Persönliche Zucht 'Il Verde Mondo' Live

Der Hühnerstall: TRAGÖDIE!!!!! Unsere Hühner wurden von ich weiß nicht welchem ​​Raubtier angegriffen. Wir ließen die Hühner fast jeden Tag frei, damit sie auf unserer kleinen Wiese herumscharren konnten, als um 8:30 Uhr morgens ein Tier, ich weiß nicht, ob es ein Fuchs, ein Marder oder ein Hund war, die Tiere angriff . Das Ergebnis war katastrophal, die Hennen Maria und Giovanna haben es leider nicht geschafft und wurden getötet, während es den beiden Hühnern gelang zu entkommen und sich zu retten. Da ich nicht zu Hause war, konnte ich außer der Behebung des Schadens nichts tun. Die beiden überlebenden Hennen waren sehr erschüttert und zeigten einige Tage lang ein sehr merkwürdiges Verhalten. Sie hörten auf, sich zu bewegen und sogar zu fressen. Nach ein paar Tagen erholten sie sich etwas, aber der Schrecken war für sie groß. Im hölzernen Hühnerstall fand ich die letzten beiden Eier, die meine Mädchen kürzlich ausgebrütet hatten. Jetzt haben wir noch zwei Hühner , ein Männchen und ein Weibchen. Wir werden sehen, ob wir sie aufziehen und die Geflügelfarm weiterführen können, auch wenn ich beabsichtige, zwei weitere Legehennen zu kaufen, um die Eierproduktion wieder aufrechtzuerhalten. Der Gemüsegarten: Er liegt im Ruhezustand, die wenigen angebauten Gemüsesorten sind fast erntereif, danach gibt es kein Gemüse mehr zu ernten. In diesen Tagen werden wir den Anbauplan für das nächste Jahr erstellen. Nächstes Jahr wird das erste Jahr sein, in dem wir von vorne beginnen. Wenn wir also ein ganzes Jahr zur Verfügung haben und die Erfahrung gesammelt haben, sollten wir in der Lage sein, die Ernte und den Erntezeitraum zu steigern. Wir haben großartige Dinge im Sinn. Ernte: Eier , Fenchel Auf dem Tisch: würziger Fenchel und das letzte Homelette Berufe: Tierzucht Gedanken der Woche: Diese Woche war hart, der Angriff auf unseren städtischen Hühnerstall war verheerend. Das Töten unserer ersten beiden Hühner war ein schwerer Schlag. Es tut uns für alles leid, für die Tiere , für die Zucht , für die Eiersammlung , für die Henne Maria, die kurz vor dem Schlüpfen stand, usw. Ich hatte meine beiden kleinen Mädchen sehr lieb gewonnen, sie legten jeweils ein Ei pro Tag und ich war der Einzige in der Gegend, der es schaffte, Hühner zu halten, die regelmäßig gefüttert wurden. Giovanna hatte unter anderem die Eigenschaft des Eies mit zwei Dottern , Maria war eine Henne und gab uns die Möglichkeit, Küken ausbrüten zu können. Wir sind am Boden zerstört. Ich hatte noch ein paar Eier im Kühlschrank und jedes Mal, wenn ich den Kühlschrank öffnete, hatte ich Sehnsucht nach meinen Tieren . Glücklicherweise konnten zwei Hühner gerettet werden und wir können schon bald wieder Eier sammeln . Das ist das erste Mal, dass uns so etwas passiert ist und ich muss sagen, es tut sehr weh. Wir haben uns jedoch damit abgefunden und verstanden, dass solche Dinge passieren und zum Leben dazugehören. Wir werden uns jedoch so rüsten, dass sich so etwas nicht wiederholt, auch weil weitere Verluste schwer zu verkraften wären. Das Gute ist, dass der Hühnerstall und die Geflügelfarm ihre Geschichte fortsetzen. Wir sind sicher, dass es bessere Zeiten geben wird und dass wir wieder die gewohnte Befriedigung haben werden, die eine Hühnerfarm bieten kann. Wir werden uns auf die jungen Hühner konzentrieren und weitermachen. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: Eine Woche, die den Weihnachtsfeiertagen gewidmet ist. Während dieser Ferien hatten wir mehr Zeit für unsere jungen Hühner und spielten daher oft mit ihnen. Da sie noch keine vier Monate alt sind, versuchen wir sie möglichst gut an unsere Anwesenheit zu gewöhnen und nutzen die Gelegenheit für viele Streicheleinheiten. Wie üblich ist eines der beiden Tiere viel geselliger als das andere und lässt sich von mir streicheln und überallhin mitnehmen, während das andere viel scheuer ist und ich es nicht so knuddeln kann, wie ich es gerne möchte. Es scheint jedoch, dass unsere Aufmerksamkeit funktioniert. Sie sind sehr gehorsam und an unsere Anwesenheit gewöhnt. Wir haben noch nicht begonnen, nach einem Zuhause für einen der jungen Hähne zu suchen. Da sie noch klein sind, haben wir es nicht eilig und versuchen, beides zu genießen. Da es keine neuen Hühner gibt, ist es besser, wenn wir warten. Ich möchte nicht, dass eines der beiden alleine ist. Einsamkeit ist ein schlechter Begleiter, deshalb warten wir. Der Gemüsegarten: Die Feiertage und die anschließende große Kälte haben uns jede Lust verdorben, mit der Zubereitung zu beginnen. Der Boden ist gefroren, deshalb ist es am besten, mit den Arbeiten auf bessere Zeiten zu warten. Ernte: Rosmarin, Thymian und Salbei Auf dem Tisch: Das Fleisch für den Weihnachtstag würzen Berufe: Tierzucht Gedanken der Woche: Weihnachten war wunderschön, wir haben viel Zeit mit Familie, Freunden und unseren Hühnern verbracht. Diese Weihnachtswoche hat uns viel Freude und den Wunsch beschert, unsere Aktivitäten als Geflügelzüchter und Gärtner wieder aufzunehmen. Leider müssen wir warten, bis sich die schwere Winterdecke verzogen hat und der Frische des Frühlings Platz macht. Dies sind die Momente, in denen man am besten seine Batterien wieder auflädt, bevor die großen Aufgaben anstehen. An diesem Punkt entspannen wir uns und warten darauf, dass die Natur und ihre Jahreszeiten uns schönere Momente schenken. Diese Woche war besser als die letzte, da wir einige aromatische Kräuter gesammelt haben, die noch in unserem armseligen Garten übrig waren, was uns selbst in der Weihnachtswoche immer wieder Freude bereitet !!!!!!!!!! Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: Eine ganz besondere Woche, denn zum ersten Mal seit Beginn unserer Arbeit hat es im vorgefertigten Hühnerstall aus Holz und im Gemüsegarten geschneit. Die dadurch geschaffene Atmosphäre war sehr schön und einnehmend. Für unsere Hühner hat sich offensichtlich nichts geändert, sie mussten nur etwas entschlossener scharren, ansonsten hatten sie keine Angst vor der Kälte. Die Woche stand auch im Zeichen des neuen Jahresbeginns. Diese Tatsache hat uns dazu veranlasst, mit der Arbeit zu beginnen. Aus diesem Grund haben wir uns in diesen Tagen dazu entschlossen, den hölzernen Hühnerstall vollständig zu reinigen, um ihn auf die kältesten Monate des Jahres vorzubereiten. Also haben wir im Hühnerstall gegraben, um etwas Mist herauszuholen und ihn im Garten auszustreuen. Außerdem haben wir das Haus und die Eierschublade gründlich gereinigt und anschließend eine schöne Schicht trockenes Stroh hineingelegt. Nun sind unsere Hähne bereit, den Winter ohne Probleme zu überstehen. Heutzutage müssen wir immer da sein, weil die Kälte das Wasser im Trog gefrieren lässt. Wenn wir also ein paar halbe Tage ausfallen würden, würden unsere Kleinen ein wenig Durst bekommen und das wollen wir wirklich nicht. Also jeden Morgen warmes Wasser für unsere Hähne . Der Gemüsegarten: Wir haben das Jahr damit begonnen, den Boden mit natürlichem Dünger zu bestreuen, den unsere Hühner und Hennen hergestellt haben. Im Übrigen bleibt den größten Teil des Tages alles gefroren. Der Boden fühlt sich wie Stein an und die Pflanzen darauf sind immer mit Frost und Eis bedeckt. Spektral. Ernte: - Auf dem Tisch: - Jobs: Tierzucht , Hühnerstallreinigung und Bodendüngung Gedanken der Woche: Das neue Jahr ist da und mit ihm der Wunsch, mit der Arbeit an unserem ökologischen Projekt zu beginnen. Wir haben den ganzen Morgen gearbeitet, aber jetzt sind wir beruhigt, dass alles in Ordnung ist und wir für die Ankunft der großen Winterkälte im Hühnerstall und des Frühlings im Gemüsegarten bereit sind. Der Schneeeinbruch, wenn auch nur für einen Tag, hat uns aufgeheitert und unseren Gemüsegarten-Hühnerstall in einem neuen und sehr faszinierenden Gewand gezeigt. Es hat uns viel Spaß gemacht, unsere Hühner in dieser schönen Atmosphäre zu filmen. Die Hähne krähen jeden Morgen unermüdlich, ihr Gesang ist noch nicht kraftvoll und entschieden, aber man hört schon ein wunderschönes Lied. Im Moment hören wir sie morgens noch nicht, diesen Sommer werden wir sie aber sicher noch hören, wenn wir bei offenem Fenster schlafen, da der Hühnerstall nur 10 Meter von unserem Schlafzimmerfenster entfernt ist. Hoffentlich stören sie meine Frau nicht, sonst gibt es ernsthafte Probleme und das ökologische Projekt könnte dann in Gefahr sein!!!!!! Wir lassen Sie mit dem Video zurück, das an dem Morgen gedreht wurde, als wir vom Schnee überrascht aufwachten!! Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!!!!

Der Hühnerstall: In unserem Hühnerstall im Hinterhof ändern sich einige Dinge. Unsere beiden jungen Hähne sind sich langsam nicht mehr einig. Wenn sie frei im Garten herumlaufen können, nehmen sie jederzeit eine herausfordernde Haltung ein und stehen sich gegenüber, wobei sie ab und zu ihre Nackenfedern öffnen und ihre Flügel schütteln. Im Moment berühren sie sich überhaupt nicht, aber meiner Meinung nach wird es nicht lange dauern, bis wir sie trennen müssen. Im vorgefertigten Hühnerstall aus Holz sind sie jedoch brav und scheinen gute Brüder zu sein. Sie wachsen mittlerweile prächtig und es besteht kein Zweifel mehr an der Art ihres Geschlechts, auch weil sie sich morgens mit ihren ersten Gesängen sehr gut bemerkbar machen. Sie sind noch nicht energisch und kraftvoll, aber auch bei geschlossenen Fenstern und Balkonen sind sie noch zu hören. Diese Woche ist der Schnee bitterer Kälte und Nebel gewichen, aber unseren Hühnern scheint das nicht so viel auszumachen. Tatsächlich kommt es mir nicht so vor, als hätten sie während dieser eisigen Tage jemals unter der Kälte gelitten. Schließlich handelt es sich um gefiederte Tiere, und nur wir Züchter haben Angst vor der Kälte. Wenn es nach ihnen ginge, würden sie friedlich oben auf den Bäumen schlafen und nicht in dem gemütlichen Hühnerstall im Garten , den wir für sie vorbereitet haben. Der Gemüsegarten: Unser Freund schläft wirklich schlecht, alle Pflanzen, die wir noch im Boden hatten, verdorren und sind dabei, der großen Kälte des Winters zu erliegen. Der Boden ist gefroren und hart. Im Moment reicht nur der Mist unserer Hühner aus, um uns im frühen Frühling fruchtbaren Boden zu bescheren. Ernte: - Auf dem Tisch: - Berufe: Tierzucht Gedanken der Woche: Das Verhalten unserer Hähne bereitet uns etwas Sorgen, aus diesem Grund werde ich aktiv, um für eines meiner beiden Exemplare ein Zuhause zu finden. Ich glaube, ich behalte den weißen Hahn, weil er mir die meiste Zuneigung zeigt und ich in diesen Dingen sehr sensibel bin. Der andere Hahn ist viel bunter, größer und mehrfarbig, aber mir ist das Verhalten lieber als die Ästhetik, also steht meine Entscheidung fest. Ettore wird also mein erster Hahn sein, der unangefochtene Herr meines Hühnerstalls im Garten !!! Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: In unserem Hühnerstall läuft alles bestens. Den beiden Hähnen geht es prächtig und sie krähen wie verrückt. In Wirklichkeit haben wir bisher nur Hector, den weißen Hahn, singen sehen, während Adam ihn noch nie gesehen hat. Es besteht jedoch kein Zweifel, dass es sich um zwei Jungen handelt. Diese Woche haben sie weniger Herausforderungen gewagt, sie scheinen verstanden zu haben, dass Streiten nicht viel bringt. Allerdings mangelt es in unserem ländlichen Hühnerstall an Hühnern . Wir müssen unbedingt etwas tun. Wir wollten am Samstagmorgen auf dem Markt in Piove di Sacco ein paar Hühner kaufen, warten aber noch auf den Besuch von L'aia in Fiera , der Geflügelmesse in Reggio Emilia, die nächste Woche stattfindet, um zu sehen, ob wir eine bestimmte Rasse finden können. Bei dieser Gelegenheit werden sicherlich Hunderte von ihnen da sein, deshalb werden wir, wenn auch widerwillig, auf das Wochenende warten, um in die Emilia Romagna zu fahren und dieses wichtige Ereignis für Geflügelliebhaber zu sehen. Ich liebe die Amrock-Rasse und würde gerne einige schöne Exemplare mit nach Hause nehmen. In spätestens ein paar Wochen wird es in unserem Hühnerstall aus Holz wieder junge Hühner geben. Der Gemüsegarten: Obwohl unser Freund ein Nickerchen macht und es nicht viel Gemüse gibt, konnten wir diese Woche trotzdem etwas Fenchel ernten. Der Frost der letzten Zeit hat sie etwas auf die Probe gestellt, aber wir haben es trotzdem geschafft, eine gute Ernte einzufahren. Ernte: Fenchel Auf dem Tisch: Pinzimonio Berufe: Tierzucht, Gemüseernte Gedanken der Woche: Unser Tierheim ist nicht voll und das fordert langsam seinen Tribut. Nur zwei junge Hähne zu haben, genügt uns nicht. Wir wollen Eier und haben deshalb eine Eierautarkie . Wir vertrauen der Massenverbreitung nicht mehr, wir sehen im Fernsehen und vor allem im Internet zu viele schlechte Dinge. Wir möchten uns nicht an der unmenschlichen Behandlung der Tiere durch die großen Einzelhandelsmarken mitschuldig machen und müssen deshalb innerhalb kürzester Zeit zwei junge Hühner kaufen. Wir müssen auch umziehen, weil die Hähne wachsen und je länger wir warten, desto empfindlicher wird das Gleichgewicht des Hühnerstalls. Der Gemüsegarten ist zwar etwas kahl, und der Herbst verlief für den Anbau von Kohl, Spinat usw. nicht gut. Dennoch verschafft es uns eine gewisse Befriedigung, sogar im Januar. Das lässt mich darüber nachdenken , wie großzügig die Natur gegenüber denen ist , die ihr einen Moment ihrer Zeit schenken. Ich habe dort seit fast zwei Monaten nicht gearbeitet und trotzdem ist sie immer noch bereit, mir frisches Gemüse anzubieten. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: In unserem Hühnerstall läuft alles bestens. Diese Woche war sehr sonnig, deshalb haben wir mit der Arbeit am Hühnerstall -Erweiterungsprojekt begonnen. Tatsächlich planen wir, dieses Jahr mindestens drei oder vier neue Hühner anzuschaffen, wir werden also mehr Platz brauchen. Außerdem müssen wir darauf achten, dass das Tierheim robust genug ist, um Angriffen von Füchsen, Mardern und/oder streunenden Hunden standzuhalten. Wir denken darüber nach, einen Stall um unseren vorhandenen Hühnerstall aus Holz zu bauen. Auf diese Weise bleibt das Holzhaus dasselbe, da es immer noch groß, stabil und sicher ist. Wir werden lediglich den Außenbereich vergrößern, in dem sie den ganzen Tag frei herumlaufen können. Um unseren ländlichen Hühnerstall zu erweitern, müssen wir ein kleines Stück unseres Gartens opfern. Das stört uns nicht, da das Feld recht groß ist. Ich bevorzuge etwas weniger Gemüse, dafür mehr Hühner und Eier . Unseren Hähnen geht es sehr gut. Mit jedem Tag wachsen ihr Kamm und ihr Schwanz und ihr Fell wird immer schöner. Es versteht sich von selbst, dass sie oft wild singen. Der Gemüsegarten: Diese Woche haben wir alles Gemüse geerntet, das noch zu ernten war. Wir haben eine schöne kleine Schachtel Sauerkraut, Treviso-Radicchio und Fenchel gemacht. Jetzt liegen nur noch Erdbeeren und einige aromatische Kräuter auf dem Boden. Nächste Woche wollen wir mit der Aussaat beginnen. Ich denke, wir fangen mit Knoblauch an. Die schönen Tage dieses Wochenendes haben uns ermutigt, daran zu arbeiten und so würde ich sagen, dass wir bereits in die neue Saison gestartet sind. Ernte: Fenchel, Sauerkraut, Radicchio Auf dem Tisch: Pinzimonio, Salate Berufe: Tierzucht, Gemüseernte, Gedanken der Woche: Das Wachstum der Hähne macht uns sprachlos. Wir hatten noch nie zuvor Hähne und ich muss sagen, dass sie sich zu prächtigen Tieren mit sehr interessanten Charakteren entwickeln. Ihre Kraft und ihre körperlichen Eigenschaften sind sehr speziell. Es besteht zweifellos ein großer Unterschied zwischen ihnen und Hühnern. Sie haben einen sehr buschigen und farbenfrohen Schwanz, ihr Kamm ist enorm und hat Mühe, gerade zu bleiben. Ihre Haltung und Haltung ist von der totalen Dominanz über alles geprägt. Man sieht, dass es echte Männer sind. Ich werde Ihnen nicht sagen, wie viel sie singen. Sie beginnen um fünf Uhr und singen bis zum späten Vormittag im Abstand von 20–30 Minuten. Ich muss sagen, dass sie im Moment nicht besonders störend sind. Mal sehen, wie es diesen Sommer läuft, wenn wir bei offenem Fenster schlafen, aber ich bin mir sicher, dass ich mich auf jeden Fall daran gewöhnen muss. Es sind aber wirklich tolle Tiere und ich kann jedem nur empfehlen, sie im eigenen Hühnerstall auf dem Land zu halten, es lohnt sich auf jeden Fall. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: Woche voller toller Vorbereitungen. Tatsächlich werden in den nächsten Wochen einige junge Hühner in unserem ländlichen Hühnerstall eintreffen. Da wir zwei Hähne haben, wissen wir nicht, was in der Geflügelfarm passieren wird, aber wir bereiten uns auf die Möglichkeit vor, dass in dem Holzstall, in dem die Hühner untergebracht werden, Probleme auftreten könnten. Tatsächlich haben wir bereits eine unserer Tanten benachrichtigt, und wenn einer der beiden Hähne Probleme macht, wird er auf ihre Geflügelfarm gebracht, wo es ungefähr vierzig Hennen und Hähne gibt. Wir planen daher, den Hühnerstall zu erweitern. Wir planen, einen vollständig umzäunten und sicheren Außenbereich zu schaffen, der groß genug ist, damit die Hühner in völliger Sicherheit herumlaufen können. Tatsächlich möchten wir nicht, dass sich unangenehme Vorfälle wie der Angriff eines wilden Tieres wiederholen. Im Moment haben wir lediglich den neuen Bereich vorbereitet, auf dem unser neuer Hühnerstall aus Holz aufgestellt wird. Jetzt müssen wir noch ein paar Stangen und Maschendraht für den Hühnerauslauf besorgen. Natürlich werden wir versuchen, mit Behelfsprodukten auszukommen. Wir sind daher darauf angewiesen, dass Verwandte und Freunde in den Tiefen ihres Kellers etwas finden, das wir möglicherweise brauchen. Der Winter hält mit seiner Kälte immer mehr im Griff und der Hühnerstall sieht am frühen Morgen völlig gefroren aus. Der Garten: Auch in unserem Garten verändert sich viel. Wir haben uns entschieden... dieses Jahr ändern wir die Dinge. Tatsächlich werden wir versuchen, mit der Methode der Permakultur anzubauen. Wir haben diese Anbautechnik sehr gut studiert und glauben, dass sie für uns ideal ist. Letztes Jahr hatten wir ziemlich viele Probleme mit Wildgras, weshalb wir das Land täglich umgraben mussten. Um das Problem zu lösen und mit neuen Anbauformen zu experimentieren, werden wir dann mit der Vorbereitung eines synergistischen Gemüsegartens fortfahren. Diese Woche haben wir damit begonnen, den Boden zu markieren und drei Blumenbeete vorzubereiten, in denen wir die Erde umgraben und wo wir anfangen werden, all das organische Material auszulegen, das wir während dieser Winterperiode in unserem Garten gesammelt haben. Es ist eine großartige Möglichkeit, altes Gras und Blätter zu recyceln . Anschließend mulchen wir unsere Beete, um sie für den Anbau im Sommer vorzubereiten. Ernte: - Auf dem Tisch: - Arbeiten: Tierzucht , Untersuchung zukünftiger Strategien, Beginn der Arbeiten zur Erweiterung des hölzernen Hühnerstalls und zur Vorbereitung eines Synergiegartens . Gedanken der Woche: Diese Woche waren wir sowohl mit der Untersuchung neuer Projekte als auch mit dem Arbeitsbeginn sehr beschäftigt. Wir freuen uns sehr über die Erweiterung des Hühnerstalls und die Gestaltung eines Permakulturgartens . Es sind alles neue Dinge, die uns faszinieren und die Tage spannend machen. Viele Leute, die ich kenne, allen voran meine Großmutter, sind mit meiner Entscheidung für diese Anbaumethode nicht einverstanden, aber ich bin überzeugt, dass etwas Gutes dabei herauskommen kann. Im schlimmsten Fall habe ich eine neue Erfahrung gemacht, durch die ich etwas gelernt habe, was ich vorher nicht wusste, also kann ich nichts verlieren. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: Eine besondere Woche, die von schlechtem Wetter geprägt war. Unsere Hähne hatten keine besonderen Probleme. Zum ersten Mal sah ich sie den ganzen Tag im Holzhaus bleiben. Tatsächlich gab es einige Tage mit sehr starkem Wind und Regen. Sie haben also kaum herumgescharren und sind genauso sicher geblieben wie wir. Wir sind froh, dass es mit unserem Hühnerstall aus Holz keine Probleme gab. Es hat keinen Schaden genommen und war ein guter Unterschlupf für unsere Tiere . Es steht zwar an einem geschützten Ort, aber dieses Wetter hat keine Ecke unseres Hauses verschont. Das bedeutet, dass unser Tierhaus aus Holz gut gestaltet, stabil und komfortabel ist . Nehmen wir an, dass dieses schlechte Wetter nützlich war, um unseren Hühnerstall im Windkanal zu testen. Wir haben es nicht einmal geschafft, auf den Markt zu gehen, um unsere jungen Hühner zu kaufen. Außerdem sollten wir mit der Erweiterung des Hühnerstalls beginnen, aber auch dazu sind wir nicht gekommen. Alles auf nächste Woche verschoben. Der Garten: Auch die Arbeit auf dem Feld musste ruhen. Wir hatten beschlossen, mit der Arbeit an den Blumenbeeten unseres neuen Synergiegartens zu beginnen, aber es ist uns nicht gelungen. Wir waren nicht einmal in der Lage, eine Schaufel zu schwingen. Wir haben es nur geschafft, die aromatischen Kräuter zu pflücken , um das Sonntagsessen zu verfeinern. Ernte: Salbei, Rosmarin, Thymian Auf dem Tisch: - Berufe: Tierhaltung . Überlegungen der Woche: Wenn wir letzte Woche mit vielen Aufgaben und Vorsätzen begonnen haben, war diese eine totale Blockade. Die Wetterbedingungen ließen uns nicht entkommen. Wir mussten vom Fenster aus beobachten, was draußen passierte. In unserer Gegend wurden Bäume entwurzelt, Häuser abgerissen, Gewächshäuser zerstört usw. Wir hoffen, dass das Wetter in den nächsten Tagen aufklart, damit wir mit unserer Arbeit beginnen können. Das Gute ist, dass in unserem Garten und Hühnerstall nichts passiert ist. Es ist also kein Schaden entstanden, das war an sich schon eine gute Sache. Daher werden wir uns nicht allzu sehr darüber beschweren, dass unsere Arbeit blockiert wird. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: Eine Woche voller großartiger Neuigkeiten und einer totalen Revolution für unsere Geflügelfarm . Diese Woche, nach 43 Wochen, sind in unserem kleinen Hühnerstall aus Holz keine Tiere mehr. Der Hauptgrund ist, dass die Arbeiten für das neue Jahr begonnen haben. Wie alle kleinen Hobby-Geflügelzüchter haben wir uns ein wenig hinreißen lassen, sodass uns der ländliche Hühnerstall aus Holz zu klein war und wir beschlossen, die Messlatte höher zu legen und den Hühnerstall zu vergrößern. Wir haben es aus verschiedenen Gründen getan, unter anderem, weil wir mehr Tiere, mehr Eier und mehr Zufriedenheit wollten. Die zwei oder drei Hennen waren zu wenig geworden, jetzt haben wir größere Ambitionen. In diesen Tagen haben wir unsere beiden Hähne zu unserem Onkel gebracht und hatten so die Möglichkeit, am Ausbau des Hühnerstalls mitzuarbeiten. Wir haben den hölzernen Hühnerstall in unseren Garten gestellt und einen schönen Platz geschaffen, an dem die Hühner herumlaufen können, sobald wir mit der Renovierung fertig sind. Im Moment haben wir nur die Pfähle gepflanzt, die den Hühnerstall abgrenzen werden. Jetzt fehlt noch das Netz, dann können wir unsere Tiere zurückbringen. Der Gemüsegarten: Auch im Gemüsegarten wird jetzt ernsthaft mit der Arbeit begonnen. Dieses Jahr spielen wir viel damit, weil wir beschlossen haben, unseren kleinen Garten mithilfe der Permakulturtechnik in einen synergetischen Garten umzuwandeln . Es handelt sich um eine Gartenbautechnik, die wir noch nie zuvor ausprobiert haben, die aber verspricht, die Art und Weise , wie wir auf unserem kleinen Hobbygrundstück Gartenbau betreiben, zu revolutionieren. Wir mussten daher einige Blumenbeete vorbereiten , die wir absteckten und für die Permakultur vorbereiteten. Wir haben im Wesentlichen die Fläche abgesteckt, dann die Erde umgegraben und diese Flächen anschließend mit alten Blättern, Zweigen, Pappstücken und Hühnermist mit einer etwa 20–25 Zentimeter dicken Schicht abgedeckt. Nun müssen wir diese Humusschicht mit weiteren 20–30 Zentimetern Erde und Stroh bedecken, um das Blumenbeet fertigzustellen. Auf diese Weise sollten wir dieses Jahr einen Gemüsegarten haben, der keinerlei Pflege benötigt und dessen Pflanzen außerdem über mehr natürliche Kraft verfügen. Ernte: - Auf dem Tisch: - Arbeiten: Hühnerstallerweiterung, Vorbereitung eines synergetischen Gemüsegartens Gedanken der Woche: Der Start des neuen Projekts hat uns das ganze Wochenende beschäftigt. Die Arbeit ist noch langwierig, aber bereits nach wenigen Arbeitsstunden haben wir enorme Veränderungen in unserem ökologischen Projekt erlebt. Dieses Jahr haben wir alles revolutioniert, der Hühnerstall wird viel größer und der Gemüsegarten wird Gegenstand eines epochalen Experiments. Darüber freuen wir uns, denn unsere Arbeit führt uns immer dazu, das bisher Erreichte zu verbessern, und wir mögen Experimente auf der Erde. Die Möglichkeit, im Kontakt mit der Natur Neues auszuprobieren und zu erleben, belebt uns und gibt uns Kraft und gute Laune. Deshalb sind wir überzeugt, dass alles gut wird. Nach fast einem Jahr mussten wir unsere Tiere aufgrund von Renovierungsarbeiten abgeben und das war für uns etwas merkwürdig. Wir sind es mittlerweile gewohnt, uns täglich um Tiere kümmern zu müssen und die Tatsache, dass wir keine mehr haben, hat uns ein wenig verärgert. Wir freuen uns darauf, die Arbeiten zur Wiederherstellung des Lebens in unserem Tierheim abzuschließen. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: Eine Woche Stillstand, tatsächlich hat sich seit letzter Woche in unserem Hühnerstall wenig getan. Aufgrund des schlechten Wetters und des Materialmangels zur Fertigstellung der Erweiterung des Hühnerstalls im Garten wurden die Arbeiten eingestellt. Das neue Gehege müssen wir mit einem 25 Meter langen und mindestens eineinhalb Meter hohen Netz verschließen. Sobald die Seitenteile geschlossen sind, müssen wir den oberen Teil abdecken, damit unsere Hühner nicht herauskommen und Raubtiere wie streunende Hunde, Füchse, Marder und Wiesel nicht hineingelangen können. Es wird schwierig sein, einen Unterschlupf zu bauen, der diese mächtigen Jäger aufhalten kann, aber wir haben jetzt etwas Erfahrung auf unserer Seite und wenn wir alles anwenden, was wir gelernt haben, sollten wir keine besonderen Probleme haben. Der Gemüsegarten: Auch die Arbeiten an unserem Synergiegarten mussten aufgrund von Materialmangel und schlechtem Wetter eingestellt werden. Für den Gemüsegarten überlegen wir, ob wir ihn besser mit einem Tropfbewässerungssystem ergänzen oder es so lassen. Wir gießen den Gemüsegarten sehr gern, weil es ein Moment des Tages ist, der uns die Möglichkeit gibt, zu entspannen und auch das Wachstum unserer Pflanzen aus der Nähe zu beobachten und zu verstehen, welche Arbeit für die Pflege des Gemüsegartens erforderlich ist. Mit dem automatischen Bewässerungssystem wäre die Arbeit abgeschlossen und unser Permakultursystem wäre das ganze Jahr über unabhängig. Wir sind daher etwas hin- und hergerissen, welche Wahl wir treffen sollen. Sicherlich müssen wir in den nächsten Tagen eine Entscheidung treffen und die Arbeiten endgültig abschließen, denn der Frühling steht vor der Tür und wir müssen umziehen, wenn wir zum Saisonstart bereit sein wollen. Ernte: - Auf dem Tisch: - Arbeitsplätze: - Überlegungen der Woche: Eine besondere Woche, da wir nie Zeit hatten, an unserem Projekt zu arbeiten, und wir auch nicht ganz sicher sind, welche Schritte wir unternehmen sollen, um die Arbeit abzuschließen. Daher würde ich sagen, dass wir nächste Woche noch etwas mehr tun müssen, um unser Endergebnis zu erreichen: eine kleine Geflügelfarm und einen synergetischen Gemüsegarten, die hinsichtlich der natürlichen Nahrungsmittelversorgung und Tierzucht große Zufriedenheit bieten. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: Zweite Arbeitswoche blockiert. Wir sind nämlich gerade dabei, die Materialien zu beschaffen, um die Erweiterungsarbeiten an unserem Hühnerstall endlich fertigzustellen. Nächste Woche kommt das Netz an, das wir neu kaufen mussten, da keiner unserer Freunde eines zum Recyceln hatte. Wir planen auch, neue Hühner zu kaufen. Über die Anzahl der Tiere haben wir uns noch nicht entschieden, aber ich bin sicher, dass wir uns noch hinreißen lassen. Der Gemüsegarten: Auch die Arbeiten an unserem Synergiegarten wurden aufgrund von Materialmangel eingestellt. Doch wenn wir stehen geblieben sind, hat sich unser Garten in Bewegung gesetzt. Unsere Erdbeeren haben begonnen, neue Knospen zu bilden. Dies ist ein Zeichen dafür, dass die gute Jahreszeit zurückkehrt und bald auch in unserem kleinen und misshandelten Synergiegarten sichtbar wird. Ernte: - Auf dem Tisch: - Arbeitsplätze: - Überlegungen der Woche: Dies ist die zweite Woche, in der wir aus dem einen oder anderen Grund nicht die Bedingungen oder die Zeit finden konnten, um an unserem ökologischen Projekt arbeiten zu können. Es tut mir sehr leid, aber wir hatten wirklich viel zu tun. Wir müssen daher versuchen, mehr Zeit zu haben. Tatsächlich haben wir begonnen, die Qualität unseres Lebens auch anhand der Zeit zu bewerten, die wir unserem Gemüsegarten und der Geflügelzucht widmen können. Wenn wir keine Zeit dafür finden, bedeutet das, dass wir zu viel Zeit mit Dingen verbringen, die Stress und geistige Erschöpfung verursachen, und das ist nicht gut. Wenn wir Zeit im Garten verbringen können, bedeutet das, dass es uns gut geht und wir uns entspannen können. Natürlich muss all dies durch die Arbeit in einen wirtschaftlichen Ausgleich gebracht werden. Wenn es uns jedoch gelingt, sowohl geistig als auch finanziell zufrieden zu arbeiten und Zeit in der Natur mit unseren Pflanzen und Tieren zu verbringen, bedeutet das, dass wir eine gute Lebensqualität haben. Wir arbeiten daran und dann werden wir sehen, ob es gut läuft. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: Nach zwei Wochen Inaktivität haben wir die Situation in den Griff bekommen und am Wochenende die Arbeiten zur Erweiterung des hölzernen Hühnerstalls wieder aufgenommen. Wir mussten die Holztür bauen, die als Zugang zum Hühnerstall dienen wird und wir haben begonnen, die Stangen abzustützen, damit wir dann das Netz anbringen können, das ebenfalls diese Woche angekommen ist. Wir haben jedoch verstanden, dass die Arbeit nicht einfach ist und es lange dauern wird, bis wir alles fertigstellen können. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden: Erst die Hühner , dann der Hühnerstall . Also holten wir am Samstagnachmittag unsere wunderbaren neuen AMROCK-Hühner und -Hähne ab. Als ich diese Rasse zum ersten Mal sah, sagte ich mir, dass ich sie eines Tages haben muss, also warum warten??? Ich fand einen sehr fähigen und fürsorglichen Züchter ein paar Meilen von zu Hause entfernt und ging dorthin. Es war eine tolle Erfahrung, einen Nachmittag mit einem so sachkundigen und freundlichen Züchter zu verbringen. Die Hennen sind jung und höchstens 3 Monate alt. Es erfordert daher viel Geduld, bis Sie Ihre ersten Eier genießen können. Die Hennen und der Hahn haben sich sehr schnell eingelebt und beginnen , die Räume im Hühnerstall richtig zu nutzen , sodass ich sehr zufrieden bin. Am Sonntag haben sie gegessen, getrunken, ein schönes Sandbad genommen und sogar Zeit für einen Spaziergang im Hof ​​gefunden, da ich sie ein paar Stunden frei gelassen habe, während ich an der Erweiterung des Hühnerstalls gearbeitet habe. Der Gemüsegarten: Wir haben keine Zeit gefunden, den synergetischen Gemüsegarten anzulegen. Leider ist das Wetter derzeit so wie es ist und die Arbeit auf der Geflügelfarm nimmt viel Zeit in Anspruch und wir können nicht alles erledigen. Es tut uns leid, aber wir haben noch etwas Zeit, uns zu erholen und in der Saison nicht zurückzufallen. Ernte: - Auf dem Tisch: - Arbeiten: Erweiterung des Hühnerstalls, Kauf von Hühnern und Materialien für die Arbeiten. Gedanken der Woche: Wir sind so froh, die Hühner endlich nach Hause gebracht zu haben. Es waren zu viele Wochen vergangen, ohne dass wir Tiere versorgen mussten, und das tat uns sehr leid. Nachdem wir die Geflügelfarm nun endlich wiederhergestellt haben, sind wir zufrieden. Bald gibt es endlich frische Eier zu essen . Dass wir die Rasse haben, die uns am besten gefällt, ist ein zusätzlicher Grund zur Freude. Jetzt müssen wir uns beeilen und den Hühnerstall fertigstellen, damit wir noch ein paar hinzufügen können. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: eine Woche voller großartiger Arbeit und Zufriedenheit in unserem Hühnerstall , wir haben tatsächlich die Erweiterungsarbeiten an unserer Geflügelfarm abgeschlossen. Unsere Hühner haben nun auf einer Fläche von 30 Quadratmetern freien Auslauf. Wenn man bedenkt, dass wir im Moment nur drei junge Amrock-Hühner haben, würde ich sagen, dass es ihnen sehr gut geht. Zu diesem Zeitpunkt beabsichtigen wir, zwei oder drei weitere Legehennen zu kaufen, um einen kompletten Hühnerstall mit allen Tieren zu haben, die wir aufziehen möchten. Die Ausbauarbeiten waren hart und auch recht langwierig, aber jetzt, wo wir sie abgeschlossen haben, sind wir super zufrieden damit. Jetzt müssen wir es nur noch ein bisschen aufpeppen und dann ist es genau so, wie wir es wollen. Wir haben bereits damit begonnen, ein paar Kletterpflanzen am Netz zu befestigen. Wir haben uns für Glyzinien entschieden, die uns sehr gut gefallen und die an sonnigen Sommertagen auch viel Schatten spenden sollten. Es wird einige Zeit dauern, bis es wächst, aber wir haben es überhaupt nicht eilig und werden geduldig warten, bis die Natur ihren Lauf nimmt. Wir freuen uns auch, dass sich die Hühner in ihrem neuen Hühnerstall im Hinterhof sehr gut eingelebt haben. Tatsächlich nutzen sie den gesamten Raum, den wir ihnen zur Verfügung gestellt haben, und jedes Exemplar hat seinen eigenen Bereich zum Sandbaden gebaut. Wir werden daher glückliche und saubere Hühner haben, was ihnen einen guten Gesundheitszustand garantieren sollte. Der Gemüsegarten: Bisher hatten wir noch keine Zeit, in unserem Synergiegarten etwas zu unternehmen, aber der Abschluss der Arbeiten am Hühnerstall gibt uns in den nächsten Wochen Zeit, die Blumenbeete fertig vorzubereiten, damit wir dann im nächsten Frühjahr das Gemüse aussäen können. Auch diese Arbeit wird langwierig und anspruchsvoll sein, aber wir sind sicher, dass wir nach Abschluss dieser Arbeit glücklich und frei sein werden, die Früchte zu würdigen, die uns die Natur und die Zeit schenken werden. Ernte: - Auf dem Tisch: - Arbeiten: Fertigstellung der Arbeiten am Hühnerstall, Tierhaltung. Gedanken der Woche: Die Anstrengung und Zufriedenheit über den Abschluss unseres Geflügelzuchtprojekts waren groß. Endlich haben wir den Geflügelstall, den wir wollten. Darüber freuen wir uns sehr, vor allem, weil die Arbeit und Mühe ein Ende haben und wir ab jetzt nur noch Freude an der Aufzucht der Tiere haben. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: Weitere Neuigkeiten in unserem Hühnerstall . Angesichts des Komforts, den unsere Geflügelfarm bietet, kamen wir zu dem Schluss, dass drei Hühner zu wenig wären. Wir haben uns dann dazu entschlossen, zusätzlich zu unseren drei Amrocks noch zwei Legehennen anzuschaffen . Wir haben sie am Montag hinzugefügt und der Anfang war schwierig, wenn auch nicht völlig traumatisch. Am ersten Tag verteidigten die Hennen, die zuvor im Stall gewohnt hatten , ihr Territorium, da sie auch viel größer sind. Sie hinderten die neuen Legehennen daran, an derselben Stelle zu fressen und das Haus für die Nacht zu betreten, was wir dann am Abend taten. Am zweiten Tag nahmen die Amrock-Hühner sie spontan im Nest auf und beschützten sie sogar, auch wenn sie sie nicht an sich heranließen. Ab dem dritten Tag begannen sie, gemeinsam zu essen, als wäre nichts geschehen. Dies hat uns sehr zufriedengestellt, da die Hühner nicht verletzt wurden und nun eine vereinte Familie sind. Eine weitere wichtige Neuigkeit ist, dass unsere neuen Legehennen bereits ausgewachsen sind und wir diese Woche, nach mehr als drei Monaten, die ersten Eier gesammelt haben . Die ersten drei Tage haben sie keine Eier gelegt , aber ab dem dritten Tag haben wir jeden Tag ein Ei gefunden. Sie sind klein und ganz weiß, wir haben am Samstagmorgen eine weichgekochte probiert und fanden sie köstlich. Die anderen heben wir uns auf, damit wir am Ostersonntag beim traditionellen Eierschlagen in Rosolina (unserer Heimatstadt) dabei sein können. Wir konnten außerdem mit Genugtuung feststellen, dass die Glyzinienpflanze , die unseren schönen Hühnerstall umgeben wird, Wurzeln geschlagen hat. Wir hatten eine Wurzel von der Pflanze eines Freundes genommen und innerhalb weniger Wochen sahen wir bereits die ersten Blütenstände. Diese Pflanze wird unser Gehege verschönern und unseren Hühnern gleichzeitig Schatten und Schutz vor dem Wind bieten. Der Gemüsegarten: Zweite Woche harter Arbeit, aber wir haben die Vorbereitungen für unser ehrgeiziges Projekt des Anbaus mit der Permakulturmethode endlich abgeschlossen. In diesen Tagen haben wir daher die Bauarbeiten an den Blumenbeeten abgeschlossen und auch begonnen, hier und da einige Samen und Pflanzen auszusäen . Obwohl die Aussaatzeit noch nicht reif ist, haben wir Erbsen, Zwiebeln und Petersilie gesät. Paprika und gemischter Salat. Wir planen außerdem, ein kleines Gewächshaus zu errichten, um die Frühjahrsernte zu beschleunigen. Mal sehen, ob wir nächste Woche Zeit dafür haben. Damit nicht zufrieden, haben wir auch die Weinreben beschnitten, die künftig unsere Geflügelfarm bedecken sollen. Ernte: EIER Auf dem Tisch: - Arbeiten: Abschluss der Arbeiten am Synergiegarten, Tierzucht, Aussaat und Eiersammlung. Gedanken der Woche: Wir hatten diese Woche viel Spaß mit unserem Hühnerstall und unserem neuen Synergiegarten . Die Arbeit war hart, aber die Ergebnisse waren unsere Mühen zweifellos wert. Ich würde sagen, dass es nicht nur schön, sondern auch funktional ist. Mit fünf Hühnern ist der Hof nun fast komplett und der Garten ist bereit für die neue Saison, die sehr interessant und ertragreich zu werden verspricht. Wir haben auch die Neugier der alten Bauern in der Gegend geweckt, die von unserem agronomischen Projekt sehr fasziniert waren. Ich möchte nicht behaupten, dass wir die Permakultur erfunden hätten, aber hier wusste sicherlich niemand, dass es sie gibt. Wir stehen also unter genauer Beobachtung und müssen mit Fakten beweisen, dass wir keine unerfahrenen Landwirte sind, sondern junge Landwirte mit ganz klaren Vorstellungen. Unsere größte Genugtuung besteht darin, ein System geschaffen zu haben, das sich selbst versorgt, ohne dass Herbizide oder chemische Düngemittel erforderlich sind. Der Motor unseres Gemüsegartens ist der Kot unserer Hühner und der Humus stammt aus dem gesamten Winterabfall aus unserem Garten. Wir haben den Karton in den Blumenbeeten recycelt und wir haben nicht einmal einen Sack mit trockenem Gras zum Entsorgen vorbereitet, da wir es unter unsere Pflanzen gelegt haben. Handelt es sich dabei Ihrer Meinung nach um ökologische Landwirtschaft oder nicht? Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: Die Woche vor Ostern , weshalb es sehr angespannte Tage waren. Tatsächlich brauchten wir frische Eier zum Färben und Zubereiten des traditionellen Rosolina-Eier-Cozzo . Leider gelang es uns nur, pro Tag ein Ei zu sammeln, am Ende waren es sieben, was mehr als ausreichend war, da es am Ostertag besonders windig war und deshalb nicht viele Leute auf dem Platz waren. Wie dem auch sei, meine Tochter und ich hatten beide viel Spaß. An Neuentwicklungen mangelt es wahrlich nicht. Tatsächlich ist unser junger Hahn erwachsen geworden und hat angefangen, aus voller Kehle zu krähen. Die Stimme ist noch etwas heiser, hat aber großes Potenzial. Das Tier wiegt dann schon 2-3 Kilogramm und wird noch wachsen, daher ist mit tollem Gesang zu rechnen. Das Gleichgewicht im Hühnerstall ist wiederhergestellt. Die neuen weißen Legehennen haben sich definitiv mit den Amrock- Hennen angefreundet. Jetzt essen und schlafen sie zusammen, ohne jemals angegriffen zu werden. Von den vier Hennen legt derzeit, glaube ich, nur eine Eier , die anderen dürften aber bald mit dem Legen beginnen, da sie mittlerweile vier Monate alt sind. Ich bin gespannt, wie groß die Amrock-Eier werden. Der Hühnerstall ist für die Tiere sehr funktional. Ich sehe, dass der Platz, den wir dafür vorgesehen haben, mehr als ausreichend ist. Sie haben Platz zum Schlafen, Fressen, Scharren, Sandbädern usw. Der einzige Missklang ist, dass sie anfangen, über den Zaun zu fliegen. Dann muss ich entscheiden, ob ich ihnen die Flügelfedern stutze oder mich wieder an die Arbeit mache und das Dach des Hühnerstalls mit einem feinen Netz verschließe . In diesen Tagen werde ich entscheiden, was zu tun ist. Der Gemüsegarten: Diese Woche war die erste Woche ohne viel Arbeit, was nicht heißt, dass wir nicht gearbeitet haben. Tatsächlich haben wir uns in den Kopf gesetzt, dass die Arbeit noch nicht beendet war und haben ein Gewächshaus für den Salat entworfen. Dieses Jahr möchten wir fast das ganze Jahr über Gemüse ernten und unsere Ernte im Vergleich zum Vorjahr steigern, als wir nur 7–8 Monate lang ernten konnten. Wir haben bereits alles, was wir für die Herstellung brauchen, und ich gehe davon aus, dass wir nächste Woche damit fertig sein werden. Mit dieser letzten Arbeit sollten wir den Gemüsegarten für das neue Jahr fertig haben, auch wenn ich nicht allzu sehr darauf zählen würde, denn eigentlich arbeiten wir immer mit den Köpfen und ich schließe in den nächsten Wochen weitere Neuigkeiten nicht aus. Was Gemüse betrifft, sind in letzter Zeit Zwiebeln gewachsen und sogar Petersilie und Erbsen haben ihre Köpfe herausgestreckt. Wir haben grünen Salat und auch unsere ersten Kartoffelpflanzen gepflanzt. Sie wurden uns von einem Freund geschenkt. Als er erfuhr, dass wir diese Pflanze noch nie zuvor gepflanzt hatten, wollte er sie uns schenken. Sie haben gut Wurzeln geschlagen und ich denke, wir werden bald ein paar ausgezeichnete Kartoffeln essen. Ernte: Eier Auf dem Tisch: - Aufgaben: Arbeiten im Synergiegarten erledigen, Tiere züchten, Pflanzen säen, Pflanzen gießen und Eier sammeln. Gedanken der Woche: Der Frühling hat nun seinen triumphalen Einzug in unser ökologisches Projekt gehalten. Die Pflanzen, die wir gepflanzt haben, wachsen und alles scheint langsam zum Leben zu erwachen. Die langen Tage helfen uns, unseren Garten und Hühnerstall mehr zu genießen. Wir haben viel mehr Zeit, es zu verfolgen und alle seine neuen Entwicklungen zu beobachten. Ich genieße diese Zeit besonders, da die Pflanzen langsam aufwachen und wachsen, bevor es in den nächsten Wochen, wenn es viel wärmer wird, zur großen Explosion kommt. Der Hühnerstall bereitet immer große Freude. Die Hühner erkennen mich jetzt sehr gut und folgen jeder meiner Bewegungen, sowohl im Hühnerstall als auch wenn ich draußen im Garten bin und mich um die Pflanzen kümmere. Dies ist übrigens die letzte Woche im ersten Jahr unseres Projekts und wir müssen daher Bilanz ziehen. Seit dem ersten Tag, an dem wir beschlossen, den ersten Schlag mit der Hacke zu wagen, hat sich viel verändert. Wir sind Landwirte und Züchter geworden, zuerst aus Spaß, jetzt aus Leidenschaft. Aber wir werden in den nächsten Neuigkeiten unseres Blogs darüber sprechen!! Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: eine ruhige Woche mit normaler Aktivität auf unserer kleinen Hobby-Geflügelfarm . Wir warten darauf, dass zwei unserer Hühner anfangen, Eier zu legen . Im Moment können wir mit zwei jungen Hühnern nur ein Ei pro Tag legen. Es ist immer noch zu wenig, um den Bedarf unserer Familie effektiv zu decken. Unser Hahn ist jetzt ein junger Mann. Er singt aus voller Kehle und wir haben sogar gesehen, wie er ein Huhn bestäubt hat. Dies bedeutet, dass wir bald befruchtete Eier haben könnten, die wir ausbrüten können, um unseren eigenen kleinen Wurf zu erzeugen. Man sagt, dass der Hahn nach ein paar Monaten beginnt, effektiv zu befruchten. Wir haben es nicht eilig und werden so lange warten, wie die Natur es erfordert. In der Zwischenzeit hoffen wir, dass es uns gelingt, eine unserer vier Hennen zur Bruthenne zu erziehen. Das wäre das Beste. Der Gemüsegarten: Wir warten auf den richtigen Zeitpunkt, um alle Gemüsesorten für die neue Saison anzupflanzen . Wir haben gesehen, dass einige unserer Freunde bereits begonnen haben. Wir sind also unentschlossen, was wir tun sollen. Wir warten bis zum nächsten Wochenende und sehen dann, ob wir die Setzlinge holen oder nicht. Es ist nur noch eine Frage von Tagen. Die Samen, die wir letzte Woche gesät haben, sind bereits gewachsen und wir haben viele neue Setzlinge. In diesen Tagen haben wir die üblichen scharfen Paprikasamen gepflanzt, die wir das ganze Jahr über verwenden. Diesmal haben wir etwas spät gesät, hoffen aber trotzdem, dass die Setzlinge wachsen und wir die gewohnt reichliche feurige Ernte einfahren können. Nächste Woche wollen wir die Arbeiten an dem Gewächshaus, das wir installieren möchten, abschließen. Dies wird unsere letzte Arbeit im Hinblick auf die neue Saison sein. Sobald das erledigt ist, sind wir bereit für den Gartenbau. Ernte: EIER Auf dem Tisch: - Aufgaben: Arbeiten im Synergiegarten erledigen, Tiere züchten , Gemüse säen , Pflanzen gießen und Eier einsammeln . Gedanken der Woche: Diese Woche haben wir das zweite Jahr unserer Arbeit begonnen. Rückblickend haben wir viel Arbeit hinter uns und jede Menge Gemüse und Eier gesammelt. Wir sind mit unseren Ergebnissen und dem, was wir bisher gelernt haben, zufrieden. Es ist zwar noch wenig, aber wir sind trotzdem zufrieden damit. Die Zufriedenheit steigt mit zunehmendem Wissen. Die Erkenntnisse, die wir gewonnen haben, sind für die Fortsetzung unserer Arbeit sehr nützlich und wir planen, weiter zu wachsen. Tatsächlich experimentieren wir immer noch mit vielen neuen Lösungen und planen auch in diesem Jahr, unser Know-how in Bezug auf Landwirtschaft und Geflügelzucht zu erweitern. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: eine sehr seltsame und problematische Woche in unserer Geflügelfarm . Während dieser sieben Tage haben wir nicht ein einziges Ei gefunden. Wir verstehen nicht, wie das möglich ist. Zuerst gaben wir dem Hahn Arturo die Schuld. Tatsächlich hat unser kleiner Hahn mit der Fortpflanzung begonnen und wir dachten, er hätte bei den Hennen Stress verursacht, aber sieben Tage ohne Eier kommen uns seltsam vor. Wir haben dann die Ernährung umgestellt, um zu sehen, ob etwas passiert, aber nichts. Einige Freunde rieten uns, auf Elstern oder Mäuse aufzupassen, die die Eier fressen könnten. Könnte sein. Deshalb werden wir nächste Woche versuchen , die Hühner im Stall einzusperren, damit sie nicht herauskommen und keine anderen Tiere hineingelangen können. Hoffen wir jedoch, dass dies nicht der Grund ist. Ein weiteres Problem ist, dass unsere Hühner morgens aus dem Stall fliegen und den von uns angelegten Gemüsegarten zerstören. In diesen Tagen haben sie ein echtes Chaos angerichtet. Wir müssen in Deckung gehen. Entweder stutzen wir ihnen die Flügelfedern oder wir sperren sie im oberen Teil des Geheges unserer Farm ein. Ich glaube, ich werde den billigeren Weg gehen und ihnen die Flügelfedern stutzen. Ansonsten sind die Tiere gesund und es geht ihnen sehr gut. Sie essen, trinken und scharren friedlich herum . Aus diesem Grund erscheint mir dieser Stopp der Eierproduktion seltsam. Der Gemüsegarten: Wir stehen still. Wir wollten die Setzlinge eigentlich am Wochenende abholen, aber die Wettervorhersage versprach nichts Gutes und da wir letztes Jahr Gefahr liefen, durch einen heftigen Hagelsturm alles zu verlieren, beschlossen wir, noch ein paar Tage zu warten. Und angesichts der Unordnung, die die Hühner im Garten angerichtet haben , als sie den Hühnerstall verlassen haben, haben wir uns sehr gut geschlagen. Sie haben die kleinen Erbsen- und grünen Bohnenpflanzen bereits gefressen. Wir sind also in einer schlechten Situation. Wir gehen jedoch davon aus, dass alle Probleme nächste Woche gelöst sein werden und wir innerhalb weniger Tage einen tollen Garten haben werden. Die ersten Setzlinge und der erste Salat sind gewachsen und wir gehen davon aus, dass wir in wenigen Tagen das erste Saisongemüse aus unserem Garten haben werden, der uns seit einigen Monaten keine Freude mehr bereitet hat. Es ist klar, dass wir uns darum kümmern und es besser organisieren müssen, auch weil alle Augen der älteren Leute aus der Nachbarschaft auf uns gerichtet sind, die sagen, dass sie an der Güte unseres Synergiegartens zweifeln. Wir werden versuchen, sie davon zu überzeugen, dass wir nicht völlig verrückt sind. Ernte: Schnittlauch Auf dem Tisch: - Arbeiten: Fertigstellung der Arbeiten am Synergiegarten , Tierzucht, Pflanzenaussaat, Pflanzenbewässerung. Gedanken der Woche: Problematische Tage in unserem ökologischen Projekt . Wenn wir nach dem ersten Jahr dachten, wir wüssten viel über Landwirtschaft und Geflügelzucht, dann haben wir das falsch verstanden. Es gibt immer etwas zu lernen und immer Probleme zu lösen. Das macht uns auch Freude, sonst würde unsere Arbeit langweilig werden. Aber wir haben verstanden, dass hier keine Zeit für Langeweile bleibt. Wir werden versuchen, das Problem unserer Hühner , die keine Eier mehr legen, zu lösen und den Synergiegarten anzulegen. Dann können wir sagen, dass wir zufrieden sind. Wir sehen uns nächste Woche bei Il Verde Mondo !!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: Diese Woche mussten wir uns mit dem Problem der Eierlegung befassen. Tatsächlich haben unsere Hühner in der letzten Woche keine Eier gelegt. Wir haben in den letzten Tagen ihre Ernährung deutlich verbessert und verschiedene Dinge ausprobiert, die uns misstrauisch gemacht haben. Das Ergebnis unserer Versuche war, dass wir wieder Eier fanden. Das Problem war unser junger Hahn . Nach einigen Pirschgängen stellten wir fest, dass Arturo den Hühnern folgte, als sie ihre Eier legten . Auf diese Weise störte er sie und sie konnten nicht in Ruhe ein Ei legen. Unsere Lösung bestand darin, den Hahn morgens aus dem hölzernen Hühnerstall zu lassen, damit er im großen Hof herumscharren konnte, während wir unsere vier jungen Hennen im hölzernen Hühnerstall mit Garten ließen, wo sie sich in Ruhe bewegen konnten, ohne von dem drängenden männlichen Tier gestört zu werden. Das Ergebnis dieser Maßnahme war die Entdeckung von zwei Eiern pro Tag . Endlich hatten wir die Gelegenheit, leckere Pasta Carbonara zuzubereiten. Das Problem, dass die Hühner in den Garten gingen, wurde teilweise gelöst. Indem wir sie im hölzernen Hühnerstall ließen, hatten sie keine Möglichkeit mehr, aus dem großen Gehege, das wir ihnen zur Verfügung gestellt hatten, zu entkommen. Nächste Woche steht die Arbeit des Flügelfedernschneidens an, sonst befürchte ich, dass wir eines Tages eine böse Überraschung erleben werden. In den letzten Tagen ist ein neues Problem aufgetreten, von dem wir hoffen, dass es nicht schwerwiegend ist. Der Hahn Arthur ist heiser. Wenn er singt, hat er keine Stimme und man sieht, dass er große Schwierigkeiten hat. Das Tier macht einen gesunden Eindruck, da es sich viel bewegt, frisst, trinkt und seine Hühner quält. Viele haben uns gesagt, dass er vielleicht eine Erkältung hat. Wir werden in den nächsten Tagen sehen, ob alles ohne allzu große Probleme gelöst wird. Der Gemüsegarten: Wir haben noch nicht alle Setzlinge gekauft, die wir für unseren Permakultur-Gemüsegarten brauchen. Wir haben jedoch einige Gemüsesorten wie Auberginen, Salat, Paprika, Zucchini, Knollensellerie und Chilischoten angebaut. Nächste Woche werden wir weitere Setzlinge kaufen und unseren Gemüsegarten endlich herrichten. Während der Aussaatarbeiten wurde uns klar, dass wir es bei der Vorbereitung der Blumenbeete für die Permakultur vielleicht etwas übertrieben haben. Es schien nicht so, aber am Ende haben wir einen ziemlich großen und geräumigen Gemüsegarten angelegt. Ich bin wirklich der Meinung, dass die Installation einiger Meter Tropfleitung unerlässlich ist, um unsere Sommerarbeiten zu beschleunigen. Auch im Garten gibt es neue Probleme und Herausforderungen zu bewältigen. Andererseits hätten wir all diese Jobs und all diese neuen Unsicherheiten nicht, wenn wir unseren kleinen Garten nicht auf den Kopf gestellt hätten. Wir sind jedoch davon überzeugt, dass diese neue Erfahrung bei der Anlage eines Synergiegartens uns die gewünschten Ergebnisse bringen wird. Also lasst uns so weitermachen. Das Gemüse und die Setzlinge, die wir im Garten hatten, wachsen sehr gut. Wir werden bald mit der Neujahrsernte beginnen. Es erwartet uns ein gemischter Salat und Erdbeeren, die meine Tochter sehr gerne isst. Warten wir ab, bald werden wir zurückkehren. Ernte: Schnittlauch, Salbei, Eier Auf dem Tisch: - Aufgaben: Arbeiten im Synergiegarten erledigen, Tiere züchten, Pflanzen säen, Pflanzen gießen und Eier sammeln. Gedanken der Woche: Auch in diesen Tagen mussten wir neue Probleme auf der Geflügelfarm und im Gemüsegarten lösen. So haben wir es auch diese Woche geschafft, Neues gelernt und uns mit neuen Erfahrungen bereichert. Dazu mussten wir das Geschehen in unserem Hühnerstall genau beobachten und daraus Schlussfolgerungen ziehen, um die Probleme lösen zu können. Auch heute noch hat uns die Natur etwas beigebracht. Wir müssen einen klaren Kopf bewahren und Zeit haben, alles zu beobachten, was um uns herum geschieht, um wirklich zu verstehen, wie wir uns verhalten müssen, um eine Lösung zu finden. Dieses landwirtschaftliche Erlebnis versetzt uns immer mehr in Erstaunen und macht uns menschlicher. Wenn ich mit einer Schaufel in der Hand mitten im Garten stehe, denke ich oft daran, dass meine Vorfahren vor vielen Jahren dieselbe Arbeit und dasselbe Land, das ich bearbeite, auf dieselbe Art und Weise bearbeitet und kultiviert haben. Mit diesen Gesten und diesem Land unterstützten sie ihre zahlreichen Familien auf würdevolle und ehrliche Weise. Wenn ich daran denke, läuft es mir kalt den Rücken runter. Ich stehe da, allein, ohne Hilfe, ohne die Erfahrung, die meine Großeltern mir nicht vermittelt haben, und mit der Gefahr, dass jemand vorbeikommt und denkt: Was macht dieser Verrückte da mit der Schaufel in der Hand in der Erde? Wäre es nicht schneller, in den Supermarkt zu gehen und Gemüse zu kaufen? Wenn ich an all das denke, macht es mich sehr traurig. Das Einzige, was mich tröstet, ist die Tatsache, dass meine Kinder nicht allein sein werden, sondern dass ich für sie die Verbindung zwischen der Welt, die es nicht mehr gibt, und der Welt, die ich ihnen hinterlassen werde, bin. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

Der Hühnerstall: eine sehr positive Woche auf unserem kleinen Hobbybauernhof . Dem Hahn und den Hennen geht es sehr gut, die Eierproduktion ist zufriedenstellend und so läuft alles reibungslos. Die einzige außergewöhnliche Arbeit, die wir geleistet haben, besteht darin, die Flügelfedern unserer Tiere zu stutzen und eine Holzbalustrade zu bauen, auf der die Hühner tagsüber sitzen und spielen können. Ein Freund half uns beim Kürzen der Federn , was sich als sehr einfach und schnell herausstellte. Nun sind wir deutlich entspannter, denn aus dem vorbereiteten Drahtgehege können unsere Junghennen nicht mehr ausbrechen. Damit ist die Gefahr, dass sie den Garten zerstören oder von einem Tier verjagt werden, vorerst gebannt. Arturo, unser Hahn , hat seine Erkältung sehr gut überstanden und kräht jetzt wie verrückt. Auf Anraten verschiedener Freunde haben wir nichts unternommen, um seine Genesung zu fördern, und am Ende ist alles gut gegangen. Wir haben uns dazu entschlossen, weil wir gegen die Verabreichung von Medikamenten an unsere Tiere sind, es sei denn, ihr Leben ist in Gefahr. In diesen Tagen haben wir unseren Tieren viel Gras gegeben, da viel davon in unserem Garten wächst. Dank ihnen sind wir in der Lage, die Situation unter Kontrolle zu halten. Ohne die Notwendigkeit, die Hühner auf natürliche Weise zu füttern, werden wir bald mit Gras überschwemmt sein. Der Gemüsegarten: Tolle Arbeit hat die ganze Woche geprägt. Tatsächlich haben wir in diesen Tagen die Aussaat der Pflanzen abgeschlossen. Wir gingen zu einer vertrauenswürdigen Baumschule, wo die Setzlinge vor Ort ausgesät und mit eigenem konserviertem Saatgut aufgezogen werden. So haben wir eine viel größere Sicherheit, natürliche und nicht gentechnisch veränderte Pflanzen zu erhalten. Nachdem wir Tomaten-, Gurken-, Zucchini-, Melonen-, Wassermelonen-, Salat-, Sellerie-, Paprika-, Auberginen- und Chilipflanzen gekauft hatten, säten wir sie auf allen Flächen aus, die wir für den Anbau vorbereitet hatten. Fast alle Setzlinge wurden in unserem Synergiegarten untergebracht. Wir sind sehr gespannt, was mit unserem Gemüse passieren wird. Theoretisch sollten sie deutlich und besser wachsen als im letzten Jahr, in der Praxis haben wir jedoch große Zweifel, was passieren wird. Unsere Zweifel rühren daher, dass viele Nachbarn unser Projekt ablehnen. Auch wenn wir uns unserer Arbeit sicher sind, vermitteln sie uns dennoch eine gewisse Unsicherheit. Zeit und Natur werden über diesen Streit entscheiden. Wir erinnern uns auch an das Sprichwort: WER SAGT, DASS ES NICHT GEHT, DARF DIEJENIGEN, DIE ES TUN, NICHT UNTERBRECHEN!! Mittlerweile reifen unsere Erdbeeren und unser erster Schnittsalat dürfte wohl nächste Woche fertig sein. Ernte: Schnittlauch, Salbei, Rosmarin, Eier Auf dem Tisch: - Aufgaben: Säen und Pflegen der Pflanzen im Synergiegarten , Aufzucht der Tiere , Gießen der Pflanzen, Reinigen des Hühnerstalls und Einsammeln der Eier. Gedanken der Woche: Die Arbeiten am Hühnerstall und am Synergiegarten endlich abgeschlossen zu haben, erfüllt uns mit Zufriedenheit. Wir haben nun schon viele Wochen daran gearbeitet, alles für den Frühling vorzubereiten. Jetzt, wo alles geklärt ist, können wir es genießen. Zu diesem Zweck habe ich einen Stuhl in unser ökologisches Projekt gebracht, damit ich das Wachstum unserer Pflanzen und das friedliche Leben der Tiere in ihrem neuen Gehege in aller Ruhe genießen kann. Jetzt erfreuen wir uns an unserem Erfolg, wissen aber sehr wohl, dass die Zeit zum Entspannen in der Landwirtschaft und Geflügelzucht nicht lange währt. Also holen wir eine kleine Pause ein, um mit der Arbeit zu beginnen, die nie beendet ist. Tatsächlich werden viele unserer Setzlinge bald Stützen benötigen und ein Großteil des Grases außerhalb der Mulchschicht muss herausgezogen, die Tiere aufgezogen usw. werden. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an

BRANDNEU: Ich habe Ihnen noch nie von unserer Initiative erzählt. Eines Tages beschlossen ein Freund und ich, ein paar Wildvogelhäuser zu bauen und befestigten anschließend eines davon an einem Baum außerhalb unseres Gartens. Wir haben es ohne jegliche Ansprüche getan und ohne den Glauben, dass dort jemals ein Tier leben würde. Nun waren wir diese Woche sehr überrascht, in unserem kleinen Haus eine glückliche kleine Familie mit vielen kleinen Küken vorzufinden. Uns war das vorher nie aufgefallen, da die Eltern blitzschnell sind und man das Holzhaus schon sehr genau beobachten muss, um es zu bemerken. Da wir das nun wissen, sind wir sehr oft draußen, um zu sehen, was passiert. Jetzt können wir das Zwitschern der Kleinen ganz deutlich hören und die Arbeit der Mutter beobachten, die versucht, ihnen Futter zu besorgen. Der Hühnerstall: Eine Woche voller Entspannung und Genuss. Alle Probleme, mit denen wir in den letzten Wochen konfrontiert waren, wurden gelöst. Auf der Geflügelfarm herrschen Frieden und Harmonie. Die Hennen haben viele Eier gelegt und Hahn Arturo strotzt vor Gesundheit und kräht wie verrückt, vielleicht sogar zu viel. Unsere Tiere sind jetzt fast sechs Monate alt und wir warten auf den richtigen Moment, um zu überprüfen, ob die Eier , die unsere Hühner legen, befruchtet sind oder nicht. Eine unserer zukünftigen Herausforderungen ist die sichere Zucht von reinrassigen Hühnern . Wir haben noch keinen Brutkasten, bereiten uns aber darauf vor, trotzdem einige Küken ausbrüten zu können. Wir sind unentschlossen, ob wir einen Brutkasten oder einen „professionellen“ Brutapparat kaufen sollen. Im Moment versuchen wir, ob wir eine brütende Henne finden, dann werden wir sehen. Unser Ziel ist es, reinrassige Hühner zu züchten, die wir an Liebhaber auf der ganzen Halbinsel verkaufen können. Der Gemüsegarten: Auch im Synergiegarten war es eine ruhige Woche, wir hatten Freude an den Setzlingen und unserem gesamten Permakultursystem . Eine Woche nach der Aussaat sahen wir, dass alle Pflanzen sehr gut wuchsen. Wir haben sie liebevoll gegossen und warten nun darauf, dass sie uns die ersten Ergebnisse liefern. Diese Woche war die Woche der ersten Erdbeeren und des ersten frischen Salats . Es ist nicht viel, aber wir fangen schon an, abends nach dem Gießen zurückzukommen, immer mit etwas in der Hand. Auch wenn es nicht viel ist, ist es dennoch erst der Anfang. Das Wissen, dass wir in den Garten gehen und mit einigen Erzeugnissen zurückkehren können, steigert unsere Zufriedenheit und unser Gefühl der Teamarbeit. Tatsächlich wird von nun an die gesamte geleistete Arbeit mit der Ernte belohnt . Ernte: Schnittlauch, Salbei, Rosmarin, Eier, Erdbeeren, frischer Salat Auf dem Tisch: Salat, Omelett, Eis mit Erdbeeren Aufgaben: Säen und Pflegen der Pflanzen im Synergiegarten , Aufzucht der Tiere , Gießen der Pflanzen, Reinigen des Hühnerstalls und Einsammeln der Eier. Gedanken der Woche: Es kam uns wie eine Ewigkeit vor, als wir letztes Jahr mit einer Kiste voller guter Dinge aus dem Garten zurückkamen. Diese Woche konnten wir die Zufriedenheit erneut genießen und das erfüllte uns mit Freude. Die Ergebnisse unserer Arbeit sind langsam sichtbar. Diese Woche habe ich auch angefangen, meiner Tochter unsere Erdbeeren zu geben. Das erfüllt mich mit doppelter Befriedigung, denn zu sehen, wie meine kleine Tochter die Früchte meiner Arbeit mit großer Freude verschlingt, und zu wissen, dass sie gesund und sicher sind, ist unbezahlbar. Die Überraschung, die uns das Vogelhaus bescherte, war sehr aufregend. Das Wissen, dass wir einer Familie kleiner Vögel die Chance gegeben hatten, in völliger Sicherheit eine eigene Familie zu gründen, berührte uns sehr. Tränen in den Augen und Herzklopfen, die Natur beschert uns sehr starke und intensive Empfindungen. Mit diesem Projekt haben wir viele wichtige Ergebnisse erzielt, die wir uns am Tag des Projektbeginns nicht einmal hätten vorstellen können. Wenn Sie zu den Menschen gehören, die nicht viel Zeit im Freien verbringen und keine besonders gute Beziehung zur Natur haben, empfehle ich Ihnen, ein Erlebnis auszuprobieren, das Sie Pflanzen und Tieren näherbringt. Es wird eine fantastische Erfahrung, das garantiere ich Ihnen. Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!! Sehen Sie sich die Geschichte aller anderen Wochen an