Ökologische Projektwoche 75

Der Hühnerstall: Tage vor dem Herbsteinbruch in unserer Hühnerfarm . Wir haben begonnen, das Problem der Zierhühner zu lösen, die draußen im Freien schlafen. Um die Tiere daran zu gewöhnen, haben wir im Hühnerstall einen Käfig aufgestellt. Auf diese Weise bleiben sie immer im kleinen Gehege und sollten bei weniger Platz den Hühnerstall nutzen. Diese Woche haben wir es nur einen Tag lang versucht. Tatsächlich ist es sehr schwierig, die Tiere in dem kleinen Käfig zu lassen, den wir für sie reserviert haben, und ihnen nicht den ganzen Platz zu geben, der ihnen zur Verfügung steht. Leider ist dies die einzige Möglichkeit, sicherzustellen, dass sie diesen Winter sicher und vor den Elementen geschützt sind.

Wir haben die Idee, unseren Brutkasten für befruchtete Eier einzuschalten, fast aufgegeben. Viele Rassen, deren Eier wir gerne hätten, befinden sich in der Mauser oder sind zu Bruthennen geworden, sodass das Ausgangsmaterial, also die befruchteten Eier , fehlt. Die vielen Arbeiten, die wir derzeit erledigen müssen, machen uns also unser Vorhaben zunichte, den Hühnerstall noch vor Wintereinbruch zu vergrößern. In den nächsten Tagen werden wir sehen, ob wir anfangen, aber ich habe den deutlichen Eindruck, dass wir alles auf das nächste Frühjahr verschieben werden.

Der Gemüsegarten: Unser kleines Stück Land ist fast völlig unkrautfrei und wir haben viele Pflanzen entfernt. Von allen Nutzpflanzen, die uns ihre letzten mageren Erträge bescheren, sind noch wenige Pflanzen übrig. Da dies die letzten Ernten der Sommersaison sind, empfinden wir angesichts der schönen Jahreszeit, die uns verlässt, eine leichte Wehmut. Wir sollten uns wieder an die Arbeit machen und mit der Aussaat für den frühen Winter beginnen, aber die Arbeit geht wieder langsam voran. Wir müssen eine Verschnaufpause einlegen und nächste Woche etwas Arbeit erledigen.

Ernte: Rosmarin, Thymian, Eier, Erdbeeren, Petersilie, Gurken, Zucchini, Tomaten und Auberginen

Auf dem Tisch: gegrilltes Gemüse, Pasta Carbonara, Desserts

Arbeiten: Zierhühnerzucht , „manuelle“ Unkrautbekämpfung im Gemüsegarten

Gedanken zur Woche: Sehr seltsame und besondere Wochen in unserem Gemüsegarten und auf unserem Legehennenhof . Der Herbst steht vor der Tür unseres Grundstücks und sowohl der Gemüsegarten als auch der Hühnerstall beginnen, schnell ihr Gesicht zu verändern. Die Sonne scheint nicht mehr so ​​intensiv und die Luft ist frischer. Alles ist herrlich und wunderbar, sogar während des Wechsels der Jahreszeiten, den es für niemanden mehr gibt, für uns jedoch, die wir Tag für Tag die Pflanzen, Tiere und die Natur um uns herum beobachten, gibt es ihn noch. Es würde genügen, einfach einen Moment innezuhalten und zu beobachten. Ich hoffe, dass immer mehr Menschen die Zeit dafür finden.

Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!!