Ökologische Projektwoche 73

Der Hühnerstall: Auf unserer kleinen Farm haben wir endlich Frieden gefunden. Die jungen Zierhühner haben sich vollständig in ihrem neuen Stall eingelebt und die bisherigen Legehennen haben die Neuankömmlinge akzeptiert. Jetzt essen und trinken sie alle problemlos zusammen. In diesen Tagen haben wir eine neue Änderung vorgenommen: Wir haben den Küken-Entwöhnungskäfig durch einen Hühnerstall vom Modell Happy Hen A00 ersetzt. Wir haben uns sehr gefreut, unsere Geflügelfarm um eines unserer Produkte erweitern zu können . Dies gibt uns die Möglichkeit, seine Funktionalität und Haltbarkeit im Laufe der Zeit zu testen. Der Hühnerstall von Little Chicken , den wir vor über anderthalb Jahren installiert haben, ist immer noch in sehr gutem Zustand und wir glauben, dass er noch viele Jahre halten wird.

Die jungen Hühner wachsen sehr gut, so gut, dass wir sie manchmal mit den erwachsenen Exemplaren verwechseln. Es stresst uns ein wenig, das Geschlecht einiger Hühner nicht zu kennen, aber ich denke, wir werden es sehr bald verstehen, da die Hoftiere jetzt fast drei Monate alt sind.

Wir haben unseren automatischen Real 24-Inkubator noch nicht eingeschaltet, da wir noch befruchtete Eier sammeln. Wir haben beschlossen, dass wir Amrock-, Zwerg-Cochin- und Seidenhühner züchten werden.

Der Gemüsegarten: Die Sommersaison neigt sich dem Ende zu und unsere Pflanzen verbrauchen ihre letzte Kraft und schenken uns ihre letzten Früchte. In den nächsten Tagen müssen wir uns Gedanken über die Herbsternte machen. Wir planen, ein kleines Gewächshaus für Salat anzulegen und den Anbau von Feldfrüchten, die wir bisher angebaut haben, völlig zu revolutionieren. In den nächsten Tagen wird es viel zu tun geben.

Ernte: Rosmarin, Eier, Erdbeeren, Petersilie, Gurken, Zucchini, Tomaten, Auberginen, Salbei, Schnittlauch, Chilis, Basilikum, Sellerie, Wassermelone und Paprika.

Auf dem Tisch: gegrilltes Gemüse, Gewürze, Pesto alla Genovese, Pasta alla Carbonara, Tomatenragout, Desserts und Obst.

Aufgaben: Zierhühner züchten, neuen Hühnerstall aufbauen, Pflanzen im Permakulturgarten pflegen.

Gedanken der Woche: In diesen Tagen hat sich das Szenario unseres kleinen Projekts komplett verändert. Von einer Woche auf die andere wechselten wir von einer völlig sommerlichen Situation zu einer herbstlichen. Die Pflanzen nähern sich dem Ende ihrer Produktion, die Hühner werden erwachsen, die Tage werden sichtbar kürzer und der Boden muss nicht mehr bewässert werden. Es ist unglaublich, wie viele Dinge sich in einer Woche ändern können, und dennoch schenkt uns die Natur auch dies.

Wir freuen uns, die Gelegenheit zu haben, diese Dinge zu bemerken. Wir sind sicher, dass vielen gerade klar geworden ist, dass die Feiertage vorbei sind und sie nicht mehr draußen Spaß haben, sondern im Büro eingesperrt sind und arbeiten. Wir schätzen uns sehr glücklich, den Wechsel der Jahreszeiten in der Natur und nicht in den stickigen Büros der Stadt erlebt zu haben, und erzählen Sie mir nicht, dass ich Glück hätte …

Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!!