Ökologisches Projekt Woche 56

Der Hühnerstall: Diese Woche mussten wir uns mit dem Problem der Eierlegung befassen. Tatsächlich haben unsere Hühner in der letzten Woche keine Eier gelegt. Wir haben in den letzten Tagen ihre Ernährung deutlich verbessert und verschiedene Dinge ausprobiert, die uns misstrauisch gemacht haben. Das Ergebnis unserer Versuche war, dass wir wieder Eier fanden. Das Problem war unser junger Hahn . Nach einigen Pirschgängen stellten wir fest, dass Arturo den Hühnern folgte, als sie ihre Eier legten . Auf diese Weise störte er sie und sie konnten nicht in Ruhe ein Ei legen. Unsere Lösung bestand darin, den Hahn morgens aus dem hölzernen Hühnerstall zu lassen, damit er im großen Hof herumscharren konnte, während wir unsere vier jungen Hennen im hölzernen Hühnerstall mit Garten ließen, wo sie sich in Ruhe bewegen konnten, ohne von dem drängenden männlichen Tier gestört zu werden. Das Ergebnis dieser Maßnahme war die Entdeckung von zwei Eiern pro Tag . Endlich hatten wir die Gelegenheit, leckere Pasta Carbonara zuzubereiten.

Das Problem, dass die Hühner in den Garten gingen, wurde teilweise gelöst. Indem wir sie im hölzernen Hühnerstall ließen, hatten sie keine Möglichkeit mehr, aus dem großen Gehege, das wir ihnen zur Verfügung gestellt hatten, zu entkommen. Nächste Woche steht die Arbeit des Flügelfedernschneidens an, sonst befürchte ich, dass wir eines Tages eine böse Überraschung erleben werden.

In den letzten Tagen ist ein neues Problem aufgetreten, von dem wir hoffen, dass es nicht schwerwiegend ist. Der Hahn Arthur ist heiser. Wenn er singt, hat er keine Stimme und man sieht, dass er große Schwierigkeiten hat. Das Tier macht einen gesunden Eindruck, da es sich viel bewegt, frisst, trinkt und seine Hühner quält. Viele haben uns gesagt, dass er vielleicht eine Erkältung hat. Wir werden in den nächsten Tagen sehen, ob alles ohne allzu große Probleme gelöst wird.

Der Gemüsegarten: Wir haben noch nicht alle Setzlinge gekauft, die wir für unseren Permakultur-Gemüsegarten brauchen. Wir haben jedoch einige Gemüsesorten wie Auberginen, Salat, Paprika, Zucchini, Knollensellerie und Chilischoten angebaut. Nächste Woche werden wir weitere Setzlinge kaufen und unseren Gemüsegarten endlich herrichten.

Während der Aussaatarbeiten wurde uns klar, dass wir es bei der Vorbereitung der Blumenbeete für die Permakultur vielleicht etwas übertrieben haben. Es schien nicht so, aber am Ende haben wir einen ziemlich großen und geräumigen Gemüsegarten angelegt. Ich bin wirklich der Meinung, dass die Installation einiger Meter Tropfleitung unerlässlich ist, um unsere Sommerarbeiten zu beschleunigen.

Auch im Garten gibt es neue Probleme und Herausforderungen zu bewältigen. Andererseits hätten wir all diese Jobs und all diese neuen Unsicherheiten nicht, wenn wir unseren kleinen Garten nicht auf den Kopf gestellt hätten. Wir sind jedoch davon überzeugt, dass diese neue Erfahrung bei der Anlage eines Synergiegartens uns die gewünschten Ergebnisse bringen wird. Also lasst uns so weitermachen.

Das Gemüse und die Setzlinge, die wir im Garten hatten, wachsen sehr gut. Wir werden bald mit der Neujahrsernte beginnen. Es erwartet uns ein gemischter Salat und Erdbeeren, die meine Tochter sehr gerne isst. Warten wir ab, bald werden wir zurückkehren.

Ernte: Schnittlauch, Salbei, Eier

Auf dem Tisch: -

Aufgaben: Arbeiten im Synergiegarten erledigen, Tiere züchten, Pflanzen säen, Pflanzen gießen und Eier sammeln.

Gedanken der Woche: Auch in diesen Tagen mussten wir neue Probleme auf der Geflügelfarm und im Gemüsegarten lösen. So haben wir es auch diese Woche geschafft, Neues gelernt und uns mit neuen Erfahrungen bereichert. Dazu mussten wir das Geschehen in unserem Hühnerstall genau beobachten und daraus Schlussfolgerungen ziehen, um die Probleme lösen zu können. Auch heute noch hat uns die Natur etwas beigebracht. Wir müssen einen klaren Kopf bewahren und Zeit haben, alles zu beobachten, was um uns herum geschieht, um wirklich zu verstehen, wie wir uns verhalten müssen, um eine Lösung zu finden. Dieses landwirtschaftliche Erlebnis versetzt uns immer mehr in Erstaunen und macht uns menschlicher.

Wenn ich mit einer Schaufel in der Hand mitten im Garten stehe, denke ich oft daran, dass meine Vorfahren vor vielen Jahren dieselbe Arbeit und dasselbe Land, das ich bearbeite, auf dieselbe Art und Weise bearbeitet und kultiviert haben. Mit diesen Gesten und diesem Land unterstützten sie ihre zahlreichen Familien auf würdevolle und ehrliche Weise. Wenn ich daran denke, läuft es mir kalt den Rücken runter. Ich stehe da, allein, ohne Hilfe, ohne die Erfahrung, die meine Großeltern mir nicht vermittelt haben, und mit der Gefahr, dass jemand vorbeikommt und denkt: Was macht dieser Verrückte da mit der Schaufel in der Hand in der Erde? Wäre es nicht schneller, in den Supermarkt zu gehen und Gemüse zu kaufen?

Wenn ich an all das denke, macht es mich sehr traurig. Das Einzige, was mich tröstet, ist die Tatsache, dass meine Kinder nicht allein sein werden, sondern dass ich für sie die Verbindung zwischen der Welt, die es nicht mehr gibt, und der Welt, die ich ihnen hinterlassen werde, bin.

Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!!