Piemonteser Blonde Henne: Eigenschaften und Zucht

Die Hühnerrasse Piemonteser Blond ist, wie ihr Name schon sagt, typisch für die bäuerliche Tradition der Region Piemont .

Piemonteser Blondhennen werden hauptsächlich in den ländlichen Gebieten von Asti, Cuneo und Turin gezüchtet und sind robuste, schwergewichtige Exemplare , die sich für die extensive Freilandhaltung eignen.

Die Geschichte der Hühnerrasse Piemonteser Blonde ist eng mit dem Leben auf den Bauernhöfen der Region verwurzelt und verbunden . Früher gehörten blonde Piemonteser Hühnerküken zur Hochzeitsausstattung junger Bräute und wurden in Familien von den Müttern an ihre Töchter weitergegeben, die kurz vor der Hochzeit standen.

Geflügelfarmen bestanden damals zu 70–80 % aus Hühnern dieser Rasse, aber ihre Wurzeln reichen viel tiefer. Dank einiger Gemälde piemontesischer Maler aus dieser Zeit gibt es bereits im 18. Jahrhundert Hinweise auf die Rasse. Hühner, die den heutigen Exemplaren sehr ähnlich sind, eine goldene Farbe und dunkle Schwänze haben, sind in Stillleben aus dieser Zeit verewigt.

Konsortium der Piemontesischen Blonden Henne: zum Schutz des einheimischen Erbes

Die meisten einheimischen Bauernhöfe des Piemont liegen im Alpenbogen, der sich von der Provinz Cuneo bis zu der von Vercelli erstreckt und durch die Hügel des oberen Monferrato verläuft.

Angesichts der Weitläufigkeit des Gebiets und der Bedeutung, die der Erhaltung der Artenvielfalt des lokalen Erbes zukommt, gibt es zahlreiche Züchterverbände, die sich gemeinsam mit der Region Piemont für die Förderung, Unterstützung und Kontrolle der Produktion einheimischer Rassen einsetzen, und zwar nicht nur für Geflügel, sondern auch für andere weiße Fleischsorten, wie beispielsweise das typische Kaninchenfleisch.

Eigenschaften der Piemonteser Blondhenne: frei, robust und produktiv.

Piemonteser Blondinen sind ausgezeichnete Legehennen und garantieren auch im Winter eine gute Eierproduktion. Wie alle ertragsbringenden Rassen werden auch Piemonteser Blondes wegen ihres hochwertigen weißen Fleisches mit niedrigem Cholesteringehalt sowie wegen ihrer Eierproduktion gezüchtet .

Das Piemonteser Blondhuhn ist eine schwere , robuste und krankheitsresistente Rasse.

Sie liebt es, frei in großen Höfen oder auf ausgedehnten, natürlichen Weiden umherzustreifen, wo sie wie ein guter, unabhängiger Streuner selbst nach Nahrung jagen kann.

Ihr rustikaler Charakter macht sie zu einer anspruchslosen, freilaufenden und wilden Rasse, andererseits ist sie aber sehr praktisch und eignet sich für lokale und biologische Hühnerställe, deren Haltung keiner besonderen Aufmerksamkeit bedarf.

Seine frühe Entwicklung macht ihn ideal für die Fleischproduktion, was international anerkannt ist. Dank der biologischen Landwirtschaft und der Weidehaltung ist das Fleisch von hoher Qualität , mit einem leckeren Geschmack und einem niedrigen Cholesterinanteil (ca. 1 %).

Im Frühjahr und Sommer beträgt die Eierproduktion etwa 180–200 Eier , die rosa gefärbt sind und jeweils etwa 60 Gramm wiegen.

Wie alle Rassen mit hoher Produktivität brütet die Piemonteser Blonde sehr wenig und gilt nicht als gute Brutkatze. Es dauert etwa zwanzig Tage, bis die Eier schlüpfen, und nach dem Schlüpfen kümmert sich die Henne etwa zwei Monate lang um ihre Küken. Während dieser Zeit legt die Henne keine Eier mehr, da sie mit dem Brüten beschäftigt ist.

Legehennen hingegen legen häufiger Eier und haben aufgrund ihrer Aktivität und Veranlagung weder den Instinkt noch die Zeit, Mütter zu sein.

Standard Piemontese Blonde: Die Bauernrasse

Das allgemeine Erscheinungsbild der Piemonteser Blondine ist eher massiv, kräftig und kompakt .

Er hat eine tiefe und breite Brust und eine stolze und große Haltung. Der Rücken ist leicht schräg, der Nackenmantel ist reich und mit dichtem Gefieder behangen. Die Schultern sind gut gerundet und breit.

Der Kopf ist rot, ziemlich groß und proportioniert, mit einem einfachen Kamm mit 4 oder 6 Zähnen, die gerade am Schwanz sitzen. Der Schnabel ist kurz und kräftig und von gelber Farbe, die Kehllappen sind gut entwickelt, groß und rot, die Ohrläppchen sind länglich und deutlich erkennbar und von weiß-gelber Farbe.

Die Flügel liegen eng am Körper an, sind kräftig und breit und der Schwanz ist mittellang und hoch und offen getragen.

Die Beine sind muskulös, stark und auffällig und haben die gleiche gelbe Farbe wie die Haut .

Weitere Merkmale: Durchschnittsgewicht, Farben und Mängel.

Die Geflügelrasse Piemonteser Blonde wird als mittelschwer definiert, wobei das Gewicht männlicher Exemplare 3 kg nicht überschreitet:

• Gewicht der Piemonteser Blondine: knapp über 2 kg
• Piemonteser Blonder Bantamgewicht : von 2,5 kg bis 2,8 kg

Die hauptsächliche gelbbraune Färbung mit einem hellblond-gelben Gefieder und einem etwas dunkleren Bürzel weist zwei Variationen der Schwanzfärbung auf:

• Schwarzschwanz-Gelbschwanz
• Blauschwanz-Gelbschwanz

Die schwerwiegendsten Farbfehler sind das Vorhandensein von weißen Federn im Schwanz oder ein zu dunkler Rehbraunton.

Gemäß den Standards der FIAV (Italienischer Verband der Geflügelzuchtverbände) sind die wichtigsten Mängel der Rasse im Allgemeinen:

• Mangel an Typizität,
• Haut und Tarsen nicht gelb,
• gebogener Kamm im Hahn,
• Ohrläppchen zu rot gefärbt,
• schwache Struktur,
• länglicher Körper.