Ökologische Projektwoche 74

Der Hühnerstall: Tage voller Unbeschwertheit und Freude auf unserer kleinen Hühnerfarm . Die Zierhühner haben sich mittlerweile sehr gut bei den erwachsenen Exemplaren eingelebt. Wir müssen nur ein kleines Problem lösen: Die Hühner haben sich daran gewöhnt, draußen zu schlafen und sind deshalb in ihrem neuen Hühnerstall noch kein einziges Mal schlafen gegangen. Wir müssen den Bereich rund um das Holzhaus mit einem Käfig abzäunen, damit sich die Tiere daran gewöhnen, es vor Einbruch der Dunkelheit zu betreten. Da Geflügel Gewohnheitstiere sind, wird dies nicht einfach sein, aber wir müssen Vertrauen in unsere Fähigkeit als Züchter haben, das Problem zu lösen.

Der Beginn der Brutzeit der befruchteten Eier verschiebt sich bei unserem Borotto Brutschrank um einige Wochen, da wir einige Probleme haben. Da die Zierthennen derzeit mausern und einige zu brütenden Hennen geworden sind, fällt es uns schwer, befruchtete Eier der Rassen zu finden, an denen wir interessiert sind. Im Moment haben die Amrock-Hühner und die Cochin-Zwerghühner tatsächlich aufgehört. Wie Sie sehen, haben die Cochins alles selbst gemacht, während die Amrocks sich mausern. Wir denken daher darüber nach , Eier von Rhode Island-Zierhühnern in unseren Brutkasten zu legen. Sie sind die einzigen, die regelmäßig legen, und außerdem scheint der Hahn sehr fit zu sein, also denke ich, dass wir mit der Inkubation dieser Eier fortfahren werden.

Der Gemüsegarten: große Saisonarbeit auf unserem kleinen Stück Land. In diesen Tagen haben wir begonnen, die ersten Pflanzen des in diesem Sommer angebauten Gemüses zu entfernen und wir haben auch begonnen, das gesamte Gelände aufzuräumen. Die Arbeit war hart und langwierig, auch wegen der großen Hitze, die die ganze Woche über herrschte. Jetzt ist alles viel besser organisiert und ich denke, dass wir innerhalb der nächsten Woche für die Herbstsaison bereit sein werden. Mal sehen, ob wir auch das geplante kleine Gewächshaus aufbauen können. Wir haben das gesamte Material, also bin ich sicher, dass wir etwas Gutes machen werden.

Die Ernten waren immer noch gut. Noch ist die Vielfalt an Gemüse, das wir ernten können, groß, wir befürchten jedoch, dass ab den nächsten Wochen sowohl die Mengen als auch die Sorten abnehmen werden. Im Moment erfreuen wir uns jedoch noch an unserem schönen und gesunden Gemüse, wir werden später sehen.

Ernte: Rosmarin, Eier, Erdbeeren, Petersilie, Gurken, Zucchini, Tomaten, Auberginen, Salbei, Schnittlauch, Chilis, Basilikum, Sellerie, Wassermelone und Paprika.

Auf dem Tisch: gegrilltes Gemüse, Gewürze, Pasta Carbonara, Tomatenragout, Desserts und Obst.

Aufgaben: Zierhühnerzucht, Pflanzenpflege im Permakulturgarten.

Gedanken der Woche: Eine Woche intensive Arbeit im Garten und Freude im Hühnerstall . Wir mussten auf unserer Farm nicht viel arbeiten, deshalb haben wir in diesen Tagen die Tiere genossen. Die Hühner sind fast drei Monate alt und es macht Spaß, ihnen beim Wachsen zuzusehen. Wir verbringen viel Zeit in unserem Hühnerstall und gewöhnen die Tiere an unsere Anwesenheit und unsere Fürsorge. Sie fressen ruhig aus der Hand und lassen sich problemlos von jedem streicheln. Theoretisch sollten wir sie domestizieren und sehr anhängliche Zierhühner haben können, auch weil es in den Eigenschaften der von uns ausgewählten Rassen liegt. Es ist eine Genugtuung, den Hühnerstall zu betreten und all die Tiere um sich herum zu finden, die einen knuddeln wollen. Probieren Sie es aus und glauben Sie es.

Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!!