GAS (Solidaritätische Einkaufsgemeinschaften)

Solidarische Einkaufsgruppen, einfacher GAS genannt, entstanden und verbreiteten sich als Gruppen organisierter Verbraucher, die einige Hersteller auswählen, von denen sie im Wege von Sammelbestellungen direkt einkaufen. GAS wurde gegründet, um die Nachfrage der Verbraucher nach schmackhaften, gesunden und verträglichen Produkten mit dem Angebot kleiner Bio-Erzeuger in Einklang zu bringen, die trotz der Qualität ihrer Produkte vom Aussterben bedroht sind, wenn ihnen neben dem Großvertrieb keine alternativen Vertriebskanäle zur Verfügung stehen. Wie beim fairen Handel wird auch hier die Wirtschaft zum Instrument der Beziehungspflege . Jeder, der an einem GAS teilnimmt, ist eine Art Kriegsdienstverweigerer. Es entkommt den Zwängen des Hyperkonsums und gewinnt die autonome Nutzung der eigenen Zeit in all ihren Aspekten zurück. Innerhalb der GAS hat auch die Praxis der Eigenproduktion floriert , tatsächlich entdecken die Menschen den Gartenbau wieder, und es ist kein Zufall, dass sowohl individuelle als auch kollektive Gemüsegärten sowohl auf dem Land als auch auf den Balkonen der Häuser in der Stadt sprießen, es gibt Menschen, die Tomatenmark, Bier, Marmelade, Seifen und Reinigungsmittel selbst herstellen. Die Unternehmungslustigsten haben sich der Zucht von Wild- und Nutztieren wie Hühnern , Legehennen, Kaninchen, Gänsen, Enten, Bienen usw. verschrieben. Diese Praktiken helfen den Menschen daher, ihre Beziehung zur Erde, den Jahreszeiten und den Menschen wiederzuentdecken. Auf diese Weise erhalten sie NULL-METER-PRODUKTE von hoher Qualität und sicherer Herkunft.