Ökologisches Projekt Woche 32

Fortschritt: Der Hühnerstall zieht sein Winterkleid an. Unsere Hühner werden langsam schön groß und sind fast so groß wie ihre Mutter. Wir haben ihr Geschlecht noch nicht herausgefunden, aber ich habe das Gefühl, dass es zwei Hähne sind. Henne Giovanna belästigt die Neuankömmlinge nicht mehr, das freut uns, denn es bedeutet, dass im Hühnerstall endlich ein Gleichgewicht herrscht. Giovanna hat immer noch Probleme mit dem Fußgeschwür, aber es scheint, als würde sich das Problem bessern. Auch wenn sie ein wenig hinkt, scheint sie immer noch bei bester Gesundheit zu sein. Tatsächlich scharrt, frisst und legt sie Eier wie immer, was uns zuversichtlich stimmt, dass sie zurechtkommen und lange bei uns bleiben wird.

Der Garten schläft ein und obwohl wir noch einiges Gemüse ernten müssen, kommt mittlerweile fast alles, was wir zu Hause essen, vom Gemüsehändler. Wir denken darüber nach, ein Gewächshaus anzulegen und werden in den nächsten Tagen versuchen, ob wir etwas entwerfen und bauen können, da wir nicht mehr gerne in den Laden gehen.

Ernte: Chilischoten und Eier.

Auf dem Tisch: Desserts.

Berufe: Tierhaltung und Gartenarbeit.

Gedanken der Woche: Wir freuen uns, dass im Hühnerstall ein Gleichgewicht erreicht wurde und die jungen Hennen gut wachsen. Derzeit haben wir in unserer kleinen Geflügelfarm im Wesentlichen vier Hühner. Es erscheint seltsam, dass wir es ohne Hahn geschafft haben, Küken zu bekommen und die Population in unserem Hühnerstall zu vergrößern, aber die Natur ist unberechenbar und seltsam.

Wir sind ein wenig traurig, dass unser Garten uns nicht mehr mit dem nötigen Gemüse für die Familie versorgt. Es nervt mich, immer wieder in den Supermarkt gehen zu müssen, um Gemüse zu kaufen. Mittlerweile hatten wir uns gut daran gewöhnt. Wir fuhren nicht mit dem Auto, hatten hinter dem Haus alles, was wir brauchten, waren von der Qualität des Produkts überzeugt und freuten uns wie Seeigel bei dem Gedanken, dass auf dem Tisch das natürliche Ergebnis unserer Arbeit lag. Ich muss sagen, es war eine wunderschöne Sache. Jetzt müssen wir wieder mit dem Auto in den Laden fahren. Dann kommt man dort an und findet spanische, brasilianische, marokkanische, türkische und einige italienische Produkte, die auf jeden Fall mindestens 400 bis 500 Kilometer zurückgelegt haben, bevor sie in den Regalen landen, und man weiß nicht, wie lange sie im Kühlhaus lagen und ob sie frisch sind oder nicht. Dann finden wir Gemüse, das nicht mehr Saison hat, und da wir uns jetzt wie Bauern fühlen, fragen wir uns, warum es bestimmte Produkte in dieser Jahreszeit nicht geben sollte. Nachdem wir mit dem Einkaufen fertig sind, müssen wir bezahlen und auch noch eine sehr teure Rechnung, von der wir nicht mehr wissen, wie teuer sie war, aber egal, wir bezahlen und gehen nach Hause. Als wir nach ein paar Tagen wieder zu Hause waren, konnten wir endlich erkennen, welche Produkte frisch waren und welche nicht. Tatsächlich ist die Hälfte unserer Einkäufe bereits verrottet und wir müssen sie wegwerfen, und die andere Hälfte landet im Müll, den wir nicht einmal den Hühnern geben können. Das müssen wir tun und deshalb können wir es kaum erwarten, unseren Stadtgarten wieder zum Leben zu erwecken.