Olive Egger: Die Henne, die grüne Eier legt

Das Olive Egger Huhn ist eine Hybridrasse mit ruhigem und geselligem Temperament, die eine einzigartige Eigenschaft hat: Sie legt grüne Eier! Der Name selbst sagt es: die Legehenne mit olivfarbenen Eiern .

Alle Züchter möchten ihn in ihrem Hühnerstall haben, vor allem, weil er ein großartiger Eierproduzent ist (er kann 150 bis 200 Eier pro Jahr legen) und nicht zuletzt, weil die Einzigartigkeit der olivgrünen Farbe der Eier ihn zu einem echten Pluspunkt bei der Zucht und vor allem beim Angebot für den Kunden macht und auch dem Züchter selbst eine Genugtuung und Freude bereitet.

Es gibt immer noch wenige Käufer, die sie live gesehen haben oder die unterschiedliche Farbgebung der Eier kennen. Die Möglichkeit , Olive-Egger-Hühner zu züchten , obwohl es sich um eine relativ neue Rasse mit einer Zuchtzeit von mindestens einigen Jahren handelt, kann für einen Züchter, der sein Angebot auf dem Markt diversifizieren möchte, ein Wendepunkt sein.

Darüber hinaus ist es nicht verwunderlich, dass das olivgrüne Ei im kulinarischen Bereich immer mehr zum Trend unter Sterneköchen wird.

Green Egg Hühner: Mehr erfahren

Die Rasse Olive Egger entsteht durch Kreuzung eines dunkelhaarigen Marans-Hahns mit einer wild gefärbten Araucana-Henne, die mindestens ein Jahr alt ist. Marans-Eier haben eine dunkelbraune oder rote Schale, während Araucana-Eier eine hellblaue Farbe haben.

Aus der Kreuzung der beiden Rassen entsteht ein Ei mit pastellgrüner Farbe, das durch das O-Gen (das für Olive steht) übertragen wird, eher blass und klar, von mittlerer bis großer Größe. Bei dem Küken, das geboren wird, handelt es sich um einen Olive Egger der ersten Generation , im Fachjargon F1 genannt.

Um die dunklere grüne Farbe zu erhalten, müssen Sie eine Olive Egger-Henne der ersten Generation mit einem Marans-Hahn kreuzen. Das Ergebnis wird das sein, was alle erwarten: olivgrüne Eier!

Bei dem Küken handelt es sich stattdessen um einen Olive Egger der zweiten Generation , im Fachjargon F2 genannt.

Die Gefiederfarbe der beiden gekreuzten Exemplare hat keinerlei Einfluss auf die endgültige Farbe der Eier. Dies ist vielmehr auf die unterschiedlichen genetischen Kombinationen zurückzuführen, die sich auf die verschiedenen Enzyme und Pigmente auswirken, die dem Kalziumkarbonat, aus dem die Schale besteht, seine Farbe verleihen.

Gallo Olive Egger: Eigenschaften und Zucht

Olive Eggers sind eine eher freundliche Rasse , die sich auch für die Familien- oder Hobbyzucht eignet. Aufgrund ihres sanftmütigen und geselligen Wesens ist ein Zusammenleben mit anderen Rassen in einem gemischten Hühnerstall ohne größere Probleme möglich.

Wie alle Rassen, die Eier legen, sind auch Olive Eggers gute und lebhafte Futtersucher . Sie benötigen eine reichhaltige und abwechslungsreiche Ernährung, die aus den Proteinen besteht, die sie durch ihre freien Mahlzeiten selbst aufnehmen, und dem zusätzlichen Trockenfutter , das der Züchter dem Hühnerstall zur Verfügung stellt. Auf diese Weise wird ihre Immunabwehr optimal gestärkt, was die Eiproduktion und vor allem die Aufrechterhaltung der zum Schlüpfen notwendigen Energie begünstigt.

Olive Eggers haben Ohrbüschel und einen Bart , wie Araucanas. Ihr Schwanz könnte wie bei den Marans ein Zeichen größerer Fruchtbarkeit sein, oder sie könnten keinen haben, wie bei den Araucana. Schwanzlose Hühner werden als „RP“ bezeichnet, vom englischen „rumpless“, was „ohne Hinterteil“ bedeutet. Sie haben eine verringerte Befruchtungsfähigkeit und die Kükenschlupfrate liegt unter dem Durchschnitt.

Olive Eggers sind nicht mit den häufiger vorkommenden Easter Eggers zu verwechseln, von denen sie sich als eigenständige Rasse unterscheiden. Zu den Easter Eggers zählen alle Rassen, die grundsätzlich Eier in einer anderen Farbe als den üblichen elfenbeinfarbenen Eiern legen , wie etwa die Araucana selbst oder die Legbar und die Ameriflower.

Der Name „Easter“, der sie gruppiert und unterscheidet, bedeutet auf Englisch „Ostern“: Sie werden genau deshalb so genannt, weil die bunten Eier, die sie produzieren, an die Ostereier erinnern, die normalerweise in der Familie bemalt werden.

Sind Sie neugierig auf die Zucht von Olive Egger F2 und möchten Hennen bekommen, die olivgrüne Eier legen können? Wir haben dies getan, indem wir dem unten stehenden Schema gefolgt sind. Zum Download auf das Bild klicken!