Romagnola-Henne: Eigenschaften und Zucht

Die Hühnerrasse Romagnola ist, wie der Name schon sagt, eine für die Region Romagna typische Hühnerrasse, die trotz ihrer mediterranen Herkunft ihre Hauptmerkmale bewahrt: Leichtigkeit und Eleganz.

Es handelt sich um eine Rasse, deren Geschichte unmittelbar nach dem Krieg im Po-Delta begann, als sie in einigen Geflügelfarmen zwischen den Provinzen Rovigo und Ravenna selektiert wurde und zwei Varianten entstanden, eine mit goldener Farbe und eine graue.

Im Laufe der Zeit wurde es notwendig, Kampagnen zur Rettung der Romagna-Hühnerrasse zu starten, mit Wiederherstellungsprogrammen wie dem im Jahr 2007, als es nur hundert Einheiten gab, von denen nur 30 Romagna-Hähne waren: Im Jahr 2012 wurde die Rasse jedoch gerettet.

Romagnolo-Huhn und Romagnole-Hühner: Merkmale der Rasse

Bei dieser Geflügelrasse handelt es sich um ein Tier mit äußerst rustikalem Charakter, das sich sowohl für die Fleisch- als auch für die Eierzucht eignet. Alle existierenden Varianten und Exemplare sind sich in Größe und morphologischen Merkmalen sehr ähnlich, während sich im Gefieder und dessen Färbung deutliche Unterschiede finden.

Was den Körperbau betrifft, handelt es sich bei der Rasse Romagna um mittelgroße Tiere mit einem ziemlich entwickelten zylindrischen Rumpf, der leicht zum Hinterteil hin geneigt ist.

Der Kopf ist mittelgroß und im Verhältnis zum Körper gut proportioniert, mit einem kleinen, aber dennoch mit beträchtlicher Kraft und Widerstandskraft ausgestatteten Schnabel, der eine gelbe, mit dunklen Pigmenten durchzogene Farbe aufweist oder ganz schiefergrau ist. Die Augen, die den Schnabel überragen, sind ziemlich groß, normalerweise orangefarben und haben eine ziemlich ausgeprägte Pupille, während der Kamm einfach ist und mindestens fünf Zähne und einen Lappen aufweist, der dem Nacken folgt: Wie wir sehen werden, ist der Kamm eines der Merkmale, die das Männchen vom Weibchen unterscheiden.

Der Kopf ist oft durch eine intensive rote Farbe gekennzeichnet, die wir an den Kehllappen, die lang und von recht feiner Textur sind, und an der Farbe der Schnauze des Tieres erkennen können. Im Gegensatz zu diesem weit verbreiteten Rot finden wir die Ohrläppchen, die bei der Rasse Romagna zwar klein, aber aufgrund der weißen Farbe (mit einem fast cremefarbenen Ton) gut sichtbar sind und insbesondere bei den jüngeren Exemplaren einen blauen Schimmer aufweisen.

Gut anliegende und stets geschlossene Flügel sowie mittellange und eher dünne Beine mit 4 Zehen, deren Farbe von gelb bis dunkelblau variiert, sind weitere Merkmale, die allen Exemplaren der Rasse Romagnola, sowohl Männchen als auch Weibchen, gemeinsam sind.

Im Übrigen gibt es zwischen einem Romagna-Huhn und einer Romagna-Henne einige wesentliche Unterschiede, die eine einfache Unterscheidung ermöglichen.

Romagna-Hühner

Wie bei allen Arten weist auch hier das männliche Huhn ein etwas höheres Gewicht auf. Das Romagnolo-Huhn wiegt zwischen 2,0 und 2,5 kg. Zu seinen weiteren Erkennungsmerkmalen zählt ein sehr gerader Kamm mit fünf oder mehr Zähnen und einem Lappen, der sich bis in den Nacken fortsetzt. Darüber hinaus sind die Kehllappen selbst beim Huhn deutlich stärker entwickelt und länger als bei der Henne.

Eine ausgeprägte und gut definierte Muskulatur und ein im Vergleich zum weiblichen Gegenstück recht großer Schwanz mit breitem Ansatz und gut geöffnetem Schwanzansatz runden das Bild der Besonderheiten des Romagnolo-Huhns ab.

Henne der Rasse Romagna

Die Hühner der Rasse Romagnola haben etwas kleinere Abmessungen, was sich natürlich auch auf das Gewicht des Tieres auswirkt. Tatsächlich wiegt das weibliche Exemplar selten mehr als 2,0 kg und weist im Vergleich zum Huhn außerdem die Besonderheit auf, dass es einen seitlich gefalteten Kamm und einen großzügig bemessenen Schwanz mit breitem Ansatz hat, der jedoch im Vergleich zum Hahn immer geschlossen getragen wird.

Die Legehenne aus der Romagna weist für ihre Produktion ganz besondere Merkmale auf. Normalerweise legt diese Art etwa 150 Eier pro Jahr, die alle mindestens 55 Gramm wiegen. Diese Eier zeichnen sich durch ihre weiße Schale aus, die typisch für sehr rustikale und ländliche Rassen ist, wie zum Beispiel Leghorn-Hühner oder Paduan-Hühner.

Aufgrund dieser Produktionseigenschaft wird die Romagnola-Rasse sowohl für ihr Fleisch, das eine ausgezeichnete Konsistenz aufweist und schmackhaft ist, als auch für ihre Eier sehr geschätzt.

Die Zucht der Romagnola-Hühner

Die Frage der Zucht ist für diese Rasse von großer Bedeutung, die, wie bereits erwähnt, einige Verbreitungsprobleme hatte und eine Zeit lang ernsthaft vom Aussterben bedroht war: Dank durchdachter und gezielter Programme ist die Rasse des Romagna-Huhns heute wieder in Sicherheit.

Was die idealen Zuchtbedingungen der auch Mora Romagnola genannten Henne (aufgrund der Farbe ihres Gefieders mit komplett schwarzen Federbüscheln) betrifft, gibt es keine besonderen Anforderungen.

Tatsächlich handelt es sich um eine Rasse mit lebhaftem und sehr aktivem Charakter, die es liebt, in ziemlich großen, offenen Räumen zu laufen. Daher muss sie diese Eigenschaften der Geräumigkeit einfach in ihrem Lebensraum vorfinden.

Es hat sich jedoch gezeigt, dass es Sammelbereiche schätzt, in denen es in Ruhe fressen oder brüten kann. Daher ist es immer ratsam, den Brutbereich mit einem oder mehreren Häusern oder Hühnerställen auszustatten, im Verhältnis zur Größe des für diese Tiere vorgesehenen Raums.