Perlhuhnzucht: Fütterung, Unterbringung und notwendige Pflege

Das Perlhuhn oder Hausperlhuhn ist ein Vogel afrikanischen, genauer gesagt äthiopischen Ursprungs, der seit langem in Italien gezüchtet wird und sich gut an unser Gebiet angepasst hat. Die Haltung dient in der Regel der Einkommensquelle, indem man sein Fleisch und manchmal sogar seine Eier verwertet. Im Allgemeinen sind sie sehr robuste und vielseitige Nutztiere, die für Farmen jeder Größe geeignet sind. Sehen wir uns im Folgenden die wichtigsten Dinge an, die Sie über die Aufzucht von Perlhühnern wissen sollten.

Perlhuhn: Eigenschaften

Das Hausperlhuhn ist ein Vogel, der normalerweise ein Gewicht von 2 kg erreicht, manchmal sogar fast 3 kg. Er ist leicht an seinem typisch gewölbten Rückenprofil und seinem perlmuttartigen Gefieder zu erkennen, das sich durch kleine, regelmäßige helle Flecken auszeichnet, die sich von der Grundfarbe des Gefieders abheben.

Sein Fleisch gilt als hochwertig: Es ist zart wie heimisches Fleisch von Hühnern oder Puten und hat einen viel intensiveren Geschmack, ähnlich dem von Wildfleisch. Das Schlachtalter des Tieres hat maßgeblichen Einfluss auf die Konsistenz und den Geschmack des Fleisches.

Perlhuhn: Wie man Männchen und Weibchen unterscheidet

Der Geschlechtsdimorphismus ist kaum ausgeprägt und im Allgemeinen sind beim männlichen Perlhuhn die Kehllappen und die Nasenkarunkel stärker entwickelt. Dies ist jedoch nicht immer eine zuverlässige Erkennungsmethode. Der sicherste Weg, das Geschlecht eines Perlhuhns herauszufinden, besteht daher darin, auf seine Stimme zu hören.

Das weibliche Perlhuhn gibt neben dem typischen einsilbigen Laut eine Art schrillen zweisilbigen Ruf von sich, während das männliche Perlhuhn nur einen einsilbigen Laut von sich gibt, der wie „Chat Chat“ klingt. Die Erklärung ist viel komplizierter, als es live wahrzunehmen: Sobald Sie die Laute von Männchen und Weibchen hören, wissen Sie sofort, wie Sie sie erkennen.

Perlhuhn, wie man es aufzieht

Das Hausperlhuhn war bereits mehrfach Gegenstand von Regelungen der Europäischen Union, die im Laufe der Zeit seine Zucht durch die Erstellung von Richtlinien regulierte. Die europäischen Richtlinien definieren drei Arten der Perlhuhnzucht, die sich je nach Konzentration der Köpfe und Anzahl der Zyklen pro Jahr unterscheiden.

Die Perlhuhnzucht wird durch die EWG-Verordnung Nr. geregelt. 1538/91 vom 5. Juni 1991 und nachfolgende Änderungen sowie durch das Dekret vom 29. Juli 2004. Die Richtlinien sind für Unternehmen notwendig, die Perlhühner gewinnbringend züchten möchten.

Es gibt drei Möglichkeiten , Perlhühner zu züchten :

• in der Batterie;
• in teilweise geschlossenen Lagerhallen;
• in Halbfreiheit.

Im ersten Fall handelt es sich um Weibchen, die zur Eierproduktion bestimmt sind, Perlhühner sind für diese Art der Zucht jedoch schlecht geeignet. Sowohl für die Fleischproduktion als auch für die Zucht ist die Teilhaltung auf dem Boden deutlich besser geeignet.

Bei der zweiten Typologie erfolgt die Befruchtung auf natürliche Weise und das Verhältnis von Männchen zu Weibchen im Stall muss eins zu vier oder fünf Weibchen betragen. Diese Art der Haltung eignet sich für größere Tiergruppen (mindestens tausend Tiere) und es muss sehr darauf geachtet werden, dass sich im Zuchtstall keine Hindernisse (z. B. herabhängende Drähte) befinden.

Bei der Halbfreilandhaltung hingegen werden die Tiere im Freien aufgezogen, in einem mit einem quadratischen Maschennetz von etwa 120–150 cm Höhe umzäunten Bereich, in dem sich ein überdachter Bereich befindet, in dem sie bei Regen oder nachts Schutz finden.

Der Unterstand muss über Sitzstangen verfügen, die den Tieren Ruhemöglichkeiten bieten und etwa ein Drittel der Raumfläche einnehmen. Zur weiteren Innenausstattung gehören Futtertröge , Tränken und Raufchen für Kräuter und Futter sowie eine mindestens 10 cm dicke Dauereinstreu aus Holzspänen , die nach 3 Brutperioden ausgetauscht werden muss.

Perlhuhnzucht

Perlhühner brauchen zwischen sechs und zehn Wochen, um einen Ort als Zuhause zu identifizieren. Wenn Sie sicherstellen möchten, dass sie immer wieder in dasGehege zurückkehren, ist eine erste Kontrolle bei Sonnenuntergang sinnvoll. Oder man nutzt den angeborenen Herdentrieb, lässt nur einen Teil der Perlhühner frei und sorgt dafür, dass sich die Freigelassenen nach den Stunden in Freiheit wieder den anderen anschließen.

Pharaonen-Essen

Was frisst ein Perlhuhn ? In den ersten neun Lebenswochen wird nach den ersten 5/6 Tagen der Fütterung mit einem Futter mit einem Proteingehalt von 23–24 % eine Diät mit einem Proteinwert von etwa 21 % verabreicht, die Vitamine und Mineralien integriert und der für Puten verwendeten Diät sehr ähnlich ist. Die Futtermittelindustrie stellt Kükenmischungen her, die aus 4 % Lipiden, 3–5 % Ballaststoffen, 7 % Asche und 55 % stickstofffreien Extrakten bestehen und sich für die Aufzucht von Perlhühnern zur Fleischgewinnung eignen.

Ab der vierten Lebenswoche kann mit der Gabe von geschnittenem Gras und Gemüse begonnen werden, ab der fünften Woche kann dann auf Futter aus einem Anteil geschrotetem Mais oder einer Getreidemischung aus Mais, Weizen, Gerste und Hafer zurückgegriffen werden. Ab der vierten Woche dürfen geschnittenes Gemüse und Kräuter auf keinen Fall mehr im Regal fehlen. Es gibt spezielles Futter für Perlhühner, die meisten Züchter verwenden jedoch dasselbe Futter, das sie auch für Hühner geben.