Ökologische Projektwoche 89

Der Hühnerstall: Tage der Ruhe und Entspannung auf unserem kleinen Hobbybauernhof . Den Tieren geht es sehr gut, sie fressen Futter und scharren herum. Leider immer noch keine Eier . Tatsächlich legen sogar unsere Hybridgäste nicht mehr so ​​häufig Eier wie bei ihrer Ankunft. Wir befinden uns in der Jahreszeit mit weniger Lichtstunden und großer Kälte, daher ist dies völlig normal. Innerhalb weniger Wochen werden die Tage länger und die Legeaktivität unserer Tiere wird zunehmen. Ehrlich gesagt warten wir immer noch darauf, dass unsere jungen Küken uns ihre erste Freude bereiten. Wir werden warten, wir werden hoffnungsvoll bleiben und bald wird etwas passieren.

Auch wenn die Zierhühner noch nicht mit dem Legen begonnen haben, nehmen sie bereits das Aussehen erwachsener Hühner an. Alle außer dem Brahma-Hahn , der zwar groß ist, aber dennoch einen sehr kleinen Kamm und Kehllappen hat. Tatsächlich erreicht dieses Tier etwa zwei Jahre nach der Geburt seine größte Pracht. Es ist die längste Zeit in der Geflügelzucht , die ein Hahn warten muss, bis er vollständig ausgewachsen ist. Er wird auch das größte Exemplar aller Arten. Langsames Wachstum, lange und leckere Freude. Alle anderen Rassen wie Cochin Dwarf , Amrock und Hamburg sind recht groß und sehen mittlerweile wie echte Hühner aus. Der Amrock-Hahn ist derjenige, der mir im Moment die größte Befriedigung verschafft. Ich muss sagen, dass ich diese Art liebe und es ist eine unvergleichliche Genugtuung, zu sehen, wie das Männchen wächst und außergewöhnlich schön wird.

Die Wartung des Hühnerstalls muss viel häufiger erfolgen, da die Tiere viel häufiger mit Feuchtigkeit in Berührung kommen und viel mehr Zeit im Hühnerstall verbringen. Dies führt zwangsläufig dazu, dass es im Hühnerstallinneren deutlich schneller zu Verschmutzungen kommt als im Sommer. Obwohl der Winter die Jahreszeit für eine Pause zu sein scheint, ist dies nicht ganz der Fall. Legehennen müssen in jedem Fall und mit größerer Sorgfalt gepflegt werden als in der Sommerperiode.

Der Gemüsegarten: Wir haben entschieden, was wir in den Weihnachtsferien machen. Wir werden endlich unser Gewächshaus bauen, damit wir sofort mit der Gemüseproduktion für 2016 beginnen können. Alle organisieren sich, um ihren Urlaub in den Bergen oder in tropischen Ländern zu verbringen. Wir haben darüber nachgedacht. Ja, es wäre sehr schön, ein paar Tage draußen zu verbringen, aber es war unsere Entscheidung, die Natur mit ihrer Schönheit und ihren Härten zu genießen, und deshalb dachten wir, dass unser Platz hier in der Nähe unserer Tiere und unserer Projekte ist. Wir sind nicht gestresst und haben kein Bedürfnis nach Luftveränderung. Deshalb belastet uns auch die Entscheidung, in der Weihnachtszeit im Garten zu arbeiten und die Hühner zu versorgen, nicht. Tatsächlich fühlen wir uns für unsere Tiere und Projekte verantwortlich. Wenn wir also aufgeben würden, würden wir uns auch ein wenig schuldig und vielleicht sogar traurig fühlen. Natürlich wird es an unbeschwerten Tagen nicht mangeln, aber wir sind sicher, dass wir sie auch hier, in der Nähe unserer Welt, finden werden.

Ernte: Petersilie, Eier

Am Tisch: Tortellini

Jobs: Hühnerstallreinigung, Tierzucht

Gedanken der Woche: Die ruhigen Tage, die wir diese Woche verbracht haben, dienten dazu, über das vergangene und das kommende Jahr nachzudenken und zu reflektieren. Es ist ein schönes Gefühl, über die Dinge nachdenken zu können, die wir im Laufe des Jahres gelernt haben, und es ist spannend, über die Dinge nachzudenken, die wir noch tun und planen können. Die Arbeit und die Gedanken sind zwar da, aber wir sind zunehmend von unserer Entscheidung überzeugt, die wir vor 89 Wochen getroffen haben.

Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!!