Ökologisches Projekt Woche 33

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Fortschritt: Das Leben im ländlichen Hühnerstall verläuft gut und die Zufriedenheit hält an. Die Neuigkeit dieser Woche ist, dass Henne Maria zehn Wochen nach Ende der Brutzeit begonnen hat, ihre ersten Eier zu legen. Insgesamt sind 13 Wochen vergangen, seit sie aufgehört hat, ihr letztes Ei zu legen. Also haben wir auch diese wichtige Lektion gelernt. Die Eierproduktion auf unserer ländlichen Geflügelfarm hat sich plötzlich verdoppelt und jetzt können wir uns neben dem wöchentlichen Abendessen mit Frittata und/oder Omelett auch dem Backen einiger Kuchen widmen. Wir haben den Eindruck, dass es sich bei den beiden Hühnern, die wir behalten haben, um zwei Hähne handelt. Dies wäre ein Problem, da Sie alle wissen, dass zwei Hähne nicht im selben Hühnerstall leben können. Anschließend werden wir unsere Freunde, denen wir die anderen Hühner gegeben haben, fragen, ob wir eines mit ihnen tauschen können. Das heißt, wenn wir ihnen nur Hühner geben würden.

Der Garten ist jetzt eingeschlafen. Der Fenchel und der Radicchio, die wir Ende des Sommers gesät haben, wachsen nicht gut und ich befürchte, dass die Ernte im Herbst schlecht ausfallen wird. Experten sagen, dass unser Stück Land unterhalb des Wasserspiegels liegt, weshalb der Boden immer feucht bleibt. Dies bedeutet, dass dies im Sommer ein positiver Aspekt ist, da die Pflanzen aufgrund der starken Sonne und der großen Trockenheit immer frisch sind und wachsen. Im Winter hingegen ist dies ein negativer Faktor, da es dann nicht heiß und trocken, sondern kalt und feucht ist und die Pflanzen so trocken wie möglich bleiben müssen, da sie sonst leiden. Das ist es, was unsere Pflanzen tun, sie leiden. Somit haben wir auch diese wichtige Lektion gelernt: Der sogenannte „niedrige“ Boden ist im Sommer gut, aber nicht in der kalten und feuchten Jahreszeit.

Ernte: Eier, Rosmarin

Auf dem Tisch: Omelett.

Berufe: Tierhaltung und Gartenarbeit.

Gedanken der Woche: Auch wir haben in diesen sieben Tagen einiges gelernt. Von der Frage, wie lange eine Henne ohne Eier auskommt, bis hin zu der Frage, was es bedeutet, ein Stück Land zu besitzen, das unter dem Wasserspiegel liegt. Um diese Dinge zu wissen und zu verstehen, mussten wir die Natur Tag für Tag aufmerksam beobachten, wie es in der ländlichen Geflügelzucht geschah, und für den Gemüsegarten mussten wir stattdessen die „weisen Männer“ befragen, die wir auf unser Land einluden, damit sie uns eine Erklärung für den geringen Ertrag des gesäten Gemüses geben konnten. Jetzt fühlen wir uns auch etwas klüger. Die Tatsache, langsam Neues über die Natur zu lernen, ist sehr bereichernd. Unser Bildungsniveau ist zwar immer noch niedrig, aber in Wirklichkeit viel höher als damals, als wir unsere Freizeit mit einem großen Spritz an der Bar oder faul vor dem Fernseher verbrachten. Und dann erwirbt man langsam Weisheit und Wissen auf der Grundlage von Erfahrungen und Dingen, denen man täglich begegnet. Wir sind daher sicher, dass unser Gemüsegarten und unser Hühnerstall uns dabei helfen werden, bewusster und respektvoller mit der Natur umzugehen, und das bereitet uns Freude.

Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!!!!

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