Ermellinata von Rovigo: Eigenschaften und Rasse

Mit dem Ziel, qualitativ hochwertiges Fleisch zu erhalten, begann die italienische Geflügelzucht in den fünfziger Jahren des letzten Jahrhunderts mit einem Projekt zur Entwicklung und Auswahl verschiedener Geflügelzuchtprogramme, die mit verschiedenen Kreuzungen experimentiert worden waren. In diesem Forschungskontext wurden die Rovigo-Hühner als Produktkategorie betrachtet, insbesondere im Jahr 1959 in der Versuchsstation für Hühnerzucht in Rovigo.

Sie sind sehr groß und grenzen an die Regionen Sussex (Englisch) und Rhode Island (USA). Die Verschiebung des Kreuzes in verschiedene Teile muss wirklich gewagt sein, denn ein Henna mit einer sehr großen Muskelmasse zu erhalten, die Es wurde ein Doppelschlag bei der Fleisch- und Eierproduktion erzielt.

Hühnerrasse Ermellinata von Rovigo: Eigenschaften.

Gelbe Haut und schwarz-kolumbianische Silberfarbe, rote Ohren und Backenknochen, eine kleine rote Backe mit fünf oder sechs Zähnen, rote Augen und eine gelbe Schnalle, die kräftig, leicht gewölbt und von mittlerer Größe ist. Der Kopf ist mittelgroß bis groß und schlanker als das Nackenhaar der seltenen Exemplare. Der Hals ist sehr lang und weiß, mit schwarzen Flammen im umliegenden Bereich, die auf dem Kopf weniger ausgeprägt sind. Das Wappen „Hermelin“ ist eine Hommage an die Farben der reichen und hellen Ritter, ausgedrückt durch dunkle Federn: Sie erinnern an das Hermelin von König Ludwig XIV.

Die Hühner haben einen langen, sich in die Länge ziehenden Rücken sowie große und mittelgroße Flügel, die waagerecht ausgestreckt sind und gut am Körper anliegen. Das Schwarz ist mittelgroß und schwarz oder sehr dunkel gefärbt. Außer den Hähnchen befindet sich ein großer, breiter, runder und tiefer Braten. Die Scheiben sind voll und fleischig und haben eine dicke Kruste. Die Füße sind mittelgroß, gelb mit roten Rändern, aber mit einem dunklen Knubbel. Der Körper ist gerade, rechtwinklig und die Brust ist gut entwickelt, insbesondere bei Henna. Er ist groß, aber nicht groß.

Die Pest dauert bei Männern sieben bis acht Monate, bei Frauen fünf bis sechs Monate. Das Nettogewicht einer geernteten Ermellinata-Henna beträgt zwischen 3 und 3,5 Kilogramm, während eine geerntete Ermellinata-Hahns zwischen 2,2 und 2,6 Kilogramm wiegt. Um die erforderliche Eierproduktion sicherzustellen, wird ein Ermellinata-Hahn 6 bis 8 Stunden lang gehalten. Die Hühner haben einen gelben Bart und ein flinkes rechtes Auge. Sie eignen sich auch gut zur Zucht in kleinen Familiengruppen. Die Ermellinata di Rovigo bringt pro Jahr 170 bis 190 Gramm auf die Waage, hat ein Gewicht zwischen 55 und 60 Gramm und eine rosa gefärbte Schale.

Hermelin von Rovigo: Rasse

Du hast einen sehr ruhige Kreaturen und haben einen klar definierten Schwierigkeitsgrad . Sie eignen sich hervorragend für den ökologischen Landbau, für die freie Zeit und für andere landwirtschaftliche Flächen. Mit ihrer robusten und starken Konstitution passen sie sich gut an das typische Klima ihrer Region mit strengen Wintern und besonders heißen und feuchten Sommern an. Sie kommen vor allem in der Region Venetien vor, im Po-Delta überschritten .

Sie sind ideale Tiere für die Eigenproduktion oder den Agrotourismus, da sie in der Produktion häufig eingesetzt werden. Die Hähnchen ließen sich ebenso gut grillen wie ein leckeres Gericht, während der Kap vor allem für Braten und Schweinefleisch verwendet wird. Die Hühner werden entweder gekocht oder über dem Feuer gegessen. Darüber hinaus sind die Eier sehr wertvoll.

Mängel dieses Rennens sind für die extrem starke körperliche Leistungsfähigkeit und den langsamen Abbau der groben und dünnen Knochenstruktur sowie die starke Entwicklung der Ballen an den Beinen verantwortlich, die gefährliche parasitäre Infektionen hervorrufen können.

Die Rovigo-Henne ist noch nicht in die Standards der FIAV, der italienischen Vereinigung der Geflügelverbände, aufgenommen worden, außer in die CO.VA. der Region Venetien , die den Schutz sowie die Erhaltung und Verbesserung der venezianischen Geflügelproduktion verbietet und sie als einzigartige Rasse verärgert.