Erste Eiablage für eine unserer Hennen

Heute ist ein wichtiger Tag im ÖKOLOGISCHEN PROJEKT von IL VERDE MONDO. Tatsächlich hat auch die zweite unserer im Holzhühnerstall aufgezogenen Hühner ihr erstes Ei gelegt. Dieses ehemalige Huhn brütet größere Eier aus als das andere. Heute hatten wir zum ersten Mal die angenehme Überraschung, am selben Tag zwei Eier zu finden, die beide im selben Nest geschlüpft waren. Die Produktion läuft daher allmählich zufriedenstellend. Tatsächlich legt die erste Henne seit einer Woche jeden Tag regelmäßig Eier. Mit der zusätzlichen Rasse Giovanna (eine Niederländisch Blaue) sollten wir eine Produktion von über zehn Einheiten pro Woche erreichen. Das ist die richtige Menge, die wir in unserer Familie brauchen, wenn man bedenkt, dass wir jede Woche ein Omelett zubereiten und am Wochenende immer ein Dessert zubereiten, sodass wir auch mit diesem Essen autark sein sollten. Sie scheinen eine kleine Genugtuung zu sein, sind es in Wirklichkeit jedoch überhaupt nicht.