Ökologische Projektwoche 101

Der Hühnerstall : eine Woche, die uns direkt dem Beginn des lang erwarteten Frühlings entgegenführt. In unserem Hühnerstall läuft alles super. In den letzten Tagen haben wir den Brahma-Hahn vom Rest der Gruppe getrennt, da er unsere Legehennen etwas zu sehr belästigte. Nun müssen wir die Arbeiten zur Erweiterung des Hühnerstalls beschleunigen, da wir mehr Platz schaffen müssen, um sicherzustellen, dass die verschiedenen Tierrassen ihre Ruhe haben und sich nicht gegenseitig stören. Darüber hinaus dürften zwei Hähne nicht im selben Hühnerstall gehalten werden . Sie sind inzwischen mächtig geworden, und um das richtige Gleichgewicht zu finden, muss die Arbeit beschleunigt werden.

Die Inkubation unserer befruchteten Eier verläuft sehr gut. Diese Woche haben wir die Eier durchleuchtet und gesehen, dass sie alle befruchtet waren. Dies deutet darauf hin, dass wir eine sehr gute Schlupfquote haben könnten, wenn zwischen jetzt und dem Ende der Brutzeit keine besonderen Probleme auftreten. Wir werden sehen, welche der vier Hühnerrassen , die wir aufgenommen haben, die produktivste ist, nämlich die Amrock , die Marans oder die Wyandotte .

Die Eierproduktion nimmt ständig zu. Ob unsere Enten mit dem Legen begonnen haben, wissen wir noch nicht, da wir auch einige Zwerghühnerrassen haben und nicht herausfinden können, zu welcher Rasse sie gehören.

Der Gemüsegarten : Was soll ich sagen, das Gewächshaus ist wunderbar. Das Gemüse wächst besser als im Frühjahr und in einigen Wochen könnten wir die erste Ernte der Saison einfahren. Auch die aromatischen Kräuterpflanzen haben wieder zu Kräften gekommen, vor allem Schnittlauch, aber auch Salbei, Petersilie und Rosmarin befinden sich nicht mehr in der Ruhephase.

Die Kartoffelpflanzen sind noch nicht gekeimt, aber ich nehme an, dass es noch zu früh ist, um sie auftauchen zu sehen. In der Zwischenzeit beginnen wir, den neuen Boden für die anderen Pflanzen vorzubereiten, die wir in Kürze säen werden. In diesem Zusammenhang haben wir den gesamten Kot der Hühner und Enten gesammelt und im Gemüsegarten verteilt. In den nächsten Wochen wird es sich mit dem Boden verbinden und wir werden einen perfekten , organisch gedüngten Gemüsegarten haben. Dadurch wird die Qualität und Gesundheit unseres Gemüses gewährleistet, und das ist keine Kleinigkeit.

Ernte: Eier und Rosmarin

Auf dem Tisch: Süßigkeiten und Spiegeleier

Jobs: Hühnerstall reinigen, Nutztiere aufziehen

Gedanken der Woche: Eine friedliche Woche. Der Frühling grüßt uns schon von Weitem. Dieses Jahr haben wir es mit dem Gewächshaus und der Wiederaufnahme der Eiablage unserer Tiere vorgezogen. Dies freut uns wie immer sehr und erfüllt uns mit Freude. Nächste Woche werden die Tage noch länger und die Hitze intensiver, was uns die Kraft gibt, unsere Projekte weiter voranzutreiben.

Wir sehen uns nächste Woche im Il Verde Mondo!!!!