Ökologische Projektwoche 67

Der Hühnerstall: Bis zur Geburt unserer im Brutkasten geborenen Küken ist es noch fast ein Monat, und ich muss sagen, dass wir nächste Woche gezwungen sein werden, ihren Stall zu vergrößern, weil sie alle sehr groß werden. Das Gefieder ist in den letzten Tagen stark gewachsen und wir können bereits erkennen, welche Farbe sie als Erwachsene haben werden. Wir sind mit ihrem Wachstum sehr glücklich und zufrieden. Sie sind wirklich wunderschön.

Ein wunder Punkt ist der Hühnerstall , in dem die erwachsenen Legehennen leben. Tatsächlich hat die Henne Rosita ihre Arbeit nicht gut gemacht und aus keinem der 12 befruchteten Eier ist ein Ei geschlüpft. Höchstwahrscheinlich hatten die Embryonen noch nicht einmal begonnen, sich zu entwickeln. Leider stand die Henne immer wieder auf und es ging ihr nicht gut. Oft fanden wir die befruchteten Eier außerhalb des Nestes und oft fanden wir sie draußen, wo sie ihre Beine streckte. Ich muss sagen, dass wir ihr auch nicht viel geholfen haben. Tatsächlich haben wir sie nicht isoliert, wie wir es normalerweise tun sollten. Ehrlich gesagt hatten wir es versucht, aber es war uns nicht gelungen, weil sie immer weglief, wohin sie wollte. Die Rasse dieser Henne ist Amrock, eine nicht brütende Rasse, und es war ein Wunder, dass eine Henne dieser Rasse zu einer solchen geworden war. Ich muss bestätigen, dass es keine guten Hühner sind. Bei der Henne Maria war das ganz anders. Wir sind zuversichtlich, dass wir mit dem Heranwachsen unserer neuen Hennen, von denen einige deutlich brütiger sind, mehr Glück haben werden und das ganze Jahr über ein oder zwei Mütter zur Verfügung haben werden.

Unseren Hühnern hat die große Hitze nichts ausgemacht, sie sind gesund und legen jeden Tag schöne, frische Eier .

Der Gemüsegarten: Bei der großen Hitze hieß es : Pflanzen gießen . Jeden Abend sind für uns vierzig Minuten Pflanzengießen ein Muss. Nehmen wir an, dass wir in dieser Zeit sowieso jeden Tag dorthin gehen müssen, da die Ernte immer großzügig und gut ist. Im Laufe der Woche haben wir mindestens ein Kilogramm Tomaten geerntet, Gurken, Zucchini, Kräuter usw. nicht mitgerechnet.

Ernte: Schnittlauch, Salbei, Rosmarin, Eier, Erdbeeren, frischer Salat, Basilikum, Sellerie, Petersilie, Gurken, Zucchini, Tomaten

Auf dem Tisch: Salate, Desserts, Pasta Carbonara,

Aufgaben: Küken aufziehen, Pflanzen im Permakulturgarten pflegen, Tiere züchten, Hühnerstall reinigen.

Gedanken der Woche: Es besteht kein Zweifel, wir befinden uns mitten im Sommer. Die Hitze ist da, die Küken wachsen und wir haben jeden Tag reiche Ernten . Für uns bedeutet das Sommer, da wir einen Gemüsegarten und eine kleine Geflügelfarm haben. Alle anderen bemerken die Jahreszeit nur aufgrund der Hitze und der Schwüle. Daher ist mir bewusst, dass diejenigen, die nicht mit der Natur kommunizieren, nur negative Eigenschaften aus ihr ziehen. Wir sind zunehmend zufrieden mit unserem Hühnerstall und unserem Gemüsegarten, der uns viel mehr gibt, als wir uns am Anfang vorgestellt hatten.

Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!!