Ökologisches Projekt Woche 53

Der Hühnerstall: Die Woche vor Ostern , weshalb es sehr angespannte Tage waren. Tatsächlich brauchten wir frische Eier zum Färben und Zubereiten des traditionellen Rosolina-Eier-Cozzo .

Leider gelang es uns nur, pro Tag ein Ei zu sammeln, am Ende waren es sieben, was mehr als ausreichend war, da es am Ostertag besonders windig war und deshalb nicht viele Leute auf dem Platz waren. Wie dem auch sei, meine Tochter und ich hatten beide viel Spaß.

An Neuentwicklungen mangelt es wahrlich nicht. Tatsächlich ist unser junger Hahn erwachsen geworden und hat angefangen, aus voller Kehle zu krähen. Die Stimme ist noch etwas heiser, hat aber großes Potenzial. Das Tier wiegt dann schon 2-3 Kilogramm und wird noch wachsen, daher ist mit tollem Gesang zu rechnen.

Das Gleichgewicht im Hühnerstall ist wiederhergestellt. Die neuen weißen Legehennen haben sich definitiv mit den Amrock- Hennen angefreundet. Jetzt essen und schlafen sie zusammen, ohne jemals angegriffen zu werden. Von den vier Hennen legt derzeit, glaube ich, nur eine Eier , die anderen dürften aber bald mit dem Legen beginnen, da sie mittlerweile vier Monate alt sind. Ich bin gespannt, wie groß die Amrock-Eier werden.

Der Hühnerstall ist für die Tiere sehr funktional. Ich sehe, dass der Platz, den wir dafür vorgesehen haben, mehr als ausreichend ist. Sie haben Platz zum Schlafen, Fressen, Scharren, Sandbädern usw. Der einzige Missklang ist, dass sie anfangen, über den Zaun zu fliegen. Dann muss ich entscheiden, ob ich ihnen die Flügelfedern stutze oder mich wieder an die Arbeit mache und das Dach des Hühnerstalls mit einem feinen Netz verschließe . In diesen Tagen werde ich entscheiden, was zu tun ist.

Der Gemüsegarten: Diese Woche war die erste Woche ohne viel Arbeit, was nicht heißt, dass wir nicht gearbeitet haben. Tatsächlich haben wir uns in den Kopf gesetzt, dass die Arbeit noch nicht beendet war und haben ein Gewächshaus für den Salat entworfen. Dieses Jahr möchten wir fast das ganze Jahr über Gemüse ernten und unsere Ernte im Vergleich zum Vorjahr steigern, als wir nur 7–8 Monate lang ernten konnten. Wir haben bereits alles, was wir für die Herstellung brauchen, und ich gehe davon aus, dass wir nächste Woche damit fertig sein werden. Mit dieser letzten Arbeit sollten wir den Gemüsegarten für das neue Jahr fertig haben, auch wenn ich nicht allzu sehr darauf zählen würde, denn eigentlich arbeiten wir immer mit den Köpfen und ich schließe in den nächsten Wochen weitere Neuigkeiten nicht aus.

Was Gemüse betrifft, sind in letzter Zeit Zwiebeln gewachsen und sogar Petersilie und Erbsen haben ihre Köpfe herausgestreckt. Wir haben grünen Salat und auch unsere ersten Kartoffelpflanzen gepflanzt. Sie wurden uns von einem Freund geschenkt. Als er erfuhr, dass wir diese Pflanze noch nie zuvor gepflanzt hatten, wollte er sie uns schenken. Sie haben gut Wurzeln geschlagen und ich denke, wir werden bald ein paar ausgezeichnete Kartoffeln essen.

Ernte: Eier

Auf dem Tisch: -

Aufgaben: Arbeiten im Synergiegarten erledigen, Tiere züchten, Pflanzen säen, Pflanzen gießen und Eier sammeln.

Gedanken der Woche: Der Frühling hat nun seinen triumphalen Einzug in unser ökologisches Projekt gehalten. Die Pflanzen, die wir gepflanzt haben, wachsen und alles scheint langsam zum Leben zu erwachen. Die langen Tage helfen uns, unseren Garten und Hühnerstall mehr zu genießen. Wir haben viel mehr Zeit, es zu verfolgen und alle seine neuen Entwicklungen zu beobachten. Ich genieße diese Zeit besonders, da die Pflanzen langsam aufwachen und wachsen, bevor es in den nächsten Wochen, wenn es viel wärmer wird, zur großen Explosion kommt. Der Hühnerstall bereitet immer große Freude. Die Hühner erkennen mich jetzt sehr gut und folgen jeder meiner Bewegungen, sowohl im Hühnerstall als auch wenn ich draußen im Garten bin und mich um die Pflanzen kümmere.

Dies ist übrigens die letzte Woche im ersten Jahr unseres Projekts und wir müssen daher Bilanz ziehen. Seit dem ersten Tag, an dem wir beschlossen, den ersten Schlag mit der Hacke zu wagen, hat sich viel verändert. Wir sind Landwirte und Züchter geworden, zuerst aus Spaß, jetzt aus Leidenschaft. Aber wir werden in den nächsten Neuigkeiten unseres Blogs darüber sprechen!!

Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!!