Ökologische Projektwoche 99

Der Hühnerstall: einige Lichtungen in diesen Tagen auf unserem Hobbybauernhof . Wir haben die ersten warmen langen Tage im Februar genutzt und mit der Erweiterung unseres Hühnerstalls begonnen. Wir begannen damit, Holzbalken auf die erforderliche Größe zuzuschneiden, um das Fundament für ein Dach zu schaffen, das die Tiere vor Regen schützt . Anschließend gruben wir vier ein Meter tiefe Löcher, um die Holzbretter sicher und dauerhaft unterzubringen. Es war eine Menge harte Arbeit, aber das Wichtigste war, anzufangen. Jetzt, wo die Arbeiten in vollem Gange sind, haben wir einfach den großen Wunsch, sie abzuschließen, und ich hoffe, dass wir in ein paar Wochen fertig werden. Tatsächlich muss ich mit der Arbeit am Dach beginnen, sobald ich mit dem Aufbau der Hühnerstallstruktur fertig bin. Für die Bespannung müssen wir uns noch etwas Material von einem lieben Freund besorgen und dann können wir an die Fertigstellung denken.

Im Hühnerstall herrscht Aufruhr. Alle Legehennen haben begonnen, Eier zu legen . Diese Woche haben wir durchschnittlich 3–4 Eier pro Tag gemacht. Damit ist unser Lebensunterhalt gesichert und wir haben bereits begonnen, sie an Freunde und Verwandte zu verschenken, die sich sehr über unser großzügiges Geschenk gefreut haben. Die beiden Hähne Brahma und Amrock sind aufgeregt und springen wild auf. Zum Glück haben wir sechs Hündinnen in unserer Zucht , sonst hätten wir schon große Probleme. Mit dem Ende des Hühnerstallausbaus muss sich jedoch definitiv etwas ändern. Wir planen, die Tiere in zwei Gruppen aufzuteilen, aber das werden wir am Ende sehen.

Der Gemüsegarten: Auch aus unserem kleinen Garten gibt es Neuigkeiten. Tatsächlich haben wir die Arbeiten an unserem Gewächshaus abgeschlossen. In diesen Tagen gelang es uns, die ersten Salat- und Sauerkrautpflanzen zu finden und sofort mit der Arbeit zu beginnen. Insgesamt haben wir etwa vierzig Setzlinge gepflanzt und nach dem Düngen mit Hühnerkot und reichlichem Gießen alles mit einer Nylonfolie abgedeckt. Jetzt ist das Gewächshaus fertig und voller Gemüse. Nach unseren Berechnungen sollten wir innerhalb eines Monats unseren ersten Salat ernten können. Dies bedeutet, dass wir die ersten Ernten um mindestens einige Monate vorverlegen können.

Der Rest des Gartens muss noch in Ordnung gebracht werden, aber die Tatsache, dass es immer noch Februar ist, gibt uns die nötige Zeit, die neuen Arbeiten in Ruhe zu organisieren. Der nächste Schritt wird das Bewässerungssystem sein, das uns hervorragende Ernten garantieren und Wasser und Zeit für die Bewässerung sparen muss.

Ernte: Eier und Rosmarin

Auf dem Tisch: Süßigkeiten und Spiegeleier

Jobs: Hühnerstall reinigen, Nutztiere aufziehen

Gedanken der Woche: Wir sind im siebten Himmel. Die wenigen Tage, die uns Mutter Natur schenkte, gaben uns die Gelegenheit, mit der Umgestaltung unseres kleinen ökologischen Projekts zu beginnen. Nichts wird jemals wieder so sein wie im Vorjahr und jedes Jahr sehe ich deutliche Verbesserungen in unserer Arbeit und unseren Ergebnissen. Ein Hühnerstall mit Abdeckung , ein Gewächshaus und ein Gemüsegarten mit Bewässerungssystem sind für uns eine Menge, vor allem wenn man bedenkt, dass wir vor ein paar Wochen auf einem unbebauten Feld und ohne jegliche Erfahrung angefangen haben. Stolz und Zufriedenheit sind jetzt himmelhoch. Wir fühlen uns fast wie kleine, erfahrene Züchter und Anbauer. Auch wenn es nicht stimmt, wissen wir dennoch: Wenn wir so weitermachen, wird es früher oder später so sein.

Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!!