Ökologische Projektwoche 77

Der Hühnerstall: Auf unserer Hühnerfarm ist wieder Ruhe eingekehrt, alle unsere Tiere strotzen jetzt vor Gesundheit und das hat uns sehr glücklich gemacht. Das Einzige, was wir diese Woche bedauerten, war, dass wir die Eier nicht abholen konnten. Nach der Antibiotikabehandlung zur Heilung der Augenkrankheit ist es vorzuziehen, keine Produkte tierischen Ursprungs zu konsumieren. Aus diesem Grund haben wir sie zum Düngen des Gartenbodens verwendet. Das war wirklich schade, denn wir hatten über zwanzig Eier gesammelt und es tat uns besonders leid, sie wegwerfen zu müssen, zum Glück waren es keine befruchteten Eier . Ab nächster Woche werden wir wieder damit beginnen, sie aufzubewahren, und unser Kühlschrank wird sich schnell füllen.

Wir denken darüber nach, im Hühnerstall ein Dach zu bauen, um die Tiere im Winter trocken zu halten. Sie haben bereits einen Unterschlupf, aber wir haben festgestellt, dass der Boden, auf dem sie dann herumscharren, zu stark mit Wasser vollgesogen ist. Das macht uns traurig, weil es nicht gut für die Hühner zu sein scheint und weil mit der Zeit Fußkrankheiten auftreten können, die die Gesundheit der Tiere selbst gefährden könnten. Deshalb werden wir in den nächsten Tagen versuchen, einige Lösungen zu finden, um den Hühnerstall winterfest zu machen.

Der Gemüsegarten: Wir ernten das letzte Sommergemüse, dann ist in unserem kleinen Garten fast nichts mehr übrig. Für den Winter haben wir noch nichts ausgesät und das tut uns leid. Glücklicherweise nimmt die Arbeit in unserem Unternehmen Il Verde Mondo viel Zeit in Anspruch und so litt als erstes der Gemüsegarten darunter. Wir werden jedenfalls sicher nicht darauf verzichten, denn für den Salat werden wir auf jeden Fall das Gewächshaus anlegen. Andere Arbeiten müssen warten, da der Hühnerstall in dieser Zeit unser erster Gedanke sein wird. Sobald das und die Zierhühner geklärt sind, werden wir über den Gemüsegarten nachdenken.

Ernte: Salbei, Zucchini, Tomaten und Gurken

Auf dem Tisch: Suppe in Brühe,

Berufe: Zucht von Legehennen und Zierhühnern .

Gedanken der Woche: Tage der Ruhe und Stille, auch wenn in unserem Kopf Unruhe herrscht. Wir sind nicht davon überzeugt, dass der Hühnerstall ausreichend auf den Winter vorbereitet ist und das versetzt uns in Alarmbereitschaft. Letzten Winter hatten wir nur zwei Tiere, dieses Jahr sind es 16, daher muss der Hühnerstall viel besser strukturiert und vorbereitet werden. Wir haben bereits jetzt eine Vorstellung von der Arbeit, die erledigt werden muss. Jetzt müssen wir nur noch über die Wiedergewinnung des Materials nachdenken, mit dem wir es machen werden. Wir werden ziemlich viel Holz brauchen, aber vielleicht haben wir jemanden gefunden, der uns freundlicherweise welches zur Verfügung stellt. Es liegt noch eine Menge Arbeit vor uns, aber das hat uns noch nie abgeschreckt. In der Zwischenzeit planen wir und planen und dann werden wir sehen

Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!!