Ökologische Projektwoche 76

Der Hühnerstall: Tage voller Aufruhr auf unserer Hühnerfarm . Tatsächlich kamen mit dem Herbst die ersten Krankheiten und Probleme. Im Laufe der Woche ist eines unserer Zierhühner gestorben. Es war ein Hamburger Rüde . Selbst es mit Absicht zu tun, war nicht meine Lieblingsbeschäftigung. Er war der liebevollste und eigenste des Wurfs, der im Borotto-Brutkasten gezeugt wurde. Ich weiß wirklich nicht, was passiert sein könnte, er hatte keinerlei Anzeichen einer Krankheit oder sonst etwas gezeigt, er war genauso lebhaft wie alle anderen, wenn nicht sogar noch lebhafter. Nach diesem plötzlichen und schmerzlichen Verlust stellten wir fest, dass eines unserer Exemplare ein tränendes Auge hatte. Dies ist zu dieser Jahreszeit eine häufige Krankheit. Wir haben sofort Maßnahmen ergriffen, indem wir allen Hühnern im Hühnerstall ein Antibiotikum ins Wasser gemischt haben. Nach einigen Behandlungstagen stellten wir bei dem erkrankten Tier eine Besserung fest und bei allen anderen traten keine Probleme mehr auf. Damit haben wir ein Problem abgewendet, das zum Verlust des Auges geführt hätte.

Abgesehen von den gesundheitlichen Problemen einiger Versuchspersonen in der Zucht verlief es wie alle anderen Wochen gut. Die Zierhühner entwickeln sich prächtig und haben mittlerweile eine gute Zuneigung zu uns entwickelt. Sie alle fressen uns aus der Hand und lassen sich problemlos streicheln. Es ist eine Freude, dass sie uns in jede Ecke des Hühnerstalls folgen und eine Genugtuung zu sehen, wie sie von Woche zu Woche die Form und Farbe ihrer Federn ändern.

Der Gemüsegarten: Unser kleines Stück Land ist fast völlig erschöpft. Es sind nur noch sehr wenige produktive Pflanzen übrig, aber die wenigen, die es gibt, haben uns die ganze Woche problemlos ernährt. Zucchini, Auberginen und Tomaten ernten wir noch immer in guten Mengen. Wir haben noch nicht mit der Aussaat der Winterfrüchte begonnen und ich befürchte, dass wir diesen Winter nur eine kleine Ernte einfahren werden. Ich hoffe, dass wir in den nächsten Tagen Zeit finden, einige Pflanzen einzupflanzen. Leider werden die Tage kürzer und mit der wenigen Zeit, die uns zur Verfügung steht, fällt es uns schwer, den Hühnerstall und den Gemüsegarten konsequent zu pflegen.

Ernte: Rosmarin, Eier, Petersilie, Zucchini, Tomaten und Auberginen

Auf dem Tisch: gebackenes Gemüse, Pasta Carbonara, Desserts

Berufe: Zucht und Pflege von Zierhühnern,

Überlegungen der Woche: eine Woche voller negativer Nachrichten. Tatsächlich ist vor Kurzem unser erster Zierhahn eines natürlichen Todes gestorben, seit wir vor fast zwei Jahren unsere Geflügelfarm eröffnet haben. Außerdem befanden wir uns zum ersten Mal in der Situation, unseren Tieren Medikamente verabreichen zu müssen. Ich wusste, dass früher oder später jemand sterben und jemand krank werden würde, aber ich hoffte, dass es so spät wie möglich passieren würde. Es sind jedoch prägende Erlebnisse, die einem bewusst machen, dass im Zuchtbetrieb nicht immer alles glatt laufen kann. Wir akzeptieren, was die Natur uns bietet, und gehen mit ein wenig Wehmut weiter, sind uns aber bewusst, dass die Natur und das Leben nun einmal so sind.

Diese Erfahrung hat uns wieder einmal bewusst gemacht, wie viel Zuneigung wir diesen Exemplaren entgegenbringen und wie viel Leidenschaft in uns steckt, um sie weiterhin zu züchten.

Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!!