Hühner und Hennen

Es ist vielleicht der charakteristischste anatomische Teil von Hühnern im Allgemeinen. Wir sprechen über das Wappen! Wer weniger Erfahrung in der Geflügelhaltung hat, kennt vermutlich nur den klassischen Lamellenkamm. In Wirklichkeit kann der Kamm dieser Hofvögel je nach Art oder Auswahl unterschiedliche Formen annehmen, mehr oder weniger weit verbreitet und mehr oder weniger seltsam sein. Aus diesem Grund haben wir uns gedacht, dass wir einen kurzen Leitfaden zu den Kammarten bei Hähnen und Hennen schreiben, um Ihnen dabei zu helfen, sie zu erkennen und zu verstehen, zu welchen Rassen sie gehören könnten. Wovon hängt die Kammform bei Hühnern und Hähnen ab? Die verschiedenen Erscheinungsformen dieser fleischigen Ausstülpung hängen offensichtlich von genetischen Faktoren ab, werden aber auch durch den Menschen beeinflusst, der im Laufe der Zeit durch Kreuzungen und Selektionen zwischen verschiedenen Arten entstanden ist. Einfaches Wappen Beginnen wir mit dem bekanntesten einfachen Kamm , also dem, der die Form einer Klinge hat (flach, aufrecht und mit gezackter Kante). Es handelt sich um eine Art Kamm, der in mehr oder weniger großer und ausgeprägter Form bei den meisten Hühnerarten vorkommt (Rhode Island, Amrock, Faverolles, Nana Calzata, Chabo, Valdarno und Livorno sind nur einige Beispiele). Doppel- oder Cup-Wappen Diese Art von Wappen wird als Doppelwappen bezeichnet, da es optisch so aussieht, als hätte das Tier eine Zwei auf dem Kopf. Wenn man auch den konkaven Teil berücksichtigt, der im mittleren Teil entsteht, kann man auch verstehen, warum es sich um einen becherförmigen Kamm handelt. Das bekannteste lokale Beispiel eines doppelten Kamms gehört zu den Hähnen und Hühnern der sizilianischen Rasse , aber man kann sich auch an den Caumont erinnern. Wappen mit Hörnern Der Kamm nimmt in diesem Fall die Gestalt eines Hörnerpaares an, das je nach Art oder Exemplar leicht oder stark ausgeprägt, nach vorne oder oben abstehend, parallel oder divergent (V-förmig) sein kann. Einige Beispiele hierfür sind die Rassen Polverara , Dutch Crested oder Breda . Walnusswappen Das typische Beispiel für diesen Wappentyp ist das Moroseta . Eine Ausstülpung direkt über dem Schnabel, die in ihrer Form (und im speziellen Fall der Rosenschnabelschnecke auch in ihrer Farbe) einer Walnuss ähnelt, ragt zwischen den Federn hervor. Rosenkamm Ein ganz besonderer Kammtyp, dessen Form durch zahlreiche dicht an dicht stehende kleine Hörner gegeben ist, die je nach Ausprägung tatsächlich an das Aussehen einer Blüte erinnern (wahrscheinlich auch aufgrund der rötlichen Farbe). In manchen Fällen, wie etwa bei den Rosecomb- Zwerghühnern, wird der Rosenkamm von länglicheren Ausstülpungen begleitet. Erbsen- oder Schotenkamm In mancher Hinsicht ähnelt es dem Walnusskamm, hat im Vergleich zu diesem jedoch eine etwas länglichere und geschwungenere Form, ähnlich der einer Schote . Es kommt bei Arten wie dem Brahma oder dem Cornish Indian Fighting Bird vor.

Nachdem wir den Kammarten von Hähnen und Hennen einen ganzen Artikel gewidmet haben, dachten wir daran, dasselbe auch in Bezug auf das Gefieder (oder zumindest die bekanntesten und häufigsten Varianten) zu tun. Ziel ist es, weniger erfahrenen Personen einen kleinen Leitfaden zu den Farben des Hühnergefieders an die Hand zu geben, der ihnen dabei hilft, sich zwischen den verschiedenen Pigmentierungen und den möglichen Federmustern zu orientieren und einer bestimmten Bezeichnung den entsprechenden Gefiedertyp zuzuordnen. Grundfarben Beginnen wir mit den Farbvarianten , die in vielen Fällen auch die gesamte Lackierung eines Exemplars auszeichnen können. Die weiße Färbung ist sehr weit verbreitet und kommt bei Rassen wie Polverara, Moroseta, Livorno usw. vor. Ähnlich verhält es sich mit der weißen Columbia- Färbung, die die Rasse Brahma auszeichnet (Weiß ist vorherrschend, aber es gibt schwarze Büschel an Hals, Schwanz und Flügelrand). Auch Schwarz ist eine sehr häufige Farbe (zum Beispiel bei der Rasse Polverara, bei den Livorno oder auch bei den Valdarno). Oftmals ist das schwarze Gefieder durch Brauntöne oder durch dunkelgrüne und blaue Reflexe „verunreinigt“. Eine weitere recht häufige Farbgebung ist die gelbbraune , die für Rassen wie das gewöhnliche Hybrid-Legehennen-, Cochin-, Leghorn- usw.-Pigmentierung charakteristisch ist. Auch eine braune Pigmentierung ist unvermeidlich. Wir schließen mit der blauen Farbe ab. Es handelt sich nicht um eine echte blaue Pigmentierung, sondern eher um ein bläuliches/violettes Grau. Blau findet sich beispielsweise beim Cochin Dwarf oder bei der sizilianischen Rasse. Federzeichnung und andere Farbgebung In vielen Fällen kommt es vor, dass die Lackierung eines Hahns oder einer Henne auf der Kombination mehrerer Farben beruht. Man denke nur an die oben erwähnten Brahmas, die goldhalsigen Hähne (männlicher holländischer Zwerg), die silberhalsigen Hähne (Leghorn-Hahn), die Faverolles-Hühner usw. Anders verhält es sich, wenn eine bestimmte Bemalung von der Gestaltung abhängt, die das Gefieder des Tieres auszeichnet. Ein Beispiel hierfür ist die Sperber -Lackierung, die wir im Amrock finden. Die Feder weist abwechselnd dunklere und hellere Linien (weiß, schwarz und grau) auf. Nicht umsonst wird diese Variante im Volksmund auch als Barred bezeichnet. Eine weitere Alternative sind die sogenannten Millefiori . Insgesamt entsteht der endgültige Effekt eines gesprenkelten Gefieders , das in gewisser Weise dem gestreiften Gefieder ähnelt, jedoch einen etwas zufälligeren Farbwechsel aufweist. Diese Fantasie entsteht durch das Paillettenmuster, das die Feder selbst auszeichnet und das oft zwischen drei verschiedenen Farben (Weiß, Schwarz und Gelbbraun) wechseln kann. Beispiele hierfür sind die Rasse Hamburg, einige Selektionen des Chabo und der Nana Calzata. Kommen wir abschließend zur Kantenfeder (oder mehrkantigen Feder) , einem der schönsten Effekte überhaupt! Eine Reihe kleiner konzentrischer Kreise, die je nach Farbkontrast mehr oder weniger sichtbar sein können. Dieses Gefieder findet sich im Lachseffekt der Faverolles (Rehbraun und Weiß) oder auch der Sebright (Schwarz und Weiß oder Rehbraun und Schwarz).

Eier sind zweifellos das nahrhafteste und wichtigste Nahrungsmittel, das uns Hühner geben können. Damit sie jedoch optimal verderben, müssen bei ihrer Aufbewahrung einige Regeln beachtet werden: sowohl um Bakterien vorzubeugen als auch um der Verderblichkeit entgegenzuwirken. Wir werden daher versuchen, aufzuklären , wie man frische Hühnereier haltbar macht . Eier lagern: Regeln, die Sie beachten sollten Legehennenhaltung bedeutet, immer eine gute Anzahl leckerer frischer Eier zu haben. Um eines der vielen Rezepte zu genießen, die mit frischen Eiern zubereitet werden können, müssen Sie ein paar einfache Regeln befolgen, um die Eier optimal aufzubewahren. Sehen wir uns an, wie man Eier konserviert . Überprüfen Sie ihre Oberfläche Wenn Sie normalerweise Eier von einer Legehennenfarm kaufen, achten Sie immer darauf, dass alle Eier vollkommen intakt sind. Auf den Eierschalen vermehren sich zahlreiche Bakterien, beispielsweise Salmonellen, die nur darauf warten, durch selbst kleinste Risse und Spalten in das Innere einzudringen. Legen Sie die Eier in den Kühlschrank und in ihre Verpackung Um Eier im Kühlschrank aufzubewahren, sollten Sie sie in ihrer Verpackung lassen, um zu verhindern, dass sie äußere Gerüche aufnehmen. Achten Sie stets darauf, dass die Temperatur zwischen 0 und 4 Grad liegt , um das Salmonelloserisiko deutlich zu senken. Zahlreiche wissenschaftliche Tests haben gezeigt, dass sich die Kühlung positiv auf den biologischen und gastronomischen Wert von Eiern auswirken kann. Tatsächlich neigen die meisten Bakterien dazu, sich bei Temperaturen zwischen 4 und 60 Grad zu vermehren. Produktion von Hühnereiern in eigener Regie Beachten Sie jedoch, dass frische Hühnereier nicht unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt werden müssen! Dies liegt daran, dass die Eier zum Zeitpunkt des Legens vollkommen steril sind. Wenn wir sicher sind, dass die Hühner, die die Eier gelegt haben, gesund sind, wissen wir folglich auch, dass der Inhalt der Eier gesund ist, aber auch, dass das Risiko einer Kontamination der äußeren Schale sehr gering ist. Dasselbe gilt für Eier, die direkt vom Züchter gekauft wurden. Wenn wir jedoch nicht genügend Informationen haben, um uns über die Gesundheit des Tieres sicher zu sein, ist es besser, den Kühlschrank zu verwenden. Wenn Sie jedoch daran interessiert sind, eine eigene Hühnerfarm zu gründen, könnten Sie an weiteren Informationen zur Ernährung von Legehennen und zum Eierproduktionszyklus interessiert sein. Haltbarkeit von frischen Hühnereiern Wie lange sind frische Hühnereier haltbar ? Wer Eier üblicherweise aus Legehennenhaltung kauft, sollte wissen: Um den typischen Geschmack frisch gelegter Eier zu genießen, sollten diese innerhalb der ersten drei Tage verzehrt werden. Dabei ist unbedingt darauf zu achten, plötzliche Temperaturschwankungen zu vermeiden und eine Lagertemperatur unter 25 Grad zu bevorzugen. Daher ist es ratsam, die Lagerung von Eiern in der Nähe von Wärmequellen zu vermeiden. Bei besonders heißen Sommern ist eine Lagerung im Kühlschrank erforderlich. Frische Hühnereier sind etwa neun Tage haltbar, können aber auch noch weitere sieben Tage bedenkenlos verzehrt werden. Verzehren Sie Eier von Legehennen Wer die Möglichkeit hat, diese von einem Hühnereier produzierenden Bauernhof zu beziehen oder in der eigenen Zucht zu produzieren, hat die Möglichkeit, ein Produkt mit deutlich höherem biologischen und ernährungsphysiologischen Wert zu verzehren, ohne dabei aus gesundheitlicher Sicht etwas befürchten zu müssen, solange er stets daran denkt, die selbstverständlichen Hygienevorschriften einzuhalten. Denken Sie daran, dass es ratsam ist, sich nach dem Berühren der Eierschale immer die Hände zu waschen . Wenn Sie das Eigelb vom Eiweiß trennen müssen (beispielsweise für eine Carbonara oder Baisers), versuchen Sie es mit der Verwendung spezieller Werkzeuge (hygienischer) anstelle der klassischen Methode, kontinuierlich von einem Teil der Schale in den anderen zu gießen! Bei dieser Methode käme der Inhalt des Eis mit der Schale in Kontakt, wodurch das potenzielle Kontaminationsrisiko steige.

Das Hauptziel einer Legehennenfarm besteht, wie der Begriff schon sagt, darin, eine gute Menge Eier für den Verzehr auf dem Tisch zu erhalten. Es kann jedoch zu ungewöhnlichen Situationen kommen, in denen Hühner keine Eier legen oder weniger Eier legen als erwartet. Das zugrunde liegende Problem kann in verschiedenen Faktoren liegen, die wir im Folgenden analysieren werden. Legehennen und Eierproduktion Natürlich gibt es keine genaue Anzahl an Eiern, die produziert werden müssen. Normalerweise können grobe Schätzungen vorgenommen werden, die hauptsächlich auf der Rasse einer Henne und damit auf ihrer natürlichen Neigung, Eier zu legen, basieren. Wenn die tatsächliche Produktion erheblich von den Erwartungen abweicht, sind Zweifel berechtigt und vernünftig. Doch welche Faktoren könnten dieses Problem verursachen? Wie viele Eier legt eine Henne? Zu wissen , wie viele Eier eine Henne pro Tag oder besser noch pro Jahr legt , kann hilfreich sein, um festzustellen, ob die Produktivität dem Standard entspricht oder ob sie sich im Vergleich zu den Erwartungen (oder sogar im Vergleich zur letzten Legereife) verbessert/verschlechtert hat. Diese Beurteilung ist auch notwendig, um bestimmte Krankheits- und Unterernährungszustände bei Legehennen zu identifizieren und wahrzunehmen, die bei schlechtem Gesundheitszustand zu einer Verringerung oder sogar Aussetzung der Legereife führen. Normalerweise legt eine Henne ein Ei pro Tag, aber nicht unbedingt jeden Tag oder regelmäßig. In einigen seltenen Fällen kann ein Exemplar innerhalb von 24 Stunden zwei Eier produzieren, im Allgemeinen wird jedoch davon ausgegangen, dass die Ablage innerhalb von 1 bis 3 Tagen erfolgt. Besser ist es, sich auf jährliche Schätzungen zu verlassen, die auch dazu dienen, die größere oder geringere Neigung einer Rasse festzustellen. Um es klarzustellen: Eine Jahresproduktion von 200 Eiern ist bereits ein mehr als gutes Ergebnis. Lesen Sie im Blog „ Legehennen und Eierproduktionszyklen“. Ziel: frische und naturbelassene Eier! “. Ursachen für das Versagen der Hühnereierproduktion Ernährungsfaktoren Einer der Hauptgründe ist sicherlich ernährungsbedingt. Tatsächlich kann die Eierproduktion durch Vitaminmangel (Mangel an Vitamin D und Kalzium, wichtige Elemente für die Bildung der Schale) eingeschränkt sein. Darüber hinaus ist stets zu beachten, dass sich die Fütterung der Legehennen während der Legephase an ihren veränderten körperlichen Bedarf im Vergleich zur Ruhe- und Mauserphase orientieren muss, weshalb über eine gezielte Nahrungsergänzung grundsätzlich nachgedacht werden sollte. Was Legehennen fressen, erfahren Sie in unserem Blog. Klimatische oder saisonale Faktoren Die Eiablage wird außerdem durch die jahreszeitliche Sonneneinstrahlung (die auch die Vitamin-D-Ausschüttung beeinflusst) und die Mauserphase reguliert. Während der Mauser, also der Erneuerung des Federkleids, kann es nicht zur Eiproduktion kommen, da hierfür der Körper und die mit der Nahrung zugeführten Nährstoffe direkt verbraucht werden. Nicht umsonst untersuchen viele Züchter die erste jährliche Mauser auch, um die Neigung zur Eiproduktion festzustellen. Eine Henne, die früh (Juli oder August) mausert, hat nach dem Legen normalerweise eine längere Inaktivitätsphase (etwa 4 Monate). Während eine Mauser zwischen September und Oktober einer geringeren Inaktivität entsprechen würde. Umweltfaktoren Hühner legen keine Eier, auch wenn sie sich in einer neuen Umweltsituation befinden. Die Eingewöhnungszeit der Legehennen im neuen Hühnerstall führt zu einer Verzögerung der Eierproduktion und damit zu einer Verschiebung der Legephase. Lesen Sie hierzu den Blogbeitrag „So richten Sie einen Hühnerstall ein und welches Zubehör Sie benötigen“ . Physiologische Faktoren im Zusammenhang mit dem Alter der Henne Schließlich darf nicht vergessen werden, dass auch das Alter Einfluss auf die Eierablage hat, denn sowohl zu junge als auch zu alte Hühner neigen dazu, keine oder nur sehr wenige Eier zu legen. Im ersten Fall sind die zu jungen Hennen körperlich und sexuell noch nicht so reif, dass sie Eier produzieren können. Im zweiten Fall verfügen die sehr alten Hennen nicht mehr über ausreichende energetische und physiologische Ressourcen, um eine ausreichende Eierproduktion zu gewährleisten.

Sehr oft sprechen wir gleichgültig über Huhn und Henne, weil wir denken, dass es sich dabei um dasselbe handelt und dass die beiden Begriffe synonym verwendet werden können. In Wirklichkeit gibt es einen genauen Unterschied zwischen Henne und Huhn sowie zwischen Hähnchen, Junghenne, Küken usw. Die Unterschiede zwischen all diesen Begriffen hängen teilweise vom Zuchtzweck, aber auch vom Alter des Tieres ab. Versuchen wir, mit diesem Artikel ein wenig Klarheit zu schaffen. Unterschied zwischen Huhn und Hahn oder Henne Der Hauptunterschied zwischen Huhn und Henne besteht darin, dass beide zwar Nutztiere derselben Art sind, das Huhn jedoch zur Fleischproduktion gezüchtet wird, während das Huhn hauptsächlich zur Eierproduktion genutzt wird. Danach erfolgt die Unterscheidung auch noch nach dem Alter des Tieres, worauf wir aber später noch genauer eingehen. Es ist überflüssig, aber notwendig zu betonen, dass die gleiche Argumentation auch für die Erklärung des Unterschieds zwischen einem Hahn und einem Huhn gilt. Der Unterschied liegt immer im Alter und im Zuchtzweck (beim Hahn handelt es sich nicht um die Eierproduktion, sondern um die Befruchtung). Die Tatsache, dass beide die männliche Nomenklatur verwenden, sollte nicht irreführend sein: Der Begriff „pollo“ wird manchmal sowohl für Frauen als auch für Männer verwendet, in anderen Fällen besteht die Tendenz, eine Unterscheidung vorzunehmen, indem das Wort „polli“ für Männer und „pollastre“ für Frauen verwendet wird. Entwicklungsstadien der Küken Wie bereits erwähnt, hängt die Unterscheidung zwischen einer Henne (bzw. einem Hahn) und einem Huhn auch vom Alter des Exemplars ab. Die Wachstumsstadien dieser Vögel folgen einem genauen Muster, das für Zuchtzwecke wie folgt definiert wird: Floh, Huhn, Huhn, Hahn und Henne. Küken und Hähnchen Das erste Stadium im Leben eines Vogels entspricht offensichtlich dem Kükenstadium. Bevor das Küken in die nächste Phase übergeht, muss es verschiedene körperliche Veränderungen durchlaufen: Wachstum des Skeletts und der Muskeln, Verlust des Flaums und fortschreitender Übergang zum Federkleid des Erwachsenenalters. Vom Schlüpfen bis zum Erwachsenenalter vergehen etwa 20 Wochen. Allerdings können die tatsächlichen Entwicklungszeiten des einzelnen Vogels auch von der Rasse abhängen. Vielleicht interessiert Sie auch unser Artikel zum Thema „Was fressen neugeborene Küken ?“. Die Küken haben ein temporäres Federkleid, das als Daunenfederkleid bezeichnet wird und nicht dem der Erwachsenen entspricht. Etwa 5 bis 6 Wochen nach der Geburt verliert der Vogel seinen Flaum und wird durch ein sogenanntes Jugendgefieder ersetzt, das sich ebenfalls vom Dauergefieder des Vogels unterscheidet. In diesem Stadium wird der Vogel als Huhn betrachtet. Hühner und Junghennen Etwa 6 Monate nach der Geburt tritt das Hühner- und Junghennenstadium ein (der weibliche Begriff wird manchmal verwendet, um die vorherige Entwicklungsphase zu bezeichnen). Zu diesem Zeitpunkt hat das Tier die Geschlechtsreife noch nicht erreicht. Bei den Weibchen wurden noch keine Eier abgelegt. Hähne und Hühner Es ist im Wesentlichen die noch nicht eingetretene Geschlechtsreife, die (neben dem Zuchtzweck) die Unterscheidung von Hühnern zu Hähnen und Hennen ermöglicht! Mit der ersten Eiablage und der ersten Fortpflanzung werden Henne und Hahn endgültig miteinander verpaart. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, lesen Sie unseren Artikel, in dem die Entwicklung von Hühnern von klein zu groß in 20 Wochen erklärt wird.

Wir erinnern alle unsere Kunden und Geflügelliebhaber , die uns folgen, daran, dass am Samstag und Sonntag (16./17.-12.12.2017) die XXIV. Italienischen Geflügelmeisterschaften stattfinden. Diese Veranstaltung ist sehr interessant, da 673 Teilnehmer aus 66 Geflügelrassen gegeneinander antreten. Sie können nicht nur viele Rassen sehen, sondern auch die schönsten Exemplare, die auf italienischem Gebiet vorkommen. Unter ihnen werden die besten Fächer sein, die italienische Meister werden. Wir werden dabei sein, denn es ist definitiv ein großartiges Ereignis für jeden, der diese Tiere liebt. Für uns ist es eine großartige Gelegenheit, viele Tiere aus der Nähe zu sehen, die wir noch nie aus der Nähe beobachtet haben. Wir laden alle Liebhaber dieser herrlichen Tiere ein, uns nach Trient zu folgen und einen wunderschönen Tag in der Gesellschaft herrlicher Hähne und Hennen zu verbringen, die von den besten Züchtern Italiens aufgezogen wurden. Ausgestellt werden: Cemans Yokohama Kochi, China Brahma Orpington Autralorp Amrocks Sussex Faverolles Deutsche Faverolles Marans Wyandotte Barneveld Gewellt Araucana Vorwerk Ancona Livorno Rubusta Maculata Valdarno Italienisch Livorno Lakenfeld Appenzell mit Schopf Moroseta Rosetta mit Bart Paduan Pulver Bantam Sebright Antwerpener bärtiger Mann Watermaels Bart Nana Schuhe Holländischer Zwerg Abend Chabo Cochin-Zwerg Cochin Zwerg Curly Nana Asylum Indischer Zwergenkämpfer Alter englischer Zwergenkämpfer Moderner englischer Zwergenkämpfer Ko Shamo Orloff Nana Twente Nana Phönix-Zwerg Faverolles Deutscher Zwerg Wyandotte-Zwerg Sulmital Nana Vorwerk Nana Andalusischer Zwerg Ancona-Zwerg Leghorn-Zwerg Padovana Nana Paduan Nana Curly Holländisch mit Zwergbüschel Holländer mit Zwerg-Curly-Tuft Zwergrosetta Hamburger Zwerg Zwerg-Araucana Zwerglocke

Eines der schönsten Erlebnisse für einen Geflügelzüchter ist die Fortpflanzung. Es ist immer ein aufregendes Ereignis, kleinen Küken dabei zuzusehen, wie sie sich ihren Weg in die Welt picken. Um dieses Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, dass der Züchter den gesamten Reproduktionsprozess gut versteht, insbesondere wenn in Ermangelung einer brütenden Henne die Verwendung eines Brutkastens erforderlich ist. So werden Küken geboren ! Befruchtung von Hühnereiern Die erste Phase bei der Geburt von Küken ist die Befruchtung der Hühnereier . Offensichtlich ist für diesen Vorgang die Anwesenheit mindestens eines Hahns erforderlich, der beim eigentlichen Fortpflanzungsakt (im Fachjargon heißt es, das Männchen bedeckt das Weibchen) der Henne sein Sperma übergibt. Informieren Sie sich auch über „ Welchen Zweck hat ein Hahn im Hühnerstall?“ Koexistenz der Geschlechter und Fortpflanzung “. In diesem Stadium fehlt der Eizelle noch die klassische, starre Schale, wodurch die Eizelle selbst mit dem Spermium in Kontakt kommen und die Befruchtung einleiten kann (die Eizelle ist für Spermien durchlässig). Dieser zweite Vorgang dauert ungefähr 24 Stunden und endet mit der Ablage des Eis in einem der Hühnerstallnester . Um die Hühner zum Eierlegen im künstlichen Nest zu animieren, empfiehlt es sich, es richtig aufzustellen und Stroh auf den Boden zu legen. Es kann auch vorkommen, dass einige Hennen an einem anderen Ort legen. Wenn wir das Problem jedoch rechtzeitig angehen, können wir sie dazu ermutigen und sie an die Nutzung des Nests gewöhnen. Wie brütet man Eier aus? Wie wir in diesem Blog bereits mehrfach dargelegt haben, ist die Brutneigung von Hennen kein gegebener Wert und kann von verschiedenen Faktoren, unter anderem von der Rasse, abhängen. Dies stellt uns vor drei verschiedene mögliche Szenarien: die Henne, die Eier gelegt hat, beginnt zu brüten; die Henne brütet nicht, wir können aber trotzdem mit einer weiteren Henne (einem brütenden Exemplar) rechnen; da wir keine Weibchen zum Ausbrüten haben, müssen wir auf einen Brutkasten für Hühnereier zurückgreifen. Lesen Sie auch in unserem Blog „ So brüten Sie Hühnereier aus: Vorgehensweise und Zeitpunkt “. Wenn wir das natürliche Brüten ausprobieren möchten, können wir die Person, die das Ei gelegt hat, „ermutigen“, indem wir es in einem der speziellen Nester für Legehennen im Hühnerstall lassen. Bei erfolgreicher Brutzeit kümmert sich die Henne während der gesamten 3 Wochen, die für die Entwicklung des Kükens erforderlich sind, kontinuierlich um die Eier. Außerdem dreht und bewegt er die Eier ab und zu, um sicherzustellen, dass sie alle gleichmäßig erhitzt werden. Ihre Abwesenheit erfolgt nur für die minimal notwendige Zeit, um essen und trinken zu können. Embryonale Entwicklung des Kükens Zu wissen, wie sich ein Hühnerembryo entwickelt, ist sehr wichtig, insbesondere wenn Sie einen Inkubator verwenden. Je nach den verschiedenen Entwicklungsstadien müssen einige Schritte durchgeführt werden: Man muss wissen, wie lange man die Eier einlegen muss, wann man sie drehen muss, wann man ihre Halterung entfernt usw. Ebenso wichtig ist die Überprüfung, ob die Eizelle tatsächlich befruchtet ist und der Embryo lebt. Dazu führen wir die Durchleuchtung eines Hühnerembryos durch: Mit einer speziellen Lampe überprüfen wir den Inhalt des Eies und seine Entwicklung. Zur Entwicklung des Embryos: unmittelbar nach der Befruchtung beginnen die Zellen bereits, sich zu organisieren und weisen einen groben Kopf und ein Rückgrat auf; in den folgenden Tagen bis zum 4. bilden sich auch das Gefäßsystem und alle lebenswichtigen Organe; ab dem 7. Tag beginnen auch Flügel und Beine sichtbar zu werden; mit 10 Tagen erscheinen die ersten Federn und der Schnabel beginnt dicker zu werden; am 14. Tag entwickeln sich auch die Krallen; Das Küken entwickelt sich bis zum 20. Tag weiter und beginnt dann, auf die Schale zu picken, um das Ei zu zerbrechen und herauszukommen. Es kann einen ganzen Tag dauern, bis das Küken seine Schale vollständig verlassen hat.

Hühner sind seit der Antike Teil unserer Geschichte und werden noch immer hauptsächlich zur Produktion von Fleisch und Eiern gezüchtet, können aber auch als Zier- oder Haustiere gehalten werden. Für einen Züchter kann es äußerst nützlich sein, Dinge wie Eigenschaften, Fähigkeiten oder Ernährung zu kennen. Ebenso kann es wichtig sein, die Lebenserwartung einer Henne zu kennen, um den gesamten Betrieb entsprechend anzupassen! Lebenserwartung von Hühnern Aber wie lange lebt ein Huhn ? Natürlich gibt es viele Variablen, die die Lebenserwartung unserer Vogelfreunde beeinflussen können: Rasse, Anpassung an die Umgebung, Hygiene und Gesundheit des Lebensraums, Temperaturen, Beziehung zu anderen Vögeln, Brutbedingungen usw. Die durchschnittliche Lebensdauer einer Henne beträgt jedoch etwa 10 Jahre. Allerdings kommt es gar nicht so selten vor, dass man von Vögeln hört, die 15 oder fast 20 Jahre alt werden. Durchschnittliche Lebensdauer einer Legehenne Die sogenannten „Legehennen“ werden genau deshalb so genannt, weil sie dazu neigen, viele Eier zu legen. Jede Legehenne legt im Durchschnitt fast ein Ei pro Tag (selten mehr als eines), was einer jährlichen Gesamtzahl von etwa 300 Eiern entspricht. Bei sehr kalten oder sehr heißen Außentemperaturen kommt es zu einem Produktionsrückgang, der im Frühling jedoch wieder einen normalen Rhythmus einnimmt. Entdecken Sie in unserem Blog „ Die besten Legehennenrassen laut Green World “. Wie lange lebt eine Legehenne ? Die Lebenserwartung einer Legehenne beträgt je nach Rasse 5 bis 11 Jahre. In dieser Zeit legen sie eine große Menge hervorragender frischer Eier. Die Legeleistung einer Legehenne erreicht jedoch im Alter von 12 Monaten ihren Höhepunkt. Von da an wird die Leistung im Laufe der Jahre allmählich nachlassen. Durchschnittliche Lebensdauer der Hennen und Zuchtorganisation Aber warum könnte es über einfaches persönliches Wissen hinaus wichtig sein, zu wissen, wie lange Hühner leben? Nehmen wir zum Beispiel den Fall eines landwirtschaftlichen Betriebs, der auf die Eierproduktion ausgerichtet ist. Die Kenntnis der Lebenserwartung und der Periode der potentiellen Fruchtbarkeit ist äußerst nützlich, um ungefähr zu berechnen, wie viele Eier gewonnen werden können, Produktionsrückgänge vorherzusagen und zu wissen, ob und wann neue Legehennen angeschafft werden sollten. Lesen Sie hierzu auch „ Legehennen und Eierproduktionszyklen“. Ziel: frische und naturbelassene Eier! “. Und wenn der Eierproduktionszyklus abgeschlossen ist? Kann eine unfruchtbare Henne trotzdem einen Beitrag leisten? Die Antwort könnte ja sein! Wenn unsere Zucht auf die Fortpflanzung ausgerichtet ist, könnte ein Exemplar, das seinen Fortpflanzungszyklus nun abgeschlossen hat, immer noch mit der Brutzeit beschäftigt sein. Eine Henne mit guter Brutneigung könnte sich (auch spontan) als Ersatzhenne zur Verfügung stellen und so die Bewirtschaftung der befruchteten Eier erleichtern.

Wenn man an einen Hühnerstall im Hinterhof denkt, kann man sich kaum vorstellen, dass Hühner und Hähnchen zerbrechliche Tiere sind. Wir sind es gewohnt, sie in der freien Natur zu sehen, wie sie Würmer aus dem Gras picken und ohne große Mühe im Stroh liegen, was den Eindruck erweckt, dass sie nicht viel Pflege brauchen. In Wirklichkeit muss man bedenken, dass es sich um ziemlich empfindliche Tiere handelt. Sie müssen vor zu hohen oder zu niedrigen Temperaturen geschützt werden, brauchen aber vor allem einen sauberen Unterschlupf und eine richtige und vollständige Ernährung. Wird einem dieser Faktoren keine Beachtung geschenkt, können leicht degenerative Erkrankungen und behindernde Pathologien auftreten, die sogar zur Einschläferung des Tieres führen können. Hühnerpfotenkrankheiten: Milben, Parasiten und Krätze Die häufigste Erkrankung der Hühnerfüße ist eine parasitäre Erkrankung namens Krätze. Krätze wird durch die subkutane Vermehrung einer Milbe verursacht, ähnlich der Krätze beim Menschen. Sie nistet sich tief in der Epidermis der Pfoten des Tieres ein und vermehrt sich sehr schnell. Dies führt zu Verhärtungen der Zehen, Dermatitis, weißen Schuppen und Krusten, die, wenn sie nicht richtig und rechtzeitig behandelt werden, Wunden, Blutungen und daraus resultierende Infektionen verursachen können. Bei dem Tier, das an dieser Krankheit erkrankt, kommt es zu Juckreiz, Nervosität, Appetitlosigkeit mit daraus resultierendem Gewichtsverlust und zerzaustem Gefieder, vor allem aber zu stärkeren statischen Bewegungen. Die Verhärtung und Verdickung der Haut an den Pfoten erschwert die Fortbewegung und Sie werden feststellen, dass das Tier sich viel häufiger auf ebenen Flächen aufhält und Sitzstangen , Sprossen oder Äste zum Ausruhen meidet. Die Hauptursache für die Verbreitung der Krätzemilbe ist mangelnde Hygiene. Um die Entwicklung von Milben und Parasiten zu verhindern, ist es wichtig, den Tierstall sauber zu halten. Es empfiehlt sich, die Katzentoilette und den Unterstand häufig mit einem Dampfreiniger zu reinigen und die Futter- und Tränkestellen regelmäßig zu versetzen, um gleichzeitig die Abwechslung auf der Weidefläche zu fördern. Hühner und Hennen reagieren sehr empfindlich auf Temperaturschwankungen und Luftströmungen. Im Sommer beispielsweise ist ihre Immunabwehr aufgrund der hohen Temperaturen geschwächt und sie werden dadurch anfälliger für Angriffe durch Parasiten und Milben. In der Übergangszeit, also im Frühjahr und Herbst, empfiehlt es sich, für einen Unterschlupf zu sorgen: Neben der richtigen Sauberkeit benötigen sie ein dreiseitig gedecktes Dach, Sitzstangen in verschiedenen Größen, die ihnen verschiedene Stützmöglichkeiten bieten, und trockenes Stroh, auf dem sie in Ruhe ausruhen oder brüten können. Wie man Hühnerfußschorf behandelt Erkrankungen der Hühnerbeine können rechtzeitig behandelt werden, indem man antibiotische Salben verwendet oder einige Tropfen eines Geflügel-Antiparasitikums auf die betroffene Stelle aufträgt und einmassiert, bis es eingezogen ist. Dieser Vorgang sollte alle fünfzehn Tage zwei- bis dreimal durchgeführt werden. Es ist wichtig, die Haut der Pfoten und Zehen durch das Auftragen von Salben oder Cremes auf Paraffinbasis weich zu machen und weich zu halten. Bei einer Besserung des Zustandes werden Sie feststellen, dass die Schuppen, die sich an den Pfoten gebildet haben, von selbst abfallen oder sich ganz einfach, beispielsweise ohne den Einsatz von Schere oder Klinge, entfernen lassen. Wenn keine Besserung eintritt, kann der Behandlungszyklus wiederholt werden. Krätze ist eine Vogelkrankheit und nicht auf den Menschen übertragbar. Dennoch ist es selbstverständlich immer ratsam, Latexhandschuhe zu tragen, wenn man sich dem Tier und seinen Wunden nähert. Hühner mit geschwollenen Beinen: Pododermatitis und Hyperkeratose Zwei weitere Krankheiten, die an den Füßen von Hühnern auftreten können, sind Pododermatitis und Hyperkeratose, wobei letztere bei älteren Tieren viel häufiger auftritt. Pododermatitis kommt häufig bei Hühnern und Truthähnen aus intensiver Tierhaltung vor. Es handelt sich um einen entzündlichen Prozess der Fußsohle. Zu den Ursachen zählen Vitamin-A-Mangel, Fettleibigkeit, unzureichende Sitzstangen, Insektenstiche sowie bakterielle oder parasitäre Infektionen. Auch die Hygiene ist für die Vorbeugung dieser Krankheit von grundlegender Bedeutung, beispielsweise die Variation der Sitzstangengrößen, um eine gute Durchblutung zu fördern. Zur Behandlung sollten antibiotische Salben und eine Vitamin-A-Ergänzung über die Nahrung eingesetzt werden. Hyperkeratose hingegen kommt in der Altersphase des Tieres deutlich häufiger vor. Dabei handelt es sich um eine abnorme Produktion von Haut, also Keratin, im Fuß- und Mittelfußbereich der Pfote, also im pigmentierten Teil. Ursachen sind Alter, Bewegungsmangel und Vitamin-A-Mangel. Auch in diesem Fall kann die betroffene Stelle mit rückfettenden und antibiotischen Salben behandelt werden, erst im Anschluss erfolgt ggf. eine Hautentfernung.

Männliche von weiblichen Küken zu unterscheiden ist nicht so einfach, wie Sie vielleicht denken , im Gegenteil. Bei manchen Rassen ist es von Geburt an einfach, da das Gefieder je nach Geschlecht sofort in unterschiedlichen Farben erscheint, bei den häufigsten ist dies jedoch nicht der Fall. Für diejenigen, die als Hobby- oder Hauszüchter Hühner und Hennen züchten, ist diese Unterscheidung zwar wichtig, aber nicht lebenswichtig : Sie wird von den ersten Lebenstagen der Küken an vorgenommen und dient dazu, die Küken von Geburt an nach dem gleichen Geschlecht gruppieren zu können, um sie entsprechend ihren unterschiedlichen Bedürfnissen richtig pflegen und aufziehen zu können. Die Geschlechtsbestimmung bei Küken ist eine Praxis, die in der intensiven Landwirtschaft viel diskutiert wird . Es gibt zahlreiche Kontroversen, wenn es um die industrielle Produktion in Massengeflügelfarmen oder Hühnerfarmen geht. Männliche Küken gelten als weniger produktiv und weniger rentabel als Hennen, da sie keine Eier legen und ausschließlich zur Fleischproduktion gezüchtet werden können. Aus diesem Grund werden sie häufig von den Weibchen getrennt und separat aufgezogen oder im schlimmsten Fall eingeschläfert. So bestimmen Sie das Geschlecht von Küken: Wird es ein männliches oder ein weibliches Küken sein? Es gibt verschiedene Methoden, um den Unterschied zwischen einem männlichen und einem weiblichen Küken herauszufinden. Die bekannteste und am häufigsten angewandte Methode (zumindest seit den 1960er Jahren, als die Funktion des „Geschlechtsbestimmers für Hühner“ erstmals in der industriellen Tierhaltung eingeführt wurde) besteht darin , die Kloake des Kükens freizulegen und die darin befindliche Membran zu analysieren: Ist dort ein kleiner Punkt zu sehen, handelt es sich um ein männliches Küken, andernfalls um ein weibliches. Wichtig ist, dass dieser Eingriff innerhalb der ersten 36 Lebensstunden des Babys durchgeführt wird, da danach der Punkt, der das Geschlecht kennzeichnet, nicht mehr sichtbar ist. Diese Methode wurde 1933 von zwei japanischen Züchtern entdeckt, sie ist jedoch weder die genaueste noch die einzige bekannte. Tatsächlich gibt es viele Ausnahmen: Das Geschlecht ist nicht immer so klar zu unterscheiden und kann häufig verwechselt oder falsch interpretiert werden. Wenn wir von DNA-Tests absehen, die zwar zuverlässiger, aber für weniger erfahrene Tiere weniger praktikabel sind, und von der Chicktester-Methode , die eine Geschlechtsbestimmung durch eine endoskopische Untersuchung des Tieres ermöglicht, d. h. durch Einführen eines kleinen Glasröhrchens in den Enddarm des Kükens, um das mögliche Vorhandensein männlicher Keimdrüsen zu untersuchen, können wir die Geschlechtsbestimmung auf die Methode der Messung der Schwungfedern stützen. Die Flugfedern sind die „letzten“ Federn des Flügels, die Vögel zum Fliegen verwenden. Man unterscheidet Schwungfedern und Schwungfedern. Letztere liegen dem Körper am nächsten, während die Schwungfedern sich an den Enden der Flügelspannweite befinden. Diese Methode wird am häufigsten verwendet, ist selbst für Erstanwender am einfachsten anzuwenden und vor allem für das Kleintier am wenigsten invasiv und schmerzhaft . Und nicht zuletzt ist es mit einer Fehlerquote von nur 2 % auch die genaueste Methode. Die Länge der Flug- und Flügelfedern kann im Alter von 4–5 Tagen gemessen werden. Dabei geht es darum, die kleinen Flügel weit auszubreiten und auf die Regelmäßigkeit der Schwungfedern zu achten: Wenn am Ende nur eine Reihe Schwungfedern vorhanden ist und alle Federn gleich lang sind, wird das Küken ein Männchen sein und sich zu einem wunderschönen Hahn entwickeln! Wenn jedoch die Reihe der Schwungfedern nicht regelmäßig ist und die Federn unterschiedlich lang sind, manche länger, manche kürzer, handelt es sich um ein Weibchen und somit um eine schöne Henne ! Eine letzte Methode, die älteste und traditionellste, hausgemacht und daher entschieden die unsicherste von allen, ist die Bewertung der Form des Eis : Wenn das Ei eine längliche Form mit einer ziemlich ausgeprägten Spitze hat, handelt es sich höchstwahrscheinlich um ein männliches Küken; Wenn das Ei jedoch eine rundere Form hat, kleiner ist und eine gedrungenere Spitze aufweist, handelt es sich um eine zukünftige Henne.

Das nächtliche Krähen von Hähnen ist ein faszinierendes Verhalten, das durch eine Vielzahl biologischer, umweltbedingter und sozialer Faktoren beeinflusst werden kann. In vielen Kulturen und Traditionen wird der Hahn mit dem Sonnenaufgang und dem Beginn eines neuen Tages in Verbindung gebracht, was ihn jedoch nicht daran hindert, auch in den Nachtstunden zu krähen. Warum singt der Hahn nachts? Hier sind einige Gründe, die dieses Verhalten erklären könnten: Territorialität und Dominanz : Hähne sind territoriale Tiere und ihr Krähen kann dazu dienen, ihr Territorium zu markieren und anderen Hähnen in der Nähe ihre Anwesenheit mitzuteilen. Durch nächtliches Singen könnten sie ihre dominante Stellung in der Gruppe stärken. Alarmruf : Hähne sind auch Wächter des Hühnerstalls und geben Alarmrufe als Reaktion auf potenzielle Bedrohungen wie Raubtiere oder Eindringlinge aus. Durch nächtliches Singen können andere Gruppenmitglieder vor drohender Gefahr gewarnt werden. Sexualruf : Das Krähen des Hahns ist ein wichtiger Teil des Balzverhaltens der Hennen. Durch nächtliches Singen können die Tiere versuchen, Weibchen anzulocken oder ihren dominanten Status innerhalb der Gruppe zu etablieren. Reaktion auf Umweltreize : Hähne reagieren empfindlich auf äußere Reize wie Licht und Lärm. Plötzliche Veränderungen in der Umgebung, wie künstliches Licht oder nächtliche Geräusche, können den Hahn dazu anregen, selbst in den dunkelsten Stunden zu krähen. Störungen des zirkadianen Rhythmus : Bei manchen Hähnen kann es zu Störungen des zirkadianen Rhythmus kommen, was dazu führen kann, dass sie zu unerwarteten Zeiten krähen, auch nachts. Dies kann genetische, umweltbedingte oder Stressfaktoren haben. Umweltbedingungen : Wetter- und Umweltbedingungen wie Temperatur- oder Feuchtigkeitsschwankungen können das Verhalten von Hähnen beeinflussen. Einige Forschungsergebnisse deuten beispielsweise darauf hin, dass Hähne in Vollmondnächten häufiger krähen. Individuelle Gewohnheiten : Wie viele Tiere können Hähne individuelle Gewohnheiten entwickeln, die auf ihrer Lebensgeschichte und der Umgebung, in der sie leben, basieren. Manche Hähne haben möglicherweise aus bestimmten Gründen, die mit ihren persönlichen Erfahrungen zusammenhängen, gelernt, nachts zu krähen. Das nächtliche Krähen von Hähnen ist daher ein komplexes Verhalten, das durch eine Kombination biologischer, umweltbedingter und sozialer Faktoren beeinflusst werden kann. Das Studium dieses Phänomens kann wertvolle Erkenntnisse zur Biologie und zum Verhalten dieser faszinierenden Lebewesen liefern. Haben Sie schon einmal nachts den Hahn krähen gehört? Oder kennen Sie andere Gründe, die dieses Verhalten beeinflussen könnten? Schreib es in die Kommentare!