Araucana-Henne: Eigenschaften und Zucht

Araucana-Hühner sind ganz besondere Exemplare mit weltweit einzigartigen morphologischen und genetischen Merkmalen, die nur dieser unverwechselbaren Rasse eigen sind.

Heute werden sie als charmante Zierhühner gezüchtet, sind aber auch hervorragende Legerinnen mit einer ausgeprägten Brutveranlagung , einem robusten Körperbau und einer stolzen Haltung.

Die Ursprünge des Araucana-Hahns liegen in Übersee: Er stammt aus Südamerika, genauer gesagt vom chilenischen Stamm der Mapuche . Die Geschichte dieser besonderen Rasse ist sehr alt; sie war bereits in der präkolumbischen Zeit in diesem Gebiet präsent.

Die Araukanerrasse ist keine einheimische Rasse, sondern stammt aus zahlreichen Kreuzungen mit anderen in ihrem Gebiet vorkommenden Rassen, wie etwa dem Quetro und dem Colloncas, von denen sie spezifische Unterschiede geerbt hat, die sie heute charakterisieren.

Zu den Eigenschaften der Araucana-Hühner gehört sicherlich ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber dem Leben auf unwirtlichen Weiden , wie denen der Anden: Araucana-Hühner vertragen die strengsten Temperaturen und die höchsten Höhenlagen, sie sind zäh und robust, unermüdliche Futtersucher, aber ihrem Besitzer treu.

Merkmale der Araucana-Henne: die „blaue“ Fee der Legehennen

Die besondere Genetik der Araukanerrasse weist ganz andere Merkmale auf als die der üblichen europäischen Rassen. Das vorherrschende Gen, das die Araucana charakterisiert, ist das O-Gen, das für Olive steht und ihre Eier (aber auch ihre Tarsen und Haut) blau „färbt“.

Nicht umsonst ist die Araucana-Henne bei allen Züchtern als „Henne mit den blauen Eiern“ bekannt und begehrt.

Die Besonderheit der Araucana-Eier ist ihre blaugrüne Farbe, und zwar nicht nur auf der Außenseite der Schale, sondern auch auf der Innenseite (im Gegensatz zu den roten Eiern der Marans, deren Innenseite der Schale stattdessen rein weiß ist).

Aber das ist nicht die einzige Funktion. Tatsächlich sind Araucanas auch an ihrem fehlenden Schwanz zu erkennen, ein Erbe der Colloncas-Rasse, was auf Spanisch „Stumpf“ bedeutet. Die Rassen mit „Schwanz“ sind im Allgemeinen wendiger, wenn es darum geht, möglichen Angriffen durch Raubtiere von außen zu entkommen . Dies ist einer der Gründe, warum es sie schon so lange gibt.

Darüber hinaus zeigen einige Exemplare stolz dicke Ohrbüschel anstelle von Ohrläppchen , und andere haben auch ziemlich üppige Bärte und Koteletten , Merkmale, die von der Rasse Quetro herrühren (es sind nichts anderes als Federbüschel, die an den Seiten und unter dem Schnabel wachsen). Der Bedarf an diesen Büscheln bestand wahrscheinlich weiterhin zu Balz- und Tarnzwecken.

Darüber hinaus hat der Araucana-Hahn von der Rasse Quetro auch den typischen erbsenförmigen Kamm geerbt, dessen unregelmäßige Form sich stark vom üblichen Kamm der europäischen Rassen unterscheidet.

Allerdings muss gesagt werden, dass man all diese Eigenschaften nur sehr selten in einem einzigen Kleidungsstück vereint findet. Viel häufiger sind jedoch nur wenige davon zu beobachten, die jedoch gleichermaßen die Typizität der Rasse bestimmen.

Araucana-Farben: Ein Regenbogen aus Brutapparaten

Die Lackierung der Araucana kann verschiedene Farben haben:

• blaue Araukane;
• schwarze Araukane;
• Araucana blaurot oder schwarzrot ;
• Gold- oder Goldhals -Araucana;
• Araucana -Weizen oder Wildweizen ;
• Araucana -Sperber .

Das Gefieder ist eher weich geformt und besteht aus breiten, langen Federn und einem leichten Flaum darunter.

Die ovale Form und das reiche Gefieder machen die Araucana zu einem sehr interessanten und heterogenen Exemplar mit exotischem Charme, das heute besonders in der Zucht und in der Küche beliebt ist. Tatsächlich verwenden Köche in ihren Rezepten häufig gefärbte Eier, eine weitere Möglichkeit, bei Tisch für Überraschung zu sorgen.

Ein männliches Exemplar kann über 3 kg wiegen , während das etwas kleinere Weibchen etwa 2,5 kg wiegt. Es handelt sich um eine widerstandsfähige und robuste Rasse mit breiter Brust und starken, kräftigen Beinen.

Ihre Körperform ähnelt der einiger kämpfender Exemplare: Sie haben einen breiten Rücken und breite Schultern, ein dickes Fell mit großen, eng am Körper anliegenden Flügeln, einen starken Schnabel und lebhafte Augen.

Araucana-Vögel haben einen sanftmütigen Charakter , leben gerne in Gruppen zusammen und sind ausgezeichnete Eierleger: Sie produzieren etwa 200 Eier pro Jahr , die nicht zu groß sind und etwa 50 Gramm wiegen. Im Vergleich zu anderen Rassen sind sie früh in der Produktion und beginnen bereits im Alter von etwa fünf Monaten mit der Eiablage. Darüber hinaus sind sie zuverlässige Bruthühner , die ihre Küken besonders beschützen und für die Bebrütung im Hühnerstall unverzichtbar sind.

Einer der negativen Aspekte dieser Rasse ist der relativ hohe Prozentsatz an unbefruchteten Eiern : Ungefähr 25 % der Embryonen schlüpfen nicht. Dies liegt daran, dass das Fehlen eines Schwanzes und das dichte Gefieder rund um die Kloake die Arbeit des Hahns erheblich behindern.

Araucana-Küken kosten zwischen 20 und 90 Euro, je nachdem , ob Sie ein einzelnes Tier oder ein Paar kaufen. Der Preis steigt erheblich, wenn Sie Artikel der Zwergenvariante kaufen möchten: Die Kosten variieren von 50 Euro für ein einzelnes Stück bis zu etwa 130 Euro für ein kleines Paar.

Ein Araucana-Hahn der Zwergrasse wiegt zwischen 750 und 850 Gramm, die Henne bringt rund 700 Gramm auf die Waage.