Was bedeutet es, einen veganen Lebensstil zu führen?

Obwohl es heutzutage wie eine Modeerscheinung erscheinen mag, stellt Veganismus tatsächlich eine Lebensphilosophie dar, die darauf abzielt, die vom Menschen aufgezwungene Versklavung der Tiere zu beenden. Dies geschieht in erster Linie durch den Verzicht auf Lebensmittel wie Fleisch und Fleischprodukte aus Ihrem Speiseplan . Aber nicht nur das: Wer vegan lebt, kauft keine Tiere , nimmt nicht an Themenpartys teil und verurteilt jede Verwendung zum Nachteil der Tiere, wie etwa Pelze oder Felle. Der Unterschied zum Vegetarismus besteht darin, dass bei letzterem Fleisch und Fisch aus der Ernährung ausgeschlossen werden, gleichzeitig aber die Aufnahme von tierischen Nebenerzeugnissen erlaubt ist.

Manche Vegetarier glauben immer noch, dass der Verzicht auf Fleisch in ihrer Ernährung bedeutet, keine Tiere zu töten. Sie berücksichtigen nicht die Tatsache, dass Milch und Eier von Tieren produziert werden, die am Ende der Produktion getötet werden (manche lange vor dem Ende ihres natürlichen Lebens).

In Italien beginnt es, ein weitverbreitetes Phänomen zu werden. Auch bei der Wahl von Kleidung oder Schuhen orientieren wir uns zunehmend an veganen Marken. In den Städten entstehen zunehmend zahlreiche Restaurants und Fachgeschäfte. Angebote wie Kantinen oder spezielle Serviceleistungen sind derzeit Mangelware. Aber wenn sich das Phänomen weiter ausbreitet, wird es bald für alles eine Antwort geben.

Jeder kann diesen ethischen und philosophischen Weg wählen. Ernährungswissenschaftler empfehlen lediglich, auf die Vitamin-B12- Zufuhr zu achten, die bei Verzicht auf Fleisch und Fisch offensichtlich abnimmt. Es gibt jedoch zahlreiche spezifische Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt. Es ist jedoch ratsam, Lebensmittel auszuwählen, die eine hohe Dosis dieses Vitamins enthalten.