Romagnolisches Huhn: Eigenschaften und Zucht

Die Rasse des Romagnola Huhns ist, wie der Name schon sagt, eine für die Romagna typische Hühnerart, die aufgrund ihrer mediterranen Herkunft ihre Hauptmerkmale beibehält: Leichtigkeit und Eleganz.

Es handelt sich um eine Rasse, deren Geschichte unmittelbar nach dem Krieg im Po-Delta begann, als sie auf einigen Farmen zwischen den Provinzen Rovigo und Ravenna mit dem Erhalt von zwei Varianten ausgewählt wurde. Eine zeichnet sich durch die goldene Farbe aus, die andere ist grau.

Im Laufe der Zeit bestand die Notwendigkeit, Erhaltungskampagnen für Hühner der Romagna-Rasse umzusetzen, mit Erhaltungsprogrammen wie dem von 2007, als es nur noch etwa hundert Exemplare gab, von denen nur 30 Romagna-Hähne waren: 2012 wurde die Rasse jedoch gerettet.

Hahn und Henne der Romagnolischen Hühner: Merkmale der Rasse.

Als Geflügelrasse haben wir es mit einem Tier von äußerst rustikaler Natur zu tun, das sowohl für die Fleisch- als auch für die Eierzucht geeignet ist. Alle Varianten und die vorhandenen Exemplare sind in Größe und morphologischen Merkmalen sehr ähnlich, wobei im Gefieder und in der Färbung deutliche Unterschiede zu finden sind.

Es handelt sich um ein mittelgroßes Tier mit einem ziemlich entwickelten zylindrischen Rumpf, der leicht zum Hinterteil geneigt ist. 

Der Kopf ist mittelgroß und auf jeden Fall gut proportioniert zum Körper, versehen mit einem Schnabel von begrenzter Größe, der aber dennoch mit einer bemerkenswerten Stärke und Widerstandsfähigkeit ausgestattet ist. Er ist gelb und von dunklen Pigmenten durchzogen, oder ganz grau mit einem schiefergrauen Farbton. Die Augen, die den Schnabel überragen, sind ziemlich groß, normalerweise orange mit einer ziemlich hervorstehenden Pupille, während der Kamm einfach ist, mit mindestens fünf Zähnen und einem Lappen, der dem Nacken folgt: Wie wir sehen werden, ist der Kamm einer der Merkmale, der Hähne und Hennen unterscheidet.

Der Kopf ist oft durch eine intensiv rote Farbe gekennzeichnet, die wir an den langen und ziemlich feinen Kehllappen und um den Schnabel des Tieres herum finden können. Im Gegensatz zu diesem weit verbreiteten Rot stehen die Ohrläppchen, die bei der Rasse Romagna klein, aber aufgrund der weißen Farbe (mit einem fast cremefarbenen Ton) sehr gut sichtbar sind, und die vor allem bei den jüngeren Exemplaren blau schattiert sind.

Die Flügel sind gut anliegend und werden immer geschlossen getragen, die Füße sind mittellang und eher dünn mit 4 Krallen unterschiedlicher Farbe, von gelb bis dunkelblau gestreift. Das sind weitere Merkmale, die alle Exemplare der Romagnola-Rasse, sowohl Männchen als auch Weibchen, gemeinsam haben.

Es gibt jedoch einige wesentliche Unterschiede zwischen einem Romagnolo-Hahn und einer Romagnola-Henne, wodurch sie leicht unterschieden werden können.

Romagnolische Hähne.

Wie bei allen Arten hat auch hier der Hahn ein etwas höheres Gewicht. Der Romagnolo-Hahn wiegt zwischen 2,0 kg und 2,5 kg, und unter den anderen Merkmalen, die ihn auszeichnen, finden wir einen sehr geraden Kamm mit fünf oder mehr Zähnen und einem Lappen, der sich im Nacken fortsetzt. Außerdem sind die Kehllappen selbst beim Hahn viel stärker entwickelt und länger als bei der Henne.

Eine gut ausgeprägte Muskulatur und ein relativ großer Schwanz mit einem im Vergleich zum weiblichen Gegenstück weit geöffneten Ansatzbereich runden das Bild der Besonderheiten des Romagnolo-Hahns ab.

Romagnolische Hennen.

Die Hennen der Rasse Romagnola haben etwas kleinere Abmessungen, was sich natürlich auch auf das Gewicht des Tieres auswirkt. Tatsächlich wiegt das weibliche Exemplar kaum 2,0 kg und hat im Vergleich zum Hahn auch die Besonderheit, dass sein Kamm zur Seite fällt, und sein Schwanz großzügig dimensioniert, mit breitem Aufsatz ist. Er wird aber im Vergleich zum Hahn immer geschlossen getragen.

Die Romagnola-Legehenne hat auch sehr spezifische Eigenschaften bei ihrer Produktion. Normalerweise legt diese Sorte etwa 150 Eier pro Jahr, die alle mindestens 55 Gramm wiegen. Es sind Eier, die sich sehr deutlich durch ihre weiße Schale auszeichnen, die typisch für diese sehr rustikale und ländliche Rassen ist, wie bei Leghorn oder Paduan Hühnern.

Aufgrund dieser Produktionseigenschaft wird die Romagnola-Rasse sowohl für ihr Fleisch, das von ausgezeichneter Konsistenz und Geschmack ist, als auch für die Eier sehr geschätzt.

Die Zucht der Romagnola-Hühner

Die Frage der Zucht ist sehr wichtig für diese Rasse, die, wie wir bereits erwähnt haben, einige Verbreitungsprobleme hatte und für einige Zeit ernsthaft vom Aussterben bedroht war. Aktuell gilt das Romagnolische Huhn dank durchdachter und engagierter Programme als gesichert.

Die Romagnolischen Hühner, die auch manchmal dunkle Romagnola Hühner genannt werden (aufgrund der Farbe ihres Gefieders mit ganz schwarzen Federflocken), sind relativ einfach in der Aufzucht.

Wir haben es tatsächlich mit einer Rasse mit einem lebhaften und sehr aktiven Charakter zu tun, die es liebt, auf ziemlich großen offenen Flächen umherzuziehen. Sie braucht also einfach einen für sie passenden Lebensraum.

Es hat sich jedoch gezeigt, dass Ruhebereiche geschätzt werden, in denen die Hühner in Ruhe fressen oder brüten können. Daher ist es immer ratsam, den Lebensbereich mit einem oder mehreren Hühnerhäusern oder Hühnerställen auszustatten, die für diese Tiere vorgesehene Plätze von angemesser Größe haben.