch von streunenden Hunden, aber das ist eine ganz andere Geschichte. Nun, was soll ich sagen, diese neue Erfahrung wird uns dazu bringen, uns noch einmal zu verbessern. Letztes Jahr Raubtiere , dieses Jahr „Zweibeiner“, wie mir ein alter Nachbar erzählte, also müssen wir zumindest unser Tiergehege abschließen. Der Umgang mit der Natur ist schwer, aber der Umgang mit dem Schmutz, den manche Menschen verursachen können, ist noch schwerer. Wenig bedeutsam bedeutet, dass wir unseren Borotto-Brutkasten für befruchtete Eier nächstes Jahr etwas früher als erwartet einschalten werden. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: Nachdem wir das „Verschwinden“ unserer Zierhühner abgehakt haben, sind wir mit neuer Kraft in die Woche gestartet. Wir haben die Hühnerställe für den Winter vorbereitet und sind nun bereit für die große Kälte. Die ganze Woche haben wir nicht einmal ein einziges Ei gesammelt. Das ist traurig, aber wenn man bedenkt, dass die einzige Katze im fortpflanzungsfähigen Alter gerade ihre Mauser beendet hat, ist das gar nicht so ungewöhnlich. Wir warten gespannt darauf, dass unsere junge Herde das erste Ei in der Schublade liegen lässt, damit es in ihren Hühnerställen gelegt werden kann. Nach dieser mageren Woche hoffen wir auf eine schöne Überraschung nächste Woche. Der Beginn der Legereife unserer jungen Ziertiere ist wichtig, da Weihnachten vor der Tür steht und wir zu diesem Anlass sicherlich eine gute Anzahl frischer Eier in der Küche benötigen. Es wäre sicherlich nicht dasselbe Weihnachten, wenn unsere Desserts und Gerichte keine Bio-Eier mit garantierter Qualität hätten. Als Besonderheit müssen wir anmerken, dass unser Hamburger seit einigen Tagen nicht mehr mit den anderen im hölzernen Hühnerstall schläft. Fast jeden Tag fliegt er vor dem Abend aus dem Hühnerstall und hockt sich auf einen Ast unseres Feigenbaums, der in der Nähe der Hecke und eines Lorbeerbaums steht und daher sehr geschützt und sicher ist. Wir haben versucht, sie zu den anderen in den Hühnerstall zu bringen, aber am nächsten Tag finden wir sie immer in ihrem Ast. Ich dachte darüber nach, ihr die Flügelfedern zu stutzen, damit sie nicht jede Nacht zu dem Ast rennt, aber dann dachte ich, wenn sie gerne dorthin geht, muss es dafür einen Grund geben, und so ließ ich sie „natürlich“. Jetzt schläft er dort. Da es im Moment nicht besonders kalt ist, lasse ich es auf dem Ast. Wenn die Temperaturen kälter werden, werden wir sehen, was es vorhat, und dann gegebenenfalls eingreifen. Der Gemüsegarten: Unglaublich, wir haben in diesen Tagen zwei Paprika und ziemlich viele Peperoni geerntet. Das hat uns zum Nachdenken gebracht. Es schien, als ob unser Garten mit uns sprechen und uns ermutigen wollte, an ihm zu arbeiten. Aufgrund dieses Gefühls haben wir beschlossen, auch an dieser Front zu arbeiten. Wir sind schließlich zu dem Schluss gekommen, dass wir ein Projekt abschließen müssen, das wir für diesen Herbst eingeplant, aber immer wieder aufgeschoben hatten. Richten Sie ein Gewächshaus ein, damit Sie nächstes Jahr früher mit dem Anbau beginnen können. Von der Aufregung mitgerissen, aber durch das schlechte Wetter bestraft, haben wir angefangen und im Moment haben wir das Material besorgt, um etwas Vernünftiges schaffen zu können. Also haben wir die Plane für unser zukünftiges Gewächshaus vorbereitet und die Strukturen besorgt, die sie tragen werden. Nächste Woche werden wir, wenn das Wetter es zulässt, mit der Bodenvorbereitung beginnen und hoffen, das Jahr mit der Fertigstellung unseres ersten Gewächshauses abschließen zu können. Ernte: Petersilie, Paprika Berufe: Zierhühnerzucht Gedanken der Woche: Nach ein paar schlechten Wochen aufgrund verschiedener unangenehmer Wechselfälle haben wir diese Woche dank unserer Tiere und dank unseres kleinen Stückchens Land etwas mentale Stärke gewonnen und mit der Arbeit an neuen interessanten Projekten begonnen. Wir sind froh, reagiert und die Woche richtig angegangen zu haben. Ein paar kleine Unannehmlichkeiten können unsere Pläne nicht durchkreuzen und wir können unsere Kraft nicht wegen irgendeines Schurken verlieren. Wir fühlen uns motivierter als zuvor und sind sicher, dass wir nächstes Jahr bessere Ernten einfahren und noch mehr Tiere verschiedener Arten aufziehen werden. Ich freue mich schon darauf, unseren Borotto-Brutkasten einzuschalten, der nächstes Jahr sehr intensiv arbeiten wird. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: eine Woche voller Neuigkeiten aus unserer Hühnerfarm. Einer unserer Kunden, der in der gleichen Stadt wie wir lebt, hatte Probleme mit einem Rattenbefall und seine Tiere waren in Gefahr. Wir beschlossen dann, seine vier Hybridhühner in einen unserer Geflügelställe zu bringen und mit der Schädlingsbekämpfung im Bereich fortzufahren, in dem die Hühner untergebracht waren. In unserem Ökoprojekt gibt es derzeit nur noch 12 Exemplare, die Neuankömmlinge mussten wir jedoch in einem Hühnerstall mit Käfig einsperren, da die Neuankömmlinge gegenüber unseren jungen Zierhühnern sehr aggressiv sind. Die Wahl der Aufteilung war erzwungen. Tatsächlich werden wir nicht versuchen, die Einfügung vorzunehmen, da uns die Exemplare in Kürze verlassen werden. Die gute Nachricht an dieser Situation ist, dass die Legehennen unseres Kunden 2 bis 3 Eier pro Tag produzieren und wir so in nur wenigen Tagen einen guten Vorrat an frischen Eiern aufbauen konnten. Es ist seltsam, dass sie zu dieser Jahreszeit so regelmäßig Eier legen, aber für uns ist das in Ordnung. Wir haben uns auch sehr gefreut, einem in Schwierigkeiten geratenen Landwirt helfen zu können. Gerade in dieser Zeit lauert ständig die Gefahr durch Mäuse, insbesondere wenn man im Umgang mit den Tieren nicht vorsichtig ist. Sie müssen sicherstellen, dass während der Nacht keine Futterspuren zurückbleiben und Sie müssen das Hühnerfutter an einem sicheren Ort, entfernt von den Hühnerkäfigen, aufbewahren, da Sie sonst sehr leicht unerwünschte Tiere anlocken. Die Entwesung ist abgeschlossen, daher werden wir die Proben innerhalb weniger Tage an unseren Kunden zurücksenden. Auch von unseren Tieren gibt es Neuigkeiten. Der Brahma-Hahn hat in diesen Tagen gerade angefangen zu krähen. Die Stimme ist noch nicht ganz klar, aber sein Gesang verspricht sehr viel. Der Garten: schläft. In unserem kleinen Garten ist das Licht aus, obwohl wir noch einige Pflanzen haben, die uns Gemüse liefern. Mit den Arbeiten am Gewächshaus wurde offiziell noch nicht begonnen. Wir warten auf die Weihnachtspause, um ein paar Tage Zeit zu haben, um mit unserer Arbeit zu beginnen und sie zu beenden. Wir beabsichtigen, gleich im Januar/Februar mit der Aussaat des ersten Salats zu beginnen. Das müssen wir unbedingt tun, denn wir haben unser kleines Stück Land schon zu lange vernachlässigt und dürfen uns die Arbeit daran nicht verderben. Das wird sicherlich nicht passieren, da wir unsere reichlichen Sommerernten schmerzlich vermissen werden. Ernte: Petersilie, Eier Berufe: Zierhühnerzucht Gedanken der Woche: Wir haben uns sehr gefreut, einem unserer treuen Kunden bei der Lösung seiner Tierprobleme helfen zu können. Dies gibt uns die Möglichkeit, unseren Kunden, die es benötigen, einen zusätzlichen Service anzubieten. Natürlich können wir diesen Service nur den Menschen anbieten, die in unserer Gegend wohnen. Diese Episode gibt uns die Gelegenheit, uns verschiedene Lösungen auch für Kunden auszudenken, die in verschiedenen Städten Italiens leben. Der Hahnenschrei unseres Brahma hat uns bewegt. Es ist fantastisch, das Wachstum unserer Exemplare in allen Stadien ihres Wachstums zu beobachten. Es gefällt uns und gibt uns Befriedigung. Schließlich sind es unsere Haustiere und obwohl die Zufriedenheit nicht mit der zu vergleichen ist, die uns unsere Kinder bereiten, sind wir nicht weit davon entfernt. Dennoch sind sie Lebewesen, die uns ihr Leben verdanken und dies erfüllt uns mit Freude und Verantwortung, die wir gerne erfahren dürfen. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: eine Woche intensiver Arbeit auf unserem Bauernhof . Wir haben versucht, die Tiere, die wir für einen Kunden beherbergen, zusammen mit unseren eigenen Exemplaren zu befreien . Der Versuch ist fehlgeschlagen. Tatsächlich sind die neuen Gäste, die bereits erwachsen sind und Hybriden aus Legehennen sind, unseren jungen Zierhühnern gegenüber zu übermütig und aggressiv. Sie haben praktisch den gesamten Außenbereich unseres Käfigs übernommen und meine jungen Versuchstiere in eine Ecke des Geheges verbannt. Das Ergebnis war, dass sie kein Hühnerfutter mehr nach Belieben fressen konnten. Anschließend mussten wir die Gäste wieder in ihren hölzernen Hühnerstall einsperren. Die Einführung neuer Tiere in einen Geflügelbetrieb ist immer problematisch, da Hühner sehr territoriale Tiere sind und es bei Tieren, die stärker als andere sind, möglich ist, dass sie nicht so leicht an ein Zusammenleben gewöhnt werden können. Dies tut uns zwar leid, aber schließlich kehren die Gastexemplare in ein paar Tagen in ihren alten Hühnerstall aus Holz zurück und deshalb haben wir keine Lust, es weiter zu versuchen. Der Gemüsegarten: Auch wenn es noch nicht offiziell ist, hat der Winter begonnen. Alle Bäume und Feldfrüchte, außer der Petersilie, sind verwelkt und in unserem kleinen Garten herrscht Frieden. Nun ist die ganze Situation geklärt, denn bis zum nächsten Frühjahr werden keine Pflanzen und Sträucher wachsen. Dies gibt uns die Möglichkeit, den Garten für das nächste Jahr zu planen und anzulegen . Wir sind nicht sicher, ob wir wieder Permakultur betreiben werden, aber wenn wir alle Materialien haben, dann vielleicht ja. Momentan düngen wir den Boden mit dem Kot unserer Hühner . Innerhalb weniger Wochen werden wir die gesamte Anbaufläche des nächsten Jahres vollständig abgedeckt haben. Natürlicher und selbst hergestellter Dünger . Das Beste für alle, die biologische und garantierte Gartenbauprodukte haben möchten. Ernte: Petersilie, Eier Jobs: Hühnerstallreinigung , Tierzucht Gedanken der Woche: Die gescheiterte Ansiedlung der Tiere stimmt uns etwas traurig, aber schließlich können wir die Natur nicht zwingen und nicht alle unsere Versuche sind zum Erfolg bestimmt. Wir haben auf jeden Fall einiges Neues gelernt, was uns in Zukunft sicher von Nutzen sein wird und uns jedenfalls schon zufrieden stellt. Das Sammeln von Erfahrungen und Wissen ist eines der Ziele, die wir uns seit Beginn gesetzt haben, und die Möglichkeit, jede Woche etwas zu lernen, ist ein wichtiger Anreiz für die Entwicklung unserer Leidenschaft. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: Tage der Ruhe und Entspannung auf unserem kleinen Hobbybauernhof . Den Tieren geht es sehr gut, sie fressen Futter und scharren herum. Leider immer noch keine Eier . Tatsächlich legen sogar unsere Hybridgäste nicht mehr so ​​häufig Eier wie bei ihrer Ankunft. Wir befinden uns in der Jahreszeit mit weniger Lichtstunden und großer Kälte, daher ist dies völlig normal. Innerhalb weniger Wochen werden die Tage länger und die Legeaktivität unserer Tiere wird zunehmen. Ehrlich gesagt warten wir immer noch darauf, dass unsere jungen Küken uns ihre erste Freude bereiten. Wir werden warten, wir werden hoffnungsvoll bleiben und bald wird etwas passieren. Auch wenn die Zierhühner noch nicht mit dem Legen begonnen haben, nehmen sie bereits das Aussehen erwachsener Hühner an. Alle außer dem Brahma-Hahn , der zwar groß ist, aber dennoch einen sehr kleinen Kamm und Kehllappen hat. Tatsächlich erreicht dieses Tier etwa zwei Jahre nach der Geburt seine größte Pracht. Es ist die längste Zeit in der Geflügelzucht , die ein Hahn warten muss, bis er vollständig ausgewachsen ist. Er wird auch das größte Exemplar aller Arten. Langsames Wachstum, lange und leckere Freude. Alle anderen Rassen wie Cochin Dwarf , Amrock und Hamburg sind recht groß und sehen mittlerweile wie echte Hühner aus. Der Amrock-Hahn ist derjenige, der mir im Moment die größte Befriedigung verschafft. Ich muss sagen, dass ich diese Art liebe und es ist eine unvergleichliche Genugtuung, zu sehen, wie das Männchen wächst und außergewöhnlich schön wird. Die Wartung des Hühnerstalls muss viel häufiger erfolgen, da die Tiere viel häufiger mit Feuchtigkeit in Berührung kommen und viel mehr Zeit im Hühnerstall verbringen. Dies führt zwangsläufig dazu, dass es im Hühnerstallinneren deutlich schneller zu Verschmutzungen kommt als im Sommer. Obwohl der Winter die Jahreszeit für eine Pause zu sein scheint, ist dies nicht ganz der Fall. Legehennen müssen in jedem Fall und mit größerer Sorgfalt gepflegt werden als in der Sommerperiode. Der Gemüsegarten: Wir haben entschieden, was wir in den Weihnachtsferien machen. Wir werden endlich unser Gewächshaus bauen, damit wir sofort mit der Gemüseproduktion für 2016 beginnen können. Alle organisieren sich, um ihren Urlaub in den Bergen oder in tropischen Ländern zu verbringen. Wir haben darüber nachgedacht. Ja, es wäre sehr schön, ein paar Tage draußen zu verbringen, aber es war unsere Entscheidung, die Natur mit ihrer Schönheit und ihren Härten zu genießen, und deshalb dachten wir, dass unser Platz hier in der Nähe unserer Tiere und unserer Projekte ist. Wir sind nicht gestresst und haben kein Bedürfnis nach Luftveränderung. Deshalb belastet uns auch die Entscheidung, in der Weihnachtszeit im Garten zu arbeiten und die Hühner zu versorgen, nicht. Tatsächlich fühlen wir uns für unsere Tiere und Projekte verantwortlich. Wenn wir also aufgeben würden, würden wir uns auch ein wenig schuldig und vielleicht sogar traurig fühlen. Natürlich wird es an unbeschwerten Tagen nicht mangeln, aber wir sind sicher, dass wir sie auch hier, in der Nähe unserer Welt, finden werden. Ernte: Petersilie, Eier Am Tisch: Tortellini Jobs: Hühnerstallreinigung, Tierzucht Gedanken der Woche: Die ruhigen Tage, die wir diese Woche verbracht haben, dienten dazu, über das vergangene und das kommende Jahr nachzudenken und zu reflektieren. Es ist ein schönes Gefühl, über die Dinge nachdenken zu können, die wir im Laufe des Jahres gelernt haben, und es ist spannend, über die Dinge nachzudenken, die wir noch tun und planen können. Die Arbeit und die Gedanken sind zwar da, aber wir sind zunehmend von unserer Entscheidung überzeugt, die wir vor 89 Wochen getroffen haben. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: nichts Neues in unserer kleinen Oase der Ruhe. Wir haben das Innere der Hühnerställe für den Beginn der Legeperiode unserer Legehennen vorbereitet. Wir nähern uns den kürzesten Tagen des Jahres und das bedeutet, dass die Anzahl der hellen Stunden sehr bald zunimmt. Da Tiere sehr empfindlich auf die natürlichen Veränderungen der Erde reagieren, sollte etwas geschehen. Unsere Vögel sind jetzt sechs Monate alt und der Amrock-Hahn kräht seit mehr als zwei Wochen, das heißt, er hat die Geschlechtsreife erreicht, das gleiche sollte bei unseren jungen Hühnern bald der Fall sein. Wir sollten also sehr bald mit der Suche nach den ersten Eiern beginnen. Wenn sie am ersten Weihnachtsfeiertag ankämen, wäre es fantastisch. Wenn es ein paar Tage früher käme, sodass ich die Eier zum Weihnachtsgebäck verwenden könnte, wäre es sogar noch besser. Die Legehennen, die wir beherbergen, sind noch bei uns und ich denke, sie werden die Feiertage hier verbringen. Das Problem mit dem rattenverseuchten Hühnerstall ist gelöst, unser Züchterfreund möchte wohl eine Verschnaufpause einlegen und ich denke, er wird sie bei uns lassen. Für uns ist das kein besonderes Problem, da wir uns um unsere Hühner kümmern und daher keine Schwierigkeiten haben, auch die vier Gäste großzuziehen. Wir hoffen, dass er sie trotzdem nach den Feiertagen abholt. Der Gemüsegarten: In den nächsten zwei Wochen müssen wir unbedingt mit der Arbeit beginnen. Wir haben die Arbeit auf den Feldern schon zu lange vernachlässigt und müssen mit Beginn des neuen Jahres sofort wieder in die Spur kommen. Für uns ist es sehr wichtig, den Anbau wieder aufzunehmen, da wir derzeit viel geschmackloses Gemüse essen und wir hoffen, dass es ohne zu viele Chemikalien angebaut wurde, obwohl ich daran ernsthafte Zweifel habe. Die Fadheit und das allzu perfekte Aussehen des Gemüses, das wir im Supermarkt kaufen, unterscheiden sich zu sehr von den Produkten, die wir früher im eigenen Garten geerntet haben. Da wir es selbst angebaut haben, können wir den Vergleich anstellen und das Ergebnis ist beunruhigend. Wenn Sie wüssten, was Sie täglich essen, würden Sie sicherlich auch anfangen wollen, in Ihrem Hausgarten oder in Töpfen auf der Terrasse Gemüse anzupflanzen. Ernte: Petersilie, Eier Am Tisch: Tortellini Jobs: Hühnerstallreinigung, Tierzucht Gedanken der Woche: Eine runde Zahl wie 90 Wochen erreicht zu haben, erscheint uns viel. Seitdem haben wir einen langen Weg zurückgelegt und etwas mehr über die Natur, die Zucht und den Gartenbau gelernt. Wir achten viel mehr auf den Wechsel der Jahreszeiten und können alles, was die Jahreszeiten uns bieten, besser genießen. Ernähren wir uns gesund und bringen wir unseren Kindern bei, dasselbe zu tun. Wir produzieren weniger Abfall und recyceln einen Großteil unserer Produkte. Wir verschenken überschüssige Eier (bei gutem Wetter) und bringen auch anderen bei, dass sie das Gleiche tun könnten. Wir haben eine organische Synergie zwischen Gemüsegarten und Hühnerstall geschaffen und genießen die unbeschwerten Stunden in unserem ökologischen Projekt, das uns von all dem Stress befreit, den wir im Laufe des Tages unweigerlich auf uns nehmen. All diese Dinge sind weder trivial noch banal, aus diesem Grund werden wir weiter voranschreiten und denen, die es möchten, beibringen, wie sie angemessener leben können, indem sie sich der Natur einfach ein wenig mehr nähern. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: Festliche Weihnachtstage mit der Familie und unseren geliebten Tieren verbringen. Glücklicherweise landete aufgrund unserer Natur als junge Geflügelzüchter keines unserer Zierhühner auf dem Speiseplan unseres Weihnachtsessens. Am Tisch befanden sich in unseren Desserts nur Eier . Es waren sehr friedliche und ruhige Tage. Natürlich haben wir Weihnachten gefeiert, aber ohne dabei zu vergessen, uns um unsere Hühner zu kümmern. Tatsächlich hatten wir in diesen Tagen sogar etwas mehr Zeit, uns um sie zu kümmern und Zeit mit ihnen zu verbringen. Wegen der Kälte und der kurzen Tage haben wir nicht viel Zeit, die wir mit den Tieren im Hühnerstall verbringen können, da sie sehr früh schlafen gehen und es morgens immer sehr kalt ist, wenn wir ihnen Hühnerfutter geben. Aus diesem Grund haben wir nicht viel Zeit, die wir mit ihnen verbringen können. Deshalb hatten wir an diesen Tagen die Gelegenheit, anzuhalten, sie zu streicheln und ein wenig zu verwöhnen. Unsere jungen Zierhühner haben noch nicht mit dem Legen begonnen und wir werden langsam etwas ungeduldig. Es stimmt, es ist kalt und die Stunden des Lichts sind kurz, aber zumindest könnten sie uns eine kleine Belohnung geben. Wir werden wieder warten. In der Zwischenzeit kümmern wir uns mit Liebe und Freude um sie. Der Gemüsegarten: Letzte Woche des Wartens vor dem Arbeitsbeginn für die nächste Saison. Wir beabsichtigen, mit den Arbeiten am Gewächshaus zu beginnen und dann auch die ersten Pflanzen auszusäen. Wie jedes Jahr beginnen wir mit Knoblauch . Es ist das erste Gemüse, das wir anbauen, und damit beginnt tatsächlich die neue Gemüsesaison. Wir möchten alle Jahreszeiten ausnutzen und müssen deshalb nächste Woche hart arbeiten, um einen guten Start hinzulegen. Wir möchten so schnell wie möglich anfangen, unser Gemüse zu essen. Ernte: Petersilie Auf dem Tisch: - Jobs: Hühnerstall reinigen, Zierhühner züchten Gedanken der Woche: Die Weihnachtstage sind immer etwas ganz Besonderes und Schönes, besonders für uns, die wir Züchter geworden sind. Tatsächlich hört unsere Arbeit nicht auf, auch wenn Feiertag ist. Hühner fressen täglich und müssen ständig versorgt werden. Für uns gibt es also keine reinen Festtage mehr. Wir müssen noch zum Hühnerstall , um den Tieren Hühnerfutter zu geben. Das Befüllen von Wassertrögen und Futtertrögen ist eine Tätigkeit, die keine Feierlichkeiten oder Unterbrechungen kennt. Für uns ist das kein besonderes Problem, im Gegenteil, es fängt an, uns zu gefallen. Das Wissen um unsere tägliche Verpflichtung macht uns verantwortlich und schult uns darin, stets engagiert zu sein. Dies hilft uns dabei, den Alltag so zu meistern , dass wir uns nicht mehr ohne besondere Reize auf dem Sofa vollstopfen müssen. Wir wünschen allen, die uns folgen, und auch allen anderen, frohe Weihnachten und schöne Feiertage. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: Urlaub für alle, aber nicht für uns. In diesen seltsamen Tagen rund um die Weihnachtsfeiertage haben wir hart im Hühnerstall gearbeitet, da wir nächste Woche auf einer Geflügelmesse in Österreich , in der Stadt Ried, vertreten sein werden. Es ist daher sehr wahrscheinlich, dass noch weitere Hühner oder auch Gänse und Enten auf unserem kleinen Hobbybauernhof Einzug halten. Anschließend haben wir den Außenbereich des Hühnerstalls von unten komplett gereinigt und im gesamten Gehege einen Unterstand geschaffen. Auf diese Weise sind die Tiere vor Witterungseinflüssen geschützt und können die Winterzeit besser erleben. Vor allem, wenn die Familie wächst. Wir haben uns aus zwei Gründen entschieden, diese Messe zu besuchen. Zum einen möchten wir uns die Exemplare unserer österreichischen Züchterkollegen aus der Nähe ansehen und zum anderen möchten wir Zierexemplare erwerben, die uns die Möglichkeit geben, befruchtete Eier der verschiedenen Geflügelrassen zu produzieren, die wir Ihnen ab Anfang nächsten Jahres anbieten möchten. Wir werden auch Tiere brauchen, die uns die notwendigen Blutveränderungen ermöglichen, um die Entwicklung der Rassen , die wir bereits haben und die wir nicht aufgeben wollen, fortsetzen zu können. Ich denke, es wird eine interessante und unterhaltsame Erfahrung. Traurig ist nur, dass noch keines der Hühner mit dem Eierlegen begonnen hat. Wir müssen einfach warten. Der Gemüsegarten: Da wir ernsthaft beabsichtigen, Geflügel zur Bruteierzucht anzuschaffen, haben wir uns dazu entschlossen, unseren Gemüsegarten im nächsten Jahr zu verkleinern. Wir werden einen kleinen Teil opfern, der als zweiter Hühnerstall genutzt wird. Diese Änderung sollte für unseren Lebensunterhalt keine Probleme bereiten, da wir während der Erntezeit immer eine Fülle von Gemüse hatten. Wir werden ein paar Pflanzen verschiedener Gemüsesorten wie Tomaten, Zucchini, Gurken und Paprika opfern. Durch die Vorbereitung des Gewächshauses können wir über mehr Monate im Jahr ernten und, indem wir den Pflanzen etwas Platz wegnehmen, können wir regelmäßigere Ernten ohne Überproduktionsperioden erzielen. Ernte: Petersilie Auf dem Tisch: - Jobs: Hühnerstallreinigung, Hühnerzucht Gedanken der Woche: Die Nachweihnachtszeit öffnet eine Tür zum neuen Jahr. In dieser Woche gingen uns viele Dinge durch den Kopf. Was uns am besten gefallen hat, ist, dass dies eine Zeit der Besinnung und neuer Projekte ist. Wir analysierten das vergangene Jahr und begannen gleichzeitig, uns neue Ziele für das kommende Jahr zu setzen. Dies versetzt uns in einen Geisteszustand der Entspannung, Zufriedenheit und Euphorie. Entspannung, denn bei der Analyse des vergangenen Jahres haben wir festgestellt, dass wir Spaß hatten, mit den Hühnern, mit dem Garten und bei der Entwicklung all unserer Ideen. Zu wissen, dass wir hart gearbeitet haben, gibt uns Genugtuung (auch, weil die Anstrengung nun vorbei ist), die Tatsache, dass wir viel mehr gelernt haben als im Vorjahr, freut uns, und die Tatsache, dass alle unsere Tiere gesund geblieben sind, macht uns stolz. Euphorie entsteht, wenn wir an all die Dinge denken, die wir nächstes Jahr tun können. Mit einem weiteren Jahr Erfahrung und dem Wunsch, uns zu verbessern, sind wir sicher, dass wir dieses Jahr noch mehr Spaß haben werden als letztes Jahr. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Il Pollaio: Da wir uns in der ersten Woche des neuen Jahres befinden, haben wir gleich mit einigen großen Neuigkeiten begonnen. Wir fuhren nach Österreich zur Riedmesse, um neues Geflügel für unseren Hühnerstall und für unseren bevorstehenden Einstieg in den Befruchtungseiermarkt zu kaufen. Bei dieser wunderbaren Veranstaltung haben wir daher eine ganze Reihe von Exemplaren gekauft, die für die Veränderung des Blutes der Geflügelrassen, die wir bereits haben, nützlich sein werden. Wir haben auch Tiere und Rassen bekommen, die wir vorher nicht hatten, wie zum Beispiel Riesenwyandotten und Marans . Für unser kleines ökologisches Projekt haben wir eine neue Art aufgenommen. Da wir uns für unsere Geflügelfarm etwas ganz Neues wünschten, haben wir uns entschlossen, drei Indische Laufenten , ein Männchen und zwei Weibchen, anzuschaffen und damit unseren kleinen Harem zu erweitern, um es dem Männchen an nichts fehlen zu lassen und die Zucht bereits in diesem Jahr fortführen zu können. Wir wollten diese Tiere schon immer, seit wir sie in Walt-Disney-Filmen gesehen haben. Für uns war es wie ein wahrgewordener Traum, sie zu haben. Wir haben sie mitgenommen, weil es keine Probleme geben wird, sich mit den Hühnern einzugewöhnen. Tatsächlich zeigen die Enten keinerlei Reaktionen auf die anderen Tiere. Sobald wir von dieser besonderen Geflügelmesse zurückkamen, setzten wir sie in den Hühnerstall und erhielten die Bestätigung, dass die Tiere problemlos zusammenleben. Was soll ich über die Messe sagen? Sie ist eine fantastische Sache, besonders für alle, die Nutztiere lieben . Wir müssen sagen, dass es ganz anders war als alle Messen, die wir in unserem Leben besucht haben. Wir trafen uns meist in Lagerhallen mit schönen Ständen, Hostessen, die einen mit einem Aperitif begrüßten und Verkaufsleitern, die das Unternehmen und die Besonderheiten der Produkte erklärten. In Ried nein, nur Tiere und Züchter ohne viel Schnickschnack. Ich muss sagen, es hat mir viel mehr Spaß gemacht. Wir waren auch von der Anwesenheit anderer Tier- und Vogelarten überrascht. Tatsächlich haben wir eine große Anzahl von Tauben- , Fasanen- , Kaninchen- und Volierenvogelrassen gefunden. Alles sehr schön und sehr seltsam. Der Gemüsegarten: Offensichtlich hat uns das viele Herumrennen hinter den Tieren Zeit von unserem Gemüsegarten geraubt. Die einzige Aktivität, die wir unternommen haben, bestand darin, Knoblauch zum Anpflanzen zu kaufen. Nächste Woche beginnen wir mit der ersten Aussaat des Jahres. Ernte: - Auf dem Tisch: - Jobs: Hühnerstallreinigung, Hühnerzucht Gedanken der Woche: Das Jahr begann mit einigen aufregenden neuen Entwicklungen. Wir sind sehr froh, dass wir in Österreich waren, um Hühner und Enten zu kaufen. Das persönliche Treffen mit den österreichischen Züchterkollegen war sehr interessant und schön. Durch die Begegnung mit leidenschaftlichen Menschen auch außerhalb unseres Landes konnte ich meinen Horizont erweitern. Zuerst habe ich an meine italienischen Kollegen gedacht, jetzt ist mir klar geworden, dass diese Leidenschaft jeden einschließt, in jedem Winkel der Erde. Ich fühlte mich wie ein Mitglied eines Clubs, in dem uns nur eine wichtige Sache verbindet: die Leidenschaft und Liebe zu Tieren . Nicht Geld, Interessen, Macht oder irgendetwas anderes, nur Liebe. Als ich das alles erkannte, fühlte ich mich immer überzeugter und gehöre nun zu einer Gruppe von Menschen, die Leidenschaft und Liebe empfinden. Nichts Schöneres. Ich möchte mich daher bei Ried und allen Menschen bedanken, die ich auf meiner sehr langen Reise (1300 km) getroffen habe. Wir sehen uns bestimmt nächstes Jahr wieder, um noch weitere sehr ausgefallene Ziertiere zu kaufen. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Hier ist eine Zusammenfassung der merkwürdigsten Exemplare, die auf der Messe gefunden wurden Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: Wir haben ENDLICH das erste Ei gefunden. Nach über sechs Monaten hatten wir das Vergnügen, die erste Freude des Jahres zu erleben. Ich muss sagen, dass ich nicht sehr zuversichtlich war, das Ei zu finden. Es war meine fast dreijährige Tochter, die jedes Mal, wenn ich sie zum Hühnerstall bringe, die Eierfächer der Hühnerställe gewissenhaft überprüft. Während ich die Hühner und Enten füttere, höre ich meine Tochter mit einer Stimme voller Freude und Erstaunen schreien. In diesem Moment wurde mir klar, dass sie ihr erstes Ei des Jahres gefunden hatte. Ich leugne nicht, dass es auch für mich eine große Freude war und nicht ohne Emotionen. Zu wissen, dass man befruchtete Eier ausgesucht, sie in einem Brutkasten ausgebrütet , sie schlüpfen gesehen und sich über sechs Monate um die Tiere gekümmert hat, und nach langer Zeit das erste kleine Ei zu finden, ist eine unbeschreibliche Genugtuung. Ich weiß nicht, ob Sie es jemals probiert haben. Ich kann es jedem empfehlen. Höchstwahrscheinlich war es der Cochin-Zwergvogel , der die Eier legte. Doch dann kam mir der Verdacht, dass es sich um die beiden Indischen Laufenten handelte, die ich auf der Riedmesse gekauft hatte. Um die Zweifel auszuräumen, habe ich einige Experten konsultiert, die bestätigten, dass es sich um Hühnereier handelte. Nun warten wir gespannt darauf, ob es noch andere Legehennen gibt, die ihrem Vorbild nacheifern. Natürlich gehen wir jeden Morgen schnell zum Hühnerstall, um zu sehen, ob es etwas Neues gibt. Der Gemüsegarten: Fast alles ist bereit für den Saisonstart. Wir beginnen mit der Aussaat von Knoblauch . Dann müssen wir das Gewächshaus aufbauen, um mit dem Salatanbau zu beginnen. Es muss gesagt werden, dass unser kleiner Garten uns, auch wenn wir ihn ein wenig vernachlässigen, immer noch Freude bereitet. Tatsächlich haben wir eine schöne Petersilie und eine schöne Rosmarinpflanze. Im Übrigen wird uns das gute Wetter allmählich zu Hilfe kommen. Ernte: Petersilie, Rosmarin und Eier Am Tisch: Gewürze für Fleisch Jobs: Hühnerstall reinigen, Nutztiere aufziehen Gedanken der Woche: Wir wussten, dass die Zeit reif war, aber das erste Ei des Jahres ist immer ein starkes Gefühl. Übrigens war es der 17. Januar, der Tag, an dem wir dem Heiligen Abt Antonius, dem Beschützer der Tiere , gedenken. Meine Großmutter hat mir immer gesagt: AM SANKT-ANTHONIUS-FEST GIBT ES FÜR JEDES HENNE EIN EI . Nun, wir haben nicht genau sechs Eier gefunden, aber es war wichtig, dass es mindestens eines gab. Ich würde sagen, der Volksmund hat sich bestätigt und wir schalten ein. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: Nach den wunderbaren Neuigkeiten der letzten Woche wollten wir genauer untersuchen, wer die Legehenne war, die für das Legen des ersten befruchteten Eis des Jahres verantwortlich war. Nachdem wir den Hühnerstall ein paar Tage lang beobachtet hatten, fanden wir den Übeltäter. Sie ist unsere kleine lockige Zwerg-Cochin-Henne . Es wird im Hühnerstall abgelegt, wo gerade keine Tiere schlafen. Wir sahen sie um 9 Uhr morgens auf der Lauer liegen. Wir hatten vermutet, dass sie es war. Die Hinweise kamen uns aus der Größe des Eis, das sehr klein war und eher zu einem Cochin passte als zu einem Amrock oder Brahma . Tatsache ist, dass die ersten gelegten befruchteten Eier bei allen Hühnern im Allgemeinen die kleinsten sind. Normalerweise werden sie nach ein paar Eiern etwas größer und nehmen die spezifische Größe und Form der Rasse an. Wir haben festgestellt, dass die Amrock-Hühner , auch wenn sie keine Eier legen, die Geschlechtsreife erreichen. Wenn wir uns ihnen nähern, um sie zu streicheln, ducken sie sich und öffnen leicht ihre Flügel. Dies ist ein Zeichen dafür, dass sie bereit sind, die liebevolle Aufmerksamkeit des Hahns zu empfangen. Die Indischen Laufenten haben sich mittlerweile sehr gut im Hühnerstall eingelebt. Wir sehen, dass sie sich im Käfig für Nutztiere viel ruhiger und wohler fühlen. Das gibt uns Freude und Trost. Tatsächlich tut es uns immer sehr leid, wenn wir Tiere von Messen nach Hause bringen, da sie aufgrund der großen Veränderungen, die sie durchmachen müssen, immer etwas desorientiert und verängstigt sind. Es ist klar, dass wir sie mit der gebotenen Sorgfalt und Aufmerksamkeit transportieren, aber der Transport ist immer ein wenig traumatisch. Wir sind glücklich, dass wir sie nun wieder ruhig und glücklich in ihrem neuen Lebensraum vorfinden, den wir mit Sorgfalt und Liebe vorbereitet haben, damit sie sich wohl und bei bester Gesundheit fühlen. Der Gemüsegarten: Die Arbeit ruht weiterhin aufgrund leichter körperlicher Beschwerden. In diesen Tagen hätten wir mit der Arbeit beginnen können, aber einige meiner körperlichen Beschwerden haben mich daran gehindert. Nehmen wir an, der Boden ist heutzutage völlig gefroren und deshalb hätten wir keine großartigen Dinge tun können, aber wir hätten etwas tun können. Es tut uns leid, aber wir haben nicht immer die Möglichkeit, unsere Arbeit fortzusetzen. Ernte: Eier Auf dem Tisch: Desserts Jobs: Hühnerstall reinigen, Nutztiere aufziehen Gedanken der Woche: Wir haben einige wundervolle Tage damit verbracht, unseren ersten Keeper aufzuspüren. Was sollen wir sagen? Wir sind froh, so viel Zeit in der Natur verbringen zu können und unseren Legehennen beim Wachsen zuzusehen. Auch wenn diese Tage von großer Kälte geprägt waren, hat uns das nicht daran gehindert, viel Zeit mit den Tieren zu verbringen, die gerade in diesen Tagen erwachsen werden. Wir erkennen es an vielen Dingen, an ihrem Aussehen und ihrem Verhalten. Das gefällt uns sehr gut, denn so können wir zum ersten Mal das Wachstum der Tiere beobachten, die wir mit dem Brutkasten ausgebrütet haben. Befruchtete Eizellen in den Händen zu halten, sie durchleuchtet zu haben, ihre Geburt, ihr Wachstum und ihr Erwachsenwerden mitzuerleben, ist ein wunderschönes Gefühl und eine großartige Erfahrung. Deshalb freuen wir uns, wenn einer unserer Kunden einen Hühnerstall, einen Brutkasten, befruchtete Eier usw. kauft. Aus dem einfachen Grund, dass wir sicher sind, dass sie wundervolle und intensive Erfahrungen machen werden, so wie wir sie machen. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: Tage voller toller Neuigkeiten und der nahende Frühling. Diese Woche haben zwei weitere Legehennen angefangen , Eier zu legen . Von den drei Legetieren, die wir identifiziert haben, ist der Zwerg-Cochin und auch der Amrock das einzige Einjährige, das nach der Wintermauser wieder mit der Eierproduktion begonnen hat. Wir haben die andere Henne , die Eier legt, noch nicht identifiziert, aber das Ei ist ziemlich dunkel, also könnte es die Brahma sein, aber wir sind nicht sicher. In den nächsten Tagen werden wir einige Überwachungen durchführen, um unsere Annahmen zu überprüfen. Ausgehend von drei Hennen liegt unsere durchschnittliche Produktion bei zwei Eiern pro Tag. Dies bedeutet, dass wir endlich die Selbstversorgung der Familie erreicht haben. In den vergangenen Wochen war die Produktion noch gering, mittlerweile ist sie jedoch bereits mehr als zufriedenstellend. Sobald die anderen drei Legehennen anfangen, Eier zu legen , haben wir genug und können auch Freunden und Verwandten etwas schenken. Wir verbrachten ziemlich viel Zeit im Hühnerstall und sahen, wie die beiden Hähne vom Typ Amrock und Brahma begannen, die Weibchen zu besteigen. Wir haben gesehen, dass die Weibchen bereit waren, und jetzt haben wir gesehen, dass auch die Männchen bereit sind. Ich muss sagen, dass die Brutaktivität sehr gut ist, da wir die Hähne innerhalb weniger Minuten mehr als einmal in Aktion gesehen haben. Das ist sehr positiv, denn von nun an legen unsere Hühner befruchtete Eier , die wir sogar in einen Brutkasten legen könnten. Die Indischen Laufenten haben sich sehr gut eingelebt und fressen und trinken nun gemeinsam mit den Hühnern, ohne erst darauf zu warten, dass die Hühner ihr Mittagessen beendet haben. Sie gewöhnen sich auch an unsere Anwesenheit und laufen jetzt nicht mehr weg, wenn wir sie sehen, obwohl wir sagen müssen, dass sie immer noch ziemlich vorsichtig sind und wir auf jeden Fall nicht die Beziehung haben, die wir zu den anderen Tieren aufgebaut haben, die jetzt domestiziert und an unsere Anwesenheit gewöhnt sind. In diesen Tagen planen wir außerdem die Erweiterung des Hühnerstalls und haben das nötige Material bereits von Freunden und Züchtern besorgt. Sobald die Tage besser werden, werden wir mit der Arbeit beginnen, um unserem Geflügel noch mehr Komfort zu bieten. Der Gemüsegarten: Immer noch langsame Arbeit in unserem Gemüsegarten . Wir haben nur ein paar Pflanzen eingepflanzt, aber das Gewächshaus noch nicht aufgebaut und noch nicht mit dem Graben für die nächste Saison begonnen. Wir planen, das Bewässerungssystem zu reparieren. Im Moment haben wir die Arbeiten geplant, die wir durchführen sollten, und wir werden sehr bald die Materialien bekommen, die wir brauchen. Unser Ziel wird es sein, die Pflanzen nicht jeden Abend von Hand gießen zu müssen. Wenn uns dies gelingt, erzielen wir ein hervorragendes Ergebnis für die Organisation der Arbeiten. Ernte: Eier und Petersilie Am Tisch: Desserts und Omelett Jobs: Hühnerstall reinigen, Nutztiere aufziehen Gedanken der Woche: Auch wenn wir uns noch mitten im Winter befinden, sendet uns die Natur bereits hervorragende Signale und es gibt bereits viele Elemente, die uns sagen, dass die große Kälte vorübergeht. Ohne Geflügel würden wir den Jahreszeitenwechsel erst nach ein paar Wochen bemerken. In unserem Hühnerstall hat die Aufregung jedoch bereits begonnen, wir können dies am Ende der Mauser 2014 und dem Beginn der Eiablage der 2015 geborenen Junghennen erkennen. Die sexuelle Erregung der Hähne ist ein weiteres Zeichen für die Reifung der Tiere und den Beginn der guten Saison. Die Verlängerung der Tage ist nun daran zu erkennen, dass das Geflügel jetzt mindestens eine Stunde später in den Ruhestand geht als Anfang Januar. Die Pflanzen befinden sich noch in der Ruhephase, aber wir scheinen bereits eine wichtige Veränderung zu bemerken. Tatsächlich beginnen die Baumknospen anzuschwellen und schon bald werden die ersten zarten Blätter erscheinen. Der Frühling steht vor der Tür und Menschen, die in Büros arbeiten und keinen Umgang mit Tieren haben, haben es sicherlich noch nicht bemerkt. Das tut uns zwar leid, aber wir sind sicher, dass all unsere Kunden diese Begeisterung dank der wichtigen Hinweise ihrer tierischen Freunde bereits bemerkt haben. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: Auch wenn es vielen noch nicht so vorkommt, macht sich das gute Wetter auf unserem Hof ​​bemerkbar. In den letzten Tagen haben zwei weitere unserer sechs Zierenhühner mit dem Eierlegen begonnen. An einem Tag gelang es uns, vier davon einzusammeln. Von jetzt an bis November ist die Produktion von Bio-Eiern sichergestellt. Sie waren ziemlich groß, also hätten sie den Brahma und einen der beiden jungen Amrocks legen sollen. Da wir uns nicht sicher sind, werden wir mit der morgendlichen Observation beginnen, um zu sehen, ob wir sie auf frischer Tat ertappen können, damit wir mit Sicherheit feststellen können, wer was legt. Die Ausgelassenheit der beiden Hähne nimmt immer mehr zu und die sechs Hennen beginnen, ziemlich genervt zu werden, insbesondere die Cochin-Henne, die aufgrund ihrer geringen Größe durch all diese Aufmerksamkeit negativ beeinflusst werden könnte. In Wirklichkeit nähert sich der Brahma-Hahn ihr nicht, aber der männliche Amrock besteigt sie und ich möchte nicht, dass er ihr wehtut. Ich denke darüber nach, sie vom Rest der Gruppe zu isolieren. Wir werden sehen, was in den nächsten Tagen zu tun ist. Im Moment gibt es keine Probleme, aber die Situation muss unter Kontrolle gehalten werden. Ich möchte nicht, dass meiner zukünftigen Henne etwas passiert. Aufgrund der vielen unterschiedlichen Geflügelrassen in einem einzigen Hühnerstall planen wir eine Erweiterung. Zwei Hähne im selben Hühnerstall sind vielleicht etwas zu viel. Schließlich waren es meine Kleinen, aber ihre Ausgelassenheit als Erwachsene zu zügeln, ist keine einfache und selbstverständliche Sache. Außerdem möchten wir vermeiden, dass die Hühner willkürlich gedüngt werden . Bei den beiden Männchen liegen uns keine rein befruchteten Eier vor, so dass wir diese nicht für unsere Kunden verwenden können. Dies ist für uns bedauerlich und daher wird die Rennaufteilung ab sofort verpflichtend sein. In diesem Zusammenhang wird in den nächsten Wochen der Ausbau des Hühnerstalls im Vordergrund stehen. Die Indischen Laufenten haben keine Probleme, sie haben sich eingelebt und es geht ihnen gut. Sie haben noch nicht angefangen, Eier zu legen. Sie sagten mir, sie würden im Februar anfangen. Wir warten also darauf, das erste Ei zu finden. Der Gemüsegarten: Wir haben einige schöne Tage genutzt und endlich mit der Arbeit im Gemüsegarten begonnen. Fast zwei Jahre nach Beginn unseres Projekts begannen wir mit dem Bau unseres ersten Gewächshauses . Die Arbeit ist praktisch abgeschlossen, wir müssen nur noch die Setzlinge pflanzen und die Folie anbringen, die wir bereits zur Montage bereit haben. Dieses Projekt ermöglicht es uns , bereits im März das erste Gemüse zu ernten . Wir sind mit dieser Aussicht sehr zufrieden, denn sie würde eine Steigerung unserer Produktion um mindestens 3–4 Monate pro Jahr gegenüber zuvor bedeuten. Auch mit der Gestaltung des restlichen Gartens haben wir begonnen und den Platz für den neuen Unterstand für die Hoftiere bereits abgesteckt. Wenn die Tage gut sind, wird die Arbeit sicherlich intensiver und profitabler. Ernte: Eier und Petersilie Am Tisch: Desserts und Omelett Jobs: Hühnerstall reinigen, Nutztiere aufziehen Gedanken der Woche: Die ersten Anzeichen des Frühlings haben uns neues Leben geschenkt. Wir hatten das Glück, zwei halbe Tage im Garten mit den Tieren arbeiten zu können, die wir zu diesem Anlass freigelassen hatten, und ich muss sagen, ich habe sie wirklich vermisst. Es ist lange her, dass wir unbeschwert an unserem Projekt gearbeitet haben und wir haben seine Schönheit noch einmal genossen. Es ist wunderbar, die Hühner frei herumlaufen zu lassen, die Schaufel mit Erde zu füllen und am Ende des Tages die Früchte Ihrer Arbeit zu sehen. Diese Woche waren wir auch auf der Landwirtschaftsmesse in Verona . Mittlerweile fühlen wir uns wie Gärtner und Züchter und die Teilnahme an solch wichtigen Veranstaltungen gibt uns das Gefühl, Teil einer Gruppe von Menschen zu sein, die das Land und die Tiere wie kein anderer lieben. Wir sind daher stolz auf unsere Reise und freuen uns, dass es von nun an so sein wird: Tiere, Felder, Anstrengung, Freude, Bio-Lebensmittel usw. Wenn wir in unserem Garten und Hühnerstall sind, fühlen wir uns FREI. Dort kann uns niemand sagen, was wir zu tun haben, niemand kennt den Ort und die Tiere besser als wir. Das ist unsere Welt, in der nur das Naturgesetz herrscht, sonst nichts. Deshalb sind wir sehr froh, einen solchen Ort zu haben. Ich vergaß........meine Tochter hat das ökologische Projekt besucht. Was soll ich sagen.......ERSTAUNLICH!!!!!! Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: eine Woche voller Beurteilungen auf unserer Farm . Das Jahr ist vorbei und wir haben satte acht Hühner in unserem Stall. Davon sind zwei männlich und der Rest weiblich. Im Käfig haben wir eine einjährige Amrock-Henne , die vor Kurzem ihre Mauser beendet hat und die Schönheit und Pracht dieses Sommers zurückgewinnt. Dann haben wir noch zwei weitere Weibchen und ein Männchen der gleichen Geflügelrasse , die Nachkommen des ersten sind. Diese sind etwas über sechs Monate alt. Der Hahn Amedeo kräht seit über einem Monat und sein Gewand wird immer schöner, wir sind stolz darauf. Es ist das Tier, das uns im Hühnerstall das meiste Vertrauen schenkt und wird daher zu Recht zu unseren Zuchttieren für das Jahr 2016 der befruchteten Amrock-Eier gehören. Wir haben auch einen zweiten Brahma-Hahn . Der Körper ist jetzt sehr groß, aber Hals und Kopf entsprechen denen eines drei Monate alten Huhns . Dies ist ein Merkmal der Brahmas ; tatsächlich braucht ein Männchen zwei Jahre, um alle Merkmale eines erwachsenen Tieres anzunehmen. Wenn er ausgewachsen ist, wird er einer der größten Hähne aller Geflügelrassen sein. Wir haben auch ein Weibchen bei ihm. Somit haben wir ein Paar, welches auch zur Reproduktion befruchteter Eier genutzt wird. Um unseren Harem zu vervollständigen, haben wir noch zwei weitere Weibchen. Der erste ist ein Hamburger , der weiße Federn mit schwarzen Punkten hat. Diese Henne hat die besondere Angewohnheit, in einem Baum in der Nähe des hölzernen Hühnerstalls zu schlafen. Die zweite ist eine Zwerghenne , eine lockige weiße Cochin . Dieses Weibchen wird voraussichtlich unsere zukünftige Glucke für das Jahr 2016. Wir haben das Tier in unseren Hühnerstall aufgenommen, da sie als Zwerghühner eine gute Brutneigung besitzt und wir mit einer Glucke auf natürliche Weise einige befruchtete Eier ausbrüten möchten, haben wir uns dazu entschieden, sie in unsere Zucht aufzunehmen. Im Moment sind sie alle noch Jungtiere und haben noch nicht mit der Eiablage begonnen, sind aber bereit, sich zu entwickeln und 2016 ihre volle Reife zu erreichen. Wir werden daher mit großer Aufmerksamkeit und Freude die Entwicklung der Tiere verfolgen, die wir 2015 dank unserer befruchteten Eier und unseres künstlichen Brutkastens zur Welt gebracht haben. Der Gemüsegarten: Was unseren kleinen Bio-Supermarkt betrifft, müssen wir sagen, dass wir ihn in den letzten Monaten etwas vernachlässigt haben. Der Grund dafür liegt darin, dass wir eine größere Leidenschaft für die Tierzucht entwickelt haben, was zu Lasten des Anbaus ging. Dies tut uns ein wenig leid, da wir im Winter eine größere Ernte hätten einfahren können als im Jahresverlauf. Dies bedeutet, dass wir uns zur Deckung unseres Gemüsebedarfs stärker auf den Vertrieb im großen Stil verlassen müssen. Dies ist es, was wir unbedingt vermeiden möchten. Auch wenn die Hühner im nächsten Jahr immer noch den ersten Platz einnehmen werden, sollten wir sie nicht vernachlässigen. Vielmehr sollten wir darauf achten, alle Jahreszeiten und alle möglichen Ernten zu nutzen, um mehr Bio-Lebensmittel und eine bessere Gesundheit für uns selbst und unsere ganze Familie zu erreichen. Ernte: - Auf dem Tisch: - Jobs: Hühnerstallreinigung, Hühnerzucht Gedanken der Woche: Diese Woche markierte das Ende des Jahres 2015 und den Beginn von 2016. Wir haben bereits viele Ideen und Dinge, die wir für das nächste Jahr tun möchten. Wir möchten unser Erlebnis verbessern und ansprechender gestalten. Wir werden den Garten auf jeden Fall verbessern und mehr Tiere und verschiedene Arten züchten. Die Leidenschaft für die Natur und die Zeit im Freien wird immer größer und mit ihr auch unser Leben. Wir fühlen uns wohler und glücklicher, als wenn wir den Großteil unserer Tage in einem stickigen Büro verbringen würden. Wir haben das Gefühl, die Kontrolle über unser Leben übernommen zu haben und dass wir dabei den richtigen Weg eingeschlagen haben. Wir werden auf jeden Fall so weitermachen. Wir haben das Gefühl, den Weg zum Glück eingeschlagen zu haben, und auch wenn wir nicht oft in großen Einkaufszentren einkaufen, voller „Dinge“ sind und nicht oft in den Urlaub fahren, belastet uns das nicht. Tatsächlich wissen wir heute, welchen Preis die Menschen für ein Leben voller Dinge zahlen. Für uns ist das ein zu hoher Preis und wir haben nicht die Absicht, ihn zu zahlen. Zeit und Gesundheit liegen uns sehr, sehr am Herzen. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: Regentage auf unserer Familiengeflügelfarm . Glücklicherweise ist unser Hühnerstall vor dem Regen geschützt, sodass unsere Tiere schön trocken sind und wir beruhigt sein können, da wir wissen, dass sie trocken sind. Die Eierproduktion verbessert sich jede Woche. Inzwischen sollten alle Ihre Legehennen mit dem Legen begonnen haben. An einem Tag fanden wir vier davon im Eierfach . Das bedeutet, dass von sechs Hühnern mindestens vier Eier legen. Meiner Meinung nach fangen sie bei allen damit an, dass Form, Größe und Farbe sehr unterschiedlich sind. Wir werden jedoch in den nächsten Tagen Nachforschungen anstellen und ich bin sicher, dass wir sie nach und nach alle in hockender Position finden werden. Wir sind sehr froh, dass alle Tiere gelernt haben, in dem Bereich, den wir für sie im Hühnerstall vorbereitet haben, Eier zu legen. Die einzigen, die noch nicht mit der Brut begonnen haben, sind unsere Indischen Laufenten . Wir müssen sagen, dass diese Tiere sich sehr von Hühnern unterscheiden und auf unserem Bauernhof sehr anders leben. Es ist sehr schön und interessant für uns, das Verhalten und die Haltung dieser Tiere zu beobachten, die sehr lustig und unterhaltsam sind. Ihre morphologischen Merkmale sind sehr interessant, angefangen von der Form ihrer Beine bis hin zu den Besonderheiten ihres Schnabels . Wir sind sehr froh, dass wir uns entschieden haben, auch diese Art zu züchten , denn es gibt uns die Möglichkeit, Neues und Interessantes über Geflügel zu lernen. Wir sind auch sehr gespannt darauf, ihre befruchteten Eier in unserem Brutkasten auszubrüten . Man hat uns gesagt, dass die Brutzeit länger ist als bei Hühnereiern , aber wir haben gelernt, mit Tieren geduldig zu sein, sodass es uns nicht so sehr erschreckt oder stört. Tatsächlich wird es an dem Tag, an dem die Eier schlüpfen, viel schöner und interessanter sein. Wie Sie vielleicht verstanden haben, hat der Ausbau des Hühnerstalls noch nicht begonnen, aber wir haben noch Zeit. Hoffen wir einfach, dass das Wetter nächste Woche besser ist als letzte Woche. Der Gemüsegarten: Alles steht still, aber wir warten auf den Start unseres neuen Gewächshauses. Wir haben jedoch die Gelegenheit genutzt, um das Material für den Bau eines guten Bewässerungssystems für unseren Gemüsegarten zu besorgen. Letztes Jahr haben wir etwas zu viel Zeit mit dem Gießen des Gartens verbracht, deshalb haben wir dieses Jahr vor, im Voraus etwas Zeit und Ressourcen zu verschwenden, um dann in der guten Jahreszeit mehr Zeit zu haben. Wir wissen, dass das Gießen der Pflanzen eine entspannende und angenehme Tätigkeit ist, aber wir möchten diese Zeit lieber den Tieren widmen, was uns in jedem Fall Entspannung und Freude bringt. Ernte: Eier und Rosmarin Am Tisch: Desserts und Omeletts Jobs: Hühnerstall reinigen, Nutztiere aufziehen Gedanken der Woche: Wenn wir letzte Woche die Ankunft des Frühlings gefeiert haben, hat uns diese Woche in die Realität zurückgeholt. Es ist immer noch Winter und wir sollten das besser nicht vergessen. Wir müssen die wenigen Ruhetage, die uns der Winter beschert, einfach nutzen, um uns unserem ökologischen Projekt zu widmen. Wir freuen uns jedenfalls, denn die schöne Jahreszeit steht vor der Tür und wir können es kaum erwarten, bis es soweit ist. Wir haben so viel zu tun, dass mir allein der Gedanke daran ein kleines Lächeln ins Gesicht zaubert. Wir müssen neue Geflügelgenerationen aufziehen , neue Feldfrüchte säen und anbauen, unseren Gemüsegarten und Hühnerstall verbessern usw. Das macht gute Laune. Und was gibt Ihnen ein gutes Gefühl? Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an