Hähne und Hühner kennen und züchten: Hühner der Valdarno-Rasse

Hühner der Rasse Valdarno haben ihren Ursprung in der Toskana und sind für ihr gutes Fleisch und ihre hohe Eierproduktion bekannt (weiße Eier, die ab dem fünften Lebensmonat gelegt werden). Es handelt sich um eher rustikale Tiere, die viel Freiraum benötigen (und sich daher für eine intensive Zucht wenig eignen). Lassen Sie uns mehr über diese Rasse herausfinden!

Die Geschichte der Valdarno-Auswahl

Das Valdarno ist eine der am meisten diskutierten und umstrittensten Rassen aller Zeiten . Der Standard wurde erstmals im Jahr 1905 bekannt gegeben. Diese offizielle Anerkennung war jedoch der Ursprung einer Kontroverse, die lange anhielt, zumindest bis zum Aussterben der Rasse selbst.

Nach einigen Jahrzehnten beschloss ein in der Branche sehr bekannter italienischer Züchter, diese Rasse wiederzubeleben, indem er Hühner verwendete, deren Eigenschaften denen der ursprünglichen Valdarno-Hühner möglichst nahe kamen. Das Projekt begann mit Kreuzungen zwischen Bresse-Hühnern (französischer Herkunft) und einheimischen Tieren , die in der Landschaft um Siena ausgewählt wurden, wobei den neuen Tieren Gene der kastilischen Rasse zugeführt wurden.

Morphologische Merkmale

In mancher Hinsicht lassen sich zwischen dem Valdarno und dem Livorno einige Ähnlichkeiten feststellen, aber schauen wir uns die Merkmale dieser Rasse genauer an! Das Valdarno hat eine aufrechte und stolze Haltung , ein schwarzes Gefieder mit besonderen grünen Reflexen , eine völlig weiße Haut und Beine, die ins Schiefergraue tendieren.

Es hat einen einfachen Kamm , der ziemlich ausgeprägt ist (besonders beim Männchen) und eine leuchtend rote Farbe hat. Auch die Kehllappen sind sehr ausgeprägt und rot gefärbt. Während die Ohrläppchen weiß sind.

Bruthabitat und Hühnerstall als Nachtunterkunft

Eine der Rasseeigenschaften, die bei der Entscheidung für eine Zucht stärker berücksichtigt werden muss, ist ihre geringe Kälteresistenz . Tatsächlich neigt der Kamm dazu, schnell zu gefrieren. Daher ist es nicht empfehlenswert, diese Hühner in Höhen über 700/800 Metern über dem Meeresspiegel oder in Tälern im Landesinneren aufzuziehen, wo es starkem Frost ausgesetzt ist.

Das Valdarno ist ein robustes Huhn , das weite, offene Flächen liebt und nicht in zu engen Ställen gehalten werden sollte. Die empfohlene Größe für Bauernhöfe beträgt 120/130 Quadratmeter, wobei für jeden Einzelnen mindestens 10 Quadratmeter zur Verfügung stehen müssen .

Im Hühnerstall , der als Nachtunterkunft gewählt wird, müssen die Legehennen mindestens 16 Stunden Licht pro Tag haben, und zwar nicht nur durch Fenster, sondern auch durch Glühlampen mit einer Leistung von mindestens 40 Watt. Außerdem ist es ratsam, jedem Huhn mindestens zwanzig Zentimeter lange Sitzstangen zur Verfügung zu stellen, die sich in einer Höhe von mindestens 60 Zentimetern über dem Boden befinden.

Hinweise zur Ernährung

Als Nahrung eignen sich vorzugsweise Hülsenfruchtsamen , Getreide und die Rückstände von Samen, aus denen Öl gewonnen wurde. Darüber hinaus gibt es nicht viel hinzuzufügen. Auch, weil Weiden für Valdarno-Hühner besonders wichtig sind. Dadurch können diese Vögel einen großen Teil ihrer Nahrungsaufnahme im Vergleich zur gesamten Nahrungsaufnahme am Tag decken. Aus genau diesem Grund sind diese Hühner nicht für die intensive Zucht geeignet.

Besonderes Augenmerk muss auf Wasser gelegt werden. Tatsächlich trinken Valdarno-Hühner etwa die doppelte Menge, die sie fressen . Daher ist es wichtig, die Tränken immer an schattigen Stellen aufzustellen (insbesondere im Sommer) und das Wasser häufig zu wechseln, um eine Überhitzung zu vermeiden.