Ökologisches Projekt Woche 51

Der Hühnerstall: Diese Woche haben wir nach der ganzen harten Arbeit der letzten Woche unseren neuen Hühnerstall genossen. Die Hühner und der Hahn sind sehr glücklich, sie fressen, trinken und scharren den ganzen Tag herum . Sie erfreuen sich bester Gesundheit und ihr Outfit gefällt mir mit jedem Tag mehr. Ich bin sehr zufrieden, das einzige, was nicht passt, ist, dass ich, da ich jung bin, noch keine Eier bekommen habe. Ich denke jedoch, dass ich das Problem lösen kann, indem ich ein paar junge Legehennen kaufe, die bereits im fortpflanzungsfähigen Alter sind, sodass ich für das Eierschlagen auf dem Platz am Ostersonntag frische Eier habe. Ich habe gehört, dass ein Züchter in der Nähe unseres Hauses weiße Leghorn-Legehennen züchtet. Ich denke also darüber nach, Anfang nächster Woche dorthin zu reisen. Nachdem ich die Legehennen gekauft habe, werde ich wohl keine Tiere mehr kaufen, auch wenn ich mir nicht ganz sicher bin…………

Der Gemüsegarten: Eine Woche voller Arbeit und Zufriedenheit. Nachdem wir es einige Wochen lang etwas ignoriert und die Arbeiten zur Erweiterung des Hühnerstalls abgeschlossen hatten, hatten wir endlich Zeit, mit der Umgestaltung unseres Gemüsegartens in einen kleinen Synergiegarten mit Blumenbeeten zur Entwicklung der Permakultur zu beginnen. Es handelt sich um ein neues Experiment, zu dem wir uns entschlossen haben, weil wir viele Bücher gelesen haben, in denen über diese Art des Anbaus gesprochen wird, und weil wir unter anderem auch in vielen Artikeln auf unserer Website darüber gesprochen haben.

Aus diesem Grund haben wir uns diese Woche mit Schaufel, Schubkarre, Hacke, Rechen und Gummi bewaffnet und begonnen, unsere Blumenbeete für die Entwicklung dieser Pflanze vorzubereiten, die uns großartige Ergebnisse verspricht. Wir haben eine Unterlage aus trockenen Gräsern und Reisig angelegt, die wir über den Winter in unserem Garten angesammelt hatten, bis wir eine Schicht von 20–30 Zentimetern hatten. Anschließend haben wir alles mit einer 20–30 Zentimeter dicken Schicht Erde bedeckt und zum Schluss noch eine schöne Schicht frisches Stroh auf dem Blumenbeet ausgebreitet, sodass alles vollständig bedeckt war.

Mit diesem so angelegten Blumenbeet sollten wir das Problem des schnell wachsenden Grases in unserem „traditionellen Gemüsegarten“ im letzten Jahr lösen können. Außerdem haben wir unter der Strohschicht ein interessantes Mikroklima geschaffen, in dem die Pflanze alle Nährstoffe findet, die sie für ein gesundes und kräftiges Wachstum benötigt, ohne dass sie zusätzlich zum Dünger aus unserem Hühnerstall düngen muss.

Wir haben auch den Teil des Gartens, der nicht am Permakultur-Experiment beteiligt sein wird, so eingerichtet, dass wir dort aromatische Kräuter, Erdbeeren und einen kleinen gemischten Salat anbauen werden, um immer etwas Gemüse und Obst zur Hand zu haben.

Ernte: -

Auf dem Tisch: -

Arbeiten: Fertigstellung der Arbeiten am Synergiegarten, Tierzucht.

Gedanken der Woche: Auch diese Woche war voller Arbeit und Zufriedenheit. Endlich nimmt unser Garten Gestalt an und unser Projekt trägt Früchte. Das sind harte Wochen intensiver Arbeit, aber die Ergebnisse, die wir erzielen, stellen uns zufrieden und so machen wir es gerne und, wie ich sagen muss, auch mit einer gewissen Leidenschaft. Das Permakultursystem ist etwas Neues, das in unserer Gegend noch niemand ausprobiert hat, deshalb sind wir auch ein wenig stolz auf den Weg, den wir eingeschlagen haben. Erst der Frühling und die Aussaat der ersten Pflanzen werden zeigen, ob wir Recht hatten, aber wir sind absolut überzeugt, also machen wir weiter und warten die Ergebnisse ab, die überraschend sein dürften.

Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!!