Die Produkte des Bienenstocks

Der Honig

Bienen produzieren es ausgehend vom Nektar von Blüten oder aus den Sekreten lebender Pflanzenteile ( Honigtau ), die sie sammeln, umwandeln, mit ihren eigenen Substanzen kombinieren und in ihren Waben ablegen.

Der Nektar (bestehend aus Zucker und Wasser) wird zum Bienenstock transportiert und von allen anwesenden Bienen von Mund zu Mund weitergegeben ( Trophallaxis ), wobei er mit Enzymen angereichert wird und sich allmählich in Honig verwandelt.

Je nach Glukose- und Fruktoseanteil neigen manche Honigsorten zur Kristallisation, andere, bei denen der Fruktoseanteil überwiegt, bleiben länger flüssig.

Der Pollen

Es erscheint als Pulver, das aus mikroskopisch kleinen Körnchen (den männlichen Fortpflanzungszellen von Pflanzen) besteht, die im Haar der Biene gefangen bleiben. Mit den an den Vorderbeinen positionierten Waben bestreichen und verkneten die Bienen den Pollenstaub mit Speichel, bis kleine Kügelchen entstehen, die sie in den Stock tragen. Pollen wird auch „Bienenbrot“ genannt und ist tatsächlich die Hauptnahrung der Larven.

Aufgrund seiner reichhaltigen Zusammensetzung ist Pollen auch für den Menschen ein hervorragendes Nahrungsergänzungsmittel; er ist reich an Milchsäurebakterien und enthält verschiedene Vitamine und Mineralsalze.

Gelée Royale

Wird von Ammenbienen produziert, um die Königin und in geringem Maße auch die jungen Larven zu ernähren. Es handelt sich um eine gallertartige Substanz, die auch „Gelée Royale“ genannt wird und von den Bienen unmittelbar nach der Sekretion verwendet wird, d. h. sie wird nicht wie Pollen oder Honig gespeichert.

Es ist reich an Nährstoffen und besteht zu 70 % aus Wasser und zu 30 % aus Proteinen, essentiellen Aminosäuren, Zucker und Fetten, aber auch Vitaminen und zahlreichen Mineralsalzen. Aufgrund seiner zahlreichen wohltuenden Eigenschaften gilt es als „Elixier“ für ein langes Leben, ist ein hervorragendes Stärkungsmittel und Regenerationsmittel und regt das Immunsystem und den Appetit an.

Propolis

Es wird aus dem Harz der Knospen bestimmter Bäume hergestellt, die an heißen Sommertagen gesammelt und zum Bienenstock transportiert werden, wo es durch Drüsensekrete verarbeitet und verändert und hauptsächlich als Baumaterial und als Antiseptikum zur Neutralisierung von Pilzen und Bakterien verwendet wird.

Mit Propolis verschließen Bienen Löcher, um Wärmeverlust zu vermeiden und das Eindringen potenzieller Fressfeinde zu verhindern. Sie sterilisieren die Brutzellen, in denen sich die Eier befinden. Außerdem wird es verwendet, um die Kadaver kleiner Tiere oder großer Insekten zu „mumifizieren“ (und so deren Verwesung zu verhindern), die sich in den Bienenstock schleichen und dort sterben.

Aufgrund seiner antiseptischen und heilenden Eigenschaften eignet sich Propolis hervorragend für den Menschen (verarbeitet und zu einer Tinktur verarbeitet, Cremes und Salben zugesetzt, Zahnpasten und Seifen hinzugefügt).

Das Wachs

Es entsteht durch die Umwandlung des im Honig enthaltenen Zuckers (um 1 kg Wachs herzustellen, verbrauchen Bienen 8 Liter Honig). Das Wachs tritt bei einer Temperatur von etwa 35 Grad aus den Drüsen im Hinterleib der Biene aus und verfestigt sich bei Kontakt mit der Luft zu Flocken, die dann von den Arbeiterbienen zu Waben geformt werden.

Bienenwachs ist wasserunlöslich und eignet sich daher hervorragend zur Aufbewahrung wasserbasierter Substanzen wie Honig. Reines Bienenwachs (Virgin Wax) ist ein sehr wertvolles Produkt, das in der Kosmetik und Pharmazie zur Herstellung von Cremes und Salben verwendet wird. Die Industrie nutzt es zur Herstellung von Farben und Produkten zum Polieren von Möbeln und Böden.

Bienengift

Die Zusammensetzung des Giftes ist sehr komplex; es wurden mindestens 78 8 Komponenten identifiziert, von denen die wichtigsten Wasser, Ameisensäure, Salzsäure, Phosphorsäure, Melittin und Aminosäure sind.

Bienengift, auch Apitoxin genannt, wird zur Herstellung von Arzneimitteln oder homöopathischen Produkten verwendet. Apipunktur ist eine alte Behandlungsmethode, bei der Bienengift entweder direkt durch Bienenstiche oder durch subkutane Injektionen verabreicht wird. Sie wird zur Behandlung von rheumatischen Erkrankungen, einigen entzündlichen Erkrankungen, Arthritis, Sklerose und Plaques am Ischiasnerv, Schleimbeutelentzündung und Sehnenentzündung eingesetzt und kommt auch bei der Behandlung von Epilepsie und Inkontinenz zum Einsatz.