Hühner und Hennen

Die spanischen Weißgesichtshühner, auf Spanisch „Carablanca“ genannt, sind eine sehr seltene Freilandrasse, die typisch für die iberische Nation ist. Zusammen mit den einheimischen italienischen Hühnern und der Menorca-Rasse zählen sie zu den mediterranen Rassen . Das Spanische Weißgesicht verdankt seinen Namen der besonderen weißen Färbung , die ursprünglich nur am Ohrläppchen vorhanden war, was auch bei anderen italienischen Rassen üblich ist, und sich im Laufe der Zeit auf das gesamte Gesicht bis hin zum Halsansatz ausgebreitet hat, was zu einem Grund für die Wertschätzung und sorgfältige Auswahl durch die Züchter wurde. Die Rasse Menorca hingegen, die „rotgesichtigen Spanier“, unterscheidet sich nur durch die rote Farbe ihrer Wangen. Die Henne mit dem weißen Gesicht ist aufgrund der dunkelschwarzen Farbe ihres Fells mit grünen Streifen und der schieferfarbenen Farbe ihrer Beine auch als spanische Henne mit dem schwarzen Gesicht bekannt. Spanisches Weißgesichthuhn: Die Ursprünge Der Ursprung des spanischen Weißgesichts ist ungewiss, heute gilt es jedoch als einzigartig in Spanien. Die ersten Dokumente, die ihn beschreiben, stammen aus der Römerzeit Julius Cäsars , als er ihn in seinen Notizen zur Eroberung Spaniens als schwarzen Hahn mit weißem Gesicht, großen roten Kämmen und arrogantem Aussehen beschrieb. Anderen Quellen zufolge wird spekuliert, dass die spanischen Weißgesichthühner möglicherweise aus England stammen, als während der Herrschaft von Philipp II . die Handelsbeziehungen zwischen den beiden Nationen besonders aktiv waren. Andere wiederum behaupten, dass die Sprache aus den Niederlanden stammt, die Spanien im selben historischen Zeitraum dominierten. Seit den ersten Geflügelschauen im Jahr 1850 erfreute sich die Rasse „Spanish White Face“ sofort großer Beliebtheit und die Züchter konkurrierten mit Exemplaren, die das weißeste Gesicht hatten, das es gab. Sein Ruhm nahm mit der Zeit ab, vor allem weil beim Versuch, seine hauptsächlich ästhetischen Merkmale zu bewahren, seine Konstitution verarmte, was leider dazu führte, dass er zu einer fast ausgestorbenen Rasse degradiert wurde. Dank der Rettungsarbeit leidenschaftlicher Züchter und Forscher konnte die spanische Rasse in den 1970er Jahren vor dem Aussterben bewahrt und in die Karibik und nach Amerika exportiert werden . In südamerikanischen Ländern werden spanische Weißgesichtshühner heute auch „Sevilla-Vögel“ oder „Clownhühner“ genannt. Trotz aller Bemühungen, die Resistenz im Land aufrechtzuerhalten, ist die Spanische Grippe in Spanien mittlerweile nur noch selten anzutreffen und ihr Vorkommen wird als „kritisch“ eingestuft. Obwohl die Zukunft dieser Rasse ungewiss ist, ist sie noch nicht völlig verschwunden. Merkmale der spanischen Weißwangenhenne Wie alle spanischen Rassen ist auch der Spanische Weißgesichtige eine lebhafte Freilandrasse , ein fröhlicher Futtersucher, der seine Zeit am liebsten im Freien verbringt und auf der Suche nach Futter auf der Weide pickt. Sie ist eine gute Legerin , wie die Livorno oder die Ancoana, und legt durchschnittlich etwa 180 Eier pro Jahr mit leichter Schale, mittlerer bis großer Größe und einem Mindestgewicht von 60 Gramm. Wie für Freilandrassen typisch, besitzt auch die Spanische Weißgesichthühner eine gute Brutbegabung und kann als gute Henne bezeichnet werden. Sein charakteristisches weißes Gesicht entwickelt sich während des Wachstums und es dauert etwa ein ganzes Jahr, bis es seine maximale Ausdehnung erreicht. Obwohl es sich bei der spanischen Weißwangenhühnerrasse um eine eher robuste und schwere Rasse handelt, sind sie ebenso empfindlich und folglich sind auch ihre Küken sehr zerbrechlich. Es reagiert sehr empfindlich auf Temperaturschwankungen und raues Klima. In den kälteren Monaten benötigt es ausreichend Schutz vor Frost und Wind. Darüber hinaus besteht die Gefahr der Blasenbildung, weshalb besonders auf die Sauberkeit der Weide und des Bettes geachtet werden muss, das aus frischem, trockenem Stroh bestehen muss. Er hat einen mittelgroßen Kopf mit einem einfachen roten Kamm , der beim Hahn gerade und bei der Henne zur Seite geneigt ist. Das Gesicht ist von Natur aus weiß, sehr groß, glatt und frei von Haaren, die sich von der Schnabelbasis bis zum Hinterkopf erstrecken, einschließlich der Ohrläppchen und Kehllappen. Es hat große, dunkelrote Augen und einen kräftigen, dunkel hornfarbenen Schnabel . Der Hals und die Kehllappen sind lang. Es hat ein bläulich-schwarzes Fell mit grünen Reflexen, einen breiten Schwanz mit ziemlich hohen, sichelförmigen Federn und eine breite, wohlgerundete und volle Brust sowie Schultern und Bauch. Der Rücken ist gut gefiedert, ebenso wie die Flügel, die lang sind und eng am Körper anliegen. Es hat dunkle, markante und lange Tarsen mit vier Zehen, drei vorne und einer hinten, und die Haut kann drei Farben haben , nämlich weiß, gelb oder schwarz. Das Gewicht eines spanischen Weißgesichthuhns variiert zwischen 2,5 und 3 Kilogramm, während die Henne zwischen 2 und 2,5 Kilogramm wiegen kann. Die Hauptmängel des Spanischen Weißgesichts können rote Spuren oder violette Reflexe im Gesicht, eine nicht bläuliche oder schieferfarbene Farbe der Beine, ein eher kleiner oder gefalteter Hahnenkamm sowie ein spärliches oder fleckiges Gefieder sein. In den letzten Jahren hat diese Rasse dank der Arbeit italienischer Züchter wieder an Popularität gewonnen und ist sowohl in ihrer klassischen als auch in der blauen Farbe in das Bel Paese zurückgekehrt. Es dauerte einen 10-jährigen Auswahlprozess, um aus einer Zwerghenne eine spanische Weißgesichthenne mit blauem Gefieder zu erhalten, aber seit 2019 wird diese Besonderheit von der FIAV anerkannt.

Das Vorhandensein von Fliegen im Hühnerstall ist nicht zu unterschätzen und kann sich sogar als echtes Problem für den Schutz der Tiere im Hof ​​erweisen. Handelt es sich um eine kleine Menge Insekten, können Sie nicht-invasive und natürliche Heilmittel verwenden, die für Hühner und Hennen überhaupt nicht schädlich sind. Bei großen Fliegenschwärmen ist jedoch der Einsatz chemischer Produkte, Insektenbekämpfungsmittel und Desinfektionsmittel erforderlich , die der Behandlung eine größere Wirksamkeit und Reichweite verleihen. Fliegen stören Hühner durch Bisse und Infektionen , die das Tier schwächen und gefährliche Krankheiten übertragen. Erwachsene Insekten legen ihre Eier an sehr feuchten, vor der Sonne geschützten Orten ab. Wenn sich Ihr Hühnerstall in der Nähe einer Wasserquelle, beispielsweise eines kleinen Teichs oder Bachs, befindet, sind die Anwesenheit und Vermehrung von Fliegen unvermeidlich. Neben chemischen Abwehrmitteln, die auf Sitzstangen und Schlafplätze gesprüht werden, gibt es auch einige vorbeugende Maßnahmen, die das Fliegenproblem im Hühnerstall zumindest eindämmen können. So werden Sie Fliegen aus Ihrem Hühnerstall los Um einen Fliegenbefall im Hühnerstall zu vermeiden , müssen zunächst alle Quellen der Vermehrung von Fliegen und Insekten beseitigt werden . Fliegen werden von der Feuchtigkeit, Wärme und dem zuckerhaltigen Inhalt von Früchten angezogen. Mülltonnen sollten daher aus dem Hofbereich entfernt werden, insbesondere die Biotonne, da Fliegen dort ungestört fressen und wachsen können und von der dort üblicherweise stagnierenden Feuchtigkeit profitieren. Dasselbe gilt für Komposthaufen und Gemüsedünger : Idealerweise befinden sie sich in einem Bereich, der mindestens ein paar Meter vom Hühnerstall entfernt ist. Eine weitere gute Regel zur Vorbeugung von Insekten im Hühnerstall ist die regelmäßige Reinigung des Hofes und der Schlafbereiche , in denen sich Fliegen vor Zugluft verstecken können. Es ist notwendig, das Wasser in den Tränken , in den kleinen Badewannen und in den Betten mehrmals täglich zu wechseln, um zu verhindern, dass sich Bakterien oder Larven festsetzen. Wichtig ist auch, den Hof von Hühnerkot und Einstreu zu reinigen, da sich unter dieser eine für Fliegen günstige Luftfeuchtigkeit bildet, in der sie ihre Eier ablegen können. Mittel gegen Fliegen: natürlich und chemisch Zu den natürlichen Mitteln zählen sicherlich auch Fliegenfallen . Sie können sie zu Hause aus recycelten Produkten herstellen oder Sie finden vorverpackte Exemplare in Ökoläden. Es gibt verschiedene Arten von Fallen, die man bauen kann. Wichtig ist, dass sie dazu dienen, Fliegen und Insekten anzulocken und zu fangen, ohne ihnen einen Ausweg zu bieten. Hier sind einige Ideen für selbstgemachte und natürliche Köder : mit einer Plastikflasche: Schneiden Sie die Plastikflasche von der Basis des konischen Flaschenhalses aus auf, füllen Sie die verbleibende zylindrische Hälfte mit einer süßen Lösung aus Spülmittel, Zucker und Apfelessig und verschließen Sie sie mit dem abgeschnittenen Flaschenhals, der verkehrt herum in den zylindrischen Teil gesteckt wird. Auf diese Weise gelangen die Fliegen durch das kleinere Loch in der Flasche hinein, können aber nicht mehr heraus. mit Backpapier: Bereiten Sie so viele Backpapierstreifen vor, wie Sie möchten, und stechen Sie sie an beiden Enden durch, um eine Angelschnur durchzuziehen, mit der Sie sie aufhängen können. Die herzustellende Mischung besteht aus Zucker, Wasser und Ahornsirup, in der die Papierstreifen mindestens 12 Stunden lang eingeweicht werden. Sie werden dann an Ästen oder Netzen aufgehängt, die sich in Flughöhe befinden, für die Hühner jedoch nicht erreichbar sind. mit schwarzem Pfeffer: Sie benötigen einige kleine Behälter, die Sie im Garten verteilen und die eine Mischung aus Wasser, Zucker und gemahlenem schwarzen Pfeffer enthalten. Aromatische Kräuter: Sie können kleine Blumenbeete mit besonders duftenden aromatischen Kräutern wie Kamille, Basilikum, Knoblauch, Minze und Zitronengras anbauen. Sie halten nicht nur Insekten fern, sondern verschönern auch Ihren Garten und sind auch für einige Kochrezepte nützlich.

Wenn Sie eine kleine Freiland-Hühnerfarm planen, sollten Sie als Erstes darauf achten, dass Ihren Hühnern genügend Platz zur Verfügung steht, damit sie den Großteil des Tages frei herumlaufen können. Anschließend müssen Sie die geltenden Gesetze Ihrer Wohngemeinde einhalten, um beim Bau Ihres Hühnerstalls für Freilandhühner jegliche Schwierigkeiten zu vermeiden. Wie man Hühner im Freien züchtet Die eingezäunte Fläche, die zum Weiden von Hühnern und Hennen genutzt wird, muss eine Grundfläche von mindestens 10 m² pro Tier aufweisen. Der Platz muss so groß sein, dass die Tiere ungehindert scharren , durch Picken am Boden Nahrung aufnehmen und unter Büschen oder in ihrem überdachten Unterstand vor Sonne und Kälte geschützt sein können. Tatsächlich darf ein geschützter Platz für die Nachtruhe als Schutz vor Witterungseinflüssen und Winterkälte nicht fehlen. Hühner sind recht empfindliche Tiere, die empfindlich auf Temperaturschwankungen und Windströmungen reagieren. Ihr kleines Haus muss haben: Sitzstangen ; Futtertröge ; Tränken ; Nester zum Legen und Ausbrüten von Eiern. Für das Wohlbefinden Ihrer Hühner ist es ratsam, innerhalb des Zauns einen Bereich zu finden, der einige Stunden am Tag in der vollen Sonne liegen kann: Hühner vertragen Feuchtigkeit nicht gut. Suchen Sie für ihr Zuhause daher einen Platz weit weg von Schlamm oder Wasserpfützen, denn diese sind eine sichere Quelle für Schwärme von Fliegen und Insekten, die gefährliche Krankheiten in Ihren Hühnerstall bringen können. Im Freien sind kleine Sandklumpen ein Muss, damit die Hühner „baden“ können, eine grundlegende Maßnahme zur Abwehr von Insektenstichen, Milben und Bakterien. Freilandhühnerhaltung: Sauberkeit ist das A und O Um das Wohlbefinden Ihrer Hühner zu erhalten und gleichzeitig das Verhältnis zu den Nachbarn nicht zu gefährden, ist die Reinigung des Hühnerstalls und der Weide unerlässlich. Sie müssen besonders darauf achten , den Bereich unter den Sitzstangen sauber zu halten , da sich die Hühner dort normalerweise niederlassen, um nachts ihren Kot abzulegen. Waschen Sie den Bereich täglich, um zu verhindern, dass sich Bakterien und Insekten festsetzen. Auch die Reinigung der Hühnerfuttertröge im Freien sowie der Tränken sollte nicht vernachlässigt werden: Wenn Sie das Futter mindestens ein paar Mal am Tag mit frischen Körnern wechseln und Ihren Hühnern sauberes Wasser zur Verfügung stellen, können Sie den Zustand des Futters und den Appetit der Tiere überwachen. Eines der ersten Symptome, das Sie auf den Gesundheitszustand Ihrer Hühner aufmerksam machen sollte, ist genau der Appetitverlust. Um die Futtertröge sauber zu halten, ist es wichtig, den richtigen Typ auszuwählen: Sie dürfen nicht groß sein, sondern müssen eher die Form eines „Beckens“ haben , um zu verhindern, dass die freundlichen Hühner darin herumscharren und den Schmutz von ihren Pfoten mitnehmen. Auch aus Abfallmaterialien wie alten, abgewinkelten Plastikrohren oder kleinen Holzkisten , die die Futtermenge dosieren , lassen sich raffinierte Modelle bauen. Hühnerhaltung im Freien: Materialien für Unterstände und Gehege Auf dem Markt sind Hühnerställe in allen Arten, Größen und Materialien erhältlich: Hühnerställe aus Holz , Hühnerställe aus Eisen , Hühnerställe aus Kunststoff oder Metall. Wichtig ist, dass sie die Tiere vor Feuchtigkeit und Kälte schützen. Wenn Sie einen kleinen Hühnerstall mit nur wenigen Vögeln haben, können Sie auf dem Markt kleine mobile Holzhäuser mit einem eingezäunten Bereich, einem sogenannten „Auslauf“, finden, in dem die Hühner eine kurze Zeit herumscharren können, bevor sie auf die offene Weide entlassen werden. Diese mobilen Ställe eignen sich sehr gut für landwirtschaftliche Familienbetriebe, da sie den doppelten Zweck erfüllen, den Boden mit dem Kot der vorbeiziehenden Hühner zu düngen . Der Hühnerauslauf im Freien muss hoch genug sein ( ca. 1-1,5 Meter über dem Boden ), um besonders fluchtgefährdeten Hühnern die Flucht nach oben zu ersparen und gleichzeitig unerwünschten nachtaktiven Raubtieren wie Füchsen und Ratten den Zutritt zu verwehren. Es gibt verschiedene Arten von Zäunen: ausgestattet mit einer Abdeckung namens „Stopp“ , die vor Vögeln und Raubvögeln schützt; mit einem Raubtierschutzvorsprung von ca. 30-50 cm außerhalb des Zaunes; ein etwa 30 cm tief in den Boden einzugrabendes Anti-Grabnetz , um das Eindringen von Tieren von außerhalb zu verhindern, die nicht über das Hindernis klettern können und versuchen, sich darunter einen Durchgang zu graben. Vorschriften für die Hühnerhaltung im Freien: national und kommunal Die nationale Gesetzgebung legt die Anzahl der Hühnerställe auf 250 Tiere fest, um einen privaten Bauernhof für den Eigenverbrauch von einem Produktionsbetrieb zu unterscheiden. Bei der Zucht von Nutztieren müssen neben der nationalen Gesetzgebung , die den Gesundheitszustand des Geflügelbestands aus tierärztlicher Sicht regelt, auch die kommunalen Vorschriften beachtet werden, sowohl in baulicher Hinsicht (der Bau eines Hühnerstalls aus Ziegeln ist nicht zu empfehlen, wenn man keine Geldstrafen oder Beschwerden riskieren möchte) als auch in hygienischer und gesundheitspolizeilicher Hinsicht (nicht in allen Wohngebieten ist die Unterbringung eines Hühnerstalls möglich, die erforderlichen Abstände zur Nachbarschaft und zum Stadtzentrum selbst müssen eingehalten werden).

Das Olive Egger Huhn ist eine Hybridrasse mit ruhigem und geselligem Temperament, die eine einzigartige Eigenschaft hat: Sie legt grüne Eier! Der Name selbst sagt es: die Legehenne mit olivfarbenen Eiern . Alle Züchter möchten ihn in ihrem Hühnerstall haben, vor allem, weil er ein großartiger Eierproduzent ist (er kann 150 bis 200 Eier pro Jahr legen) und nicht zuletzt, weil die Einzigartigkeit der olivgrünen Farbe der Eier ihn zu einem echten Pluspunkt bei der Zucht und vor allem beim Angebot für den Kunden macht und auch dem Züchter selbst eine Genugtuung und Freude bereitet. Es gibt immer noch wenige Käufer, die sie live gesehen haben oder die unterschiedliche Farbgebung der Eier kennen. Die Möglichkeit , Olive-Egger-Hühner zu züchten , obwohl es sich um eine relativ neue Rasse mit einer Zuchtzeit von mindestens einigen Jahren handelt, kann für einen Züchter, der sein Angebot auf dem Markt diversifizieren möchte, ein Wendepunkt sein. Darüber hinaus ist es nicht verwunderlich, dass das olivgrüne Ei im kulinarischen Bereich immer mehr zum Trend unter Sterneköchen wird. Green Egg Hühner: Mehr erfahren Die Rasse Olive Egger entsteht durch Kreuzung eines dunkelhaarigen Marans-Hahns mit einer wild gefärbten Araucana-Henne, die mindestens ein Jahr alt ist. Marans-Eier haben eine dunkelbraune oder rote Schale, während Araucana-Eier eine hellblaue Farbe haben. Aus der Kreuzung der beiden Rassen entsteht ein Ei mit pastellgrüner Farbe, das durch das O-Gen (das für Olive steht) übertragen wird, eher blass und klar, von mittlerer bis großer Größe. Bei dem Küken, das geboren wird, handelt es sich um einen Olive Egger der ersten Generation , im Fachjargon F1 genannt. Um die dunklere grüne Farbe zu erhalten, müssen Sie eine Olive Egger-Henne der ersten Generation mit einem Marans-Hahn kreuzen. Das Ergebnis wird das sein, was alle erwarten: olivgrüne Eier! Bei dem Küken handelt es sich stattdessen um einen Olive Egger der zweiten Generation , im Fachjargon F2 genannt. Die Gefiederfarbe der beiden gekreuzten Exemplare hat keinerlei Einfluss auf die endgültige Farbe der Eier. Dies ist vielmehr auf die unterschiedlichen genetischen Kombinationen zurückzuführen, die sich auf die verschiedenen Enzyme und Pigmente auswirken, die dem Kalziumkarbonat, aus dem die Schale besteht, seine Farbe verleihen. Gallo Olive Egger: Eigenschaften und Zucht Olive Eggers sind eine eher freundliche Rasse , die sich auch für die Familien- oder Hobbyzucht eignet. Aufgrund ihres sanftmütigen und geselligen Wesens ist ein Zusammenleben mit anderen Rassen in einem gemischten Hühnerstall ohne größere Probleme möglich. Wie alle Rassen, die Eier legen, sind auch Olive Eggers gute und lebhafte Futtersucher . Sie benötigen eine reichhaltige und abwechslungsreiche Ernährung, die aus den Proteinen besteht, die sie durch ihre freien Mahlzeiten selbst aufnehmen, und dem zusätzlichen Trockenfutter , das der Züchter dem Hühnerstall zur Verfügung stellt. Auf diese Weise wird ihre Immunabwehr optimal gestärkt, was die Eiproduktion und vor allem die Aufrechterhaltung der zum Schlüpfen notwendigen Energie begünstigt. Olive Eggers haben Ohrbüschel und einen Bart , wie Araucanas. Ihr Schwanz könnte wie bei den Marans ein Zeichen größerer Fruchtbarkeit sein, oder sie könnten keinen haben, wie bei den Araucana. Schwanzlose Hühner werden als „RP“ bezeichnet, vom englischen „rumpless“, was „ohne Hinterteil“ bedeutet. Sie haben eine verringerte Befruchtungsfähigkeit und die Kükenschlupfrate liegt unter dem Durchschnitt. Olive Eggers sind nicht mit den häufiger vorkommenden Easter Eggers zu verwechseln, von denen sie sich als eigenständige Rasse unterscheiden. Zu den Easter Eggers zählen alle Rassen, die grundsätzlich Eier in einer anderen Farbe als den üblichen elfenbeinfarbenen Eiern legen , wie etwa die Araucana selbst oder die Legbar und die Ameriflower. Der Name „Easter“, der sie gruppiert und unterscheidet, bedeutet auf Englisch „Ostern“: Sie werden genau deshalb so genannt, weil die bunten Eier, die sie produzieren, an die Ostereier erinnern, die normalerweise in der Familie bemalt werden. Sind Sie neugierig auf die Zucht von Olive Egger F2 und möchten Hennen bekommen, die olivgrüne Eier legen können? Wir haben dies getan, indem wir dem unten stehenden Schema gefolgt sind. Zum Download auf das Bild klicken!

Das Thema „Bio“ wird heute viel diskutiert und verfolgt, doch trotz der Tatsache, dass viel darüber geredet wird, haben die Menschen nicht immer eine klare Vorstellung davon, was es wirklich bedeutet. In der Viehzucht gilt wie im Ackerbau eine Produktion ohne Pestizide und gentechnisch veränderte Futtermittel als ausreichend. Obwohl es eine der Grundvoraussetzungen ist, ist es nicht die einzige. Der Fokus auf Bio und Biodiversität ist eher eine Art Erziehung dazu, die natürlichen Wachstums- und Produktionszyklen des Tieres zu respektieren und seine Gesundheit ohne pharmazeutische Eingriffe zu schützen. Wie Bio-Eier produziert werden Im konkreten Fall der Bio-Eierproduktion stehen die Freiheits- und Würdebedingungen der Henne ganz im Vordergrund. Der grundlegende Fokus liegt auf der Erhaltung einer für die Weidehaltung geeigneten natürlichen Umgebung , die sich im Freien und in einem gesunden und großen Gelände befindet. In der ökologischen Landwirtschaft steht das Tier im Mittelpunkt aller Entscheidungen , die ein Züchter treffen muss, vom am besten geeigneten Unterstand über die Art des zu verabreichenden Futters bis hin zur Beweidung. Das Tier wird daher als Lebewesen und nicht als Produktionsmittel behandelt. In industriellen landwirtschaftlichen Betrieben hingegen werden die Umweltbedingungen das ganze Jahr über konstant gehalten und bleiben unverändert, ebenso wie die menschlichen Eingriffe. Auf diese Weise wird der natürliche Produktionszyklus des Tieres verändert und es wird eine viel höhere Anzahl an Eiern gewonnen als auf einem echten Bauernhof. Bio-Eier produzieren: Die am besten geeigneten Rassen Für die Produktion von Bio-Eiern eignen sich vor allem Legehennenrassen, die rustikal, futtersuchend und recht lebhaft sind . Leghorns beispielsweise sind hervorragend: leicht, bewegungsfreudig und brütend. Für die Eierproduktion ist die Haltung von großen Hühnern nicht zu empfehlen, da diese eher schwer sind, sich nur schwer bewegen lassen und eindeutig eher für die Fleischproduktion geeignet sind. Eine Legehenne, die nach dem „Bio-Eier-Standard“ aufgezogen wird, legt im Durchschnitt etwa 250 bis 280 Eier pro Jahr (also etwa ein Ei pro Tag ). Hühner haben natürliche Produktionsspitzen, wenn sich ihre üblichen Gewohnheiten ändern, beispielsweise wenn die Temperaturen sinken oder steigen. Hühner sind Gewohnheitstiere: Kommt es zu Veränderungen in ihrem Tagesablauf , erleben sie (positiven!) Stress, der sie produktiver macht. Bei der industriellen Produktion steigt die Anzahl der jährlich produzierten Eier jedoch deutlich an: Es werden ca. 310/330 Eier erreicht. Anforderungen an Bio-Eier Das „Bio-Eier-Zertifikat“ wird an Betriebe vergeben, die: Sie verfügen über einen großen offenen Bereich , in dem verschiedene Legehennenrassen frei grasen können. Sie ernähren sich natürlich , das heißt, die Hühner ernähren sich von Gras und Würmern, die sie spontan auf der Weide finden. Sie ergänzen die Mahlzeiten der Tiere mit völlig natürlichem und nicht gentechnisch verändertem Getreide und Weizen . Sie verwenden keine Medikamente oder Antibiotika zur Behandlung von Krankheiten, die die Hühner bekommen können, oder zur Vorbeugung und Erhaltung ihrer Gesundheit. Sie wirken auf natürliche Weise allen Ursachen einer Verschlechterung oder bakteriellen Epidemie vor , die die Gesundheit des Tieres beeinträchtigen können. Wir dürfen nicht vergessen, dass Hühner, selbst bei den rustikalsten Rassen, sehr empfindliche Tiere sind: Sie reagieren sehr empfindlich auf Temperaturschwankungen, Zugluft und Picken von Insekten, die oft Viruserkrankungen übertragen, die auf natürliche Weise kaum behandelt werden können. Unterschied zwischen Bio- und Nicht-Bio-Eiern Ein Bio-Ei unterscheidet sich von anderen Eiern durch seine im Allgemeinen größere Größe und eine rauere und dickere Schale . Es ist mit einem Stempel gekennzeichnet, dessen erste Ziffer eine 0 ist, gefolgt vom Code des Landes und der Code der Produktionsregion und schließlich dem Verfallsdatum: 0 = ökologischer Landbau 1 = Freilandhaltung 2 = Freilandhaltung 3 = Käfighaltung Hühnerzucht für Bio-Eier Nachdem geklärt ist, was unter Bio-Eiern zu verstehen ist, gibt es einige Vorsichtsmaßnahmen zum Schutz des Hühnerstalls, angefangen bei der Struktur, in der die Eier untergebracht sind. Bei Betrieben mit Hunderten von Tieren ist der Hühnerstall ein größerer überdachter Schuppen , in dem Unterstände, Futter- und Tränken untergebracht sind. Ein weiterer grundlegender Raum für das Wohlbefinden der Weide ist ein Wintergarten . Es handelt sich lediglich um eine große Voliere , in der die Hühner in den kälteren Monaten geschützt vor den Elementen scharren können. Um die Gesundheit von Hühnern und Küken zu gewährleisten, sind Sauberkeit und Hygiene unerlässlich: Wechseln Sie das Wasser in den Tränken, damit es immer frisch ist; Reinigen Sie die Futterstellen und Unterstände von nächtlichem Kot, der Bakterien und Insekten anzieht. Geben Sie natürliches und frisches Futter (bei Bio-Getreide, das völlig frei von Konservierungsstoffen ist, muss besonders auf die Frische geachtet werden!); Bewässern Sie den Weideboden häufig, damit er auf natürliche Weise die Proteine ​​produziert, die Freilandtiere so lieben (Würmer und Larven). Fazit: Wie produziert man Bio-Eier? Ohne den natürlichen Wachstums- und Produktionszyklus der Hühner auf künstliche Weise zu stimulieren oder zu verändern. Ein guter Biozüchter ist in der Betreuung seiner Tiere stets sehr aufmerksam, präsent und konsequent.

Nicht alle Legehennen werden ausschließlich in Freilandhaltung gehalten. Freilandhühner leben in einem umzäunten Bereich, in dem zwar keine Außenweiden vorhanden sind, die Besatzdichte und die Platzverhältnisse jedoch ausreichend sind, um den Tieren Bewegungsfreiheit und Wohlbefinden zu gewährleisten. Entgegen der landläufigen Meinung hat die Hühnerhaltung auf dem Boden ihre Vorteile . Sie ist zudem eine viel bessere Zuchtform als die Aufzucht und Produktion in Käfigen, wo die Tiere in Situationen gezwungen werden, die alles andere als natürlich und frei sind. Vorschriften zur Hühnerhaltung: Räume und Dichten, die zum Wohle der Tiere eingehalten werden müssen Was die natürliche Landwirtschaft von der intensiven Landwirtschaft unterscheidet, ist vor allem die Zeit, die Hühner und Küken frei auf der Weide verbringen. Gemäß den seit 2017 geltenden europäischen Vorschriften muss die Eierproduktion in Freilandhaltungen in Betrieben erfolgen, die den Tieren mindestens tagsüber ununterbrochenen Zugang zur Weide ermöglichen (außer nachts, wenn die Hühner wieder in den Stall gebracht werden und dort vor äußeren Raubtieren und gesundheitsschädlichen Witterungseinflüssen geschützt sind). Auch bei Hühnern in Freilandhaltung müssen Gemeinschaftsflächen zur freien Bewegung der Tiere zur Verfügung gestellt werden , die die Höchstgrenzen der Besatzdichte pro Quadratmeter einhalten. Die Verordnung 1999/74/EG, die die Merkmale der Freilandhühnerhaltung regelt, ist seit dem 1. Januar 2012 in Kraft und legt eine maximale Dichte von 9 Tieren pro Quadratmeter fest. Was bedeutet Freilandhühner: Platz 2 auf dem Eier-Podest Hühner und Küken leben in geschlossenen Gebäuden oder Ställen auf einer oder mehreren Etagen und haben die Möglichkeit , frei auf Plattformen in unterschiedlicher Höhe zuzugreifen . Darüber hinaus müssen in Hühnerställen auf dem Boden ausreichend Sitzstangen , in bestimmten Bereichen stets sauber zu haltende Bodentoiletten und Betten mit rauer Oberfläche vorhanden sein, damit die Vögel ihre Krallen und Schnäbel kratzen können und so auf natürliche Weise das Verletzungs- und Infektionsrisiko verringert wird. Die Haltungsart wird durch eine auf die Eierschale aufgedruckte Nummer kodiert, ebenso die Herkunft des Betriebes und das Verfallsdatum. Die Zahl 2 gibt die Art der Freilandhaltung an , die auf Eierverpackungen im Supermarkt am häufigsten vorkommt (0 = Bio, 1 = Freilandhaltung, 3 = Käfighaltung). Hühnerhaltung im Freiland: Vorteile und Risiken Wie jede Situation hat auch die bodenbasierte Landwirtschaft Vor- und Nachteile. Freilandhühner profitieren zwar von der Freiheit des Weidens und werden auf natürliche Weise gesünder, sind aber andererseits auch viel stärker schlechtem Wetter (wenn nicht für entsprechende Reparaturen gesorgt wird) und Angriffen durch Vögel und fremde Tiere ausgesetzt, die leicht Viren und Bakterien übertragen. Hühner sind sehr empfindliche Tiere, die Temperaturschwankungen und Zugluft nicht gut vertragen. Einer der Vorteile der Hühnerhaltung auf dem Boden besteht darin, dass sie in ihren entsprechenden Strukturen ständig geschützt sind: Sie werden kaum von anderen Tieren angegriffen, sie leben bei konstanter Temperatur und das Risiko, mit externen Viren in Kontakt zu kommen, ist geringer als auf einer offenen Weide. Es gibt auch einige Nachteile . Erstens ist das Zusammenleben mit anderen Anführern, insbesondere wenn sie einer anderen Rasse angehören , riskant. Die Unterbringung mehrerer Hühner- und Hennenrassen in einem geschlossenen Raum kann zu Kämpfen zwischen den Tieren führen. Aus diesem Grund ist es wichtig, ihren Schnabel und ihre Krallen zu pflegen, nicht nur, um zu verhindern, dass sie sich beim Putzen ihres Gefieders verletzen, sondern auch, um ihnen die natürlichen „Waffen“ zu nehmen, die sie im Falle von – man kann es durchaus so sagen – Auseinandersetzungen einsetzen. Abschürfungen sind für Hühner sehr gefährlich und können, wenn sie nicht umgehend behandelt werden, leicht von Bakterien befallen werden und sich schnell zu sehr ernsten Erkrankungen für das Tier entwickeln. Um möglichen Infektionen vorzubeugen, ist die Reinigung und Desinfektion von Katzentoiletten, Sitzstangen und Betten unerlässlich. Darüber hinaus ist für das gesunde Wachstum von Freilandhühnern auch die Beachtung einer richtigen und abwechslungsreichen Ernährung sehr wichtig. Bei unzureichender Versorgung kann es zu Ungleichgewichten kommen, nicht nur in der Entwicklung der Tiere, sondern auch bei der letztendlichen Eier- und Fleischproduktion. Was fressen Freilandhühner? Freiland-Legehennen können selbstständig nach der benötigten Nahrung suchen und picken im Boden nach allen Nährstoffen, die sie in der Natur finden: Gräser und Wildpflanzen, vor allem aber Insekten, Regenwürmer und Würmer. In Freilandhaltungsbetrieben ist es notwendig, den Tieren alle Nährstoffe zuzuführen, die sie benötigen, und zwar mit Spezial- und Ersatzfuttermitteln : Körner , wie Mais, ganze Sojabohnen und Hafer; kalziumreiche Elemente wie Tintenfische oder Austernschalen; Eiweißhülsenfrüchte , wie Erbsen und Reis; Ölsaaten und Trockenfrüchte zur Versorgung mit Proteinen, Fetten und Antioxidantien (Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse); frische Kräuter und Gemüse; altbackenes Brot mögen sie sehr gern, aber man sollte es mit Bedacht verteilen, um auch die Aufnahme anderer Nahrungsmittel zu fördern.

Araucana-Hühner sind ganz besondere Exemplare mit weltweit einzigartigen morphologischen und genetischen Merkmalen, die nur dieser unverwechselbaren Rasse eigen sind. Heute werden sie als charmante Zierhühner gezüchtet, sind aber auch hervorragende Legerinnen mit einer ausgeprägten Brutveranlagung , einem robusten Körperbau und einer stolzen Haltung. Die Ursprünge des Araucana-Hahns liegen in Übersee: Er stammt aus Südamerika, genauer gesagt vom chilenischen Stamm der Mapuche . Die Geschichte dieser besonderen Rasse ist sehr alt; sie war bereits in der präkolumbischen Zeit in diesem Gebiet präsent. Die Araukanerrasse ist keine einheimische Rasse, sondern stammt aus zahlreichen Kreuzungen mit anderen in ihrem Gebiet vorkommenden Rassen, wie etwa dem Quetro und dem Colloncas, von denen sie spezifische Unterschiede geerbt hat, die sie heute charakterisieren. Zu den Eigenschaften der Araucana-Hühner gehört sicherlich ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber dem Leben auf unwirtlichen Weiden , wie denen der Anden: Araucana-Hühner vertragen die strengsten Temperaturen und die höchsten Höhenlagen, sie sind zäh und robust, unermüdliche Futtersucher, aber ihrem Besitzer treu. Merkmale der Araucana-Henne: die „blaue“ Fee der Legehennen Die besondere Genetik der Araukanerrasse weist ganz andere Merkmale auf als die der üblichen europäischen Rassen. Das vorherrschende Gen, das die Araucana charakterisiert, ist das O-Gen, das für Olive steht und ihre Eier (aber auch ihre Tarsen und Haut) blau „färbt“. Nicht umsonst ist die Araucana-Henne bei allen Züchtern als „Henne mit den blauen Eiern“ bekannt und begehrt. Die Besonderheit der Araucana-Eier ist ihre blaugrüne Farbe, und zwar nicht nur auf der Außenseite der Schale, sondern auch auf der Innenseite (im Gegensatz zu den roten Eiern der Marans, deren Innenseite der Schale stattdessen rein weiß ist). Aber das ist nicht die einzige Funktion. Tatsächlich sind Araucanas auch an ihrem fehlenden Schwanz zu erkennen, ein Erbe der Colloncas-Rasse, was auf Spanisch „Stumpf“ bedeutet. Die Rassen mit „Schwanz“ sind im Allgemeinen wendiger, wenn es darum geht, möglichen Angriffen durch Raubtiere von außen zu entkommen . Dies ist einer der Gründe, warum es sie schon so lange gibt. Darüber hinaus zeigen einige Exemplare stolz dicke Ohrbüschel anstelle von Ohrläppchen , und andere haben auch ziemlich üppige Bärte und Koteletten , Merkmale, die von der Rasse Quetro herrühren (es sind nichts anderes als Federbüschel, die an den Seiten und unter dem Schnabel wachsen). Der Bedarf an diesen Büscheln bestand wahrscheinlich weiterhin zu Balz- und Tarnzwecken. Darüber hinaus hat der Araucana-Hahn von der Rasse Quetro auch den typischen erbsenförmigen Kamm geerbt, dessen unregelmäßige Form sich stark vom üblichen Kamm der europäischen Rassen unterscheidet. Allerdings muss gesagt werden, dass man all diese Eigenschaften nur sehr selten in einem einzigen Kleidungsstück vereint findet. Viel häufiger sind jedoch nur wenige davon zu beobachten, die jedoch gleichermaßen die Typizität der Rasse bestimmen. Araucana-Farben: Ein Regenbogen aus Brutapparaten Die Lackierung der Araucana kann verschiedene Farben haben: blaue Araukane; schwarze Araukane; Araucana blaurot oder schwarzrot ; Gold- oder Goldhals -Araucana; Araucana -Weizen oder Wildweizen ; Araucana -Sperber . Das Gefieder ist eher weich geformt und besteht aus breiten, langen Federn und einem leichten Flaum darunter. Die ovale Form und das reiche Gefieder machen die Araucana zu einem sehr interessanten und heterogenen Exemplar mit exotischem Charme, das heute besonders in der Zucht und in der Küche beliebt ist. Tatsächlich verwenden Köche in ihren Rezepten häufig gefärbte Eier, eine weitere Möglichkeit, bei Tisch für Überraschung zu sorgen. Ein männliches Exemplar kann über 3 kg wiegen , während das etwas kleinere Weibchen etwa 2,5 kg wiegt. Es handelt sich um eine widerstandsfähige und robuste Rasse mit breiter Brust und starken, kräftigen Beinen. Ihre Körperform ähnelt der einiger kämpfender Exemplare: Sie haben einen breiten Rücken und breite Schultern, ein dickes Fell mit großen, eng am Körper anliegenden Flügeln, einen starken Schnabel und lebhafte Augen. Araucana-Vögel haben einen sanftmütigen Charakter , leben gerne in Gruppen zusammen und sind ausgezeichnete Eierleger: Sie produzieren etwa 200 Eier pro Jahr , die nicht zu groß sind und etwa 50 Gramm wiegen. Im Vergleich zu anderen Rassen sind sie früh in der Produktion und beginnen bereits im Alter von etwa fünf Monaten mit der Eiablage. Darüber hinaus sind sie zuverlässige Bruthühner , die ihre Küken besonders beschützen und für die Bebrütung im Hühnerstall unverzichtbar sind. Einer der negativen Aspekte dieser Rasse ist der relativ hohe Prozentsatz an unbefruchteten Eiern : Ungefähr 25 % der Embryonen schlüpfen nicht. Dies liegt daran, dass das Fehlen eines Schwanzes und das dichte Gefieder rund um die Kloake die Arbeit des Hahns erheblich behindern. Araucana-Küken kosten zwischen 20 und 90 Euro, je nachdem , ob Sie ein einzelnes Tier oder ein Paar kaufen. Der Preis steigt erheblich, wenn Sie Artikel der Zwergenvariante kaufen möchten: Die Kosten variieren von 50 Euro für ein einzelnes Stück bis zu etwa 130 Euro für ein kleines Paar. Ein Araucana-Hahn der Zwergrasse wiegt zwischen 750 und 850 Gramm, die Henne bringt rund 700 Gramm auf die Waage.

Das Holländische Blaue Huhn , auch Holländisches Huhn oder Nordholland-Huhn genannt, ist eine bekannte und alte Rasse, deren Vorfahren auf Hühner belgischer Herkunft, genauer gesagt auf die Rassen Mecheln und Flämischer Sperber oder Rennes-Sperber, zurückgehen. Es handelt sich um eine recht häufige und bekannte Rasse, die wir in unseren Gegenden jedoch nicht so leicht finden, was offensichtlich auf ihre größere Verbreitung im Norden Kontinentaleuropas und ihren Ursprung zurückzuführen ist. Es handelt sich außerdem um ein Tier, das im Laufe der Zeit eine bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit entwickelt hat, insbesondere gegenüber der äußeren Brutumgebung, da es ursprünglich aus ziemlich kalten und feuchten Gebieten stammt. Aus diesem Grund wird das Holländische Blaue Huhn besonders wegen der Qualität seines Fleisches geschätzt. Sehen wir uns an, was die Hauptmerkmale dieses Tieres sind. Niederländische blaue Hühner: Morphologische Merkmale Die Hühnerrasse „Holländisch Blau“ weist einige Besonderheiten auf, die sie besonders erkennbar machen. Wir sprechen von einem Tier mit einem ziemlich breiten Brustkorb und langen, fleischigen Oberschenkeln. Diese besondere Form macht das Holländische Huhn und die gesamte Holländische Hühnerfamilie aufgrund ihres Fleisches, das sehr reichhaltig ist und eine beneidenswerte Zartheit behält, sehr begehrt. In Bezug auf das Gewicht können wir diese Rasse nach diesen Parametern klassifizieren: Das Durchschnittsgewicht der Henne liegt zwischen 2,7 und 3,1 kg; Das Durchschnittsgewicht des Hahns variiert zwischen 3,5 und 4 kg. Was das Aussehen betrifft, hat diese Rasse einen normal großen und sehr einfachen Kamm mit roten Ohrläppchen und Tarsen, die klassischerweise zu den Seiten des Schnabels hinabreichen, der ebenfalls eine Standardgröße hat. Die traditionelle Farbe ähnelt der des Kuckucks, allerdings auf einer viel helleren Basis, mit den blauen Reflexen, die der Rasse ihren Namen geben. Die Eier der holländischen blauen Henne Die Henne der niederländischen Rasse ist ein hervorragender Eierproduzent, sowohl was die Qualität als auch die Quantität betrifft. Die für diese Rasse typischen Eier haben eine recht normale Größe, erreichen ein Mindestgewicht von 60 g und haben eine hellbraune Schalenfarbe. Zucht der niederländischen Rasse Die Zuchtgeschichte dieser Rasse ist sehr speziell. Tatsächlich war diese Tierart in der niederländischen jüdischen Gemeinde sehr weit verbreitet, ein Faktor, der die Entwicklung und Gestalt des Tieres im Laufe der Zeit stark beeinflusste. Tatsächlich musste Fleisch in der jüdischen Kultur, um als Nahrungsmittel akzeptiert und anerkannt zu werden, so weiß wie möglich sein. Um diese sehr helle Färbung des Fleisches zu erreichen, wurden die Hühner und Hennen nach genauen Regeln aufgezogen. Im Allgemeinen wurden die sogenannten blauen Hühner auf dem niederländischen Markt in den ersten Wochen, normalerweise bis zum zwölften oder dreizehnten Lebensjahr, zusammengepfercht in kleinen Käfigen gehalten und mit einer speziellen Diät gefüttert. Zu diesem Zeitpunkt sollte das Huhn ein ungefähres Gewicht zwischen 1,5 und 1,8 kg erreichen. In dieser Wachstumsphase sorgt die Zucht für eine Ernährungsumstellung mit einer Mischung aus Gerste und Magermilch, bis das Tier in der 19. Woche ein Gewicht von mehr als 2 kg erreicht, es erreicht sogar 4 kg, wie bereits erwähnt. Zu diesem Zeitpunkt in der landwirtschaftlichen Tradition der niederländischen jüdischen Gemeinde konnten die Hühner gemäß der koscheren Tradition geschlachtet werden. Diese besondere Ernährungsweise ist der Grund für das weiße und weiche Fleisch, das besonders bei der Zubereitung typischer Rezepte der jüdischen Gemeinde geschätzt wird. Heutzutage ist es ziemlich schwierig, Farmen mit dieser Hühnerart zu finden, da die Züchter nach dem Zweiten Weltkrieg Rassen bevorzugten, die schneller wuchsen und daher einen höheren wirtschaftlichen Ertrag erwirtschaften konnten.

Eine Henne mit geschwollenen Augen ist ein klares Krankheitssymptom. Schon beim bloßen Hinsehen ist uns das auftretende Problem bewusst, die konkreten Ursachen, die bei Problemen im Augenbereich von Hühnern vielfältiger Natur sein können, lassen sich jedoch kaum auf einen Blick erkennen. Zu verstehen, was das Huhn oder die Henne befallen kann (es gibt keine besonderen Unterschiede zwischen beiden in der Behandlung des Problems), kann zunächst einmal wichtig sein, um das betroffene Tier zu behandeln, aber vor allem kann es eine Sicherheit für die gesamte Zucht darstellen, denn einige Krankheiten sind ansteckend und können daher die allgemeine Gesundheit der Gruppe gefährden. Hühneraugenkrankheit: Die häufigste Zunächst ist es gut, ein Konzept zu definieren: Die Manifestation von Unwohlsein, die sich in einer Schwellung der Augen äußert, ist eines der häufigsten Symptome, die wir bei dieser Tierart feststellen können. Augenkrankheiten bei Hühnern sind nicht selten, stellen jedoch häufig ein Symptom einer umfassenderen Pathologie dar, die nicht direkt mit dem Auge der Henne zusammenhängt. Hühnerkrankheiten Geschwollene Augen Die häufigste Ursache für geschwollene Augen bei Hühnern ist eine einfache Erkältung . Dies kommt auch beim Menschen sehr häufig vor und betrifft in einigen Formen auch Vögel wie Hühner: Die Bildung und das Vorhandensein von Schleim ist die Ursache für die Augenschwellung, die das Tier plagt. In einigen ernsteren Fällen, wenn sich die Erkältung zu einer Bronchitis oder Nasennebenhöhlenentzündung entwickelt, ist die Gefahr für die Hühner beträchtlich und ohne die richtigen Vorsichtsmaßnahmen kann eine große Anzahl Vögel in der Herde verloren gehen. Hühnerkrankheiten Augen geschlossen Eine weitere häufige Erkrankung, die zu geschwollenen Augen bei Hühnern und Küken führt, ist die Bindehautentzündung . Es handelt sich um eine Erkrankung, die eine Entzündung der Schleimhaut verursacht, die den Bereich des inneren Augenlids des Augapfels bis hin zur Hornhaut bedeckt. Ursachen einer Bindehautentzündung bei Hühnern sind häufig Vitaminmangel oder Infektionen durch unfreiwillige Verletzungen. Da diese Hühnerkrankheit zudem recht ansteckend ist, empfiehlt es sich immer, die mutmaßlich infizierte Person vom Rest der Gruppe zu trennen, um Dezimierungen zu vermeiden. Die Behandlung einer Bindehautentzündung bei Hühnern besteht in der täglichen Spülung der betroffenen Stelle mit Borsäure. Bei Vitaminmangel kann man auch versuchen, Gemüse wie Karotten oder Blattsalat direkt ins Futter zu geben und zu sehen, ob sich die Situation innerhalb weniger Tage bessert. Andere Krankheiten, die Hühner mit geschlossenen Augen verursachen können Zusätzlich zu diesen häufigen Erkrankungen, die bei Hühnern zu geschlossenen und geschwollenen Augen führen, gibt es noch weitere Krankheiten, die die Gesundheit dieser Vögel beeinträchtigen können: Xerophthalmie: verursacht durch einen Mangel an Vitamin A; Newcastle-Krankheit: ein sehr aggressives Virus, dem Hühner nicht entkommen können; Mykoplasmose: betrifft normalerweise Fleischrassen; Salmonellose: Auch für den Menschen kann sie sehr gefährlich sein, wenn sie durch Eier und Fleisch übertragen wird. Die eben aufgeführten Krankheiten sind sehr aggressiv und führen in der Regel zur Vernichtung der gesamten Gruppe, um auch für den Menschen potenziell gefährliche Ansteckungen zu vermeiden. So können Sie diesen Krankheiten vorbeugen Abschließend geben wir einige kurze Hinweise zur Vorbeugung, um die Auswirkungen dieser Krankheiten auf das einzelne Tier und die Gruppe zu verringern: Halten Sie den Hühnerstall immer sauber und warm mit Farbe , Mäuseabwehrmitteln , Sägemehl usw.; Sorgen Sie für eine Ernährung, die auch Vitamine enthält, entweder mit speziellem Futter oder indem Sie etwas gehacktes Gemüse in die übliche Mahlzeit integrieren. Hühner und Hennen, die offensichtliche Symptome und insbesondere geschwollene Augen aufweisen, müssen sofort unter Quarantäne gestellt werden. In jedem Fall ist es ratsam, den Tierarzt Ihres Vertrauens aufzusuchen, um eine Behandlung zu veranlassen oder die Todesursache der Henne herauszufinden.

Die Gallina Mericanel della Brianza ist eine der größten italienischen Geflügelrassen und (zusammen mit der Mugellese) eine der von der FIAV in Italien offiziell anerkannten Zwerghuhnrassen. Er wird aus vielen Gründen geschätzt, nicht zuletzt, weil er ein perfekter Brutapparat für alle Wildarten ist, die von Natur aus nicht zum Brüten neigen. Wir können ihn also gewissermaßen als Babysitter der Geflügelwelt bezeichnen. Es handelt sich um ein Tier, das in Italien offensichtlich sehr weit verbreitet ist, was man leicht am Namen erkennen kann, der auf den Ursprung dieser Rasse in der lombardischen Ebene der Brianza schließen lässt: Von dort aus verbreitete sich diese Hühnerart dann in ganz Norditalien und insbesondere in der Poebene und wurde fast zum Abbild der typischen Hühnerstallhenne einiger ländlicher Gebiete im Norden . Sehen wir uns kurz die Merkmale dieses Tieres an, sowohl aus rein physischer Sicht als auch aus charakterlicher und produktiver Sicht, wobei wir klar zwischen Hühnern und Küken unterscheiden, um ihre wichtigsten Besonderheiten zu verstehen. Hähnchen „Mericanel“ aus der Brianza: allgemeine Eigenschaften Das Mericanel-Huhn aus der Brianza scheint auf den ersten Blick ein relativ kleines, sehr kompaktes und wendiges Tier zu sein. Tatsächlich zeichnet sich diese Hühnerart durch ein lebhaftes und temperamentvolles Temperament aus und verträgt die Einsperrung nicht gut: Aus diesem Grund sind sie in einigen ländlichen Gebieten der Poebene sogar an den Straßenrändern gut zu sehen. Das Mericanel-Huhn ist aufgrund seiner Statur auch ein Tier mit guten Flugfähigkeiten, was in der Geflügelfamilie, insbesondere bei Geflügel für die Lebensmittelproduktion, nicht immer üblich ist. All dies wird, wie bereits erwähnt, durch einen kompakten Körperbau begünstigt, da die Rasse Mericanel della Brianza nie mehr als 1 kg wiegt: Auch die Hühner bewegen sich um diese Grenze und wiegen im Allgemeinen zwischen 800 und 900 g. Die Farben können vielfältig sein, wobei die Mericanel-Goldhalshühner besonders hervorzuheben sind, die ein glänzendes Gefieder mit den charakteristischen bronzefarbenen Federn an der Basis des Halses haben. Was die übrigen Farben betrifft, sind die Kehllappen und der Kamm leuchtend rot, wobei letzterer fünf Zähne hat und deutlich vom Nacken abgesetzt ist. Die kurzen Beine und der kurze Rücken vervollständigen das Bild eines Tieres mit einer für Hühner besonderen Konformation, das in der Lage ist, eine bemerkenswerte Exzellenz in der italienischen Geflügelzucht darzustellen. Mericanel Hühner aus Brianza Das weibliche Gegenstück der Rasse Mericanel della Brianza wird durch eine Henne repräsentiert, die ebenfalls sehr kompakt gebaut ist. Von der Haltung her weniger elegant als das Huhn, ist die Mericanel-Henne dennoch ein charakterstarker Vogel, sehr lebhaft und leidet auch unter dem beengten Leben im Hühnerstall. Tatsächlich fühlen sich diese Rassen im Leben auf dem Bauernhof viel wohler, da sie dort ihrer Ausgelassenheit freien Lauf lassen können, ohne besondere Störungen zu verursachen, was auch an ihrer geringen Größe liegt. Im Vergleich zum Huhn wiegt die Henne zwar auch weniger, aber immer noch nur geringfügig, wodurch Größe und Gewicht der beiden Tiere übereinstimmen könnten. Das Mericanel-Huhn aus der Brianza hat normalerweise ein Maximalgewicht, das zwischen 700 und 800 g variiert. Wir haben gerade über die besonderen Charaktereigenschaften der Mericanel-Hühner gesprochen, die sich als hervorragende Brutkünstler erweisen: Dies führt dazu, dass sie Brutperioden auch bei anderen Arten durchführen, die weniger zum „elterlichen“ Instinkt neigen, und wirkt sich in jedem Fall auch auf ihre eigene Art aus. Die Küken der Rasse Mericanel della Brianza werden durch diese Besonderheit im Wachstumsprozess tatsächlich begünstigt und entwickeln sich schneller. Die Geschlechtsreife wird bereits ab dem 5. Monat erreicht. Im Allgemeinen haben die Eier des Mericanel della Brianza ein Mindestgewicht von mindestens 35 g und eine creme- bis braunfarbene Schale. Zucht der Rasse Mericanel della Brianza Wie bereits erwähnt, fühlt sich diese Rasse als Freilandtier auf dem Bauernhof viel wohler als in einem Zoo. Daher kann es sinnvoll sein, ein sehr großes Gehege zu errichten oder ein Grundstück mit widerstandsfähigen, raubtiersicheren Zaunnetzen abzugrenzen. Allerdings muss immer ein Hühnerstall zur Verfügung stehen, der diesem Tier als Unterschlupf dienen kann, da es wie alle Tiere einen eigenen Bereich zum Fressen und vor allem zum Ausbrüten der Eier benötigt. Was die Ernährung betrifft, wissen wir, dass sich dieses Tier an viele verschiedene Nahrungsmittel anpasst: In der Landschaft der Poebene war es nicht ungewöhnlich, Hühner und Hennen mit einfachen Essensresten aus der heimischen Küche zu füttern. Heute kann man über den Einsatz spezifischer Futtermittel nachdenken, die auch die Entstehung von Krankheiten bei Hühnern verhindern können, die insbesondere für den Menschen gefährlich sein können. Daher empfiehlt es sich, Futtermittel zu verwenden, die Vitamine und Nährstoffe enthalten können, die für den Lebenszyklus des Huhns oder der Henne wichtig sind. Letzte Beobachtung zum Leben der Rasse: Dies ist eine Art, die die Verbreitung kommerziellerer Rassen mit kürzeren Wachstumszyklen erlebt hat. Dank der Intervention einiger Züchter erlangte die Rasse in den 90er Jahren vor allem aufgrund der Qualität, die sie stets repräsentiert, wieder ihren Platz in der nationalen Geflügellandschaft.

Der Onagadori ist eine sehr empfindliche Geflügelrasse, deren seltene und charakteristische Eleganz durch die Zucht ausschließlich zu Zierzwecken erhalten und geschützt werden muss. Es hat sehr alte und weit zurückliegende Ursprünge, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen, und stammt aus der Region Kochi im Süden Japans . Die Onagadori-Zucht ist eine ganz besondere Art der Zucht, bei der ständig auf die Sauberkeit der Hühnerställe, die recht großen Räume und die hohen Sitzstangen geachtet werden muss. Tatsächlich besteht die Besonderheit der Onagadori-Hühner darin, dass sie einen langen Schwanz haben, der bei männlichen Exemplaren eine Länge von 8 Metern erreichen kann! Die auch als Japanischer Langschwanz bekannte Rasse Onagadori ist eine orientalische Rasse, von der der neuere Deutsche Phoenix abstammt. Tatsächlich erinnert die Haltung des Onagadori-Huhns an ein fröhliches Huhn, mit einem langen, bunten Schwanz, den es trägt, als wäre es die Schleppe eines eleganten Abendkleides. Die Geschichte von Onagadori, der ehrenwerten Henne Die Ursprünge der Onagadori-Rasse gehen auf die Zeit um 1600 in der Präfektur Kochi im Süden Japans zurück. Heute ist es eine sehr seltene Rasse , nicht nur in seinem Herkunftsland, sondern auf der ganzen Welt. Im letzten Jahrhundert ist die Zahl der in Japan vorkommenden Exemplare stark zurückgegangen und einer aktuellen Schätzung zufolge existieren weltweit noch etwa tausend Exemplare. Die Onagadori-Rasse wurde in Japan zum „lebenden Naturdenkmal“ erklärt , das geschützt und bewahrt werden muss. Der japanischen Tradition zufolge gibt es eine Legende rund um die Onagadori-Rasse. Tatsächlich gibt es eine überlieferte Geschichte über Prinz Yamanouchi, Gouverneur der Präfektur Kochi, der aus Ehrerbietung gegenüber Kaiser Tenno die Helme und Speere der Armee mit langen Federn schmücken wollte. Um seinem Auftrag nachzukommen, befahl er den Bauern der Region, Onagadori-Hähne und -Hühner zu züchten und sie zur Weidehaltung zu ermutigen, ohne ihnen jedoch außergewöhnliche Steuern aufzuerlegen. Genau diese Steuerbefreiung führte zur Entwicklung der Zucht und der daraus resultierenden Federsammlung. Als Beweis für diese Geschichte sammeln heute viele japanische Museen Speere und Helme, die mit langen Onagadori-Federn verziert sind, sowie bemalte Stoffe, Kimonos, Wandteppiche und Fächer, die den Hahn mit dem langen, bunten Schwanz darstellen. Um 1655 begann man mit der intensiven Zucht des Onagadori, der den Namen „ehrenwerte Rasse“ erhielt, und gegen Ende des 19. Jahrhunderts wurden die ersten Exemplare nach Europa exportiert. Erst während der Taisho-Zeit (1912–1926) wurde er als offizielle Rasse anerkannt und die Figur des Onagadori-Hahns wurde zur Ikone Japans , die noch heute vor allem in der Malerei und im Stoffdesign sehr präsent ist. Im Jahr des Hahns, 2017, war das Onagadori-Huhn auch auf Briefmarken und Grußkarten abgebildet. Merkmale der Onagadori-Rasse: Eine Rasse außerhalb des „Standards“ Angesichts der außergewöhnlichen Natur dieser Zierrasse ist es etwas amüsant, von einem „Standard“ zu sprechen, da sie über ein unverwechselbares und einzigartiges Merkmal verfügt. Bei Onagadori-Hähnen wachsen die Schwanzfedern etwa 1,5 Meter pro Jahr und wachsen ihr Leben lang weiter. Die Anzahl der Federn beträgt etwa 16 bis 18 und sie erreichen eine wirklich unglaubliche Länge von etwa 8 Metern. Je länger die Federn, desto wertvoller ist das Exemplar. Je dünner die Sicheln, desto edler das Exemplar. Um die Schönheit ihrer Schwänze zu bewahren, binden Züchter die Federn der Hähne oft so zusammen, wie man es mit Haaren tun würde. Diese Rasse benötigt sehr hohe Sitzstangen , um den langen Federn Bewegungsfreiheit zu geben und dem Tier selbst das Ausruhen ohne Schwierigkeiten zu ermöglichen. Für die Aufzucht der Onagadori sind große Flächen und spezielle Volieren mit ausreichender Höhe und Breite unerlässlich. Der Schwanz der Onagadori-Henne ist ebenfalls üppig entwickelt, wenn auch weniger stark als der des Hahns. Es ist etwas leichter (es erreicht keine anderthalb Kilo im Vergleich zu den fast zwei Kilo des Männchens) und legt Eier von etwa 40 Gramm, die eine gelblich-weiße Farbe haben. Die von der FIAV (Italienischer Verband der Geflügelzuchtverbände) anerkannten Farben der Onagadori-Rasse sind: Weiß orangefarbener Hals silberner Hals goldener Hals goldrot mit schwarzem Schwanz Die Farbe des Gefieders und des Schwanzes ist jedoch angesichts der besonderen Merkmale von geringerer Bedeutung als die Länge und Form. Das Onagadori-Huhn hat einen dünnen, schrägen Rumpf. Der Kopf ist rund und mittelgroß. Der Kamm ist einfach, die Augen sind braun mit einer rot-orangen Iris und kleinen weißen Ohrläppchen. Der Schnabel ist mittelgroß und gut gebogen und hat die gleiche Farbe wie die Tarsen, im Allgemeinen gelb. Der Hals ist nicht besonders ausgeprägt, im Gegenteil, die Nackenfedern sind reichlich vorhanden, sogar bei der Henne. Der Rücken ist breit und lang und wird zum Schwanz hin schmaler. Bei beiden Geschlechtern sind die Flügel lang und liegen eng am Körper an. Die Brust ist rund und voll, die Beine sind nicht besonders lang, haben dünne Tarsen und sind gelb gefärbt. Der Schwanz ist buschig und hängt bei der Henne fast waagerecht nach unten, während der sichelförmige Schwanz beim Hahn das ganze Leben lang weiterwächst.

Die Rasse Cochin Dwarf ist eine der ältesten, begehrtesten und am meisten geschätzten der Welt. Es stammt aus Asien und existiert seit Tausenden von Jahren. Die ersten Exemplare der Cochin-Zwerghuhn kamen dank der englischen Eroberer in den Westen. Sie waren von diesen ausschließlich königlichen Hühnern fasziniert und „liehen“ sich einige, um sie Königin Victoria nach ihrer Rückkehr nach Hause zu schenken. Die Rasse wurde etwa in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts unter dem Namen „Batan Pekin“ oder „Peking-Zwerg“ importiert und hauptsächlich in England entwickelt. Die Entwicklung der Zwergrasse im Vergleich zur Riesenrasse ist relativ zu den letzten Jahrzehnten. Heute handelt es sich nicht nur hinsichtlich der Größe, sondern vor allem hinsichtlich ihrer Evolutionsgeschichte um zwei völlig unterschiedliche Rassen. Für Liebhaber von Ziergeflügel ist der Cochin eine beliebte und begehrte Rasse. Es ist eine sanftmütige und brütende Henne mit einem charakteristischen weichen und dichten Gefieder und einer fantasievollen Vielfalt an Fellfarben. Cochin Dwarf Eigenschaften: Das Topmodell der Hühner Der Cochin ist eine leicht zu haltende Rasse mit rustikalem und harmonischem Erscheinungsbild. Seine Proportionen sind dreidimensional perfekt . Seine Form ist kugelförmig, geschwollen und üppig. Der Schwanz ist üppig und wird „kugelförmig“ getragen, weich und rund. Er hat einen einfachen fünfzackigen Kamm und erreicht ein Maximalgewicht von einem Kilo. Die Riesenvariante hingegen kann zwischen 4 und 5 Kilogramm wiegen (der Hahn wiegt weit über 5 Kilo) und zählt damit zu den schwersten Hühnern. Der Zwerg-Cochin benötigt keine großen Hühnerställe und eignet sich perfekt für die Zucht zu Hause und in der Familie. Seine Besonderheit ist sein weiches, üppiges und dichtes Gefieder sowie die Vielfalt der Farben seines Fells . Es gibt zwei Federvarianten des Cochin-Zwerghuhns: glatt und lockig. Die gekräuselten Exemplare wirken zerzaust und niedlich, als wären sie dem Wind ausgeliefert. Das dichte Fell schützt das Tier vor den härtesten Klimabedingungen, dennoch ist es wichtig, den Hühnerstall mit künstlichen Abdeckungen auszustatten, um ihn zusätzlich vor Feuchtigkeit und Regen zu schützen. Ein weiteres typisches Merkmal sind die robusten und starken Tarsen, die mit dem typischen Flaum der Cochin-Zwerg-Küken bedeckt sind . Tatsächlich behält und entwickelt diese Rasse auch im Erwachsenenalter Daunen, die bei anderen Rassen mit dem Wachstum verschwinden und durch Federn ersetzt werden. Feathered Paws benötigen einen sauberen und trockenen Stall und eine saubere Einstreu, um zu verhindern, dass sich das Tier im Schlamm wälzt und Schmutz, Parasiten und gefährliche Krankheiten bekommt. Bei der Zucht aller Geflügelrassen ist Sauberkeit besonders wichtig. Der tägliche Wechsel von Stroh, Wasser und Futter, die Erneuerung und Reparatur der Einstreu sowie das Freihalten der Weidefläche von Schlamm und Feuchtigkeit sind die grundlegenden Maßnahmen für eine gute Zucht. Cochin Dwarf Charakter: Die sanftmütige Familienhenne Die Zwerg-Cochin ist eine ruhige und sanfte Henne, die sich für ein familiäres Umfeld und die Zucht in der Familie eignet. Die Zucht erfolgt hauptsächlich zu Zier- und Ausstellungszwecken, aber die Katze ist eine gute Legerin, produziert etwa hundert Eier pro Jahr und ist eine sehr gute Brüterin. Sie ist eine große Grüblerin. Die Cochin ist eine Zierhuhn- Henne. Der 2008 gegründete italienische Cochinchina-Club kümmert sich um die Förderung und den Schutz der Rasse, indem er von seinen Züchtermitgliedern Veranstaltungen und Messen organisiert. Ernährung der Cochin-Zwerge: Kalzium darf nicht fehlen Bei dieser Rasse besteht eine leichte Neigung zur Gewichtszunahme. Bei der Ernährung muss besonders auf die Dosierung und Ausgewogenheit der Nahrungsmittel geachtet werden. Die richtige Ernährung muss eine angemessene Mischung aus Vitaminen und Mineralstoffen enthalten, wobei dem Kalzium besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden muss. Die Möglichkeit zum freien Auslauf und zur Bewegung darf nicht fehlen. Es ist sehr wichtig, auf seine körperliche Aktivität und die Qualität der Paarung zu achten. Diese Rasse hat ein eher langsames Wachstum. Es erreicht das Erwachsenenalter im ersten Lebensjahr, die Paarung kann jedoch bereits mit 6 Monaten beginnen. Für jeden Hahn werden 8 bis 10 Hennen benötigt und nach der Paarung legt die Henne in den nächsten 10/15 Tagen Eier. Seine Eier sind eher klein und leicht zu erkennen, mit einer charakteristischen rosa-rötlichen Farbe. Ein Zwerg-Cochin hat eine durchschnittliche Lebenserwartung von 5 bis 10 Jahren . Farben der Zwerg-Cochin: Ein Regenbogen der Vielfalt Laut FIAV Italia werden 25 verschiedene Farben anerkannt. Am häufigsten sind Millefiori und Schwarz mit weißen Sprenkeln. Eine Kuriosität, die nicht jeder kennt, ist, dass man anhand der Farbe der Livree das Alter eines Cochin-Zwerghahns erraten kann ! Junge Exemplare haben ein fast vollständig schwarzes Fell mit kleinen weißen Flecken. Nach einem Jahr und mindestens einigen Mausern weist das Gefieder eines erwachsenen Exemplars deutlichere weiße Flecken auf. Ein älterer Hahn hingegen ist fast vollständig weiß mit nur wenigen schwarzen Federn. Genau wie unser Haar wird es mit zunehmendem Alter grau! Andere Farben sind: Silberweizen Goldrand schwarz Rebhuhn Sperber orangebrüstig

Die klassische Henne mit dem rötlichen Gefieder, die Legehenne schlechthin , stellt eine ausgezeichnete erste Wahl für alle dar, die sich gerade ihren ersten Hühnerstall zu Hause zulegen. Sie ist anhänglich und kuschelfreudig und dank ihrer sensiblen und fürsorglichen Natur eine hervorragende „Begleithenne“. Isa Brown Legehennen: Eine unschlagbare Produktion Das Hauptmerkmal dieser Hybride ist, dass sie die Königin der Legehennen ist. Die jährliche Produktion einer Isa Brown-Henne beträgt ungefähr 300 Eier mittlerer Größe und mit einem Gewicht von jeweils ungefähr 60 Gramm. Isa-braune Eier haben eine Farbe zwischen Hellbraun und Dunkelrosa. Isa Brown wird von der FIAV nicht als Rasse deklariert, sondern als Hybride charakterisiert. Es handelt sich um ein Tier, das speziell für Handel und Industrie durch Kreuzungen mit dem Ziel gezüchtet wurde, seine wichtigste Eigenschaft, nämlich die des Super-Lagerers , zu erreichen. In der intensiven Viehzucht, für die die meisten Isa-Braun-Hühner bestimmt sind, werden die männlichen Exemplare aussortiert, gerade weil sie nicht produktiv und daher nicht rentabel sind. Der Isa-braune Hahn ist in Italien sehr selten. Einige Isa-braune Hühner findet man nur in unseren Hinterhöfen, aber nicht auf dem Markt. Sein Name geht auf das Institut zurück, das ihn 1978 zum Zweck der Batteriezüchtung und -produktion gründete. ISA steht für Institut für Tierselektion ( Institut de Sélection Animale) und „braun“ bezeichnet die typische bräunliche Farbe seines Fells. Die Kreuzung, die zum Brown Isa führt, ist ein Geschäftsgeheimnis, aber man geht aufgrund seiner Körpergröße, Farbe und hohen Produktivität davon aus, dass er vom White Leghorn und Rhode Island abstammt. Die einzige Zeit des Jahres, in der sie nicht produktiv sind, ist die Mauser , die im Herbst, etwa in den Monaten September-Oktober, stattfindet. Dieser natürliche Prozess des Federverlusts ist notwendig, um das durch die Sommerhitze geschädigte Fell zu stärken und es ausreichend zu pflegen, um es vor dem rauen Winterklima zu schützen. Ein positiver Aspekt der intensiven Zucht von Isa Brown ist, dass ihre Anschaffungskosten sehr niedrig sind: Eine erwachsene Isa Brown-Henne kostet etwa 10 Euro und für ein Küken gibt man nicht mehr als 50 Cent pro Stück aus. Schon als Küken lassen sich Männchen von Weibchen leicht unterscheiden: Männliche Küken haben einen weißen Flaum, während die Weibchen hellbraun gefärbt sind. Eigenschaften und Gewicht der Isa-Braunhenne, Charakter und Fütterung Die Henne Isa Brown wiegt etwa 2,5 kg und hat einen mittelgroßen, rechteckigen Körperbau. Sein Fell ist rötlich gefärbt und weist einige weiße Federn am nach oben gerichteten Schwanz, auf der Brust und auf den Flügeln auf. Die Augen sind groß und hell und ihre Farbe variiert von Gelb bis Rot. Es handelt sich um eine sehr anhängliche und liebevolle Henne und dank ihres freundlichen Wesens ist sie besonders für Zuchtanfänger zu empfehlen. Es handelt sich um ein lobenswertes Exemplar im Hühnerstall, nicht nur im Hinblick auf die Produktivität, sondern auch, weil es für ein gutes Gleichgewicht innerhalb der Gruppe sorgt und so ein friedliches Zusammenleben gewährleistet. Sie ist gesellig, gelehrig und eine gute Gesellschaft und ist für den Umgang mit Menschen, auch mit Kindern, prädestiniert! Die Anwesenheit von Männern macht ihr keine Angst , im Gegenteil! Sie grast gern im Garten im Tempo ihres Besitzers und es kommt nicht selten vor, dass sie Futter direkt aus seiner Hand pickt oder während sie ruhig auf seinem Schoß sitzt. Für eine richtige und vollständige Ernährung , die seine hohe Produktivität unterstützt, ist es notwendig, ihm ein Futter zu garantieren, das reich an Proteinen und Kalzium ist , was für die Schale seiner Eier wichtig ist. Die durchschnittliche Lebensdauer einer Isa Brown-Henne beträgt etwa 5 Jahre . Im Alter könnten bei ihm aufgrund der hohen Produktionsleistung, die er früher erbracht hat, gesundheitliche Probleme auftreten.

Die riesige Cochin-Rasse hat uralte Ursprünge. Es stammt aus Asien und ist auf der ganzen Welt für die Perfektion seiner Proportionen , die Harmonie seines Aussehens und seine besonders farbenfrohe und seidige Lackierung berühmt. Er ist schwer und robust und sein charakteristisches Merkmal ist sein üppiges, reiches und dickes Gefieder . Seine Beine sind mit weichen Federn bedeckt, die ihm ein noch kraftvolleres Aussehen verleihen. Die Lackierung kann viele verschiedene Farben aufweisen und bei einigen Exemplaren gibt es eine gekräuselte Variante , die seltener ist als die übliche glatte. Cochin Giant – Eigenschaften und Geschichte: Eine Rasse mit exotischem Charme Der ursprüngliche Name der riesigen Cochin-Henne war „Shanghai“, um auf ihre Herkunft aus China hinzuweisen. Die ersten Europäer, die die Rasse importierten, waren um 1845 die Franzosen und Engländer. Die Zucht der Rasse war bald so erfolgreich, dass sogar Königin Victoria davon fasziniert war und die Ausstellungen im Land und in Irland verfolgte. Sehr bald kamen auch riesige Cochin-Hühner nach Amerika und wurden zur Züchtung typisch amerikanischer Rassen verwendet, die groß und sehr produktiv waren. Heute wird der Riesen-Cochin hauptsächlich zu Zierzwecken gezüchtet , um Gärten und Innenhöfe zu verschönern. Seine pompöse, vollkommen runde und majestätische Erscheinung macht ihn zu einem geeigneten Exemplar für Wettbewerbe und Ausstellungen . Die Üppigkeit seines Gefieders ist auf den jungen Flaum zurückzuführen, der im Gegensatz zu den meisten anderen Geflügelrassen mit dem Wachstum des Vogels nicht verloren geht, sondern sich vielmehr verstärkt, wodurch das Gefieder weich und bauschig wird. Der Kopf ist im Verhältnis zum restlichen Körper kurz und klein, ebenso wie der Hals mit seinem üppigen Fell. Der Schnabel ist kurz und kräftig, an der Spitze gebogen und an der Basis gut ausgeprägt. Der Kamm ist einfach und rot, mit fünf Enden und wird sowohl bei Männchen als auch bei Weibchen gerade getragen. Die Brust ist breit, voll und wird stolz nach vorne getragen, der Rücken ist breit und flach. Der Schwanz ist kurz und üppig und wird bei den Weibchen tief getragen. Die Beine mit gelber Haut sind stark, kurz und dick und bis zu den Zehen mit dicken Federn bedeckt . Das Gewicht eines männlichen Exemplars übersteigt leicht 5 kg , während Hennen 4 kg erreichen. Zucht von Riesen-Cochins: Ein heimischer und abwechslungsreicher Hühnerstall Die Zucht der riesigen Cochin-Rasse ist einfach . Es benötigt keinen großen Platz und passt sehr gut in einen Hühnerstall für die Hühnerzucht zu Hause. Da er nicht fliegen kann, kann er frei im Garten oder in Bereichen mit niedrigen Zäunen gelassen werden. Wenn keine kleinen Sträucher zum Ausruhen vorhanden sind, platzieren Sie künstliche Sitzstangen und nicht zu hoch gelegene Sitzstangen. Obwohl er hauptsächlich zu Dekorationszwecken gezüchtet wird, wird er für seine Brutfähigkeiten geschätzt und kann friedlich mit anderen Exemplaren anderer Rassen zusammenleben. Sein Charakter ist sanftmütig, rustikal und tolerant . Sie ist ihrem Besitzer gegenüber anhänglich und gesellig und liebt es, im Freien herumzukratzen. Die Riesen-Cochin ist nicht nur eine Bruthühnerin, sondern auch eine gute Legerin . Es handelt sich um eine eher langsam wachsende Rasse, die erst nach anderthalb Jahren ausgewachsen ist. Seine Eier sind braun und mittelgroß. Aufgrund ihres erheblichen Gewichts besteht die Gefahr, dass die Henne die Küken während der Brutzeit zerquetscht. Der Züchter muss sorgfältig und aufmerksam darauf achten, dass dies nicht geschieht. Ihre gefiederten Füße erfordern einen abgedeckten und sauberen Hühnerstall , insbesondere die Katzentoilette, um das Risiko von Schlamm und der Verbreitung von Bakterien zu verringern, die für die Hühner schädlich sind. Auch im Freien ist es ratsam, ihm Schutz vor schlechtem Wetter und Regen zu bieten , da dies sein Gefieder leicht ruinieren könnte. Dasselbe gilt für zu viel Sonneneinstrahlung, die dazu neigt, die Federn auszubleichen. Ein schattiger Hühnerstall , der vor Sonne und Zugluft geschützt ist, ist ideal für das Wohlbefinden der Cochins. Riesige Cochin-Farben: Für einen Harlekin-Garten Die Färbungen dieser Rasse sind vielfältig, sowohl einfarbig als auch bunt . Die wichtigsten sind: riesiger gelbbrauner Cochin blauer Riese Cochin weißer Riese Cochin Cochin- Riesensperber schwarzer Riesen-Cochin riesige schwarze Cochin mit weißen Flecken Riesen-Cochin- Rebhuhn Cochin - Riesensperber riesiger silberner Cochin mit schwarzem Rand riesiger goldener Cochin mit schwarzem Rand Der gelbbraune Cochin ist der häufigste und am weitesten verbreitete. Es hat jedoch den Nachteil, dass es bei Sonneneinstrahlung oder Regen leicht verblasst. Um zu verhindern, dass die Farbe ihre Leuchtkraft verliert, ist es am besten, den Hühnerstall an einem schattigen Ort aufzustellen oder Unterstände, auch aus Büschen, zu bauen, in denen sich die Hühner vor den Elementen schützen können. Besonders beliebt ist der Weiße , dessen weißes Gefieder an eine Dunstwolke erinnert. Wenn es jedoch nicht sorgfältig aufgezogen wird, neigt es dazu, schnell seine Weiße zu verlieren. Das Alter des schwarzen, weiß gefleckten Cochins lässt sich leicht erkennen: Die weißen Federn werden mit der Mauser dicker und nehmen immer mehr Platz im Gefieder ein. Genau wie graue Haare bei uns Menschen!

Orloff-Hühner sind eines der seltenen Beispiele aus Russland stammender Rassen, die sich auch in anderen europäischen Ländern und auf verschiedenen Kontinenten verbreitet haben und heute bekannt sind. Orloff -Hühner, auch Russische Orloff- Hühner oder einfach Russische genannt, haben ein besonders exotisches Aussehen , das für diejenigen, die sie nicht kennen, sehr charakteristisch und kurios ist und für den Geflügelzüchter, der sie mit fachmännischem Auge beobachtet, leicht zu erkennen ist. Ihr Blick kann aufgrund ihres krummen Adlerschnabels ziemlich finster wirken. Auf den Laien wirken sie vielleicht wie aggressive Exemplare, doch tatsächlich handelt es sich bei den Orloff-Hühnern um Hennen mit einem sanftmütigen und ruhigen Charakter , die sich auch in heimischen Hühnerställen problemlos halten lassen. Entgegen der Erwartung ihres Körperbaus erweisen sie sich als treue Kratzgefährten . Orloff-Huhn: Geschichte und Eigenschaften Die Ursprünge dieser Geflügelrasse liegen sehr weit zurück und reichen etwa 200 Jahre zurück . Die Orloff-Rasse stammt aus der Provinz Gilan im alten Persien und heutigen Iran und kam als Geschenk an Graf Alexei Grigorjewitsch Orloff Techesmensky nach Moskau, nach dem sie auch ihren Namen verdankt. Graf Orloff war zur Zeit Katharinas II. tatsächlich ein sehr aktiver Politiker und Militär, der eine besondere Leidenschaft für den Ackerbau und die Viehzucht, unter anderem für Geflügel und Pferde, hatte. Auch die Orlow-Traber, die berühmten russischen Traberpferde, verdanken ihren Namen dem Grafen. Die Geflügelrasse Orloff wurde zunächst nach Amerika exportiert , entwickelte sich dort jedoch aufgrund mangelnden Interesses nicht weiter. Später wurde es zunächst in Westeuropa und dann im späten 19. Jahrhundert bei den Briten, Niederländern und Deutschen bekannt. In Italien hingegen erfreute es sich seit Beginn des 20. Jahrhunderts großer Erfolge . Leider gilt sie heute sogar in Russland selbst als gefährdete Rasse, was auf die Weltkriege und die Industrialisierung der Geflügelzucht zurückzuführen ist. Erst in den letzten Jahren und dank des Interesses einiger Hobbyzüchter ist das Interesse an dieser besonderen Rasse wieder aufgeflammt. Orloff-Hühner werden hauptsächlich als Zierhühner gezüchtet und sind starke, robuste und kälteresistente Exemplare. Die Männchen haben ein charakteristisches Gesichtsgefieder und einen üppigen Bart , der den gesamten Hals bedeckt und ihnen ein rachsüchtiges, fast kämpferisches Aussehen verleiht. Ihr Temperament ist eher ruhig und gesellig, obwohl sie auch wachsame, aufmerksame und dynamische Exemplare sind. Auch das Zusammenleben der Hennen untereinander verläuft friedlich: Sie sind gute Legehennen, die selbst in den strengsten Wintermonaten produzieren und sich als Bruthenne mit den Küken ausgezeichnet benehmen. Die Eierproduktion liegt zwischen 160 und 180 pro Jahr und die Eier haben eine hellbraune Farbe. Sie lieben es, frei in offenen Räumen herumzulaufen, können aber auch in kleineren eingezäunten Hausgärten gehalten werden. Das Orloff-Huhn ist mittelgroß , wirkt eher muskulös und robust und hat einen breiten und starken Körper von mittlerer Höhe. Der Bauch ist gut entwickelt und breit, bei weiblichen Exemplaren sogar noch breiter. Das Gewicht eines Hahns beträgt 3 bis 3,5 Kilo, während das einer Henne nicht viel mehr als 2,5 Kilo wiegt. Ihr Hauptmerkmal ist das üppige Gefieder an Hals, Gesicht und Kamm . Sie haben große, rot-orange Augen, die jedoch nicht gut sichtbar sind, da sie von einem Gefieder bedeckt sind, das ihnen zu Unrecht diesen wütenden Blick verleiht . Der Hals ist lang und das Fell üppig, die Brust breit und die Schultern breit und markant. Die Flügel sind lang und liegen eng am Körper an. Der Schwanz ist kurz und breit, mit ziemlich langen, sichelförmigen Enden. Die Beine sind kräftig und mittellang, die Haut ist orangefarben. Die von der FIAV (Italienischer Verband der Geflügelzuchtverbände) anerkannten Orloff -Farben sind: dreifarbig; Mahagonirot; Weiß; Schwarz; Sperber; schwarz mit weißen Flecken.

Serama-Hühner sind die leichteste Rasse der Welt mit einem sehr geselligen und liebevollen Charakter und der Fähigkeit, mit Menschen zu kommunizieren. Mit den Hennen der Rasse Serama baut der Züchter eine echte Beziehung gegenseitiger Zuneigung auf. Ihr Merkmal ist neben der ganz besonderen Silhouette die ausgeprägte Fähigkeit, sich in den Menschen hineinzuversetzen. Die Ursprünge der Serama-Zwerghühner liegen weit zurück und ihre Entwicklung begann erst in den 1970er Jahren. Die Rasse stammt aus Malaysia und ihr Name geht auf den thailändischen Gott Raja „Sri Rama“ zurück, der im traditionellen Schattentheater zu einer berühmten Figur wurde. Die Entwicklung der Rasse fällt mit den letzten 50 Jahren zusammen. Etwa zu Beginn der 2000er Jahre begannen die Vereinigten Staaten mit dem Import dieser Exemplare für Ausstellungen, später folgten seit 2007 die Niederlande, Großbritannien und Italien. Serama-Hühner: Eigenschaften, Farben und Charakter Die Hühner der Rasse Serama sind sehr klein und leicht und wiegen nicht mehr als 500 Gramm . Ihre Form ist groß und kompakt, harmonisch und charakteristisch, so dass sie die Definition „lebendes Kunstwerk“ verdienen. Wenn Sie einen Serama-Hahn im Profil betrachten, bilden Kopf, Hals, Brust und Schwanz eine perfekte S-Silhouette , die typisch und charakteristisch für diese Rasse ist. Die Serama wird hauptsächlich zu Zierzwecken gezüchtet und ist ein sehr sanftmütiges Huhn, dessen ideale Umgebung die Familie ist. Er eignet sich besonders für das Zusammenleben in Innenräumen , liebt es aber auch, in eingezäunten Außenbereichen oder geschützt in großen Käfigen umherzustreifen. Die Färbungen des Serama sind unzählig , da bei seiner Entwicklung wenig Wert auf die Selektion gelegt wurde. Die von der FIAV (Italienischer Verband der Geflügelzuchtverbände) anerkannten Verbände sind: reines Weiß mit gelben Highlights im Nackenfell des Hahns; tiefes Schwarz mit grünen Schattierungen im Federkleid und Gold- und Silbertönen im Federkleid des Hahns; Blau ; bronziert ; schwarz mit weißen Flecken , mit durchgehenden weißen Federn am Schwanz; blau mit weißen Flecken , mit unregelmäßigen weißen Flecken, die mit zunehmendem Alter größer werden (bei jungen Exemplaren kleiner); bronzefarben gesprenkelt weiß ; goldenes Weizen , am ganzen Fell, rötlicher Rücken und schwarze Federn mit bronzenen Reflexen auf dem Hahn; Silberweizen , meist strohfarben, mit braunen Schattierungen an der Unterseite und am Schwanz; bronzefarbener Weizen mit dunkleren Brauntönen; Silberweizen bronziert ; goldener Weizen mit weißen Flecken ; goldener heller Weizen mit weißen Sprenkeln ; Silberweizen mit weißen Flecken ; bronzefarbener Weizen mit gesprenkeltem Weiß ; gelbbrauner schwarzer Schwanz ; roter schwarzer Schwanz . Der Serama hat einen kleinen, nach hinten getragenen Kopf, einen breiten und kompakten Rumpf und einen eleganten, gewölbten Hals. Die Brust ist breit und nach außen stark ausgeprägt , sie reicht über die Schnabellinie hinaus. Das Gesicht ist rot, die Augen sind klein und rot, der Schnabel ist stark und kurz und der Kamm ist einfach. Der Rücken ist breit und sehr kurz und bildet mit der Rute klar ein „U“ , das hoch, fast senkrecht getragen wird und die Höhe des Kopfes übersteigt. Die Beine sind kurz und kräftig, er hat vier Zehen und die Färbung der Tarsen ist, obwohl sie von der Art abhängt, im Allgemeinen gelb. Das Serama ist das Huhn, das der Definition eines Haustiers am nächsten kommt. Aufgrund seiner Veranlagung, mit Menschen zu sozialisieren, ist es eine sehr kinderfreundliche Rasse: Er lässt sich von seinem Besitzer (oder jungen Herrchen) streicheln und füttern. Bei der Aufzucht von Serama-Hühnern kommt es jedoch zu gewissen Reproduktionsproblemen , da es häufig vorkommt, dass sich viele Embryonen nicht vollständig entwickeln und nicht schlüpfen, was zum vorzeitigen Tod der Küken nach der Geburt führt. Die Eier sind etwas größer als ein Wachtelei Seramas sind an die für ihre Heimat typischen tropischen Temperaturen gewöhnt und vertragen Hitze sehr gut. Sie müssen stattdessen vor dem strengen Winter und schlechtem Wetter geschützt werden.

Appenzeller Hühner sind eine typische Rasse der Schweizer Alpen mit einem charakteristischen bärtigen oder büscheligen Aussehen. Appenzeller Hühner sind widerstandsfähig gegen das Bergklima und lebhafte Kletterer. Sie sind gute Legehennen mit einem ruhigen, dynamischen und freilaufenden Charakter. Das seit 1400 in den österreichischen Klöstern Salzburgs gezüchtete Höhen-Appenzeller-Rind zählt heute zu den seltenen Geflügelrassen , obwohl es in seinem Ursprungsgebiet, dem Schweizer Bezirk Appenzell, sehr weit verbreitet ist. Eine italienische Abstammung dieser Rasse ist die Pulverara-Henne, die heute in Venetien vorkommt. Die Zucht dieser Rasse wird derzeit von einigen Verbänden und Stiftungen in der Region verfolgt und unterstützt, die sehr aufmerksam und aktiv auf den Schutz ihres Wachstums und ihrer Entwicklung sowie auf die Erhaltung ihrer typischen Merkmale gemäß den anerkannten Standards der FIAV (Italienischer Verband der Geflügelzuchtverbände) achten. Appenzeller mit Büscheln oder Bärten, immer beliebt Die körperlichen Merkmale, die das Appenzellerhuhn am meisten von anderen Hühnern unterscheiden, sind das Vorhandensein eines hübschen Haarbüschels oder eines üppigen Bartes. Tatsächlich werden die beiden Varianten als derselben Rasse zugerechnet: die Appenzeller Spitzhauben der bärtige Appenzeller (Appenzeller Barthuhn) Der Haubenkamm ist heller und nur mittelgroß. Auf dem Kopf trägt er einen dicken, ohrenförmigen Schopf , der nach vorne reicht und fast den kleinen Kamm bedeckt, der aus zwei kurzen, kegelförmigen Hörnern besteht. Der zylindrische und abgerundete Körper besteht aus einer vollen und breiten Brust und einem schrägen und gut gestreckten Rücken, insbesondere bei Hühnern. Der Schwanz ist breit, wird fächerförmig getragen und ist voller langer, sichelförmiger Locken. Das Durchschnittsgewicht des Appenzeller Schopfhundes beträgt beim Rüden nicht mehr als 2 kg, bei der Hündin hingegen etwa 1,5 kg. Das Appenzeller Barthuhn hingegen hat eine eher kräftige Erscheinung , die durch die breite, hohe Brust und offensichtlich durch den üppigen Bart, der die kleinen roten Kehllappen bedeckt, unterstützt wird. Diese Exemplare sind etwas robuster als ihre Verwandten mit Haube. Das Gewicht eines männlichen Exemplars beträgt knapp über 2 kg, während das Durchschnittsgewicht der Weibchen zwischen 1,5 kg und 1,8 kg liegt. In beiden Varianten hat der Appenzeller blaue Tarsen, helle, dunkle und lebhafte Augen, einen kräftigen braunen Schnabel und gut verlängerte, federlose Beine. Die Flügel sind lang und ausgeprägt und werden tatsächlich für die kurzen Flüge über Bäume und Sträucher verwendet, wo sie sich gerne ausruhen oder die Nacht verbringen. Tatsächlich besitzen die Appenzeller den typischen Charakter eines Bergvolkes . Sie lieben es, im Freien herumzuscharren, haben keine Angst vor den kältesten Temperaturen und bevorzugen die unteren Äste der Bäume gegenüber dem überdachten Unterschlupf für die Nacht, um sich frei in der Natur aufhalten zu können. Sie sind unabhängig und dynamisch, aber von sehr ruhiger Natur. Darüber hinaus sind sie gute Leger : Sie legen alle 6 Monate durchschnittlich 180 bis 200 Eier pro Jahr . Appenzeller Eier haben eine weiße Schale und wiegen durchschnittlich etwa 55 Gramm. Appenzeller gibt es in verschiedenen Farben und die beiden Varianten unterscheiden sich leicht. Bei den Haubentaucher sind die häufigsten und von der FIAV anerkannten Farben: tiefschwarz , mit dunkelgrünen Schattierungen, grauem Flaum und bläulichen Tarsen; dunkelblau , mit schwarzer Schattierung, dunkel bläulich-grauem Flaum und dunkelblauen Tarsen; silbern gesprenkelt schwarz , mit silberweißem Grundgefieder und abgerundeten schwarzen Federspitzen; Goldgesprenkeltes Schwarz , mit dem gleichen Muster wie das Silbergesprenkelte Schwarz, aber mit goldenem Gefieder; weiße Strohgams , mit dunkelgoldenem, ins Leder tendierendem Gefieder und mit deutlich weißen, abgerundeten Federenden. Die Farben des Bartagames sind: schwarz , mit dunkelgrünen Schattierungen, grauem Flaum und bläulichen Tarsen; blau gesäumt , mit einem taubenblauen Grundgefieder, jede Feder schwarz gesäumt; dunkelgoldener Hals mit einem goldbraunen Umhang und einem großen rötlichen mit schwarzen Flammen.

Schlank, groß und hager – das typische Erscheinungsbild des modernen englischen Kampfhahns unterscheidet ihn von allen anderen. Unmöglich zu verwechseln! Ursprünglich aus England stammend, wird er auch heute noch ausschließlich zu Zier- und Ausstellungszwecken gezüchtet, entgegen der Annahme seines Namens „Kämpfer“, der ihm seinen entschiedenen, eleganten und stolzen Charme verleiht. Moderne englische Kampfzucht: Der Show-Race-Ausstellungskampfhahn Die Geschichte des modernen englischen Kampfhahns beginnt um 1850 , unmittelbar nach der Abschaffung der Hühnerkämpfe, die 1849 verboten wurden. Seine Entwicklung beeinflusste das gesamte 20. Jahrhundert, als die Züchter der damaligen Zeit ein Schauexemplar züchten wollten, das ästhetisch ansprechender war als der kräftige Kampfhahn, aber dennoch dessen autoritäres Auftreten behielt. Da die Englischen Kampfhunde ausschließlich zu Schauzwecken gezüchtet wurden , drohten sie zwischen den beiden Weltkriegen auszusterben. Die Rasse verlor das Interesse der Züchter, die sich die Rasse aufgrund der hohen Haltungs- und Anschaffungskosten nicht mehr leisten konnten. Erst in den 1960er Jahren und dank der Neugier und Leidenschaft des deutschen Züchters Paul Hohmann erlebte die Rasse eine glückliche Wiederbelebung, reich an Exemplaren, Farben und Versionen. Tatsächlich gibt es zwei verschiedene Versionen des modernen englischen Kampfhuhns : der klassische englische Kämpfer, der ein Gewicht von bis zu 4 kg erreichen kann der moderne englische Zwergkämpfer oder Bantan, leichter (500 bis 700 Gramm Gewicht) und weniger teuer in der Aufzucht. Die Zucht dieser Rasse zur Fleisch- und Eierproduktion wird nicht empfohlen , da es sich um eine typische Zierrasse handelt, die nicht für produktive Zwecke gezüchtet und gezüchtet wurde. Das moderne Englische Kampfhuhn legt maximal 80 Eier pro Jahr und hat aufgrund seines Körperbaus keine besondere Veranlagung zum Brüten . Trotz dieser körperlichen Einschränkung ist sie eine gute Glucke mit ihren Küken. Aussehen, Charakter und Farben Die langen, muskulösen und gut ausgeprägten Beine sind das typische Merkmal der Rasse. Sein Körper ist eher kompakt und kurz, Hals und Kopf sind langgestreckt, der Schnabel ist gebogen und kräftig. Die Brust ist breit und flach und wird stolz hervorgestreckt. Die großen, ausdrucksstarken Augen verraten die Lebhaftigkeit ihres Charakters, die Dynamik und Wendigkeit, die die Rasse auszeichnen. Es handelt sich um Exemplare, die viel Bewegungsfreiheit benötigen , um die nötige körperliche Betätigung zu gewährleisten, damit sie schlank und dünn bleiben. Darüber hinaus benötigen sie eine richtige und gesunde Ernährung und besondere Aufmerksamkeit für die Hygiene ihrer Umgebung . Tatsächlich handelt es sich um sehr empfindliche Tiere, deren Gesundheit ständiger Aufmerksamkeit bedarf: Sie leiden besonders unter der Kälte . Ohne den Schutz der Daunen, die die natürliche Körperwärme bewahren, und aufgrund ihrer eher dünnen Statur benötigen sie insbesondere im Winter ausreichenden Schutz vor dem Wind sowie gut geschützte Unterstände für die Nacht. Sie leiden an Sehnenentzündungen und sind leider anfällig für Risse und Verletzungen. Ihre langen, schlanken und freien Beine sind Stößen stärker ausgesetzt, obwohl sie muskulös und stark sind. Sie leiden unter mangelnder Hygiene . Angesichts ihrer schwachen Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten ist es sehr wichtig, dass die Umgebung, in der sie leben, besonders sauber ist. Mangelnde Hygiene im Hühnerstall führt leicht zur Vermehrung von Bakterien und Milben, die das Tier unheilbar befallen können. Mit einem lebhaften und geselligen Charakter , keineswegs aggressiv, ist der moderne Englische Kampfhund neugierig auf Menschen und lässt sich leicht zähmen. Wenn er in einer günstigen Umgebung aufwächst und auf sein Wohlbefinden geachtet wird, erweist er sich als ausgezeichnetes Haustier , das für die Familienzucht geeignet ist. Die Rasse gibt es in vielen Farben . Die wichtigsten sind: Birke Weiß blau mit rotem oder dunklem Gesicht schwarz mit rotem oder dunklem Gesicht silberner Hals goldener Hals goldener Weizen orangefarbene Truhe Stapel Sperber

Legbar-Hühner sind das Ergebnis zahlreicher Veredelungen, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts zwischen Patagonien und England stattfanden. Es handelt sich um eine Rasse, die nur nach dem amerikanischen Standard anerkannt wird und deren Ursprung dem britischen Entdecker Clarence Elliott zu verdanken ist. Von seinen verschiedenen Reisen nach Südamerika importierte der Wissenschaftler einige chilenische Araucana-Hühner sowie andere tropische Tiere, die für den Londoner Zoo bestimmt waren, nach England. Aus der Kreuzung von Livornese , Plymouth Rock (gestreift) , Cambar und Araucana entstehen Legbar-Hühner , lebhafte und sehr produktive Exemplare mit einem charakteristischen lockigen Schopf und goldenem Gefieder. Der Name „ Legbar“ ist eine Verschmelzung der beiden englischen Begriffe für die Rasse Leghorn und Plymouth Rock ( barring ). Legbar-Henne: Eigenschaften und Färbung Legbars sind sehr aktive Hennen , sowohl was die Produktion als auch die Bewegung betrifft. Wenn sie von Anfang an an die Anwesenheit von Menschen gewöhnt werden, erweisen sie sich als angenehme Hofgefährten. Von der Araukanerrasse haben sie das niedliche Wappen und das Hauptmerkmal der farbigen Eier , ein Pastellblau, geerbt. Legbars sind ausgezeichnete Leger , sie legen sogar in den Wintermonaten und der Jahresdurchschnitt liegt zwischen 160 und 200 Eiern . Um die benötigte Weidefreiheit zu gewährleisten, müssen Legbar-Hühnerfarmen offene und grüne Flächen bevorzugen. Mit dem für Livorno typischen üppigen Gefieder sind die Legbars mittelgroße Exemplare, sehr widerstandsfähig und muskulös. Der Legbar-Hahn erreicht ein Durchschnittsgewicht von 3,5 kg , während die Weibchen etwa 3 kg schwer sind. Sie haben eine volle, breite Brust, die sie stolz hoch tragen. Ihre Augen sind dunkel und neugierig, ihre Beine sind gelb und ihre Ohrläppchen sind weiß. Der Schwanz ist spitz zulaufend und die Flügel sind ziemlich breit und liegen eng am Körper an. Der Kamm ist groß und einfach, wird auf sich selbst gerollt getragen und hat fünf oder sieben Spitzen. Im hinteren Bereich des Kamms ist der rassetypische Kamm bei Hennen deutlich ausgeprägter und üppiger als bei Hähnen. Die cremefarbene Färbung betrifft beim Hahn die mit dunkelgrau gebänderten Federn an Hals, Rücken und Brust. Bei der Henne hingegen hat die Brust eine wärmere Farbe, ähnlich wie Lachs, der Hals ist cremefarben gesprenkelt und der Rest des Körpers ist silberfarben, während die Flügel mit dunklerem Grau gesprenkelt sind. Gerade an der Farbe der Daunen lässt sich bei den cremefarbenen Legbar -Küken sofort das Geschlecht erkennen . Männchen erkennt man an dem cremefarbenen Fleck auf dem Kopf, Weibchen haben dunkle, schwarze Streifen. Bei der Rasse Legbar handelt es sich um eine Rasse mit selbstbestimmendem Geschlecht , um einen Fachbegriff aus der Branche zu verwenden. Das bedeutet, dass bereits in den ersten Lebenstagen genau bestimmt werden kann, ob es sich bei dem Exemplar um einen Hahn oder eine Henne handelt. Legbar Rooster: Charakter und Schwächen Trotz ihrer Lebhaftigkeit und ihres ausgeprägten Bewegungsdrangs sind Legbars friedliche und gelehrige Hühner , die sich für ein harmonisches Zusammenleben mit anderen Rassen eignen. Allerdings neigen Hähne dazu, sich in Gegenwart anderer Männchen aggressiv zu verhalten und treten insbesondere während der Paarungszeit in Konkurrenz zueinander. Um sie zu beruhigen, empfiehlt es sich, in Unterkünften oder Gemeinschaftsbereichen beruhigendes grünes Licht zu verwenden . Es wird auch empfohlen, Lampen zu verwenden, um die Umgebung, in der sie leben, zu heizen und eine konstante Temperatur über 0 Grad aufrechtzuerhalten. Tatsächlich reagieren Legbars sehr empfindlich auf Temperaturschwankungen , Luftströmungen und Feuchtigkeit . Besonders in der Winterzeit muss auf die Abdeckung des Unterschlupfs geachtet werden. Dieser muss gut vor Witterungseinflüssen geschützt sein und über eine zusätzliche Heizung sowie eine Beleuchtung bis in die Abendstunden verfügen. Auf diese Weise wird die Eierproduktion das ganze Jahr über erleichtert. Da es sich um wichtige Schichten handelt, werden sie normalerweise alle zwei Jahre ausgetauscht, wenn ihre Produktivität drastisch nachlässt.

Die Hühnerrasse Piemonteser Blond ist, wie ihr Name schon sagt, typisch für die bäuerliche Tradition der Region Piemont . Piemonteser Blondhennen werden hauptsächlich in den ländlichen Gebieten von Asti, Cuneo und Turin gezüchtet und sind robuste, schwergewichtige Exemplare , die sich für die extensive Freilandhaltung eignen. Die Geschichte der Hühnerrasse Piemonteser Blonde ist eng mit dem Leben auf den Bauernhöfen der Region verwurzelt und verbunden . Früher gehörten blonde Piemonteser Hühnerküken zur Hochzeitsausstattung junger Bräute und wurden in Familien von den Müttern an ihre Töchter weitergegeben, die kurz vor der Hochzeit standen. Geflügelfarmen bestanden damals zu 70–80 % aus Hühnern dieser Rasse, aber ihre Wurzeln reichen viel tiefer. Dank einiger Gemälde piemontesischer Maler aus dieser Zeit gibt es bereits im 18. Jahrhundert Hinweise auf die Rasse. Hühner, die den heutigen Exemplaren sehr ähnlich sind, eine goldene Farbe und dunkle Schwänze haben, sind in Stillleben aus dieser Zeit verewigt. Konsortium der Piemontesischen Blonden Henne: zum Schutz des einheimischen Erbes Die meisten einheimischen Bauernhöfe des Piemont liegen im Alpenbogen, der sich von der Provinz Cuneo bis zu der von Vercelli erstreckt und durch die Hügel des oberen Monferrato verläuft. Angesichts der Weitläufigkeit des Gebiets und der Bedeutung, die der Erhaltung der Artenvielfalt des lokalen Erbes zukommt, gibt es zahlreiche Züchterverbände, die sich gemeinsam mit der Region Piemont für die Förderung, Unterstützung und Kontrolle der Produktion einheimischer Rassen einsetzen, und zwar nicht nur für Geflügel, sondern auch für andere weiße Fleischsorten, wie beispielsweise das typische Kaninchenfleisch. Eigenschaften der Piemonteser Blondhenne: frei, robust und produktiv. Piemonteser Blondinen sind ausgezeichnete Legehennen und garantieren auch im Winter eine gute Eierproduktion. Wie alle ertragsbringenden Rassen werden auch Piemonteser Blondes wegen ihres hochwertigen weißen Fleisches mit niedrigem Cholesteringehalt sowie wegen ihrer Eierproduktion gezüchtet . Das Piemonteser Blondhuhn ist eine schwere , robuste und krankheitsresistente Rasse. Sie liebt es, frei in großen Höfen oder auf ausgedehnten, natürlichen Weiden umherzustreifen, wo sie wie ein guter, unabhängiger Streuner selbst nach Nahrung jagen kann. Ihr rustikaler Charakter macht sie zu einer anspruchslosen, freilaufenden und wilden Rasse, andererseits ist sie aber sehr praktisch und eignet sich für lokale und biologische Hühnerställe, deren Haltung keiner besonderen Aufmerksamkeit bedarf. Seine frühe Entwicklung macht ihn ideal für die Fleischproduktion, was international anerkannt ist. Dank der biologischen Landwirtschaft und der Weidehaltung ist das Fleisch von hoher Qualität , mit einem leckeren Geschmack und einem niedrigen Cholesterinanteil (ca. 1 %). Im Frühjahr und Sommer beträgt die Eierproduktion etwa 180–200 Eier , die rosa gefärbt sind und jeweils etwa 60 Gramm wiegen. Wie alle Rassen mit hoher Produktivität brütet die Piemonteser Blonde sehr wenig und gilt nicht als gute Brutkatze. Es dauert etwa zwanzig Tage, bis die Eier schlüpfen, und nach dem Schlüpfen kümmert sich die Henne etwa zwei Monate lang um ihre Küken. Während dieser Zeit legt die Henne keine Eier mehr, da sie mit dem Brüten beschäftigt ist. Legehennen hingegen legen häufiger Eier und haben aufgrund ihrer Aktivität und Veranlagung weder den Instinkt noch die Zeit, Mütter zu sein. Standard Piemontese Blonde: Die Bauernrasse Das allgemeine Erscheinungsbild der Piemonteser Blondine ist eher massiv, kräftig und kompakt . Er hat eine tiefe und breite Brust und eine stolze und große Haltung. Der Rücken ist leicht schräg, der Nackenmantel ist reich und mit dichtem Gefieder behangen. Die Schultern sind gut gerundet und breit. Der Kopf ist rot, ziemlich groß und proportioniert, mit einem einfachen Kamm mit 4 oder 6 Zähnen, die gerade am Schwanz sitzen. Der Schnabel ist kurz und kräftig und von gelber Farbe, die Kehllappen sind gut entwickelt, groß und rot, die Ohrläppchen sind länglich und deutlich erkennbar und von weiß-gelber Farbe. Die Flügel liegen eng am Körper an, sind kräftig und breit und der Schwanz ist mittellang und hoch und offen getragen. Die Beine sind muskulös, stark und auffällig und haben die gleiche gelbe Farbe wie die Haut . Weitere Merkmale: Durchschnittsgewicht, Farben und Mängel. Die Geflügelrasse Piemonteser Blonde wird als mittelschwer definiert, wobei das Gewicht männlicher Exemplare 3 kg nicht überschreitet: Gewicht der Piemonteser Blondine: knapp über 2 kg Piemonteser Blonder Bantamgewicht : von 2,5 kg bis 2,8 kg Die hauptsächliche gelbbraune Färbung mit einem hellblond-gelben Gefieder und einem etwas dunkleren Bürzel weist zwei Variationen der Schwanzfärbung auf: Schwarzschwanz-Gelbschwanz Blauschwanz-Gelbschwanz Die schwerwiegendsten Farbfehler sind das Vorhandensein von weißen Federn im Schwanz oder ein zu dunkler Rehbraunton. Gemäß den Standards der FIAV (Italienischer Verband der Geflügelzuchtverbände) sind die wichtigsten Mängel der Rasse im Allgemeinen: Mangel an Typizität, Haut und Tarsen nicht gelb, gebogener Kamm im Hahn, Ohrläppchen zu rot gefärbt, schwache Struktur, länglicher Körper.