Was bedeutet es, biologisch anzubauen?
Der ökologische Landbau ist eine landwirtschaftliche Produktionsmethode, die aus gemeinschaftlicher rechtlicher Sicht durch die EWG-Verordnung 2092/91 geregelt ist und im italienischen Recht durch die EG-Verordnungen 834/07 und 889/08 sowie durch das Ministerialdekret 18354/09 ersetzt wurde. Diese Art der Landwirtschaft:
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Es dürfen nur in der Natur vorkommende Naturstoffe verwendet werden . Es werden keinerlei Düngemittel oder Herbizide zur Bodendüngung und zur Bekämpfung tierischer Parasiten und Pflanzenkrankheiten verwendet.
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von einem umfangreichen Typ . Entwickeln Sie ein Produktionsmodell, das die Ausbeutung natürlicher Ressourcen wie Boden, Wasser und Luft vermeidet und diese Ressourcen stattdessen im Rahmen eines nachhaltigen Entwicklungsmodells nutzt. Wir sprechen über Fruchtfolge. Dies führt zu mehr Respekt für die Umwelt und einer besseren Gesundheit der Landwirte und Verbraucher.
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Ihr liegt der Schutz der natürlichen Systeme, das Wohlergehen und die Achtung der Bedürfnisse der Tiere, einschließlich des Gleichgewichts zwischen ihnen, am Herzen. Die Tiere ernähren sich von Gras und Bio-Futter und erhalten keine Antibiotika, Hormone oder ähnliche Substanzen, die das Wachstum und die Milchproduktion künstlich anregen. Es ist sehr wichtig, dass auf Bauernhöfen große Flächen vorhanden sind, damit die Tiere grasen und sich frei bewegen können. Deshalb kümmern wir uns um ihr Wohlergehen.
Die sorgfältige Fütterung der Tiere auf Basis gesunder Produkte zielt auf eine qualitativ hochwertige Produktion und nicht auf eine maximale Ausbeute ab. Auch wenn das Tier an einer Krankheit leidet, wird es mit homöopathischen Produkten, Heilfäden und Spurenelementen behandelt.
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