Ökologisches Projekt Woche 62

Der Hühnerstall: In unserem Hühnerstall läuft alles gut. Trotz der Hitze geben uns die Legehennen weiterhin frische Eier und wir danken es ihnen, indem wir versuchen, es ihnen so gut wie möglich zu machen.

Die Neuigkeiten kommen von unserem neuen Borotto-Brutkasten . In diesen Tagen haben wir die befruchteten Eier durchleuchtet , die wir letzte Woche künstlich ausgebrütet haben. Viele Eier sind gut, während andere nicht befruchtet wurden. Meiner Schätzung nach sollten jedoch aus 24 eingesetzten befruchteten Eiern knapp 20 geboren werden. Da wir jedoch zum ersten Mal einen Inkubator verwenden, bin ich mir nicht sicher. Das Durchleuchten der Eier war aufregend. Auf den befruchteten Eiern konnte man deutlich alle Adern des Fötus erkennen, in dessen Inneren das kleine Küken vor Leben pulsierte. Wir haben ein Zwerg-Cochin-Ei und dieses war viel besser sichtbar als die anderen. Warten wir jetzt noch etwa zehn Tage und dann sehen wir, was passiert. Meine Tochter kann es kaum erwarten, endlich ihre eigenen Küken zu haben, und ich hoffe sehr, dass es viele Geburten geben wird.

Der Garten: Heutzutage gibt es nur noch ein Motto: Wasser, Wasser, Wasser. Diese schwülen Spätfrühlingstage erforderten den Einsatz von viel Wasser. Da die Pflanzen fast bereit sind, uns die ersten Früchte zu liefern, haben wir versucht, sie in bestem Zustand zu halten. Wir mussten nicht nur unseren Pflanzen Leben einhauchen, sondern auch ein paar Unkräuter jäten, die im Garten wuchsen.

Die Ernte dieser Woche wurde um die ersten Zucchini und Gurken sowie brasilianischen Salat, Erdbeeren und alle aromatischen Kräuter bereichert. Auf der Liste fehlen nur noch die Tomaten, die prächtig gedeihen und die wir in den nächsten Wochen essen werden.

Ernte: Schnittlauch, Salbei, Rosmarin, Eier, Erdbeeren, frischer Salat, Basilikum, Sellerie, Petersilie, Gurken, Zucchini.

Auf dem Tisch: Salat, Spiegeleier, Fleischgewürze, Pesto.

Aufgaben: Pflanzenpflege im Permakulturgarten, Tierhaltung, Pflanzen gießen, Hühnerstall reinigen, Eier einsammeln, befruchtete Hühnereier im Brutkasten durchleuchten .

Gedanken der Woche: Wir befinden uns mitten in der Trächtigkeit unserer zukünftigen Küken und die Durchleuchtungsphase war sehr interessant und erlebnisreich. Natürlich lassen sich die Emotionen, die diese Momente hervorrufen, nicht beschreiben und deshalb sind wir froh, dass uns dieses Abenteuer immer wieder neue Gründe gibt, Emotionen zu empfinden.

Was uns zusätzlich motiviert, ist die Tatsache, dass wir diese Reise gemeinsam mit unserer zweieinhalbjährigen Tochter erleben. Tatsächlich haben wir die Möglichkeit, sein Staunen über die Wunder der Natur zu sehen, und es macht uns glücklich und stolz, ihm diese Wunder auch beibringen zu können. Wir hoffen, dass unsere Annäherung an die Natur uns lehrt, verantwortungsvoller und harmonischer in der Natur aufzuwachsen. Wir sehen in der Tat, dass seine Generation eine Generation ist, die die Technologie in großem Maße missbrauchen wird, und deshalb hoffen wir in unseren Herzen, ihm ein wenig Natur im Blut zu hinterlassen, damit er nie vom richtigen Weg abkommt.

Zu sehen, wie meine Tochter die Produkte aus meinem Garten und von meiner Geflügelfarm isst, bewegt mich so sehr, dass ich manchmal weinen möchte. Es bereitet mir mehr Befriedigung, ihr ein schönes Spiel zu bieten.

Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!!