Ökologische Projektwoche 91

Der Hühnerstall: Festliche Weihnachtstage mit der Familie und unseren geliebten Tieren verbringen. Glücklicherweise landete aufgrund unserer Natur als junge Geflügelzüchter keines unserer Zierhühner auf dem Speiseplan unseres Weihnachtsessens. Am Tisch befanden sich in unseren Desserts nur Eier . Es waren sehr friedliche und ruhige Tage. Natürlich haben wir Weihnachten gefeiert, aber ohne dabei zu vergessen, uns um unsere Hühner zu kümmern. Tatsächlich hatten wir in diesen Tagen sogar etwas mehr Zeit, uns um sie zu kümmern und Zeit mit ihnen zu verbringen. Wegen der Kälte und der kurzen Tage haben wir nicht viel Zeit, die wir mit den Tieren im Hühnerstall verbringen können, da sie sehr früh schlafen gehen und es morgens immer sehr kalt ist, wenn wir ihnen Hühnerfutter geben. Aus diesem Grund haben wir nicht viel Zeit, die wir mit ihnen verbringen können. Deshalb hatten wir an diesen Tagen die Gelegenheit, anzuhalten, sie zu streicheln und ein wenig zu verwöhnen.

Unsere jungen Zierhühner haben noch nicht mit dem Legen begonnen und wir werden langsam etwas ungeduldig. Es stimmt, es ist kalt und die Stunden des Lichts sind kurz, aber zumindest könnten sie uns eine kleine Belohnung geben. Wir werden wieder warten. In der Zwischenzeit kümmern wir uns mit Liebe und Freude um sie.

Der Gemüsegarten: Letzte Woche des Wartens vor dem Arbeitsbeginn für die nächste Saison. Wir beabsichtigen, mit den Arbeiten am Gewächshaus zu beginnen und dann auch die ersten Pflanzen auszusäen. Wie jedes Jahr beginnen wir mit Knoblauch . Es ist das erste Gemüse, das wir anbauen, und damit beginnt tatsächlich die neue Gemüsesaison. Wir möchten alle Jahreszeiten ausnutzen und müssen deshalb nächste Woche hart arbeiten, um einen guten Start hinzulegen. Wir möchten so schnell wie möglich anfangen, unser Gemüse zu essen.

Ernte: Petersilie

Auf dem Tisch: -

Jobs: Hühnerstall reinigen, Zierhühner züchten

Gedanken der Woche: Die Weihnachtstage sind immer etwas ganz Besonderes und Schönes, besonders für uns, die wir Züchter geworden sind. Tatsächlich hört unsere Arbeit nicht auf, auch wenn Feiertag ist. Hühner fressen täglich und müssen ständig versorgt werden. Für uns gibt es also keine reinen Festtage mehr. Wir müssen noch zum Hühnerstall , um den Tieren Hühnerfutter zu geben. Das Befüllen von Wassertrögen und Futtertrögen ist eine Tätigkeit, die keine Feierlichkeiten oder Unterbrechungen kennt. Für uns ist das kein besonderes Problem, im Gegenteil, es fängt an, uns zu gefallen. Das Wissen um unsere tägliche Verpflichtung macht uns verantwortlich und schult uns darin, stets engagiert zu sein. Dies hilft uns dabei, den Alltag so zu meistern , dass wir uns nicht mehr ohne besondere Reize auf dem Sofa vollstopfen müssen.

Wir wünschen allen, die uns folgen, und auch allen anderen, frohe Weihnachten und schöne Feiertage.

Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!!