Nicht alle Legehennen werden ausschließlich in Freilandhaltung gehalten. Freilandhühner leben in einem umzäunten Bereich, in dem zwar keine Außenweiden vorhanden sind, die Besatzdichte und die Platzverhältnisse jedoch ausreichend sind, um den Tieren Bewegungsfreiheit und Wohlbefinden zu gewährleisten.
Entgegen der landläufigen Meinung hat die Hühnerhaltung auf dem Boden ihre Vorteile . Sie ist zudem eine viel bessere Zuchtform als die Aufzucht und Produktion in Käfigen, wo die Tiere in Situationen gezwungen werden, die alles andere als natürlich und frei sind.
Vorschriften zur Hühnerhaltung: Räume und Dichten, die zum Wohle der Tiere eingehalten werden müssen
Was die natürliche Landwirtschaft von der intensiven Landwirtschaft unterscheidet, ist vor allem die Zeit, die Hühner und Küken frei auf der Weide verbringen. Gemäß den seit 2017 geltenden europäischen Vorschriften muss die Eierproduktion in Freilandhaltungen in Betrieben erfolgen, die den Tieren mindestens tagsüber ununterbrochenen Zugang zur Weide ermöglichen (außer nachts, wenn die Hühner wieder in den Stall gebracht werden und dort vor äußeren Raubtieren und gesundheitsschädlichen Witterungseinflüssen geschützt sind).
Auch bei Hühnern in Freilandhaltung müssen Gemeinschaftsflächen zur freien Bewegung der Tiere zur Verfügung gestellt werden , die die Höchstgrenzen der Besatzdichte pro Quadratmeter einhalten.
Die Verordnung 1999/74/EG, die die Merkmale der Freilandhühnerhaltung regelt, ist seit dem 1. Januar 2012 in Kraft und legt eine maximale Dichte von 9 Tieren pro Quadratmeter fest.
Was bedeutet Freilandhühner: Platz 2 auf dem Eier-Podest
Hühner und Küken leben in geschlossenen Gebäuden oder Ställen auf einer oder mehreren Etagen und haben die Möglichkeit , frei auf Plattformen in unterschiedlicher Höhe zuzugreifen . Darüber hinaus müssen in Hühnerställen auf dem Boden ausreichend Sitzstangen , in bestimmten Bereichen stets sauber zu haltende Bodentoiletten und Betten mit rauer Oberfläche vorhanden sein, damit die Vögel ihre Krallen und Schnäbel kratzen können und so auf natürliche Weise das Verletzungs- und Infektionsrisiko verringert wird.
Die Haltungsart wird durch eine auf die Eierschale aufgedruckte Nummer kodiert, ebenso die Herkunft des Betriebes und das Verfallsdatum. Die Zahl 2 gibt die Art der Freilandhaltung an , die auf Eierverpackungen im Supermarkt am häufigsten vorkommt (0 = Bio, 1 = Freilandhaltung, 3 = Käfighaltung).
Hühnerhaltung im Freiland: Vorteile und Risiken
Wie jede Situation hat auch die bodenbasierte Landwirtschaft Vor- und Nachteile. Freilandhühner profitieren zwar von der Freiheit des Weidens und werden auf natürliche Weise gesünder, sind aber andererseits auch viel stärker schlechtem Wetter (wenn nicht für entsprechende Reparaturen gesorgt wird) und Angriffen durch Vögel und fremde Tiere ausgesetzt, die leicht Viren und Bakterien übertragen.
Hühner sind sehr empfindliche Tiere, die Temperaturschwankungen und Zugluft nicht gut vertragen.
Einer der Vorteile der Hühnerhaltung auf dem Boden besteht darin, dass sie in ihren entsprechenden Strukturen ständig geschützt sind: Sie werden kaum von anderen Tieren angegriffen, sie leben bei konstanter Temperatur und das Risiko, mit externen Viren in Kontakt zu kommen, ist geringer als auf einer offenen Weide.
Es gibt auch einige Nachteile .
Erstens ist das Zusammenleben mit anderen Anführern, insbesondere wenn sie einer anderen Rasse angehören , riskant.
Die Unterbringung mehrerer Hühner- und Hennenrassen in einem geschlossenen Raum kann zu Kämpfen zwischen den Tieren führen. Aus diesem Grund ist es wichtig, ihren Schnabel und ihre Krallen zu pflegen, nicht nur, um zu verhindern, dass sie sich beim Putzen ihres Gefieders verletzen, sondern auch, um ihnen die natürlichen „Waffen“ zu nehmen, die sie im Falle von – man kann es durchaus so sagen – Auseinandersetzungen einsetzen.
Abschürfungen sind für Hühner sehr gefährlich und können, wenn sie nicht umgehend behandelt werden, leicht von Bakterien befallen werden und sich schnell zu sehr ernsten Erkrankungen für das Tier entwickeln. Um möglichen Infektionen vorzubeugen, ist die Reinigung und Desinfektion von Katzentoiletten, Sitzstangen und Betten unerlässlich.
Darüber hinaus ist für das gesunde Wachstum von Freilandhühnern auch die Beachtung einer richtigen und abwechslungsreichen Ernährung sehr wichtig. Bei unzureichender Versorgung kann es zu Ungleichgewichten kommen, nicht nur in der Entwicklung der Tiere, sondern auch bei der letztendlichen Eier- und Fleischproduktion.
Was fressen Freilandhühner?
Freiland-Legehennen können selbstständig nach der benötigten Nahrung suchen und picken im Boden nach allen Nährstoffen, die sie in der Natur finden: Gräser und Wildpflanzen, vor allem aber Insekten, Regenwürmer und Würmer.
In Freilandhaltungsbetrieben ist es notwendig, den Tieren alle Nährstoffe zuzuführen, die sie benötigen, und zwar mit Spezial- und Ersatzfuttermitteln :
Körner , wie Mais, ganze Sojabohnen und Hafer;
kalziumreiche Elemente wie Tintenfische oder Austernschalen;
Eiweißhülsenfrüchte , wie Erbsen und Reis;
Ölsaaten und Trockenfrüchte zur Versorgung mit Proteinen, Fetten und Antioxidantien (Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse);
frische Kräuter und Gemüse;
altbackenes Brot mögen sie sehr gern, aber man sollte es mit Bedacht verteilen, um auch die Aufnahme anderer Nahrungsmittel zu fördern.