Wie man die Geflügelzucht im Agrotourismus optimal verwaltet
Auf dem Bauernhof ist die Haltung von Hühnern, Legehennen oder anderen Nutzvögeln durchaus üblich! Allerdings ist es nicht immer möglich, das volle Potenzial der Geflügelzucht auszuschöpfen, den verfügbaren Platz und die verfügbaren Ressourcen zu verwalten oder alle Bedürfnisse der Tiere zu berücksichtigen. Hier möchten wir Ihnen einige Ratschläge geben, wie Sie die Geflügelzucht auf Agrotourismus-Farmen optimal gestalten können .
Welche Vorteile bietet die Geflügelhaltung im Agrotourismus?
Beginnen wir damit, die Vorteile zu verstehen, die Sie aus Ihrem eigenen landwirtschaftlichen Betrieb ziehen können.
1. Produktion von Fleisch und Eiern für Gastronomiezwecke.
Es mag offensichtlich erscheinen, aber es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Agrotourismus in erster Linie Tourismus und Gastronomie ist! Ihre Stärke liegt darin, dass sie hausgemachte Speisen servieren können. Was gerade heutzutage viel öffentliche Aufmerksamkeit erregt!
2. Produktion von Fleisch und Eiern zum Verkauf an Dritte.
Warum sollten Sie sich darauf beschränken, Ihre Produkte nur für die Gastronomie zu verwenden? Wenn Sie sich etwas dazuverdienen möchten, können Sie das Fleisch und die Eier aus Ihrer Produktion auch an Dritte verkaufen (Schlachthöfe, lokale Märkte, Haustürgeschäfte usw.).
3. Bieten Sie einen Mehrwert aus ästhetischer Sicht.
Hähne, Hühner, Enten, Pfauen usw. könnten Kunden faszinieren und für sich gewinnen! Bauernhäuser sind oft der ideale Ort für Partys, Hochzeiten oder einfache Ausflüge außerhalb der Stadt . Die Anwesenheit von Nutztieren kann diesen Unternehmen eine profitable Atmosphäre verleihen!
Wie viel Platz sollte für die Zucht zur Verfügung gestellt werden? Wie organisiert man es?
Um eine ungefähre Vorstellung vom benötigten Platz zu geben, können wir sagen, dass man auf einem Hektar Land ungefähr 500 bis 2500 Tiere gleichzeitig halten kann (je nach Art und den jeweiligen Brutzyklen).
Die Fläche wird in Unterstände ( Hühnerställe , Laufställe und Volieren ) und Weideflächen aufgeteilt. Zur Gestaltung der Weideflächen sind Büsche und Waldflächen erforderlich, die den Vögeln Schutz vor Sonne, Hitze und Wind sowie eine abwechslungsreiche Ernährung als herkömmliches Futter oder Getreide bieten.
Masthähnchenzucht
Kommen wir nun zu den zu beherbergenden Arten. Hühner sind für die Fleischproduktion eine sehr wichtige Ressource, auch weil ihr Brutzyklus schnell ist und es ermöglicht, das ganze Jahr über Fleisch zu haben. Im Durchschnitt können Hühner im Alter zwischen 50 und 80 Tagen (je nach Haltungsform) geschlachtet werden, was einen Wechsel verschiedener Aufzuchtzyklen pro Jahr ermöglicht.
Legehennenhaltung
Auf einem Bauernhof sollten auch Legehennen vorhanden sein. Diese können insbesondere im ersten Lebensjahr die Produktion von etwa 250–300 Eiern gewährleisten. Zu den besten Legehennen zählen das Paduan-Huhn und die verschiedenen Leghorn-Huhn-Rassen.
Weitere Geflügelfarmen sollen in den Agrotourismus einbezogen werden
Neben Hühnern und Hennen können Sie auch andere Gartenvögel züchten und den gleichen Platz nutzen, um andere Fleischsorten zu produzieren oder einfach Ihren Bauernhof weiter zu verschönern.
Es versteht sich von selbst, dass verschiedene Tiere unterschiedliche Gewohnheiten haben und respektiert werden müssen . Wenn Sie beispielsweise Gänsevögel (Enten, Gänse oder Schwäne) halten möchten, denken Sie daran, dass es besser ist, sie in Freiheit zu halten als in einer Voliere, dass sie Bäche oder Wasserbecken zum Schwimmen und Gehege für die Aufzucht und Entwöhnung ihrer Jungen benötigen... Informieren Sie sich über die Merkmale der einzelnen Arten und handeln Sie entsprechend!
So organisieren Sie Hühnerställe, Gehege und Volieren
Die Berechnung der Personenzahl können nur Sie selbst durchführen und sich dabei nach dem Bedarf des Gastronomiebetriebs und einem eventuellen Verkauf an Dritte richten. Auf Grundlage Ihrer Berechnungen müssen Sie dann geeignete Gehege , Ställe oder Volieren für diesen Zweck besorgen. Wenn Sie Zweifel hinsichtlich der Art und Größe der Unterstände haben, wenden Sie sich an IL VERDE MONDO , um diesbezüglich einige Vorschläge zu erhalten.