Ökologische Projektwoche 71

Der Hühnerstall: Tage voller Arbeit und Vorbereitungen für die beginnende neue Saison. Wir haben uns entschieden, unsere Zierhühner in den Stall zu bringen, in dem wir die anderen Legehennen unterbringen. Natürlich hielten wir die Hühner von den Hennen getrennt , indem wir erstere in einem unserer Holzkäfige für Nutztiere hielten. Im Moment verwenden wir ein „G20-Modell“ , aber sehr bald werden wir entweder ein neues Modul hinzufügen, um zu einem „G30-Modell“ zu gelangen, oder wir werden versuchen, alle Tiere zusammenzuführen. Es könnte gefährlich sein, aber wir haben in den letzten Tagen bereits mehr als einmal versucht, die Tiere zusammenzuhalten und wir haben festgestellt, dass Hühner weitaus gefährlicher sind als erwachsene Hennen . In den nächsten Tagen werden wir noch einmal versuchen, ob sie sich gegenseitig nicht stören, dann werden wir versuchen, sie zusammenzuhalten. Außerdem werden wir in den nächsten Wochen den Bestand ausdünnen, da wir einem Freund einige Zierhühner versprochen haben.

Gleichzeitig lassen wir die Motoren unseres Borotto-Brutkastens „Modell Real 24 Automatic“ warmlaufen; tatsächlich beabsichtigen wir, nächste Woche mit dem Ausbrüten befruchteter Hühnereier zu beginnen. Welche Rassen wir züchten wollen, haben wir noch nicht entschieden, auf jeden Fall wollen wir noch ein paar Amrock- und Dwarf-Cochin-Küken ausbrüten, dann sehen wir weiter. Die Entscheidung wird sich durch die Verfügbarkeit befruchteter Eier nächste Woche ergeben. Dies könnte das Problem sein, das uns bis zum Ende unentschlossen hält, da uns so viele Rennen zur Verfügung stehen, dass die Auswahl wie immer schwierig sein wird.

Im hölzernen Hühnerstall mit den Leghorn- und Amrock-Legehennen läuft alles bestens. Die Tiere leiden etwas unter der Hitze, sind aber gesund. Die Eierproduktion ist sehr zufriedenstellend, daher sind wir sehr zufrieden. Durch die Umsiedlung der Zierküken in den Hühnerstall hatten wir in diesen Tagen engen Kontakt mit ihnen und konnten ihre Schönheit und ihren prächtigen Charakter noch mehr wertschätzen. Es waren ein paar sehr angenehme Tage.

Der Gemüsegarten: Alles perfekt auf unserem kleinen Stück Land. Die Ernten waren, wie immer in dieser Zeit, sehr gut. Der Kühlschrank ist voll und es gibt noch viel mehr Gemüse zu sammeln. Einige Geschenke haben wir an Freunde gemacht und uns so etwas Luft verschafft, ansonsten haben wir viele verschiedene Rezepte gelernt, um Tomaten, Zucchini, Gurken usw. zubereiten zu können.

In den letzten Tagen haben uns Wildpflanzen mit zusätzlichen Ernten beglückt. Tatsächlich haben wir mit großer Freude einige ausgezeichnete wilde Brombeeren und sehr süße Feigen geerntet, die aus den Wildpflanzen gewachsen sind, die wir neben unserem Permakulturgarten haben. Wir danken und essen mit großem Genuss.

Was die zukünftige Arbeit betrifft, müssen wir mit der Aussaat von Herbstgemüse beginnen. Mal sehen, ob die Arbeiten auf unserer Geflügelfarm das zulassen.

Ernte: Rosmarin, Eier, Erdbeeren, Petersilie, Gurken, Zucchini, Tomaten, Auberginen, Salbei, Schnittlauch, Chilis, Basilikum, Sellerie, wilde Brombeeren, Feigen und Paprika.

Auf dem Tisch: gegrilltes Gemüse, Gewürze, Pesto alla Genovese, Pasta alla Carbonara, Tomatenragout, Desserts und Obst.

Aufgaben: Zierhühner züchten , Pflanzen im Permakulturgarten pflegen, Tiere züchten , Hühnerstall reinigen und Zierhühnerkäfig umstellen.

Gedanken der Woche: Die harte Arbeit und die Stunden, die wir in unser grünes Projekt investieren, sind sehr zufriedenstellend und angenehm. Aus diesem Grund ist unser Geist immer aktiv. Wir denken oft über Erweiterungen und neue Lösungen nach, die wir in unserem Hühnerstall und unserem Gemüsegarten umsetzen können.

In diesen Tagen, in denen viele Menschen im Urlaub und daher unbeschwert und glücklich sind, können wir nicht abschalten. Wir können es uns nicht leisten, einen ganzen Tag ohne Arbeit zu verbringen, denn die Tiere müssen jeden Tag fressen und vor allem muss es ihnen gut gehen. Deshalb beschäftigen wir uns täglich mit dem Alltag, auch in der Ferienzeit. Mein Urlaub ist die Zeit, die ich jeden Tag unbeschwert in der Natur meines ökologischen Projekts verbringe. Ich habe kein besonderes Bedürfnis nach anderen Dingen, geschweige denn, eine ganze Woche lang nichts zu tun und an nichts zu denken.

Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!!